專利名稱：氨基葡萄糖賴氨酸硒鹽的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種補(bǔ)硒保健品。
背景技術(shù)：
硒作為人體必需的微量元素，對(duì)人體具有不可缺少的作用，長(zhǎng)期以 來，各種補(bǔ)硒產(chǎn)品層出不窮，但工藝復(fù)雜、生產(chǎn)成本高，在效果上也都 存在一定的缺陷。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種工藝簡(jiǎn)單、原料易得，生產(chǎn)成本低的氨 基葡萄糖賴氨酸硒鹽的生產(chǎn)方法。 本發(fā)明的技術(shù)解決方案是
一種氨基葡萄糖賴氨酸硒鹽的生產(chǎn)方法，其特征是依次包括下列 步驟
(1) 制備氨基葡萄糖將氨基葡萄糖鹽酸鹽與束酸劑反應(yīng)得到氨 基葡萄糖；其中束酸劑為甲醇與甲醇鈉的混合溶液；
(2) 氨基葡萄糖亞硒酸鹽的制備將氨基葡萄糖與亞硒酸在有機(jī) 溶劑體系中反應(yīng)得到氨基葡萄糖亞硒酸鹽；
(3) 將氨基葡萄糖亞硒酸鹽與賴氨酸反應(yīng)，得到氨基葡萄糖賴氨 酸硒鹽。
束酸劑中甲醇與甲醇鈉的重量比為3 8:1。
步驟(1)中氨基葡萄糖鹽酸鹽與束酸劑的用量摩爾比為l丄l 1.3,
反應(yīng)溫度為20 50'C，反應(yīng)時(shí)間為S 30分鐘。
步驟(2)中有機(jī)溶劑體系為醇類、脂類、酰氨類有機(jī)溶劑體系。
步驟(2)中氨基葡萄糖與亞硒酸鹽的用量摩爾比為1:0.5 1.5，反 應(yīng)溫度為20 60'C，反應(yīng)時(shí)間為1 3小時(shí)。
步驟(3)中氨基葡萄糖亞硒酸鹽與賴氨酸的用量摩爾比為1:0.5 0.9，反應(yīng)時(shí)間為1 3小時(shí)。
本發(fā)明工藝簡(jiǎn)單、原料易得，生產(chǎn)成本低。本發(fā)明生產(chǎn)的產(chǎn)品是一 種硒配合物，是由二價(jià)的亞硒酸根負(fù)離子分別配合氨基葡萄糖和賴氨酸 生成的配合物。氨基葡萄糖容易進(jìn)入人體各器官細(xì)胞，是細(xì)胞生長(zhǎng)分裂 過程中胺基糖蛋白的初始組份，而硒是人體必需的微量元素，含硒氨基 酸在細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)化為硒蛋白，發(fā)揮它們特定功能。
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。
具體實(shí)施例方式
一種氨基葡萄糖賴氨酸硒鹽的生產(chǎn)方法，依次包括下列步驟
(1) 氨基葡萄糖的制備采用氨基葡萄糖鹽酸鹽為原料，通過束 酸劑中和反應(yīng)得到氨基葡萄糖。氨基葡萄糖鹽酸鹽與束酸劑的用量摩爾 比為1: 1. 1-1. 3(例1: 1.1、 1: 1.2、 1: 1.3)，溫度為20-50°C (例 20'C、 35""C、 50°C),時(shí)間為5-30分鐘(例5、 15、 30分鐘)，得到氨 基葡萄糖純度達(dá)到99%以上。其中束酸劑為甲醇與甲醇鈉的混合溶液， 束酸劑中甲醇與甲醇鈉的重量比為3 8:1 (例3:1、 5:1、 8:1)。
(2) 氨基葡萄糖亞硒酸鹽制備采用醇類有機(jī)溶劑體系(或脂類、 酰胺類有機(jī)溶劑體系)，氨基葡萄糖同一定比例的亞硒酸進(jìn)行配位絡(luò)合 生成電荷轉(zhuǎn)移氨基葡萄糖亞硒酸鹽。氨基葡萄糖與亞硒酸摩爾比為1:
0. 5 1.5(1:0. 5、 1:1、 1:1.5)。反應(yīng)溫度為20-60。C (例20。C、 35。C、
60'C)。反應(yīng)時(shí)間1-3小時(shí)(例l、 2、 3小時(shí))，即得到產(chǎn)物氨基葡萄糖 亞硒酸鹽。
(3)氨基葡萄糖賴氨酸硒鹽制備將氨基葡萄糖亞硒酸鹽再與賴氨
酸反應(yīng)生成氨基葡萄糖賴氨酸亞硒酸復(fù)鹽。采用氨基葡萄糖亞硒酸鹽與
賴氨酸摩爾比為1: 0. 5 0.9 (1: 0.5、 1: 0.6、 1: 0.9)。反應(yīng)時(shí)間
為1-3(1、2、3)小時(shí)。得氨基葡萄糖賴氨酸硒鹽，其硒含量達(dá)到16-19%, 產(chǎn)品得率達(dá)65%以上。
權(quán)利要求
1、一種氨基葡萄糖賴氨酸硒鹽的生產(chǎn)方法，其特征是依次包括下列步驟(1)制備氨基葡萄糖將氨基葡萄糖鹽酸鹽與束酸劑反應(yīng)得到氨基葡萄糖；其中束酸劑為甲醇與甲醇鈉的混合溶液；(2)氨基葡萄糖亞硒酸鹽的制備將氨基葡萄糖與亞硒酸在有機(jī)溶劑體系中反應(yīng)得到氨基葡萄糖亞硒酸鹽；(3)將氨基葡萄糖亞硒酸鹽與賴氨酸反應(yīng)，得到氨基葡萄糖賴氨酸硒鹽。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的氨基葡萄糖賴氨酸硒鹽的生產(chǎn)方法，其 特征是束酸劑中甲醇與甲醇鈉的重量比為3 8:1。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的氨基葡萄糖賴氨酸硒鹽的生產(chǎn)方法， 其特征是步驟(1)中氨基葡萄糖鹽酸鹽與束酸劑的用量摩爾比為 1:1.1 1.3,反應(yīng)溫度為20 50。C，反應(yīng)時(shí)間為5 30分鐘。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的氨基葡萄糖賴氨酸硒鹽的生產(chǎn)方法, 其特征是步驟(2)中有機(jī)溶劑體系為醇類、脂類、酰氨類有機(jī)溶劑 體系。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的氨基葡萄糖賴氨酸硒鹽的生產(chǎn)方法， 其特征是步驟(2)中氨基葡萄糖與亞硒酸鹽的用量摩爾比為1:0.5 1.5，反應(yīng)溫度為20 60'C，反應(yīng)時(shí)間為1 3小時(shí)。
6、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的氨基葡萄糖賴氨酸硒鹽的生產(chǎn)方法， 其特征是步驟(3)中氨基葡萄糖亞硒酸鹽與賴氨酸的用量摩爾比為 1:0.5 0.9,反應(yīng)時(shí)間為1 3小時(shí)。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種氨基葡萄糖賴氨酸硒鹽的生產(chǎn)方法，包括制備氨基葡萄糖、氨基葡萄糖亞硒酸鹽的制備、將氨基葡萄糖亞硒酸鹽與賴氨酸反應(yīng)，得到氨基葡萄糖賴氨酸硒鹽等步驟。本發(fā)明工藝簡(jiǎn)單、原料易得，生產(chǎn)成本低。本發(fā)明生產(chǎn)的產(chǎn)品是一種硒配合物，是由二價(jià)的亞硒酸根負(fù)離子分別配合氨基葡萄糖和賴氨酸生成的配合物。氨基葡萄糖容易進(jìn)入人體各器官細(xì)胞，是細(xì)胞生長(zhǎng)分裂過程中氨基糖蛋白的初始組份，而硒是人體必需的微量元素，含硒氨基酸在細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)化為硒蛋白，發(fā)揮它們特定功能。
文檔編號(hào)A61K31/185GK101095689SQ200710023858
公開日2008年1月2日 申請(qǐng)日期2007年6月22日 優(yōu)先權(quán)日2007年6月22日
發(fā)明者彭秀蘭 申請(qǐng)人:彭秀蘭