專利名稱：復(fù)合型高兒茶素茶多酚制劑及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種茶葉深加工領(lǐng)域，具體涉及復(fù)合型高兒茶素茶多酚制劑及其制備方法。
背景技術(shù)：
茶多酚具有強(qiáng)大的保健、治療功能，現(xiàn)已用于食品、藥品、化妝品等行業(yè)。研究表明，從綠茶提取的茶多酚化合物中，最重要的成分為表沒食子兒茶素沒食子酸酯(Epigallocatechin gallate，EGCG)，EGCG具有顯著的抗氧化(其抗氧化活性約為維生素C的100倍)、清除體內(nèi)自由基、抗腫瘤、抗突變、抗衰老、抗炎、抗病毒等一系列生物學(xué)活性，能夠保護(hù)細(xì)胞和DNA免受損害，對預(yù)防和治療惡性腫瘤，高血脂癥，動脈硬化，腦血栓，糖尿病、肥胖病等均有良好作用。但由于EGCG更容易氧化變質(zhì)，普通的加工方法常常會存在片劑的保質(zhì)期時間短、有效生物的利用度低、口感差等缺陷。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種口感好、保質(zhì)期長、生物利用率高、加工時的成品率高的復(fù)合型高兒茶素茶多酚制劑，本發(fā)明還提供這種復(fù)合型高兒茶素茶多酚制劑的制備方法。
本發(fā)明所提供的復(fù)合型高兒茶素茶多酚制劑，包括以下質(zhì)量百分含量的組分高兒茶素茶多酚20％～40％；維生素C 3％～10％；維生素E 1％～5％；粘合劑20％～60％；蘆薈提取物10％～25％；體積濃度30％～60％的乙醇0.05％～0.2％；硬脂酸鎂0.3％～0.5％。
其中，所述的粘合劑包括玉米淀粉、微晶纖維素中的一種或者兩種的混合物。
所述的制劑包括片劑、膠囊劑或者丸劑。
為了更好實(shí)現(xiàn)本發(fā)明，所述的高兒茶素茶多酚為EGCG含量大于98％且咖啡因含量小于0.5％的茶多酚。
本發(fā)明所述的復(fù)合型高兒茶素茶多酚制劑的制備方法，包括以下步驟(1)取粘合劑于80～100℃下烘干4～6小時；另取蘆薈提取物處理為400～600目；(2)按質(zhì)量百分比取下列組分高兒茶素茶多酚20％～40％、維生素C 3％～10％、維生素E 1％～5％、步驟(1)中粘合劑20％～60％、步驟(1)中蘆薈提取物10％～25％、體積濃度為30％～60％的乙醇0.05％～0.2％、硬脂酸鎂0.3％～0.5％；然后先將高兒茶素茶多酚、維生素C、維生素E、粘合劑、蘆薈提取物混合，再加入乙醇為潤濕劑，制成軟材；過12～15目篩，制成濕顆粒；于60～80℃下烘1～2小時，控制含水量在4％～6％，過16～20目篩整粒；再加入硬脂酸鎂混勻，然后加工成片劑、膠囊劑或者丸劑即得。
其中，步驟(1)所述的粘合劑包括玉米淀粉、微晶纖維素中的一種或者兩種的混合物。
本發(fā)明的復(fù)合型高兒茶素茶多酚制劑具有降血脂、抗腫瘤、排除毒素、美容養(yǎng)顏、可增強(qiáng)人體免疫能力，能對高血脂人群起輔助治療的作用，可作為抗衰老、清除自由基的保健品。
本發(fā)明所述的EGCG含量大于98％且咖啡因含量小于0.5％的茶多酚參照如下方法制備按茶多酚粗產(chǎn)品與40％～60％乙醇質(zhì)量比為1∶30～50加入并攪拌溶解，水溶液上吸附柱吸附，吸附溫度5～20℃，排出流量8～16L/min，吸附結(jié)束后用純水洗柱。純水洗柱后可以分離提純單體兒茶素，洗脫溶劑分區(qū)間段或不分區(qū)間段梯度遞增加入進(jìn)行解吸洗脫，控制洗脫液流量在4～9L/min，可根據(jù)情況選擇一恒定流量值。溫度為5～20℃，同時在單體兒茶素從吸附樹脂上被解吸的時間同步時，收集EGCG成分峰液，最后減壓真空濃縮，溶液相經(jīng)噴霧干燥或冷凍干燥制備為EGCG單體。吸附柱可采用吸附樹脂(D101，NKA-2大孔吸附樹脂，葡聚糖Sephadex LH-20凝膠樹脂，聚酰胺吸附劑中選擇其中之一)，該操作分離的EGCG含量達(dá)98％以上。
本發(fā)明采用高含量EGCG的茶多酚為主料，以乙醇作為調(diào)和劑、采用低溫慢烘、添加一定比例的微晶纖維素等粘合劑等一系列工藝處理過程，通過添加Vc可起到保護(hù)作用，避免產(chǎn)品主要成分在生產(chǎn)過程中發(fā)生大量的氧化，同時由于添加了部分天然植物提取物(蘆薈提取物)，改善了產(chǎn)品的口感、提高了有效成分的生物利用率和協(xié)同增效功能。
具體實(shí)施例方式
以下提供本發(fā)明的一些具體實(shí)施例，以助于進(jìn)一步理解本發(fā)明，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不僅限于此。
實(shí)施例1一種復(fù)合型高兒茶素茶多酚制劑，片劑配方為(重量g)茶多酚20；維生素C 3.5；維生素E1；玉米淀粉20；微晶纖維素20；蘆薈提取物25；體積濃度為40％的乙醇0.05；硬脂酸鎂總量的0.3。
制備將粘合劑玉米淀粉和微晶纖維素在80℃下烘干6小時，將蘆薈提取物處理為400目；然后按上述配方比例將茶多酚、維生素C、維生素E、玉米淀粉、微晶纖維素，并將蘆薈提取物一同混合；以乙醇為潤濕劑，過14目篩，制成濕顆粒；于50℃下烘4小時，控制含水量在5％，過16目篩整粒；加入硬脂酸鎂混勻；壓片；每片重量為300mg，包片劑薄膜；包裝成品。本品為口服劑，每一次服2片～3片，每日服2次～3次。
實(shí)施例2一種復(fù)合型高兒茶素茶多酚制劑，片劑配方為(重量g)茶多酚25(EGCG含量大于98％，咖啡因含量小于0.5％)；維生素C4；維生素E1；玉米淀粉24；微晶纖維素24；蘆薈提取物10；體積濃度為50％的乙醇0.2；硬脂酸鎂0.5。
制備方法同實(shí)施例1。
實(shí)施例3一種復(fù)合型高兒茶素茶多酚制劑，片劑配方為(重量g)茶多酚30(EGCG含量大于98％，咖啡因含量小于0.5％)；維生素C 6，維生素素E 1.5，玉米淀粉28，微晶纖維素25；蘆薈提取物15；30％的乙醇0.1；硬脂酸鎂總量的0.5。
制備方法將粘合劑玉米淀粉和微晶纖維素在100℃下烘干4小時，將蘆薈提取物處理為600目；然后按上述配方比例將茶多酚、維生素C、維生素E、玉米淀粉、微晶纖維素、蘆薈提取物一同混合；以30％的乙醇為潤濕劑，過篩，制成濕顆粒；于80℃下烘，控制含水量在5％，過20目篩整粒；加入硬脂酸鎂混勻；壓片；包片劑薄膜；包裝成品。
實(shí)施例4一種復(fù)合型高兒茶素茶多酚制劑，片劑配方為(重量g)茶多酚28(EGCG含量大于98％，咖啡因含量小于0.5％)；維生素C 7；維生素E 2.5；玉米淀粉25；微晶纖維素25；蘆薈提取物20；60％的乙醇0.05；硬脂酸鎂0.4。
制備同實(shí)施例3。
實(shí)施例5一種復(fù)合型高兒茶素茶多酚制劑，片劑配方為(重量g)茶多酚28；維生素C 7；維生素E 2.5；玉米淀粉25；微晶纖維素25；蘆薈提取物20；45％的乙醇0.15；硬脂酸鎂總量的0.5。
制備將粘合劑玉米淀粉和微晶纖維素在90℃下烘干5小時，將蘆薈提取物處理為500目；然后按上述配方比例將茶多酚、維生素C、維生素E、玉米淀粉、微晶纖維素、蘆薈提取物一同混合；乙醇為潤濕劑，制成濕顆粒；于70℃下烘至含水量在5％，過篩整粒；加入硬脂酸鎂混勻；壓片；包片劑薄膜；包裝成品。
實(shí)施例6一種復(fù)合型高兒茶素茶多酚制劑，片劑配方為(重量g)茶多酚25(EGCG含量大于98％，咖啡因含量小于0.5％)；維生素C 5.5；維生素E 1.5；玉米淀粉20；微晶纖維素20；蘆薈提取物25；40％的乙醇0.1；硬脂酸鎂總量的0.5。
制備同實(shí)施例5。
實(shí)施例7一種復(fù)合型高兒茶素茶多酚制劑，其膠囊配方為(重量g)茶多酚30(EGCG含量大于98％，咖啡因含量小于0.5％)；維生素C 3.5；維生素E 1.5；玉米淀粉20；微晶纖維素20；蘆薈提取物25。
制備方法將粘合劑玉米淀粉和微晶纖維素在80℃下烘干6小時，將蘆薈提取物處理為400目；然后按上述配方比例將茶多酚、維生素C、維生素E、玉米淀粉、微晶纖維素、蘆薈提取物一同混合；以40％的乙醇0.2作潤濕劑制成軟材，過14目尼龍篩制成濕顆粒于60℃下烘干，控制含水量在5％，過16目篩整粒；加硬脂酸鎂(占總量0.5％)，混勻，灌入膠囊，每粒重300mg。每次服2～3粒，每日服2～3次。
實(shí)施例8一種復(fù)合型高兒茶素茶多酚制劑，其丸劑的配方為(重量g)茶多酚30(EGCG含量大于98％，咖啡因含量小于0.5％)；維生素C 3.5；維生素E 1.5；玉米淀粉20；微晶纖維素20；蘆薈提取物25。
制備方法將粘合劑玉米淀粉和微晶纖維素在90℃下烘干5小時，將蘆薈提取物處理為500目；然后按上述配方比例將茶多酚、維生素C、維生素E、玉米淀粉、微晶纖維素、蘆薈提取物一同混合；加入蜂蜜或糖0.5～20％，制成丸劑，每丸重100～300mg。每次服4～6粒，每日服2次～3次。
權(quán)利要求
1.一種復(fù)合型高兒茶素茶多酚制劑，其特征是，包括以下質(zhì)量百分含量的組分高兒茶素茶多酚20％～40％；維生素C 3％～10％；維生素E 1％～5％；粘合劑20％～60％；蘆薈提取物10％～25％；體積濃度為30％～60％的乙醇0.05％～0.2％；硬脂酸鎂0.3％～0.5％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種復(fù)合型高兒茶素茶多酚制劑，其特征是，所述的粘合劑包括玉米淀粉、微晶纖維素中的一種或者兩種組成的混合物。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種復(fù)合型高兒茶素茶多酚制劑，其特征是，所述的高兒茶素茶多酚是高兒茶素含量大于98％且咖啡因含量小于0.5％的茶多酚。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種復(fù)合型高兒茶素茶多酚制劑，其特征是，所述制劑包括片劑、膠囊劑或者丸劑。
5.權(quán)利要求1所述的一種復(fù)合型高兒茶素茶多酚制劑的制備方法，其特征是，包括以下步驟(1)取粘合劑于80～100℃下烘干4～6小時；另取蘆薈提取物處理為400～600目；(2)按質(zhì)量百分比取下列組分高兒茶素茶多酚20％～40％、維生素C 3％～10％、維生素E 1％～5％、步驟(1)中粘合劑20％～60％、步驟(1)中蘆薈提取物10％～25％、體積濃度為30％～60％的乙醇0.05％～0.2％、硬脂酸鎂0.3％～0.5％；然后先將高兒茶素茶多酚、維生素C、維生素E、粘合劑、蘆薈提取物混合，再加入乙醇為潤濕劑，制成軟材；過12～15目篩，制成濕顆粒；于60～80℃下烘1～2小時，控制含水量在4％～6％，過16～20目篩整粒；再加入硬脂酸鎂混勻，然后加工成片劑、膠囊劑或者丸劑即得。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種復(fù)合型高兒茶素茶多酚制劑的制備方法，其特征是，所述步驟(1)中所述的粘合劑包括微晶纖維素、玉米淀粉中的一種或者兩種組成的混合物。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種復(fù)合型高兒茶素茶多酚制劑的制備方法，其特征是，所述步驟(2)中所述的高兒茶素茶多酚是高兒茶素含量大于98％且咖啡因含量小于0.5％的茶多酚。
全文摘要
本發(fā)明涉及復(fù)合型高兒茶素茶多酚制劑及其制備方法和應(yīng)用。本發(fā)明的復(fù)合型茶多酚制劑包括以下質(zhì)量百分含量的組分茶多酚20％～40％；維生素C 3％～10％；維生素E 1％～5％；粘合劑20％～60％；蘆薈提取物10％～25％；體積濃度為40％～50％的乙醇0.05％～0.2％；硬脂酸鎂0.3％～0.5％。本發(fā)明的復(fù)合型茶多酚制劑的特點(diǎn)在于，采用兒茶素含量大于98％且咖啡因含量小于0.5％的茶多酚，通過添加Vc和植物提取物可起到保護(hù)作用，避免產(chǎn)品主要成分在生產(chǎn)過程中發(fā)生大量的氧化，同時由于添加了部分天然植物提取物(蘆薈提取物)和維生素E，對改善了產(chǎn)品的口感、提高了有效成分的生物利用率和協(xié)同增效功能。
文檔編號A61P3/06GK101085166SQ20071002867
公開日2007年12月12日 申請日期2007年6月19日 優(yōu)先權(quán)日2007年6月19日
發(fā)明者張凌云, 丁兆堂 申請人:華南農(nóng)業(yè)大學(xué)