專利名稱：一種以亞麻籽為主要原料的特殊膳食用食品及其制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及特殊膳食用食品，具體涉及一種以亞麻籽為主要原料的特殊 膳食用食品，本發(fā)明還涉及該特殊膳食用食品的制備方法。
二背景技術：
中國專利申請?zhí)枮?3143365.0 (公開號CN1526308 )公開了一種亞 麻籽功能食品及其加工工藝，它是將亞麻籽、大豆制作成粉狀食品，產品原 料重量配比是食用亞麻籽47-80%、豆類19-49%、矯味劑1-3%。產品久服 無毒副作用，常期食用，可益肝胃、降血糖血脂，能解除體內毒性，防治乳 腺癌等，是老少皆宜的保健佳品，尤其適合婦女食用。中國專利申請?zhí)枮?03105095.6 (公開號CN1433702)公開了一種以亞麻籽為原料制備亞麻籽
食品的方法，它是首先將亞麻籽碾磨成磨成粉末備用，對亞麻籽進行殼皮
和果《分離，將分離得到的亞麻籽果仁研成果仁粉備用，將亞麻籽浸泡，提
取亞麻籽膠粉備用，將制備好的亞麻籽粉末、亞麻籽果仁粉、亞麻籽膠或糧
食屮的任何一種或多種相混合，制備成食品。該食品具有如下作用降膽同 醇、降血脂預防心腦血符疾病；預防和減輕前列腺癌、乳腺癌、結腸癌，顯 著減輕婦女絕經期癥狀；對糖尿病人是極好的功能性食品；有利于兒童健康， 全面發(fā)育；增強成年人的生育能力；由于有很高的功能性膳倉纖維素，具有 減肥功能。亞麻籽的藥用價值很高，但目前開發(fā)利用很有限。
三
發(fā)明內容
本發(fā)明的目的是為了豐富市場，提供一種以亞麻籽為主要原料的特殊膳 食用食品，它對婦女的多種疾病有預防和治療作用。
本發(fā)明的另一個目的是提供該特殊膳食用食品的制備方法。 本發(fā)明以亞麻籽為主要原料的特殊膳食用食品的特點是它是由下述重
量配比的原料制成
亞麻籽 20—80份 紅花 10—40份
火麻仁1—IO份 維生素E1—IO份。
本發(fā)明以亞麻籽為主要原料的特殊膳食用食品的最佳原料重量配比是 亞麻籽 55份 紅花 35份
火麻仁 5份 維生素E 5份。
本發(fā)明以亞麻籽為主要原料的特殊膳食用食品的制備方法是 第一步，將亞麻籽用清水洗凈，然后按固液比l : 10加入5(TC 60。C的 熱水混合，用食用酸調至PH值為3 4，攪拌下浸泡2 4小時后清水洗滌， 過濾后烘干，初步研磨，將亞麻籽碾磨成10 20目的粉末，清水沖洗至PH 值為中性，再以普通粉碎機研磨到60目，IO(TC下滅酶，離心機脫水，放入 閃蒸干燥機，閃蒸干燥機進風溫度為150 200°C，閃蒸干燥機出風溫度50 90°C,干燥后的初品含水15 30%，將干燥后的初品用超高速氣流粉碎機粉 碎到粒徑為2 4微米、細度為1300 1500目的超微粉備用，
第二步，將火麻仁用清水洗凈，然后按固液比1 : 10加入5(TC 6(TC的 熱水混合，用食用酸調PH值為3 4，溫水浸泡2 4小時，再用溫水清洗， 用食用堿調PH值為6.5 7,0，過濾，初步研磨，將火麻仁碾磨成10 20目 的粉末，清水沖洗，再以普通粉碎機研磨到60目，IO(TC下滅酶，離心機脫 水，放入閃蒸干燥機，閃蒸干燥機進風溫度為150 200°C，閃蒸干燥機出風 溫度50 9(TC，將干燥后的初品用超高速氣流粉碎機粉碎到粒徑為2 4微 米、細度為1300 1500目的超微粉備用，
第三步，將紅花用清水洗凈，放入閃蒸干燥機，閃蒸干燥機進風溫度為 150 200°C，閃蒸干燥機出風溫度50 90°C，干燥后得到含水6% 8%的干 紅花，將干燥后的紅花用粉碎機粉碎成60目的粉末，然后，再用超高速氣流 粉碎機粉碎到粒徑為2 4微米、細度為1300 1500目的超微粉備用，
第四步，將制得的亞麻籽超微粉、火麻仁超微粉和紅花超微粉，以及維 生素E，按比例混合均勻，制成0.5克/粒的膠囊，或者0.5克/粒的片劑，或 者0. 1克/粒的丸劑，或者散裝沖劑。
使用方法每天服用5克，分兩到三次服用。
本發(fā)明的特點是利于人體吸收利用，對婦女患有內分泌失調、乳房疾 病、子宮及卵巢疾病、痛經、經前癥候群、更年期綜合癥的有預防和治療作 用。
具體實施例方式
制備亞麻籽粉將亞麻籽用清水洗凈，然后按固液比i: 10加入50。c
6(TC的熱水混合，用食用酸調至PH值為3 4，攪拌下浸泡2 4小時后清水 洗滌，過濾后烘干，初步研磨，將亞麻籽碾磨成10 20目的粉末，清水沖洗 至PH值為中性，再以普通粉碎機研磨到60目，IO(TC下滅酶，離心機脫水， 放入閃蒸干燥機，閃蒸干燥機進風溫度為150 200°C，閃蒸干燥機出風溫度 50 90°C，干燥后的初品含水15 30%，將干燥后的初品用超高速氣流粉碎 機粉碎到粒徑為2 4微米、細度為1300 1500目的超微粉備用，
制備火麻仁粉將火麻仁用清水洗凈，然后按固液比1 : 10加入5(TC 6(TC的熱水混合，用食用酸調PH值為3 4，溫水浸泡2 4小時，再用溫水 清洗，用食用堿調PH值為6.5 7.0，過濾，初步研磨，將火麻仁碾磨成10 20目的粉末，清水沖洗，再以普通粉碎機研磨到60目，IO(TC下滅酶，離心 機脫水，放入閃蒸干燥機，閃蒸干燥機進風溫度為150 200°C，閃蒸干燥機 出風溫度50 90°C，將干燥后的初品用超高速氣流粉碎機粉碎到粒徑為2 4 微米、細度為B00 15(X)目的超微粉備用，
制備紅花粉將紅花用清水洗凈，放入閃蒸干燥機，閃蒸干燥機進風溫 度為150 20(TC，閃蒸干燥機出風溫度50 9(TC，干燥后得到含水6°/。 8°/0 的干紅花，將干燥后的紅花用粉碎機粉碎成60目的粉末，然后，再用超高速 氣流粉碎機粉碎到粒徑為2 4微米、細度為1300 1500目的超微粉備用，
將制得的亞麻籽超微粉55克、火麻仁超微粉5克、紅花超微粉35克， 以及5克維生素E，混合均勻，制成0.5克/粒的膠囊。
權利要求
1.一種以亞麻籽為主要原料的特殊膳食用食品，其特征在于它由下述重量份的原料制成亞麻籽20-80份紅花 10-40份火麻仁1-10份 維生素E 1-10份。
2. 根據權利要求1所述的以亞麻籽為主要原料的特殊膳食用食品，其中 各原料的重量配比是亞麻籽55份 紅花 35份火麻仁 5份 維生素E 5份。
3. 權利要求1或2所述以亞麻籽為主要原料的特殊膳食用食品的制備方 法，其特征在于第一步，將亞麻籽用清水洗凈，然后按固液比l : 10加入5(TC 60。C的 熱水混合，用食用酸調至PH值為3 4，攪拌下浸泡2 4小時后清水洗滌， 過濾后烘干，初步研磨，將亞麻籽碾磨成10 20目的粉末，清水沖洗至PH 值為中性，再以普通粉碎機研磨到60目，10(TC下滅酶，離心機脫水，放入 閃蒸干燥機，閃蒸干燥機進風溫度為150 200°C，閃蒸干燥機出風溫度50 90°C，干燥后的初品含水15 30%，將干燥后的初品用超高速氣流粉碎機粉 碎到粒徑為2 4微米、細度為1300 1500目的超微粉備用，第二步，將火麻仁用清水洗凈，然后按固液比l : 10加入5(TC 6(TC的 熱水混合，用食用酸調PH值為3 4，溫水浸泡2 4小時，再用溫水清洗， 用食用堿調PH值為6.5 7.0，過濾，初步研磨，將火麻仁碾磨成10 20目 的粉末，清水沖洗，再以普通粉碎機研磨到60目，IO(TC下滅酶，離心機脫 水，放入閃蒸干燥機，閃蒸干燥機進風溫度為150 200°C，閃蒸干燥機出風 溫度50 90°C，將干燥后的初品用超高速氣流粉碎機粉碎到粒徑為2 4微 米、細度為1300 1500目的超微粉備用，第三步，將紅花用清水洗凈，放入閃蒸干燥機，閃蒸干燥機進風溫度為150 200°C，閃蒸干燥機出風溫度50 90℃，干燥后得到含水6% 8%的干 紅花，將干燥后的紅花用粉碎機粉碎成60目的粉末，然后，再用超高速氣流 粉碎機粉碎到粒徑為2 4微米、細度為1300 1500目的超微粉備用，第四步，將制得的亞麻籽超微粉、火麻仁超微粉和紅花超微粉，以及維 生素E，按比例混合均勻，制成0.5克/粒的膠囊，或者0.5克/粒的片劑，或 者0. 1克/粒的丸劑，或者散裝沖劑。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種以亞麻籽為主要原料的特殊膳食用食品，它由亞麻籽、紅花、火麻仁和維生素E四種原料制成，它的制備方法是將亞麻籽、紅花和火麻仁碾磨成粉狀，按比例將亞麻籽粉、火麻仁粉和紅花粉，以及維生素E混合均勻，制成0.5克/粒的膠囊，或者0.5克/粒的片劑，或者0.1克/粒的丸劑，或者散裝沖劑。本發(fā)明所制備的產品更利于人體吸收利用，對婦女患有內分泌失調、乳房疾病、子宮及卵巢疾病、痛經、經前癥候群、更年期綜合癥的有預防和治療作用。本發(fā)明僅適合婦女使用。
文檔編號A61K36/185GK101341974SQ20071013744
公開日2009年1月14日 申請日期2007年7月10日 優(yōu)先權日2007年7月10日
發(fā)明者莊 徐 申請人:莊 徐