專利名稱：一種可以防治感冒的姜茶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種固體保健飲料，特別是一種姜茶。
背景技術(shù)：
姜是中醫(yī)藥寶庫中的精品，它有祛痰、祛寒、補(bǔ)氣、除痘、平喘的作用.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究 表明，姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜辣素等成分，能消炎、散熱、發(fā)汗，緩解流鼻涕等 感冒癥狀。《傷寒倫》中已有姜棗草的同用的記載，生姜性溫，有溫補(bǔ)脾胃之陽而散寒的作 用；炙甘草甘溫，能溫補(bǔ)脾臟之精而益脾胃之氣；大棗甘平^f鼓溫而補(bǔ)脾生血。故仲景三藥合 成一藥組，以此主要用在解表，補(bǔ)益與和解等方劑中。
以姜為君藥開發(fā)的姜保健茶類已有很多申報(bào)了發(fā)明專利 > 如申請?zhí)?為00126775.2、 00132176.5 、 00120505.6、 96120939.9、 93119471.7 、 92108135.9、 03111824.0、 200410155130.9 、 200710022883.6的發(fā)明專利申請。這些專利申請所涉及的產(chǎn)品的配方和制作 工藝各不相同。其中多數(shù)產(chǎn)品是以原生藥粉碎干燥后直接入藥，而使用方法是開水沖服，這 種方式不利于人體對姜有效成分的充分吸收；個(gè)別產(chǎn)品是釆用多味中藥組成的大處方通過水 醇法提取后經(jīng)濃縮千燥得到提取物，然后再制成姜茶，如專利200410038066.6，但該制劑服用 量太大。含有效成分少、只包含水溶性成分是這些專利申請所涉及的技術(shù)方案的共性，這無 論是在產(chǎn)品藥效的利用方面還是在服用的方便程度方面都存在不足之處。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明目的是提供一種能夠充分發(fā)揮藥效，配方獨(dú)特，技術(shù)上將主要藥材水溶性和酯溶 性成分全部收集使用，制成便于攜帶、使用的制劑。使產(chǎn)品服用后更有利于藥效的發(fā)揮，并 能夠調(diào)節(jié)人體機(jī)能，提高人體免疫能力，達(dá)到消炎、散熱、發(fā)汗，緩解流鼻弟等感冒癥狀的 功效。
本發(fā)明所述的姜茶是由下述重量份配比的原料制成的顆粒劑
生姜4~13大棗15~40 山藥10~25 蓮子10~25 甘草4 ~ 7
其中各原料的優(yōu)選重量份配比是
生姜IO 大棗36 山藥25 蓮子25 甘草4
該姜茶可由以下方法制備而成將生姜、蓮子和甘草粉碎成小塊混合，用乙醇浸泡、提取、濾過后，濃縮得浸膏，加入 麥芽糊精，真空千燥得干膏；將山藥、大棗用水提取濾過后，濃縮得浸膏，加入麥芽糊精， 真空干燥得千膏，合并兩種干膏并加入乳糖和淀粉，用濕法制粒方法制成顆粒劑。
上述乙醇濃度為75~95%，用量為姜、蓮子和甘草一分碎后混合量的5~8倍，浸泡10~ 14小時(shí)，在40 - 50'C提取2 4小時(shí)；山藥、大棗用其量10 ~ 14倍的水分三次于90 ~ IOO'C 提取，每次l-2小時(shí)。
上述姜、蓮子和甘草濾過后的濾渣可再用4 ~ 6倍量的75 ~ 95 %乙醇提取兩次，每次2 ~ 4小時(shí)，濾過，所余濾渣還可繼續(xù)用9-11倍量的水分三次于90 ~ IOO'C提取，每次1 ~ 2小 時(shí)，所得濾液用于制取浸膏。
本發(fā)明以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)選用姜為君藥，而姜具有"行陽分而祛寒發(fā)表，宣肺氣而解 郁調(diào)中，暢胃口而開痰下食"功能，再輔以大棗、山藥、蓮子，利用大奉補(bǔ)氣、生精的功效 和蓮子的補(bǔ)虛損，利耳目，除寒濕，止脾泄久痢功能，及山藥的健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺、 固腎、益精功效，使該姜茶達(dá)到滋補(bǔ)強(qiáng)壯，增強(qiáng)人體免役能力，緩解感冒癥狀的功效。在生 產(chǎn)工藝上，根據(jù)組方藥味所含化學(xué)成分的不同，分別使用乙醇和水分批提取，然后再組合成 產(chǎn)品的方式，最大限度地保留原藥材中的全部活性成分和自然比例，真正體現(xiàn)中醫(yī)藥復(fù)方配 伍的精髓所在，最大限度地發(fā)揮了各味藥材的有效功能。
本發(fā)明姜茶服用方法成人每次5g，每天二次，用溫開水、冷水、礦泉水沖服，兒童或 體弱老人減半量服用。
該姜茶長期服用，對輔助治療感冒、疲勞、頭暈、高血壓、高血脂、胃腸道疾病、侵_秘、 心血管疾病等方面的疾病有較好的療效。人體免疫能力得到較大的提高，精力、體力和食欲 明顯增強(qiáng)。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施方式一
姜、蓮子和甘草分別粉碎成小塊，分別稱取姜25kg,蓮子62. 5kg,甘草10kg混合后加 400kg的75%酒精浸泡10小時(shí)，然后于40 ~ 5(TC (浸泡液溫度)提取2小時(shí)，濾過，濾渣再 用250kg的75V酒精提取兩次，每次2小時(shí)，濾過，合并濾液，真空減壓濃縮，回收酒精， 得到相對密度為1.1的浸膏。殘?jiān)糠衷儆?00kg的水分三次，于90 - 100。C繼續(xù)提取，濾 過后的濾液合并，濃縮成相對密度為1. 1的浸膏。合并兩次提取的浸膏，加入l/3浸膏重量 的麥芽糊精，真空干燥，得到千膏。稱取大棗90kg,山藥62.5 kg,用1200kg的水分三次于90 ~ IO(TC提取，濾過后的濾液 合并，濃縮成相對密度為1.1的浸膏，加入l/3浸膏重量的麥芽糊精，真空干燥，得到干膏。
合并兩種干膏加入適量的乳糖、淀粉，用70%乙醇為粘合劑濕法制粒，整粒后包裝機(jī)包 裝成每袋含5g顆粒的小袋，經(jīng)檢驗(yàn)合格即得成品。
實(shí)施方式二
姜、蓮子和甘草分別粉碎成小塊，分別稱取姜55kg,蓮子57. 5kg，甘草10kg,混合后加 500kg的95%酒精浸泡12小時(shí)，然后于40~50°C (浸泡液溫度)提取2小時(shí)，濾過，濾渣再 用400kg的95%酒精提取兩次，每次2小時(shí)，濾過，合并濾液，真空減壓濃縮，回收酒精， 得到相對密度為1.2的浸膏。殘?jiān)糠衷儆?00kg的水分三次，于90 100。C繼續(xù)提取，濾 過后的濾液合并，濃縮成相對密度為1.2的浸膏。合并兩次提取的浸膏，加入l/3浸膏重量 的麥芽糊精，真空干燥，得到干膏。
稱取大棗70kg，山藥57. 5kg,用1000kg的水分三次于90 100。C;提取，濾過后的濾液 合并，濃縮成相對密度為1. 2的浸膏，加入l/3浸膏重量的麥芽糊精，真空干燥，得到干膏。
合并兩種干膏加入適量的乳糖、淀粉，用70y。乙醇為粘合劑制粒，整粒后包裝機(jī)包裝成 每袋含5g顆粒的小袋，經(jīng)檢驗(yàn)合格即得成品。
實(shí)施方式三
姜、蓮子和甘草分別粉碎成小塊，分別稱取姜55kg，蓮子70kg,甘草10kg，混合后加500kg 的95%酒精浸泡14小時(shí)，然后于40 ~ 50°C (浸泡液溫度)提取2小時(shí)，濾過，濾渣再用500kg 的95%酒精提取兩次，每次2小時(shí)，濾過，合并濾液，真空減壓濃縮，回收酒精，得到相對 密度為l. 3的浸膏。殘?jiān)糠衷儆?000kg的水分三次，于90 - 100。C繼續(xù)提取，濾過后的濾 液合并，濃縮成相對密度為l.O的浸膏。合并兩次提取的浸膏，加入1/3浸膏重量的麥芽糊 精，真空干燥，得到干膏。
稱取大棗85kg,山藥60kg，用1000kg的水分三次于90 - 100。C提取，濾過后的濾液合 并，濃縮成相對密度為1.1的浸膏，加入l/3浸膏重量的麥芽糊精，真空干燥，得到干膏。
合并兩種干膏加入適量的乳糖、淀粉，用70°/ 乙醇為粘合劑制粒，整粒后包裝機(jī)包裝成 每袋含5g顆粒的小袋，經(jīng)檢驗(yàn)合格即得成品。
權(quán)利要求
1、一種姜茶，其特征在于它是由下述重量份配比的原料制成的顆粒劑生姜4～13 大棗15～40 山藥10～25 蓮子10～25 甘草4～7。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的姜茶，其特征在于其中各原料的重量份配比是 生姜IO 大棗36 山藥25蓮子25甘草4 。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的姜茶，其特征在于由以下方法制備而成將姜、蓮子和甘草粉碎成小塊混合，用乙醇浸泡、提取、濾過后，濃縮得浸膏，加入麥 芽糊精，真空干燥得干膏；將山藥、大棗用水提取濾過后，濃縮得浸膏，合并兩種提取物并 加入乳糖和淀粉，用濕法制粒方法制成顆粒劑。
4、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的姜茶，其特征在于所述浸膏的相對密度均為1. 1 ~1. 3。
5、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的姜茶，其特征在于所述乙醇濃度為75~95%,用量為姜、 蓮子和甘草粉碎后混合量的5~8倍，浸泡10-14小時(shí)，在40 5(TC提取12~18小時(shí)；山 藥、大奉用其重量10-14倍的水分三次于90-10(TC提取，每次1-2小時(shí)。
6、 根據(jù)權(quán)利要求5所述的姜茶，其特征在于姜、蓮子和甘草濾過后的濾渣用4~6倍 量的75 - 95 %乙醇提取兩次，每次2-4小時(shí)，濾過，所余濾渣用9~11倍量的水分三次于 90 ~ IOO'C提取，每次1 ~ 2小時(shí)，所得濾液用于制取浸膏。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種固體保健飲料，特別是一種姜茶。其由生姜、大棗、山藥、蓮子和甘草為原料配制而成。該姜茶能夠充分發(fā)揮藥效，并能夠調(diào)節(jié)人體機(jī)能，提高人體免疫能力，增強(qiáng)食欲，抗疲勞以及改善感冒癥狀。長期服用，對輔助治療感冒、疲勞、頭暈、便秘、胃腸道疾病、心血管疾病等方面的疾病有較好的作用。一種可以防治感冒的姜茶。
文檔編號(hào)A61P31/16GK101301083SQ20081006992
公開日2008年11月12日 申請日期2008年7月3日 優(yōu)先權(quán)日2008年7月3日
發(fā)明者超 于, 何俊琳 申請人:重慶醫(yī)科大學(xué)