專利名稱：桑葉含片及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種以桑葉提取物為原料的桑葉含 片及其制備方法。
背景技術(shù)：
桑葉為?？浦参锷５娜~子，其用途主要是伺養(yǎng)家蠶。在蠶桑的生產(chǎn)過程中， 每年^火后都有大量地桑葉剩余，因廢棄桑葉拋棄于桑園之中，造成桑園生態(tài)環(huán) 境的污染，滋生或潛伏病蟲害。桑葉作為"藥食"兩用原料，其醫(yī)用價值在我國 源遠(yuǎn)流長。為此，國內(nèi)外醫(yī)藥科學(xué)家對桑葉作了大量的研究工作，發(fā)現(xiàn)桑葉中
含有人體健康所需物質(zhì)，干桑葉中含谷氨酸2323mg/100g， y-氨基丁酸226 mg/100g,具有降低血壓的功效；含有一種DNJ的物質(zhì)，具有明顯的調(diào)節(jié)血糖 的作用；含有黃酮類化合物、生物堿、氨基酸、甾體及三萜類化合物、維生素
(A、 Bl、 B2 、 C )、煙酸、食物纖維、粗脂肪、18種氨基酸、多種礦物質(zhì)元 素、葉綠素等對身體健康有保健功效的功能性成分，有降低血糖、降血壓、抑 制動脈硬化等功效，因此可以說桑葉是一種理想的天然保健食品原料，具有很 高的開發(fā)利用價值。桑葉作為保健性食品原料正倍受人們的關(guān)注，其產(chǎn)品也逐 漸受到廣大消費者的青睞。以沖泡方式々欠用的桑葉產(chǎn)品已走向市場，然后由于 沖泡型產(chǎn)品口感不及茶葉、飲用不方便等問題從而抑制了桑葉產(chǎn)品的銷售和推 廣。隨著人們生活方式的多元化、現(xiàn)代食品加工技術(shù)的發(fā)展，飲用方便化、產(chǎn) 品多樣化已是產(chǎn)品的發(fā)展趨勢，改常規(guī)沖泡飲用方式為"含"食方式，研制相 關(guān)的新產(chǎn)品一一桑葉含片，與常規(guī)的桑葉茶等相比，桑葉含片的優(yōu)點在于攜 帶與使用方便，在缺水或者其它不便的場所也可以食用。桑葉含片拓展了以桑 葉為原料的產(chǎn)品范疇，吸引更多的消費者對桑葉這一天然健康產(chǎn)品感興趣。
近幾年，國內(nèi)外對桑葉制品和提取物進行了許多研究，已經(jīng)提出了多項專 利技術(shù)。專利CN1404777公開了 "一種健康桑茶、其制備方法及其應(yīng)用"、 CN200610065537. l公開了 "桑葉茶及其制備方法"、CN200710019759. 4 ^〉開了
"用作食品添加劑的超細(xì)桑葉粉及制備"、CN200610017043. 6公開了 "桑葉咀 嚼片及其生產(chǎn)工藝"，專利CN1351085A公開了 "一種桑葉多糖產(chǎn)物及其用途"、 CN1430964A公開了 "一種含有桑葉總堿浸膏的制劑及其制備方法，，、 CN200710027588.X公開了 " 一種桑葉提取物及其制備方法與應(yīng)用"、 CN200710067498. 3公開了 "一種從桑葉中提取1-脫氧野尻霉素的方法"、
CN200510122356. 3公開了 "一種桑葉提取物及其在制備糖尿病藥物中的應(yīng)用和 制備方法"、CN200810059049. 9公開了"一種從桑葉中提取黃酮、多糖的方法"、 CN03142068. 0公開了 "桑葉有效成分提取物及制備方法"、CN03139028. 5公開 了 "一種桑葉提取物及其用途"。上迷專利涉及桑葉制品、桑葉有效成分提取 的方法和在醫(yī)藥上的應(yīng)用，桑葉制品的食用方式為沖泡、咀嚼和食品添加劑。 3.尚未發(fā)現(xiàn)以桑葉提取物或速溶粉為原料加工成可含飲桑葉含片的相關(guān) 專利。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種既有桑葉營養(yǎng)成分，口味甘甜，具有疏風(fēng)散熱、 清肺潤燥、清肝明目、抑制血糖升高等作用，且有入口可溶化的桑葉含片及其 制備方法。
本發(fā)明含片的活性物質(zhì)包括桑葉黃酮、氛基酸、桑葉多糖、Y-氨基丁酸、 l-脫氧野尻霉素(DNJ )、水溶性蛋白質(zhì)、維生素等活性和營養(yǎng)成分，在此基礎(chǔ) 上再添加適合糖尿病人食用的木糖醇、低聚麥芽糖、甘露醇、薄菏油等稀釋劑 及成型劑。輔料有稀釋劑、崩解劑、粘合劑、調(diào)味劑、濕潤劑、潤滑劑，調(diào)味 劑包括調(diào)節(jié)酸味、甜味、香味三種。稀釋劑可選木糖醇、低聚麥芽糖、甘露醇、 微晶纖維素、維生素C中的兩種或多種；崩解劑可選交聯(lián)羧曱基纖維素鈉、交 聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮、低取代羥丙基纖維素中的一種，也可不使用崩解劑；粘合 劑可選羥丙曱纖維素、聚乙烯吡咯烷酮中的一種，也可不使用粘合劑；調(diào)味劑 中酸味調(diào)節(jié)劑可選檸檬酸，甜味劑可選用阿斯巴甜，香味調(diào)節(jié)劑可選薄荷油或 薄荷香精；濕潤劑用50°/。的乙醇；潤滑劑可選硬脂酸鎂、孩i粉硅膠。
本發(fā)明桑葉含片各組分的質(zhì)量份為桑葉提取物浸膏或速溶粉15-50， 稀釋劑20-70，調(diào)味劑5-10，崩解劑0-6，粘合劑0-6,潤滑劑2.5-10。
本發(fā)明提供的桑葉含片的制備方法通過以下步驟實現(xiàn)
將干桑葉用水提取二次，茶水比l: 15-30，提取溫度80。C-9(TC，提取時 間1-3小時，200目紗布過濾二次，合并提取液，減壓濃縮至比重為1. 10-1. 15， 在噴霧干燥器中干燥得桑葉速溶粉，用此方法提取可有效保持桑葉有效成分。
分別將桑葉速溶粉及各種輔料粉碎成80目細(xì)粉，按比例混合，與檸檬酸、 阿斯巴甜混合均勻后，再加入硬脂酸鎂、微粉硅膠，混勻，噴入薄荷香精或薄 荷油，壓片，即得桑葉含片?；蚍謩e將桑葉速溶粉及各種輔料分別粉碎成80 目細(xì)粉，按比例混合，與檸檬酸、阿斯巴甜混合均勻后，加入適量的濕潤劑， 用濕法制粒，經(jīng)整粒后，再加入硬脂酸鎂、微粉硅膠，混勻，噴入薄荷香精或
薄荷油，加壓片得素片，對素片進行包薄膜衣，即得桑葉含片。
本發(fā)明方法設(shè)計合理，口感好，含營養(yǎng)成分多，操作簡單、方便，生產(chǎn)成 本較低。同時在配料時充分考慮了糖尿病患者的需求，為桑葉資源的利用提供 了有效途徑。
具體實施例方式
本發(fā)明結(jié)合下面實施例作進一步說明。
實施例1:
選擇干桑葉，加入10倍的沸水沖泡，90。C水浴中浸提40分鐘，200目紗 布過濾。再次加入8倍的沸水，9(TC水浴中浸提25分鐘，過濾提取液，合并 兩次提取液。80-9(TC減壓濃縮桑葉提取液，至比重1. 10-1. 15,將濃縮液在噴 霧干燥器中干燥，收集桑葉速溶^^;
桑葉含片的處方如下(1000片)
桑葉速溶粉100克，
木糖醇400克，
甘露醇50克，
檸檬酸7.5克，
阿斯巴甜1.25克，
硬脂酸鎂3. 5克，
微粉硅膠3. 5克，
薄菏香精或薄菏油適量
先分別將桑葉速溶粉、木糖醇、甘露醇粉碎成80目細(xì)粉，與檸檬酸、阿 斯巴甜混合均勻后，再加入硬脂酸鎂、微粉硅膠，混勻，噴入薄荷香精或薄菏 油，壓片，即得桑葉含片。
實施例2:
選捧干桑葉，加入10倍的沸水沖泡，90。C水浴中浸提40分鐘，200目紗 布過濾。再次加入8倍的沸水，90。C水浴中浸提25分鐘，過濾提取液，合并 兩次提取液。80-90。C減壓濃縮桑葉提取液，至比重1. 10-1. 15,將濃縮液在噴 霧干燥器中干燥，收集桑葉速溶粉；
桑葉含片的處方如下(1000片)
桑葉速溶粉100克，
木糖醇4G0克，
甘露醇40克，
維生素C: 10克，
檸檬酸7.5克，
阿斯巴甜l. 25克，
硬脂酸鎂3. 5克，
微粉硅膠3. 5克，
薄菏香精或薄菏油適量
先分別將桑葉速溶粉、木糖醇、甘露醇粉碎成80目細(xì)粉，與檸檬酸、阿 斯巴甜混合均勻后，再加入硬脂酸4美、微粉硅膠，混勻，噴入薄荷香精或薄菏 油，壓片，即得桑葉含片。
實施例3:
選捧干桑葉，加入10倍的沸水沖泡，90。C水浴中浸提40分鐘，200目紗 布過濾。再次加入8倍的沸水，90。C水浴中浸提25分鐘，過濾提取液，合并 兩次提取液。80-90。C減壓濃縮桑葉提取液，至比重1. 10-1. 15，將濃縮液在噴 霧干燥器中干燥，收集桑葉速溶解分；
桑葉含片的處方如下(1000片)
桑葉速溶粉150克，
木糖醇369克，
甘露醇30克，
檸檬酸7. 5克，
阿斯巴甜2. 25克，
硬脂酸鎂3. 5克，
微粉硅膠3. 5克，
薄菏香精或薄菏油適量
先分別將桑葉速溶粉、木糖醇、甘露醇粉碎成80目細(xì)粉，與檸檬酸、阿 斯巴甜混合均勻后，再加入硬脂酸鎂、微粉硅膠，混勻，噴入薄荷香精或薄菏 油，壓片，即得桑葉含片。
實施例4:
選擇干桑葉，加入10倍的沸水沖泡，90C水浴中浸提40分鐘，200目紗 布過濾。再次加入8倍的沸水，90C水浴中浸提25分鐘，過濾提取液，合并 兩次提取液。80-90C減壓濃縮桑葉提取液，至比重1. 10-1. 15，將濃縮液在噴 霧干燥器中干燥，收集桑葉速溶粉；
桑葉含片的處方如下(1000片)
桑葉速溶粉100克， 木糖醇4Q0克， 甘露醇50克， 檸檬酸7. 5克， 阿斯巴甜l. 25克， 硬脂酸鎂3. 5克， 微粉硅膠3. 5克， 薄菏香精或薄菏油適量
先分別將桑葉速溶粉、木糖醇、甘露醇等粉碎成80目細(xì)粉，與檸檬酸、 阿斯巴甜按比例混合均勻后，加少量濕潤劑混合均勻，用濕法制粒，經(jīng)整粒后， 加硬脂酸鎂、微粉硅膠，并噴入少量薄菏香精或薄菏油，混勻后壓片得素片， 對素片進行包薄膜衣，即得桑葉含片。
實施例5:
選捧干桑葉，加入10倍的沸水沖泡，90。C水浴中浸提40分鐘，200目紗 布過濾。再次加入8倍的沸水，9(TC水浴中浸提25分鐘，過濾提取液，合并 兩次提取液。80-9(TC減壓濃縮桑葉提取液，至比重1. 10-1. 15,將濃縮液在噴 霧干燥器中千燥，收集桑葉速溶粉；
桑葉含片的處方如下(1000片)
桑葉速溶粉100克，
木糖醇396克，
甘露醇50克，
檸檬酸7. 5克，
阿斯巴甜1. 5克，
交聯(lián)羧甲基纖維素鈉3.5克，
硬脂酸鎂3. 5克，
微粉硅膠3. 5克，
薄菏香精或薄菏油適量
先分別將桑葉速溶粉、木糖醇、甘露醇、交聯(lián)羧曱基纖維素鈉等粉碎成80 目細(xì)粉，與檸檬酸、阿斯巴甜混合均勻后，再加入硬脂酸鎂、微粉硅膠，混勻， 噴入薄荷香精或薄菏油，壓片，即得桑葉含片。
實施例6:
選捧干桑葉，加入10倍的沸水沖泡，90。C水浴中浸提40分鐘，200目紗
布過濾。再次加入8倍的沸水，9(TC水浴中浸提25分鐘，過濾提取液，合并 兩次提取液。80-90。C減壓濃縮桑葉提取液，至比重1.10-1.15，將濃縮液在噴 霧干燥器中干燥，收集桑葉速溶粉；
桑葉含片的處方如下(1000片)
桑葉速溶粉1Q0克，
木糖醇395克，
甘露醇50克，
檸檬酸7.5克，
阿斯巴甜1. 5克，
交聯(lián)羧甲基纖維素鈉3. 0克，
羥丙甲纖維素2. 0克，
硬脂酸鎂3. 5克，
微粉珪膠3. 5克，
薄菏香精或薄菏油適量
先分別將桑葉速溶粉、木糖醇、甘露醇、交聯(lián)羧曱基纖維素鈉等粉碎成80 目細(xì)粉，與檸檬酸、阿斯巴甜混合均勻后，再加入硬脂酸鎂、微粉珪膠，混勻， 噴入薄荷香精或薄菏油，壓片，即得桑葉含片。
實施例7:
選捧干桑葉，加入10倍的沸水沖泡，90。C水浴中浸提40分鐘，200目紗 布過濾。再次加入8倍的沸水，9(TC水浴中浸提25分鐘，過濾提取液，合并 兩次提取液。80-90。C減壓濃縮桑葉提取液，至比重1. 10-1. 15,將濃縮液在噴 霧干燥器中干燥，收集桑葉速溶粉；
桑葉含片的處方如下(1000片)
桑葉速溶粉100克，
木糖醇395克，
甘露醇50克，
檸檬酸7. 5克，
阿斯巴甜:1. 5克，
交聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮3. 0克，
聚乙烯吡咯烷酮2. 0克，
硬脂酸鎂3. 5克，
微粉硅膠3. 5克， 薄菏香精或薄菏油適量
先分別將桑葉速溶粉、木糖醇、甘露醇、交聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮等粉碎成80 目細(xì)粉，與檸檬酸、阿斯巴甜混合均勻后，再加入硬脂酸鎂、微粉硅膠，混勻， 噴入薄荷香精或薄菏油，壓片，即得桑葉含片。
實施例8:
選擇干桑葉，加入10倍的沸水沖泡，9(TC水浴中浸提40分鐘，200目紗 布過濾。再次加入8倍的沸水，9(TC水浴中浸提25分鐘，過濾提取液，合并 兩次提取液。80-90。C減壓濃縮桑葉提取液，至比重1. 10-1. 15，將濃縮液在噴 霧干燥器中干燥，收集桑葉速溶粉；
桑葉含片的處方如下(1000片)
桑葉速溶粉100克，
木糖醇396克，
甘露醇50克，
檸檬酸7. 5克，
阿斯巴甜1.5克，
低取代羥丙基纖維素3. 5克，
硬脂酸鎂3. 5克，
微粉硅膠3. 5克，
薄菏香精或薄菏油適量
先分別將桑葉速溶粉、木糖醇、甘露醇、低取代羥丙基纖維素等粉碎成80 目細(xì)粉，與檸檬酸、阿斯巴甜混合均勻后，再加入硬脂酸鎂、微粉硅膠，混勻， 噴入薄荷香精或薄菏油，壓片，即得桑葉含片。
實施例9:
選擇干桑葉，加入10倍的沸水沖泡，9(TC水浴中浸提40分鐘，200目紗 布過濾。再次加入8倍的沸水，9(TC水浴中浸提25分鐘，過濾提取液，合并 兩次提取液。減壓濃縮桑葉提取液，至比重1.1Q-1. 15,將濃縮液在噴霧干燥 器中干燥，收集桑葉速溶粉；
桑葉含片的處方如下(1000片)
桑葉速溶粉100克，
木糖醇200克，
低聚麥芽糖200克，
甘露醇50克，
檸檬酸7.5克， 硬脂酸鎂3. 5克， 微粉硅膠3. 5克， 薄齊香精或薄菏油適量
先分別將桑葉速溶粉、木糖醇、甘露醇、低聚麥芽糖等粉碎成80目細(xì)粉， 與檸檬酸、阿斯巴甜混合均勻后，再加入硬脂酸鎂、微粉硅膠，混勻，噴入薄 荷香精或薄菏油，壓片，即得桑葉含片。
實施例10:
選擇干桑葉，加入10倍的沸水沖泡，90'C水浴中浸提40分鐘，200目紗 布過濾。再次加入8倍的沸水，9(TC水浴中浸提25分鐘，過濾提取液，合并 兩次提取液。減壓濃縮桑葉提取液，至比重1. 10-1. 15，將濃縮液在噴霧干燥 器中干燥，收集桑葉速溶^^分；
桑葉含片的處方如下(1000片)
桑葉速溶粉100克，
木糖醇200克，
低聚麥芽糖200克，
甘露醇50克，
檸檬酸7.5克，
硬脂酸鎂3. 5克，
微粉硅膠3. 5克，
薄菏香精或薄菏油適量
先分別將桑葉速溶粉、木糖醇、甘露醇、低聚麥芽糖等粉碎成80目細(xì)粉， 與檸檬酸按比例混合均勻后，加少量濕潤劑混合均勻，用濕法制粒，經(jīng)整粒后， 加硬脂酸鎂、微粉硅膠，并噴入少量薄菏香精或薄菏油，混勻后壓片得素片， 對素片進行包薄膜衣，即得桑葉含片。
實施例11:
選擇干桑葉，加入10倍的沸水沖泡，90。C水浴中浸提40分鐘，200目紗 布過濾。再次加入8倍的沸水，9(TC水浴中浸提25分鐘，過濾提取液，合并 兩次提取液。減壓濃縮桑葉提取液，至比重1. 10-1. 15，將濃縮液在噴霧干燥 器中干燥，收集桑葉速溶粉；
桑葉含片的處方如下(1000片)
桑葉速溶粉150克，
;l^唐醇190克， 低聚麥芽糖170克， 甘露醇40克， 檸檬酸7.5克， 硬脂酸鎂3. 5克， 微粉硅膠3. 5克， 薄菏香精或薄菏油適量
先分別將桑葉速溶粉、木糖醇、甘露醇、低聚麥芽糖等粉碎成80目細(xì)粉， 與檸檬酸、阿斯巴甜混合均勻后，再加入硬脂酸鎂、微粉硅膠，混勻，噴入薄 荷香精或薄菏油，壓片，即得桑葉含片。
實施例12:
選捧干桑葉，加入10倍的沸水沖泡，90。C水浴中浸提40分鐘，200目紗 布過濾。再次加入8倍的沸水，90。C水浴中浸提25分鐘，過濾提取液，合并 兩次提取液。減壓濃縮桑葉提取液，至比重1. 10-1. 15,將濃縮液在噴霧干燥 器中干燥，收集桑葉速溶粉；
桑葉含片的處方如下(1000片)
桑葉速溶粉100克，
木糖醇200克，
低聚麥芽糖190克，
甘露醇50克，
檸檬酸7.5克，
維生素C: 10克，
硬脂酸鎂3. 5克，
微粉硅膠3.5克，
薄菏香精或薄菏油適量，
先分別將桑葉速溶粉、木糖醇、甘露醇、低聚麥芽糖等分別粉碎成80目 細(xì)粉，與檸檬酸、阿斯巴甜混合均勻后，再加入硬脂酸鎂、微粉珪膠，混勻， 噴入薄荷香精或薄菏油，壓片，即得桑葉含片。
實施例13:
選捧干桑葉，加入10倍的沸水沖泡，9(TC水浴中浸提40分鐘，200目紗 布過濾。再次加入8倍的沸水，9(TC水浴中浸提25分鐘，過濾提取液，合并 兩次提取液。減壓濃縮桑葉提取液，至比重1. 10-1. 15，將濃縮液在噴霧干燥
器中干燥，收集桑葉速溶粉；
桑葉含片的處方如下(1000片) 桑葉速溶粉100克， 木糖醇195克， 低聚麥芽糖200克， 甘露醇50克，
低取代羥丙基纖維素3. 0克， 聚乙烯吡咯烷酮2. 0克， 檸檬酸7. 5克， 硬脂酸鎂3. 5克， 微粉硅膠3. 5克， 薄菏香精或薄菏油適量
先分別將桑葉速溶粉、木糖醇、甘露醇、低聚麥芽糖等粉碎成80目細(xì)粉， 與檸檬酸、阿斯巴甜混合均勻后，再加入硬脂酸鎂、微粉珪膠，混勻，噴入薄 荷香精或薄菏油，壓片，即得桑葉含片。
實施例14:
選擇干桑葉，加入10倍的沸水沖泡，90。C水浴中浸提40分鐘，200目紗 布過濾。再次加入8倍的沸水，9(TC水浴中浸提25分鐘，過濾提取液，合并 兩次提取液。減壓濃縮桑葉提取液，至比重1.10-1.15，將濃縮液在噴霧干燥 器中干燥，收集桑葉速溶粉；
桑葉含片的處方如下(1000片)
桑葉速溶粉100克，
木糖醇196克，
低聚麥芽糖200克，
甘露醇50克，
交聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮4克，
檸檬酸7.5克，
硬脂酸鎂15克，
微粉硅膠3. 5克，
薄菏香精或薄菏油適量
先分別將桑葉速溶粉、木糖醇、甘露醇、低聚麥芽糖、交聯(lián)聚乙烯吡咯烷 酮等粉碎成80目細(xì)粉，與檸檬酸、阿斯巴甜混合均勻后，再加入硬脂酸鎂、
微粉硅膠，混勻，噴入薄荷香精或薄菏油，壓片，即得桑葉含片。
實施例15:
選擇干桑葉，加入10倍的沸水沖泡，9(TC水浴中浸提40分鐘，200目紗 布過濾。再次加入8倍的沸水，90。C水浴中浸提25分鐘，過濾提取液，合并 兩次提取液。減壓濃縮桑葉提取液，至比重1.10-1.15，將濃縮液在噴霧干燥 器中干燥，收集桑葉速溶粉；
桑葉含片的處方如下(1000片)
桑葉速溶粉90克，
木糖醇195克，
低聚麥芽糖200克，
甘露醇50克，
交聯(lián)羧曱基纖維素鈉3. 0克， 羥丙曱纖維素2. 0克， 檸檬酸7. 5克， 維生素C: 10克， 硬脂酸鎂3. 5克， 微粉硅膠3. 5克， 薄菏香精或薄菏油適量
先分別將桑葉速溶粉、木糖醇、甘露醇、交聯(lián)羧曱基纖維素鈉、羥丙曱纖 維素等粉碎成80目細(xì)粉，與檸檬酸、阿斯巴甜按比例混合均勻后，加少量濕 潤劑混合均勻后制粒，再加入硬脂酸鎂、微粉硅膠，混勻，噴入薄荷香精或薄 菏油，壓片得素片，對素片進行包薄膜衣，即得桑葉含片。
權(quán)利要求
1、一種桑葉含片，其特征是組分的質(zhì)量份為桑葉速溶粉15-50，木糖醇、甘露醇或低聚麥芽糖其中兩種或幾種混合20-70，檸檬酸、阿斯巴甜、薄荷香精或薄荷油其中兩種或幾種混合5-10，硬脂酸鎂和硅膠粉的混合物2.5-10，維生素C 0-10，交聯(lián)羧甲基纖維素鈉、交聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮、低取代羥丙基纖維素中的一種0-6，羥丙甲纖維素、聚乙烯吡咯烷酮中的一種0-6。其中桑葉速溶粉的制備方法選擇干桑葉用水提取二次，茶水比1∶15-30，提取溫度80℃-90℃，提取時間1-3小時，200目紗布過濾二次，合并提取液，減壓濃縮提取液，至比重1.10-1.15，在噴霧干燥器中干燥，得桑葉速溶粉。
2、 根據(jù)權(quán)利1所述的桑葉含片，其壓片方法可采用直接壓片和濕法壓片(1) 直接壓片先分別將桑葉速溶粉、木糖醇、甘露醇或低聚麥芽糖粉碎成80目細(xì)粉， 與檸檬酸、阿斯巴甜混合均勻后，再加入硬脂酸鎂、硅膠粉、維生素C粉等輔 料，混勻，噴入食用香精或薄荷油，壓片，即得桑葉含片。(2) 濕法壓片先分別將桑葉速溶粉、木糖醇、甘露醇或低聚麥芽糖粉碎成80目細(xì)粉， 與檸檬酸、阿斯巴甜混合均勻后，再加入硬脂酸鎂、硅膠粉、維生素C粉等輔 料，混勻，噴入濕潤劑，用制粒機制粒，烘干后整粒，噴入食用香精或薄荷油， 壓片得素片，素片進行包薄膜衣，即得桑葉含片。
全文摘要
本發(fā)明提供一種桑葉含片及其制備方法。其組分為桑葉速溶粉、稀釋劑、調(diào)味劑、成型劑。本發(fā)明設(shè)計合理，操作簡單、方便，生產(chǎn)成本較低。制備的桑葉含片含有桑葉水浸提成分黃酮、1-脫氧野尻酶素、氨基酸、桑葉多糖等營養(yǎng)成分，添加的輔料適合糖尿病人食用，具有疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、清肝明目、抑制血糖升高等作用，且有入口可溶化，有利于保持口腔衛(wèi)生，口感好，含營養(yǎng)成分多，保健效果好。
文檔編號A61P1/00GK101341920SQ20081010707
公開日2009年1月14日 申請日期2008年9月4日 優(yōu)先權(quán)日2008年9月4日
發(fā)明者何楊林, 曹揮華, 朱運華, 李文金, 帆 楊, 楊普香 申請人:江西省蠶桑茶葉研究所