專利名稱：一種新型具有解酒保肝護胃功效的濃縮飲液及其制法的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健型功能飲液，特別是涉及解酒保肝護胃功效 的濃縮型飲液，另外還涉及飲液的制法。
二背景技術(shù)：
自古以來就有"無酒不成筵席"之說。無論是親朋好友聚會，還 是生意場上的往來，都離不開飲酒。酒文化在我國源遠流長。適量飲 酒既可活躍氣氛，緩解工作帶來的壓力，又可通血脈、御寒氣、活血 健體。淺斟酌飲對身體大有裨益。但如果過量飲酒或長期嗜酒，不僅 會嚴重危害身體健康，還會誘發(fā)多種疾病，輕則引起頭痛、頭暈、惡 心、嘔吐等醉酒癥狀，重則引起酒精中毒、脂肪肝和肝硬化等嚴重肝 臟損傷。
據(jù)資料顯示，全世界的酒精消費呈上升趨勢，含有酒精的飲品日 益增多，飲酒與健康的關(guān)系已成為醫(yī)學(xué)界深入研究的重要課題。研究 證明經(jīng)口攝入的酒精主要在小腸上部被迅速吸收，吸收后約95% 的酒精是通過肝臟分解代謝的，因此肝臟是酒精最大的受害者。在沒 有保護的情況下， 一次過量飲酒相當于一次輕型肝炎。肝臟分解酒精 的能力因人而異，正常人一整夜所分解的酒量為白酒2 3兩，啤酒2瓶，威士忌2杯，超過這個限度便會對肝臟造成傷害?？上攵?， 對那些經(jīng)常大量飲酒或嗜酒的人來說，酒精對肝臟和身體造成的傷害 將有多么嚴重。
因此研制具有解酒保肝護胃功效的產(chǎn)品，特別是研制食用方便、 又沒任何副作用的解酒保肝護胃功能食品將是大勢所趨。目前市面上 解酒類產(chǎn)品不多，且多是以醒酒或減輕醉酒程度為主，真正做到解酒 又保肝護胃的產(chǎn)品幾乎沒有。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是為了克服上述解酒又保肝護胃類產(chǎn)品缺乏的不 足問題，提供一種新型具有解酒保肝護胃功效的濃縮飲液，其組方獨 特、配比合理、有效成分含量高、吸收快、食用方便、效果顯著；另 外還提供其制法，制備工藝先進、易加工，產(chǎn)品收率高。
本發(fā)明為實現(xiàn)上述目的所采用的技術(shù)方案是 一種新型具有解酒 保肝護胃功效的濃縮飲液，其中含有的有效成分為下述原料提取液， 按重量份配制而成
洋薊 80 130
葛根 60 100
所述飲料中還含有下述重量份原料中的一種或兩種 維生素 0.3 3
珍珠 20 65
所述維生素為下述維生素中的一種或多種維生素C、維生素
Bl、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B6、維生素B7、維生素Bll或維生素B12。本發(fā)明功能飲液的制法-
首先按原料配方稱取各原料洋薊、葛根粉碎，用50 60%的乙醇做提取液，加熱回流兩次，每次2小時，溫度50 70度，合并兩次回流液，沉降24 48小時，取上清液，然后減壓濃縮為無醇濃縮液;最后將各提取液按比例混合即制得本發(fā)明濃縮飲液。
所述含有珍珠和維生素的飲液的制法將珍珠粉碎成細粉，用超聲動態(tài)提取方法制備提取液，并進行高能量化處理；最后將各提取液按比例混合，并加入維生素即制得本發(fā)明濃縮飲液。
本發(fā)明食用方法取本濃縮液5滴，加到一杯約150毫升的純凈水中，攪勻后即可飲用。酒前、酒中、酒后均可食用。若飲酒過量，可在酒后加倍劑量食用。
本發(fā)明濃縮飲液的有效成分均來自純天然植物和海洋精華，其中洋薊是一種具有特殊保健功能的天然植物，在歐美有數(shù)百年的食用史，富含植物蛋白、維生素、菜薊素、洋薊素、咖啡醇酸、黃酮類等活性成份，特別是其含有的洋薊酸能夠提高肝臟的活力促進排除肝臟中的毒素(如消化蛋白質(zhì)所產(chǎn)生的氨)，促進肝臟細胞的再生，增進膽汁的分泌和脂肪的消化(調(diào)節(jié)體內(nèi)的膽固醇)，洋薊所含有的其他成份有黃酮類(Fiavonoid: Luteotin， Cynaosid， Scdymosin等)、苦味素(Sesquiterpenlacton，其中50%為Cynaropikrin)，這些物質(zhì)都有輔助洋薊酸保護肝臟和促進肝臟排毒的功能。而黃酮類化合物具有有益的生理效應(yīng)，對惡性細胞有相當功效，對血管紫癜有緩解作用。常食洋薊有治療慢性肝炎、降低膽固醇以及 治療消化不良，改善胃腸功能、增加膽汁分泌，減輕便秘、腹瀉、 惡心、嘔吐等的功效。葛根性涼、氣平、味甘，具清熱、降火、 排毒諸功效。珍珠經(jīng)過高能量化處理，配制后的產(chǎn)品具有很高的活
性，可在短時間內(nèi)迅速化醇為酯，減少腸胃對酒精的吸收；同時激活 醛化酶和羥化酶系統(tǒng)，加速酒精及其代謝產(chǎn)物在體內(nèi)的分解；迅速補 充大量飲酒后體內(nèi)多種礦物質(zhì)和維生素的流失，從而減少和消除酒后 的各種不適癥狀，有效降低酒精對肝臟和人體的傷害，起到解酒保肝 護胃的功效。
經(jīng)兩年多的人群飲用證實，本發(fā)明的解酒保肝護胃濃縮飲液抗醉 酒和保肝功效顯著，每次用量幾滴，口感好，吸收快，無任何副作用。 因此具有廣闊的開發(fā)應(yīng)用前景和可觀的社會效益。
具體實施例方式.
下面結(jié)合具體實施方式
對本發(fā)明作進一步詳細說明，但本發(fā)明不
限于具體實施例。 實施例1
一種新型具有解酒保肝護胃功效的濃縮飲液，首先按原料配方分 別稱取原料洋薊、葛根粉碎，分別用濃度50 60%的乙醇溶液浸泡制 得乙醇提取液粗液，加熱回流兩次，每次2小時，溫度50 70度， 合并兩次回流液，沉降24 48小時，取上清液，然后減壓濃縮制得 無醇濃縮液；分別取洋薊濃縮液80千克，葛根濃縮液80千克，混合 上述兩種濃縮液即制得具有解酒保肝護胃功效的濃縮飲液。實施例2
按照實施例1所述方法分別制備洋薊、葛根濃縮液，稱取珍珠并
粉碎成細粉，用超聲動態(tài)提取方法制備提取液，并進行高能量化處理; 分別取洋薊濃縮液100千克，葛根濃縮液80千克，珍珠濃縮液25千 克混合均勻，即制得具有解酒保肝護胃功效的濃縮飲液。 實施例3
按照實施例2所述方法分別制備洋薊、葛根濃縮液、珍珠濃縮液， 分別取洋薊濃縮液90千克，葛根濃縮液100千克，珍珠濃縮液20千 克混合，并加入1千克維生素C混合均勻，即制得具有解酒保肝護 胃功效的濃縮飲液。 實施例4
按照實施例3所述方法制備一種新型具有解酒保肝護胃功效的 濃縮飲液，各原料的重量如下洋薊濃縮液130千克，葛根濃縮液 90千克，珍珠濃縮液45千克，0.5千克維生素C。 實施例5
按照實施例3所述方法制備一種新型具有解酒保肝護胃功效的 濃縮飲液，各原料的重量如下洋薊濃縮液120千克，葛根濃縮液 60千克，珍珠濃縮液65千克，0.4千克維生素C， 0.6千克維生素B2。 實施例6
按照實施例3所述方法制備一種新型具有解酒保肝護胃功效的 濃縮飲液，各原料的重量如下洋薊濃縮液110千克，葛根濃縮液 90千克，珍珠濃縮液40千克，0.5千克維生素C， 0.4千克維生素B2，0.2千克維生素B6。
本發(fā)明食用方法取本濃縮液5滴，加到一杯約150毫升的純凈 水中，攪勻后即可飲用。酒前、酒中、酒后均可食用。若飲酒過量， 可在酒后加倍劑量食用。
北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部抗醉試驗報告結(jié)果表明本發(fā)明的濃縮飲液小鼠
經(jīng)口灌胃30分鐘后，給予0.15ML/10G的50%乙醇，能夠顯著降低 由酒精引起的小鼠醉酒程度。
北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部保肝試驗結(jié)果表明本發(fā)明的濃縮飲液小鼠經(jīng)口 灌胃喂養(yǎng)30天后，對酒精引起的肝損傷模型所致的肝組織MDA升 高和血清TG升高有拮抗作用，對酒精引起的肝細胞脂滴增加有拮抗 作用。試驗結(jié)果顯示本發(fā)明的濃縮飲液可顯著減輕酒精對肝臟組織 和細胞的損傷，起到保護肝臟的作用。
另外，北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部保肝試驗的病理切片更直觀地顯示了本發(fā) 明濃縮飲液保護酒后肝臟組織和細胞不受損害的功效。
權(quán)利要求
1、一種新型具有解酒保肝護胃功效的濃縮飲液，其特征是其中含有的有效成分為下述原料提取液，按重量份配制而成洋薊　　80～130葛根　　60～100。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型具有解酒保肝護胃功效的濃 縮飲液，其特征是飲料中還含有下述原料中的一種或多種維生素 0.3 3珍珠 20 65。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型具有解酒保肝護胃功效的濃 縮飲液，其特征是維生素為下述維生素中的一種或多種維生素C、 維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B6、維生素 B7、維生素Bll或維生素B12。
4、 權(quán)利要求1-3任一所述的一種新型具有解酒保肝護胃功效的 濃縮飲液的制法，其特征是首先按原料配方稱取各原料洋薊、葛根粉碎，用50 60%的乙醇 做提取液，加熱回流兩次，每次2小時，溫度50 70度，合并兩次 回流液，沉降24 48小時，取上清夜，然后減壓濃縮為無醇濃縮液； 最后將各提取液按比例混合即制得本發(fā)明濃縮飲液。
5、 權(quán)利要求4所述的一種新型具有解酒保肝護胃功效的濃縮飲液的制法，其特征是含有珍珠和維生素時，將珍珠粉碎成細粉，用 超聲動態(tài)提取方法制備提取液，并進行高能量化處理；最后將各提取 液按比例混合，并加入維生素即制得本發(fā)明濃縮飲液。
全文摘要
本發(fā)明涉及保健飲液。一種新型具有解酒保肝護胃功效的濃縮飲液，其中含有的有效成分為下述原料提取液，按重量份配制而成洋薊80～130、葛根60～100。本發(fā)明濃縮飲液的有效成分均來自純天然植物和海洋精華，產(chǎn)品具有很高的活性，可在短時間內(nèi)迅速化醇為酯，減少腸胃對酒精的吸收；同時激活醛化酶和羥化酶系統(tǒng)，加速酒精及其代謝產(chǎn)物在體內(nèi)的分解；迅速補充大量飲酒后體內(nèi)多種礦物質(zhì)和維生素的流失，從而減少和消除酒后的各種不適癥狀，有效降低酒精對肝臟和人體的傷害，起到解酒保肝護胃的功效?？诟泻?，吸收快，無任何副作用。
文檔編號A61K36/185GK101461836SQ200910010008
公開日2009年6月24日 申請日期2009年1月5日 優(yōu)先權(quán)日2009年1月5日
發(fā)明者時京杰, 易紅衛(wèi), 易翠林 申請人:大連藍德奧科技有限公司