專利名稱：家用殺菌裝置及其加熱殺菌方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于家用物品衛(wèi)生領(lǐng)域，特別是一種家用殺菌裝置及其加熱殺菌方法。
背景技術(shù)：
在居家生活中，人們常常會(huì)利用加熱的方式來殺滅耐熱物體上的細(xì)菌。例如把殺 菌的物體，如筷子、陶制餐具、金屬容器等置于水中，將水燒開，以達(dá)到除菌的效果。但是，根據(jù)科學(xué)檢測(cè)表明，各種微生物的營養(yǎng)體在100°C溫度下半小時(shí)即可被殺 死，而其芽孢和孢子在這種條件下卻不會(huì)失去生活力。因此，一般家庭常用的加熱殺菌方法 有其弊端。而食品生產(chǎn)常用的巴氏殺菌或高溫殺菌等方法，對(duì)于缺乏相應(yīng)工具的用戶而言難 以實(shí)施，也不具備普遍適用性。因此，需要提供一種簡(jiǎn)易方便的家用加熱殺菌方法。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種家用物品衛(wèi)生裝置，特別是一種家用殺 菌裝置及其加熱殺菌方法。本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的一種加熱殺菌方法，所述方法主要包括以下步驟a.將需要?dú)⒕奈矬w置于一加熱容器內(nèi)；b.向所述加熱容器內(nèi)注入液體；c.將所述加熱容器內(nèi)的液體加熱至100°C ；d.將所述加熱容器內(nèi)的液體冷卻至室溫；e.再次將容器內(nèi)的液體加熱至100°C。在本發(fā)明的加熱殺菌方法中，所述加熱容器為家用殺菌鍋或普通鋁鍋。在本發(fā)明的加熱殺菌方法中，所述步驟c進(jìn)一步包括將所述加熱容器內(nèi)的液體 加熱至100°c，維持30分鐘以上。在本發(fā)明的加熱殺菌方法中，所述步驟d進(jìn)一步包括將所述加熱容器內(nèi)的液體 冷卻至室溫后，放置12小時(shí)以上。在本發(fā)明的加熱殺菌方法中，所述步驟e進(jìn)一步包括再次將容器內(nèi)的液體加熱 至100°C后，維持30分鐘以上。一種殺菌裝置，所述殺菌裝置包括用于盛裝待加熱的液體和放置待殺菌物體物體 的液體容器，與用于對(duì)所述待加熱的液體進(jìn)行加熱的加熱器，所述殺菌裝置還包括溫度傳 感器和定時(shí)器，所述溫度傳感器用于檢測(cè)所述待加熱液體的溫度，根據(jù)結(jié)果啟動(dòng)所述定時(shí) 器，所述定時(shí)器用于設(shè)定時(shí)間，并根據(jù)所設(shè)定的時(shí)間控制所述加熱器工作。在本發(fā)明的殺菌裝置中，所述殺菌裝置的工作過程為所述加熱器將所述液體容 器內(nèi)的液體進(jìn)行加熱至100°c，所述溫度傳感器啟動(dòng)所述定時(shí)器，所述定時(shí)器控制所述加熱器繼續(xù)工作30分鐘以上，在所述液體溫度冷卻至室溫后，所述溫度傳感器啟動(dòng)定時(shí)器，所 述定時(shí)器在12小時(shí)后控制所述加熱器再次將所述液體加熱至100°C，所述溫度傳感器啟動(dòng) 所述定時(shí)器，所述定時(shí)器控制所述加熱器繼續(xù)工作30分鐘以上。在本發(fā)明的殺菌裝置中，所述殺菌裝置的工作過程為所述加熱器將所述液體容 器內(nèi)的液體進(jìn)行加熱至100°c，所述溫度傳感器啟動(dòng)所述定時(shí)器，所述定時(shí)器控制所述加熱 器繼續(xù)工作30分鐘以上，在所述液體溫度冷卻至室溫后，所述溫度傳感器啟動(dòng)定時(shí)器，所 述定時(shí)器在24小時(shí)后控制所述加熱器再次將所述液體加熱至100°C，所述溫度傳感器啟動(dòng) 所述定時(shí)器，所述定時(shí)器控制所述加熱器繼續(xù)工作30分鐘以上。在本發(fā)明的殺菌裝置中，所述殺菌裝置的工作過程為所述加熱器將所述液體容 器內(nèi)的液體進(jìn)行加熱至100°c，所述溫度傳感器啟動(dòng)所述定時(shí)器，所述定時(shí)器控制所述加熱 器繼續(xù)工作30分鐘以上，在所述液體溫度冷卻至室溫后，所述溫度傳感器啟動(dòng)定時(shí)器，所 述定時(shí)器在48小時(shí)后控制所述加熱器再次將所述液體加熱至100°C，所述溫度傳感器啟動(dòng) 所述定時(shí)器，所述定時(shí)器控制所述加熱器繼續(xù)工作30分鐘以上。采用本發(fā)明的技術(shù)方案以后，可以較為方便的對(duì)餐具等家庭常用物品進(jìn)行加熱殺 菌，該方案易于實(shí)施，且無需用戶直接進(jìn)行繁瑣的操作。


圖1為本發(fā)明加熱殺菌方法的流程圖。圖2為本發(fā)明殺菌裝置的模塊圖。
具體實(shí)施例方式為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實(shí)施例，對(duì) 本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并 不用于限定本發(fā)明。本發(fā)明的構(gòu)思在于，由于各種菌體微生物的營養(yǎng)體在100°C溫度下30分鐘左右即 可被殺死，因此主要需要處理的是其芽孢和孢子。而芽孢和孢子在室溫下經(jīng)過12至48小 時(shí)即可萌發(fā)成為營養(yǎng)體，此時(shí)對(duì)其進(jìn)行加熱，即可全部殺滅各種菌體微生物，已達(dá)到殺菌的 目的。請(qǐng)參閱圖1，本發(fā)明加熱殺菌方法主要包括以下步驟步驟1 將需要?dú)⒕奈矬w置于一加熱容器內(nèi)；該加熱容器可以采用家用殺菌鍋中，也可用普通鋁鍋代替。步驟2 向容器內(nèi)注入液體；在一般家用環(huán)境中，加入自來水即可。步驟3 將容器內(nèi)的液體加熱至100°C，維持30分鐘以上；步驟4 在容器內(nèi)的液體冷卻至室溫后，放置12至48小時(shí)；放置時(shí)間根據(jù)用戶實(shí)際需要確定。一般來說，在放置12小時(shí)后，絕大部分菌體微 生物的芽孢和孢子已萌發(fā)成為營養(yǎng)體。步驟5 再次將容器內(nèi)的液體加熱至100°C，維持30分鐘以上。如此，即可達(dá)到完全殺菌的目的。如果用戶對(duì)殺菌要求較高，也可以多次重復(fù)上述
4流程。請(qǐng)參閱圖2，本發(fā)明的殺菌裝置主要包括液體容器、加熱器、溫度傳感器以及定時(shí)
ο其中，液體容器用于盛裝待加熱的液體和放置待殺菌物體，通過加熱器對(duì)其內(nèi)的 液體進(jìn)行加熱。溫度傳感器用于檢測(cè)液體的溫度，根據(jù)結(jié)果啟動(dòng)定時(shí)器。定時(shí)器用于設(shè)定 時(shí)間，根據(jù)時(shí)長控制加熱器工作。工作時(shí)，用戶向殺菌裝置的液體容器內(nèi)注入液體，將需要?dú)⒕奈矬w放入液體容 器中。在一般家用環(huán)境中，加入自來水即可。并將需要?dú)⒕奈矬w直接放置于該液體容器 中。殺菌裝置通過加熱器對(duì)其內(nèi)的液體進(jìn)行加熱，在液體溫度達(dá)到100°c時(shí)，溫度傳感器啟 動(dòng)定時(shí)器，定時(shí)器控制加熱器繼續(xù)對(duì)液體進(jìn)行加熱，維持30分鐘以上。停止加熱后，在容器 內(nèi)的液體冷卻至室溫后，溫度傳感器啟動(dòng)定時(shí)器。一般來說，在放置12小時(shí)后，絕大部分菌 體微生物的芽孢和孢子已萌發(fā)成為營養(yǎng)體。因此，在12至48小時(shí)后，定時(shí)器控制加熱器再 次對(duì)液體進(jìn)行加熱。在液體溫度達(dá)到100°C時(shí)，溫度傳感器啟動(dòng)定時(shí)器，定時(shí)器控制加熱器 繼續(xù)對(duì)液體進(jìn)行加熱，維持30分鐘以上。如此，即可達(dá)到完全殺菌的目的。如果用戶對(duì)殺菌要求較高，也可以使用本發(fā)明的 殺菌裝置多次對(duì)需要?dú)⒕奈锲愤M(jìn)行殺菌。采用本發(fā)明的技術(shù)方案，可以較為方便的對(duì)餐具等家庭常用物品進(jìn)行加熱殺菌， 該方案易于實(shí)施，且無需用戶直接進(jìn)行繁瑣的操作。以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精 神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求
一種加熱殺菌方法，其特征在于，所述方法主要包括以下步驟a.將需要?dú)⒕奈矬w置于一加熱容器內(nèi)；b.向所述加熱容器內(nèi)注入液體；c.將所述加熱容器內(nèi)的液體加熱至100℃；d.將所述加熱容器內(nèi)的液體冷卻至室溫；e.再次將容器內(nèi)的液體加熱至100℃。
2.如權(quán)利要求1所述的加熱殺菌方法，其特征在于，所述加熱容器為家用殺菌鍋或普 通鋁鍋。
3.如權(quán)利要求1所述的加熱殺菌方法，其特征在于，所述步驟c進(jìn)一步包括將所述加 熱容器內(nèi)的液體加熱至100°C，維持30分鐘以上。
4.如權(quán)利要求3所述的加熱殺菌方法，其特征在于，所述步驟d進(jìn)一步包括將所述加 熱容器內(nèi)的液體冷卻至室溫后，放置12小時(shí)以上。
5.如權(quán)利要求4所述的加熱殺菌方法，其特征在于，所述步驟e進(jìn)一步包括再次將容 器內(nèi)的液體加熱至100°c后，維持30分鐘以上。
6.一種殺菌裝置，所述殺菌裝置包括用于盛裝待加熱的液體和放置待殺菌物體的液體 容器，與用于對(duì)所述待加熱的液體進(jìn)行加熱的加熱器，其特征在于，所述殺菌裝置還包括溫 度傳感器和定時(shí)器，所述溫度傳感器用于檢測(cè)所述待加熱液體的溫度，根據(jù)結(jié)果啟動(dòng)所述 定時(shí)器，所述定時(shí)器用于設(shè)定時(shí)間，并根據(jù)所設(shè)定的時(shí)間控制所述加熱器工作。
7.如權(quán)利要求6所述的殺菌裝置，其特征在于，所述殺菌裝置的工作過程為所述加熱 器將所述液體容器內(nèi)的液體進(jìn)行加熱至100°c，所述溫度傳感器啟動(dòng)所述定時(shí)器，所述定時(shí) 器控制所述加熱器繼續(xù)工作30分鐘以上，在所述液體溫度冷卻至室溫后，所述溫度傳感器 啟動(dòng)定時(shí)器，所述定時(shí)器在12小時(shí)后控制所述加熱器再次將所述液體加熱至100°C，所述 溫度傳感器啟動(dòng)所述定時(shí)器，所述定時(shí)器控制所述加熱器繼續(xù)工作30分鐘以上。
8.如權(quán)利要求6所述的殺菌裝置，其特征在于，所述殺菌裝置的工作過程為所述加熱 器將所述液體容器內(nèi)的液體進(jìn)行加熱至100°C，所述溫度傳感器啟動(dòng)所述定時(shí)器，所述定時(shí) 器控制所述加熱器繼續(xù)工作30分鐘以上，在所述液體溫度冷卻至室溫后，所述溫度傳感器 啟動(dòng)定時(shí)器，所述定時(shí)器在24小時(shí)后控制所述加熱器再次將所述液體加熱至100°C，所述 溫度傳感器啟動(dòng)所述定時(shí)器，所述定時(shí)器控制所述加熱器繼續(xù)工作30分鐘以上。
9.如權(quán)利要求6所述的殺菌裝置，其特征在于，所述殺菌裝置的工作過程為所述加熱 器將所述液體容器內(nèi)的液體進(jìn)行加熱至100°c，所述溫度傳感器啟動(dòng)所述定時(shí)器，所述定時(shí) 器控制所述加熱器繼續(xù)工作30分鐘以上，在所述液體溫度冷卻至室溫后，所述溫度傳感器 啟動(dòng)定時(shí)器，所述定時(shí)器在48小時(shí)后控制所述加熱器再次將所述液體加熱至100°C，所述 溫度傳感器啟動(dòng)所述定時(shí)器，所述定時(shí)器控制所述加熱器繼續(xù)工作30分鐘以上。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種家用殺菌裝置及其加熱殺菌方法，所述殺菌裝置包括用于盛裝待加熱的液體和放置需要?dú)⒕奈矬w的液體容器，與用于對(duì)所述待加熱的液體進(jìn)行加熱的加熱器，所述殺菌裝置還包括溫度傳感器和定時(shí)器，所述溫度傳感器用于檢測(cè)所述待加熱液體的溫度，根據(jù)結(jié)果啟動(dòng)所述定時(shí)器，所述定時(shí)器用于設(shè)定時(shí)間，并根據(jù)所設(shè)定的時(shí)間控制所述加熱器工作。采用本發(fā)明的技術(shù)方案以后，可以較為方便的對(duì)餐具等家庭常用物品進(jìn)行加熱殺菌，該方案易于實(shí)施，且無需用戶直接進(jìn)行繁瑣的操作。
文檔編號(hào)A61L2/24GK101912627SQ20101021848
公開日2010年12月15日 申請(qǐng)日期2010年6月25日 優(yōu)先權(quán)日2010年6月25日
發(fā)明者張宗楚 申請(qǐng)人:張宗楚