專利名稱：大豆多糖體空心膠囊的材料及膠囊的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明具體涉及ー種空心膠囊的材料及膠囊的生產(chǎn)方法，特別涉及ー種大豆多糖體空心膠囊的材料及膠囊的生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
目前，空心膠囊包括硬膠囊和軟膠囊的主要成分是明膠，其生產(chǎn)エ藝主要是利用從動物的皮、骨提取的明膠，并加入ー些增塑劑、食用顔料和遮光劑而制成明膠液，再用模具蘸膠、凝固、烘干而成。這種由明膠生產(chǎn)的膠囊在充填藥物后由于明膠含有動物蛋白而易受環(huán)境變化及內(nèi)裝藥物的成份影響，存在易變脆、變性、崩解時限超標等缺陷。而且由于明膠是從某些動物的皮提取，信仰伊斯蘭教、猶太教的人無法食用，由于瘋牛病、ロ蹄疫的流行，導致明膠出現(xiàn)了安全隱患問題。
目前國內(nèi)申請植物空心膠囊的專利不少，其中中國專利公開說明書CN1483393 (一種淀粉空心膠囊，其特征在于，所述淀粉空心膠囊是由植物淀粉或淀粉衍生物、增塑劑、水等組分所組成，所述植物淀粉或淀粉衍生物、增塑劑、水的重量百分比為植物淀粉或淀粉衍生物25% -94. 9%、增塑劑O. 1% -30%、水5% -20% ), CN1623529A(—種制作空心膠囊的組合物，其特征在于所述的空心膠囊的組合物主要組分質(zhì)量含量如下ー種制作空心膠囊的組合物，其特征在于所述的空心膠囊的組合物主要組分質(zhì)量含量如下純水2000份，薯類淀粉300 420份，卡拉膠10 20份)、CN1739488A (—種魔芋復合空心膠囊的制備方法，其特征在于魔芋葡甘聚糖經(jīng)鹽酸酸解和雙氧水氧化改性，添加植物蛋白或動物明膠聚合生成復合高分子，經(jīng)溶膠、保溫、蘸膠、干燥和脫模エ藝過程制得魔芋復合空心膠囊；并且，制備魔芋復合空心膠囊的原料重量百分比為酸解氧化魔芋葡甘聚糖3. 5 31. 5%,植物蛋白或動物明膠或魚明膠3. 5 31. 5%，甘油O. 2 O. 6%，十二烷基磺酸鹽O. 01 O. 07%,食用色素O. 01 O. 03%，羥苯こ酯O. 01 O. 03%，其余為水，并使固形物達20 35% )，它們用淀粉或改性淀粉等為主料，配以各種輔料，解決了明膠的某些問題。但它們的缺點是共同的，即脆碎度不是很理想，脆碎度不好，就影響空心膠囊生產(chǎn)和填充機上機率。另外ー類是以水溶性纖維素為主要原料，如CN1418081A、CN1329478A、CN1202102A等等，它們的共同特點是以水溶性纖維素或其衍生物為原料，它不是純正的天然產(chǎn)品，這些纖維素制品，但其流動性能差、崩解時限不穩(wěn)定，且成本高，難于適應機械化充填藥物，而且在長期保存后，容易出現(xiàn)泛黃和發(fā)霧的現(xiàn)象，不但外觀不美觀，其內(nèi)在質(zhì)量有所下降。單純的普魯蘭多糖空心膠囊的專利也已經(jīng)有，例如專利號CN101069677A(—種普魯蘭多糖空心硬膠囊，其特征在于，包含以下組分和重量百分比普魯蘭多糖58 96%，凝膠劑O 10 %，助凝劑O 2 %，表面活性劑O 5 %，保濕劑O 5 %，余量為平衡量水分；所述凝膠劑是卡拉膠、瓊脂、果膠、海藻酸鈉中的ー種或多種；所述助凝劑是氯化鉀、氯化鈣、磷酸鉀、檸檬酸鉀中的ー種或多種；所述表面活性劑是十二烷基磺酸鈉、吐溫80、司盤中的ー種或多種；所述保濕劑是甘油、ニ甲基硅油、蓖麻油中的ー種或多種)。普魯蘭多糖空心膠囊在脆碎度的測定中，雖然符合中國藥典空心膠囊要求，但是，不能達到藥廠要求。對藥廠來說，破損在I %都是不可接受的，因為，要接受植物空心膠囊填充的藥品或保健品，一般價格都是比較昂貴，上機時候，都需要上機率在100%,減少填充粉末的損失,破損在1%積累就會產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟損失。因此，需要ー種植物空心膠囊，以能解決明膠空心膠囊的缺點，還應當具有很好的脆碎度指標，崩解度指標，而且價格便宜，便于長期保存。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的ー個目的是提供ー種大豆多糖體空心膠囊的材料，使用該種材料作為原料制備的空心膠囊解決了現(xiàn)有技術(shù)出現(xiàn)的問題，其膠囊脆碎度、崩解度好，長期保存后不會出現(xiàn)泛黃和發(fā)霧的現(xiàn)象，外觀美觀，其內(nèi)在質(zhì)量不會下降。本發(fā)明的另ー個目的是采用上述大豆多糖體空心膠囊的材料制備空心膠囊的生
產(chǎn)方法。本發(fā)明解決問題采用的技術(shù)方案是本發(fā)明提供ー種大豆多糖體空心膠囊的材料，包括有固體材料和液體材料；以所述固體材料重量為100%的情況下依據(jù)重量百分比該固體材料包含有大豆多糖體32——42 %，普魯蘭多糖4554 %，保濕劑2——10 %，凝膠劑48 % ;所述液體材料為水。其中優(yōu)選粘度為10----IOOcps的大豆多糖體。其中優(yōu)選分子量為5萬一80萬的普魯蘭多糖。其中保濕劑選自聚こ烯醇0588、聚こ烯醇1788、聚こ烯醇2488、醫(yī)藥級甘油、醫(yī)藥
級ニ甲基硅油。本發(fā)明的ー個具體實施方式
中，所述凝膠劑選自結(jié)冷膠、K型卡拉膠、t型卡拉膠、β型卡拉膠、瓊脂、果膠、海藻酸鈉、黃原膠、魔芋膠、刺梧桐膠、刺槐豆膠、紅藻膠、羅望子膠、他拉膠、菌核葡聚糖、微生物藻酸鹽、卡波姆或其組合。更優(yōu)選K型卡拉膠。本發(fā)明的另ー個具體實施例中在液體材料中另外加入助凝劑，助凝劑在液體材料中的的含量為O---O. 05% (w/v)。優(yōu)選地，所述助凝劑選自下列助凝劑氯化鉀、氯化鈣、磷酸鉀、檸檬酸鉀或其組
ム
ロ ο更優(yōu)選地，助凝劑為氯化鉀。本發(fā)明還提供ー種大豆多糖體空心膠囊的生產(chǎn)方法，包括以下步驟a、按重量百分比取大 多糖體32----42 %,普魯蘭多糖45---54 %,保濕劑
2——10 %，凝膠劑48 %，將所有成分充分混合后，加水混合攪拌均勻；b、將步驟一中攪拌均勻的混合物置于80°C -90°C水浴中溶解并除盡氣泡，水浴降溫到50°C -52°C，在50°C -52°C保溫30-40分鐘成膠體；C、然后蘸膠，烘干、切割、套合，即得到大豆多糖體空心膠囊；其整個生產(chǎn)過程保持室溫在20-22°C。本發(fā)明另外還提供ー種大豆多糖體空心膠囊的生產(chǎn)方法，包括以下步驟a、按重量百分比取大 多糖體32----42 %,普魯蘭多糖45---54 %,保濕劑
210%，凝膠劑4---8%，加水混合攪拌均勻，再加入助凝劑，助凝劑在水中的含量為O---O. 05 %，將所有成分充分混合攪拌均勻；b、將步驟a中攪拌均勻的混合物置于80°C _90°C水浴中溶解并除盡氣泡，水浴降溫到50°C -52°C，在50°C -52°C保溫30-40分鐘成膠體；C、然后蘸膠，烘干、切割、套合，即得到大豆多糖體空心膠囊；其整個生產(chǎn)過程保持室溫在20-22°C。本發(fā)明的有益效果I.大豆多糖體是從大豆中提煉制得的由半乳糖、阿拉伯糖、半乳糖酸、鼠李糖、海藻糖、木糖以及葡萄糖等分子組成的粉末狀多糖類物質(zhì)。本發(fā)明中采用大豆多糖體代替明膠，使各種人群都能食用，同時避免了一些動物疾病帶來的食用隱患。2.經(jīng)過試驗證明，采用大豆多糖體制備的空心膠囊其脆碎度要好于以其他植物類 如植物淀粉或淀粉衍生物、水溶性纖維素或其衍生物為原料制備的空心膠囊，不會影響藥物填充。同時由于水溶性纖維素本身的化學性質(zhì)，以水溶性纖維素為原料制備的空心膠囊長時間貯存后容易出現(xiàn)泛黃和發(fā)霧的現(xiàn)象，不僅外觀不美觀，而且膠囊的內(nèi)在質(zhì)量不會有所下降。本發(fā)明中采用大豆多糖體為原料制備空心膠囊，可以避免產(chǎn)生上述問題。3.大豆多糖體是從大豆中提煉制得，是純天然植物原料，對人體無害。而植物淀粉或淀粉衍生物、水溶性纖維素或其衍生物等并非純正的天然植物原料。
具體實施例方式本發(fā)明提供ー種大豆多糖體空心膠囊的材料，依據(jù)重量百分比該材料包含有大豆多糖體32——42 %，普魯蘭多糖4554 %，保濕劑2——10 %，凝膠劑48 %。其中優(yōu)選粘度為10—一IOOcps的大豆多糖體。其中優(yōu)選分子量為5萬一80萬的普魯蘭多糖。其中保濕劑選自聚こ烯醇0588、聚こ烯醇1788、聚こ烯醇2488、醫(yī)藥級甘油、醫(yī)藥
級ニ甲基硅油。所述凝膠劑選結(jié)冷膠、K型卡拉膠、t型卡拉膠、β型卡拉膠、瓊脂、果膠、海藻酸鈉、黃原膠、魔芋膠、刺梧桐膠、刺槐豆膠、紅藻膠、羅望子膠、他拉膠、菌核葡聚糖、微生物藻酸鹽、卡波姆或其組合，更優(yōu)選K型卡拉膠。本發(fā)明中在液體材料中另外加入助凝劑，助凝劑在液體材料中的的含量為OO. 05% (w/v) ο優(yōu)選地，所述助凝劑選自下列助凝劑氯化鉀、氯化鈣、磷酸鉀、檸檬酸鉀或其組
ム
ロ ο更優(yōu)選地，助凝劑為氯化鉀。以下對本發(fā)明大豆多糖體空心膠囊材料的各種成分分別進行說明。大豆多糖體大豆多糖體是以大豆為原料，經(jīng)脫脂、萃取、分離、浄化、滅菌、干燥等エ藝制成的由半乳糖、阿拉伯糖、半乳糖酸、鼠李糖、海藻糖、木糖以及葡萄糖等分子組成的粉末狀多糖類物質(zhì)。大豆多糖體含有大于65%的膳食纖維，具有一般水溶性膳食纖維ー樣的腸道生理功能。大豆多糖體易溶于冷、熱水中，能配制超過10%的水溶液，且不會出現(xiàn)凝膠現(xiàn)象。大豆多糖體的水溶液粘度低，耐熱，耐酸，無機鹽對它基本沒有影響，具有較高的穩(wěn)定性。本發(fā)明中優(yōu)選粘度為10—一IOOcps的大豆多糖體。普魯蘭多糖普魯蘭多糖是ー種由出芽短梗霉發(fā)酵所產(chǎn)生的類似葡聚糖、黃原膠的胞外水溶性粘質(zhì)多糖，它是1938年由R. Bauer發(fā)現(xiàn)的ー種特殊的微生物多糖。該多糖是由α-1，4糖苷鍵連接的麥芽三糖重復單位經(jīng)α-1，6糖苷鍵聚合而成的直鏈狀多糖，分子量一般在4. 8x10 2. 2x10之間(商品普魯蘭多糖平均分子量2x105.大約由480個麥芽三糖組成)。該多糖有兩個重要的特性結(jié)構(gòu)上富有弾性，溶解度比較大。普魯蘭多糖的成膜性、阻氣性、可塑性、粘性均較強，并且具有易溶于水、無毒無害、無色無味等優(yōu)良特性，已廣泛應用于醫(yī)藥、食品、輕エ、化工和石油等領(lǐng)域。本發(fā)明中優(yōu)選分子量為5萬一80萬的普魯蘭多糖。保濕劑 由于《中華人民共和國藥典》對空心膠囊的脆碎度有要求，而空心膠囊中必須保持水分才會使其脆碎度達到要求，因此在本發(fā)明中加入保濕劑。所述保濕劑選自聚こ烯醇0588、聚こ烯醇1788、聚こ烯醇2488、醫(yī)藥級甘油、醫(yī)藥級ニ甲基硅油。凝膠劑結(jié)冷膠、K型卡拉膠、t型卡拉膠、β型卡拉膠、瓊脂、果膠、海藻酸鈉、黃原膠、魔芋膠、刺梧桐膠、刺槐豆膠、紅藻膠、羅望子膠、他拉膠、菌核葡聚糖、微生物藻酸鹽、卡波姆或其組合。優(yōu)選K型卡拉膠。助凝劑有時膠液凝膠時間延長，會使空心膠囊厚度達不到均勻，因此可以適當增加助凝齊U，本發(fā)明中助凝劑選自氯化鉀、氯化鈣、磷酸鉀、檸檬酸鉀或其組合，優(yōu)選氯化鉀。除了上述組分，本發(fā)明的大豆多糖體空心膠囊還可以根據(jù)需要添加其他添加剤，例如顔料、調(diào)味劑、表面活性劑(十二烷基磺酸鈉)等輔料，這些輔料均是現(xiàn)有技術(shù)中常用的輔料。所述其它添加劑的組分沒有特別限制，只要不對本發(fā)明目的產(chǎn)生限制即可。本發(fā)明還提供ー種大豆多糖體空心膠囊的生產(chǎn)方法，包括以下步驟a、按重量百分比取大 多糖體32----42 %,普魯蘭多糖45---54 %,保濕劑
2——10 %，凝膠劑48 %，將所有成分充分混合后，加水混合攪拌均勻；b、將步驟a中攪拌均勻的混合物置于80°C _90°C水浴中溶解并除盡氣泡，水浴降溫到50°C -52°C，在50°C -52°C保溫30-40分鐘成膠體；C、然后蘸膠，烘干、切割、套合，即得到大豆多糖體空心膠囊；其整個生產(chǎn)過程保持室溫在20-22°C。本發(fā)明大豆多糖體空心膠囊的生產(chǎn)方法的ー個具體實施例中，包括以下步驟a、按重量百分比取大 多糖體32----42 %,普魯蘭多糖45---54 %,保濕劑
210 %，凝膠劑4—8 %，加水混合攪拌均勻，再加入助凝劑，助凝劑在水中的含量為O---O. 05 %，將所有成分充分混合攪拌均勻；b、將步驟a中攪拌均勻的混合物置于80°C _90°C水浴中溶解并除盡氣泡，水浴降溫到50°C -52°C，在50°C -52°C保溫30-40分鐘成膠體；C、然后蘸膠，烘干、切割、套合，即得到大豆多糖體空心膠囊；其整個生產(chǎn)過程保持室溫在2022°C。實施例I
大豆多糖體(粘度IOOcps )220克
普魯蘭多糖(分子量5萬)320克
聚乙烯醇248850克
β型卡拉膠31克 純水3000毫升具體操作過程如下a、將上述各固體成分充分混合后，加水混合攪拌均勻；b、將步驟a中攪拌均勻的混合物置于90°C水浴中溶解并除盡氣泡，水浴降溫到50°C，在50°C保溫30分鐘成膠體；C、然后蘸膠，烘干、切割、套合，即得到大豆多糖體空心膠囊；其整個生產(chǎn)過程保持室溫在20°C -22°C。將上述制得的大豆多糖體空心膠囊按照《中華人民共和國藥典》中對明膠空心膠囊脆碎度和崩解度的規(guī)定進行試驗。結(jié)果脆碎度；50粒大豆多糖體空心膠囊無破損。崩解時限為15分鐘。實施例2
大豆多糖體(粘度為50cps) 237.5克普魯蘭多糖(分子量為40萬)312.5克聚乙烯醇058837.5克
K型卡拉膠25克
純水3000毫升具體操作過程如下a、將上述各固體成分充分混合后，加水混合攪拌均勻；b、將步驟a中攪拌均勻的混合物置于85°C水浴中溶解并除盡氣泡，水浴降溫到52°C，在52°C保溫35分鐘成膠體；C、然后蘸膠，烘干、切割、套合，即得到大豆多糖體空心膠囊；其整個生產(chǎn)過程保持室溫在20°C -22°C。將上述制得的大豆多糖體空心膠囊按照《中華人民共和國藥典》中對明膠空心膠囊脆碎度和崩解度的規(guī)定進行試驗。結(jié)果脆碎度；50粒大豆多糖體空心膠囊無破損。崩解時限為13分鐘。實施例3大豆多糖體(粘度為IOcps )270克
普魯蘭多糖(分子量為10萬)307克
聚乙烯醇178835克
結(jié)冷膠35克
純水2400毫升具體操作過程如下a、將上述各固體成分充分混合后，加水混合攪拌均勻；b、將步驟a中攪拌均勻的混合物置于90°C水浴中溶解并除盡氣泡，水浴降溫到50°C，在50°C保溫40分鐘成膠體； C、然后蘸膠，烘干、切割、套合，即得到大豆多糖體空心膠囊；其整個生產(chǎn)過程保持室溫在20-22°C。將上述制得的大豆多糖體空心膠囊按照《中華人民共和國藥典》中對明膠空心膠囊脆碎度和崩解度的規(guī)定進行試驗。結(jié)果脆碎度；50粒大豆多糖體空心膠囊無破損。崩解時限為15分鐘。實施例4
大豆多糖體(粘度為30cps ) 245克普魯蘭多糖(分子量為50萬) 275克醫(yī)藥級甘油60克
紅藻膠30克
氯化鉀溶液(2%)40毫升
純水2960毫升具體操作過程如下a、將上述各固體成分充分混合后，加水混合攪拌均勻；b、將步驟a中攪拌均勻的混合物置于89°C水浴中溶解并除盡氣泡，水浴降溫到50°C，在50°C保溫32分鐘成膠體；C、然后蘸膠，烘干、切割、套合，即得到大豆多糖體空心膠囊；其整個生產(chǎn)過程保持室溫在20-22°C。將上述制得的大豆多糖體空心膠囊按照《中華人民共和國藥典》中對明膠空心膠囊脆碎度和崩解度的規(guī)定進行試驗。結(jié)果脆碎度；50粒大豆多糖體空心膠囊無破損。崩解時限為13分鐘。實施例5
大豆多糖體(粘度為70cps)210克
普魯蘭多糖(分子量為80萬)325克
醫(yī)藥級ニ甲基硅油40克
β型卡拉膠25克
黃原膠20克
純水2600毫升具體操作過程如下
a、將上述各固體成分充分混合后，加水混合攪拌均勻；b、將步驟a中攪拌均勻的混合物置于88°C水浴中溶解并除盡氣泡，水浴降溫到51 °C，在51 °C保溫34分鐘成膠體；C、然后蘸膠，烘干、切割、套合，即得到大豆多糖體空心膠囊；其整個生產(chǎn)過程保持室溫在20-22°C。將上述制得的大豆多糖體空心膠囊按照《中華人民共和國藥典》中對明膠空心膠囊脆碎度和崩解度的規(guī)定進行試驗。結(jié)果脆碎度；50粒大豆多糖體空心膠囊有5粒破損。崩解時限為14分鐘。實施例6
大豆多糖體(粘度為65cps)225克
普魯蘭多糖(分子量為20萬) 325克聚こ烯醇178832克
K型卡拉膠45克
氯化鈣溶液(2%)30毫升
純水2970毫升具體操作過程如下a、將上述各固體成分充分混合后，加水混合攪拌均勻；b、將步驟a中攪拌均勻的混合物置于87°C水浴中溶解并除盡氣泡，水浴降溫到51 °C，在51 °C保溫38分鐘成膠體；C、然后蘸膠，烘干、切割、套合，即得到大豆多糖體空心膠囊；其整個生產(chǎn)過程保持室溫在20-22°C。將上述制得的大豆多糖體空心膠囊按照《中華人民共和國藥典》中對明膠空心膠囊脆碎度和崩解度的規(guī)定進行試驗。
結(jié)果脆碎度；50粒大豆多糖體空心膠囊無破損。崩解時限為15分鐘。實施例7
大豆多糖體(粘度為80cps)225克
普魯蘭多糖(分子量為60萬)305克
聚乙烯醇058825克 魔芋膠55克
檸檬酸鉀(2%)40毫升
純水2960毫升具體操作過程如下a、將上述各固體成分充分混合后，加水混合攪拌均勻；b、將步驟a中攪拌均勻的混合物置于86°C水浴中溶解并除盡氣泡，水浴降溫到51 °C，在51 °C保溫30分鐘成膠體；C、然后蘸膠，烘干、切割、套合，即得到大豆多糖體空心膠囊；其整個生產(chǎn)過程保持室溫在20-22°C。將上述制得的大豆多糖體空心膠囊按照《中華人民共和國藥典》中對明膠空心膠囊脆碎度和崩解度的規(guī)定進行試驗。結(jié)果脆碎度；50粒大豆多糖體空心膠囊無破損。崩解時限為13分鐘。實施例8
大豆多糖體(粘度為20cps)280克
普魯蘭多糖(分子量為50萬) 280克醫(yī)藥級甘油30克
瓊脂30克
梓檬酸鉀(2%)30毫升
氯化鉀(2%)30毫升
純水2940毫升具體操作過程如下a、將上述各固體成分充分混合后，加水混合攪拌均勻；b、將步驟a中攪拌均勻的混合物置于87°C水浴中溶解并除盡氣泡，水浴降溫到552°C，在52°C保溫32分鐘成膠體；C、然后蘸膠，烘干、切割、套合，即得到大豆多糖體空心膠囊；其整個生產(chǎn)過程保持室溫在20-22°C。將上述制得的大豆多糖體空心膠囊按照《中華人民共和國藥典》中對明膠空心膠囊脆碎度和崩解度的規(guī)定進行試驗。結(jié)果脆碎度；50粒大豆多糖體空心膠囊有3粒破損。崩解時限為15分鐘。實施例9 大豆多糖體(粘度為45cps)250克
普魯蘭多糖(分子量為70萬) 260克聚こ烯醇058850克
K卡拉膠30克
氯化鉀(2% )40毫升
純水2960毫升具體操作過程如下a、將上述各固體成分充分混合后，加水混合攪拌均勻；b、將步驟a中攪拌均勻的混合物置于90°C水浴中溶解并除盡氣泡，水浴降溫到50°C，在50°C保溫30分鐘成膠體；C、然后蘸膠，烘干、切割、套合，即得到大豆多糖體空心膠囊；其整個生產(chǎn)過程保持室溫在20-22°C。將上述制得的大豆多糖體空心膠囊按照《中華人民共和國藥典》中對明膠空心膠囊脆碎度和崩解度的規(guī)定進行試驗。結(jié)果脆碎度；50粒大豆多糖體空心膠囊無破損。崩解時限為14分鐘。
權(quán)利要求
1.大豆多糖體空心膠囊的材料，其特征在于包括有固體材料和液體材料；以所述固體材料重量為100%的情況下依據(jù)重量百分比該固體材料包含有大豆多糖體32——42 %，普魯蘭多糖4554 %，保濕劑2——10 %，凝膠劑48 % ;所述液體材料為水。
2.如權(quán)利要求I中所述的大豆多糖體空心膠囊的材料，其特征在于優(yōu)選粘度為10----IOOcps的大豆多糖體。
3.如權(quán)利要求I中所述的大豆多糖體空心膠囊的材料，其特征在于優(yōu)選分子量為5萬一80萬的普魯蘭多糖。
4.如權(quán)利要求I中所述的大豆多糖體空心膠囊的材料，其特征在于所述保濕劑選自聚乙烯醇0588、聚乙烯醇1788、聚乙烯醇2488、醫(yī)藥級甘油、醫(yī)藥級二甲基硅油。
5.如權(quán)利要求I中所述的大豆多糖體空心膠囊的材料，其特征在于所述凝膠劑選自結(jié)冷膠、K型卡拉膠、t型卡拉膠、β型卡拉膠、瓊脂、果膠、海藻酸鈉、黃原膠、魔芋膠、刺梧桐膠、刺槐豆膠、紅藻膠、羅望子膠、他拉膠、菌核葡聚糖、微生物藻酸鹽、卡波姆或其組合，優(yōu)選K型卡拉膠。
6.如權(quán)利要求I中所述的大豆多糖體空心膠囊的材料,其特征在于在液體材料中另外加入助凝劑，助凝劑在液體材料中的的含量為O---O. 05% (w/v)。
7.如權(quán)利要求6中所述的大豆多糖體空心膠囊的材料，其特征在于所述助凝劑選自氯化鉀、氯化鈣、磷酸鉀、檸檬酸鉀或其組合。
8.如權(quán)利要求7中所述的大豆多糖體空心膠囊的材料，其特征在于所述助凝劑優(yōu)選氯化鉀。
9.大豆多糖體空心膠囊的生產(chǎn)方法，其特征在于包括以下步驟 a、按重量百分比取大 多糖體32----42 %,普魯蘭多糖45---54 %,保濕劑2——10 %，凝膠劑48 %，將所有成分充分混合后，加水混合攪拌均勻； b、將步驟a中攪拌均勻的混合物置于85°C-90°C水浴中溶解并除盡氣泡，水浴降溫到500C -52°C，在 50°C -52°C保溫 30-40 分鐘成膠體； C、然后蘸膠，烘干、切割、套合，即得到大豆多糖體空心膠囊； 其整個生產(chǎn)過程保持室溫在20-22°C。
10.大豆多糖體空心膠囊的生產(chǎn)方法，其特征在于包括以下步驟 a、按重量百分比取大 多糖體32----42 %,普魯蘭多糖45---54 %,保濕劑210%，凝膠劑4---8%，加水混合攪拌均勻，再加入助凝劑，助凝劑在水中的含量為O---O. 05 %，將所有成分充分混合攪拌均勻； b、將步驟a中攪拌均勻的混合物置于85°C-90°C水浴中溶解并除盡氣泡，水浴降溫到500C -520C，在 50°C -52°C保溫 30-40 分鐘成膠體；； C、然后蘸膠，烘干、切割、套合，即得到大豆多糖體空心膠囊； 其整個生產(chǎn)過程保持室溫在20-22°C。
全文摘要
本發(fā)明提供一種大豆多糖體空心膠囊的材料，目的是解決現(xiàn)有空心膠囊脆碎度、崩解度差的問題，技術(shù)方案是，依據(jù)重量百分比該材料包含有大豆多糖體32----42％，普魯蘭多糖45---54％，保濕劑2----10％，凝膠劑4---8％。采用上述材料制備大豆多糖體空心膠囊，包括以下步驟a、將上述所有成分充分混合后，加水混合攪拌均勻；b、將步驟a中攪拌均勻的混合物置于水浴中溶解并除盡氣泡，水浴降溫，保溫30-40分鐘成膠體；c、然后蘸膠，烘干、切割、套合，即得到大豆多糖體空心膠囊。使用上述材料作為原料制備的空心膠囊其脆碎度、崩解度好，長期保存質(zhì)量不會下降。
文檔編號A61K47/36GK102805871SQ20111014701
公開日2012年12月5日 申請日期2011年6月2日 優(yōu)先權(quán)日2011年6月2日
發(fā)明者呂燮余 申請人:石法堂