專利名稱：珍珠納米硒及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及納米硒及其生產(chǎn)方法，特別是以珍珠為載體經(jīng)吸附納米硒后制備的產(chǎn)品及其制備方法。
背景技術(shù)：
世界衛(wèi)生組織(WHO)在1973年向全世界宣布，硒是人類和動(dòng)物生命活動(dòng)中不可缺少的微量元素，補(bǔ)硒可以有效預(yù)防多種疾病，延緩衰老。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球有40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)、約20億人口生存在缺硒環(huán)境中，我國(guó)約有一半的人口居住在低硒或缺硒地帶。中國(guó) 13個(gè)省、市、自治區(qū)的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果表明成年人每天攝入的硒量約為26ug，距生理需求量 50-250ug相差較遠(yuǎn)。專家稱乙型肝炎、AIDS、心腦血管病、癌癥、大骨關(guān)節(jié)克山病等，都與長(zhǎng)期生活在缺硒環(huán)境下有關(guān)，因此，一般消費(fèi)者都應(yīng)該補(bǔ)充微量元素硒。然而，事物都有兩重性，微量元素硒也是如此，它既是人生命活動(dòng)中不可缺少的元素，同時(shí)如果吸收過量的硒就會(huì)對(duì)人體發(fā)生毒副作用。研究表明，硒攝入安全劑量為< 400ug/日，中毒劑量為> 800ug/ 日。為了趨利避害，在補(bǔ)充硒時(shí)應(yīng)嚴(yán)格計(jì)算控制用量。硒在營(yíng)養(yǎng)保健品應(yīng)用方面經(jīng)歷了三個(gè)階段，即無(wú)機(jī)硒產(chǎn)品，有機(jī)硒產(chǎn)品及納米硒產(chǎn)品。納米硒是目前已發(fā)現(xiàn)的最有效、最安全的硒產(chǎn)品，納米硒對(duì)人體的安全性是無(wú)機(jī)硒的 7. 5倍，是有機(jī)硒的3. 2倍。有人對(duì)癌癥患者的使用量達(dá)到2000ug/日，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了界定的 ^ SOOug/日中毒量。而人體對(duì)納米硒的吸收所呈現(xiàn)的抗氧化效率是無(wú)機(jī)硒的5倍，是有機(jī)硒的2. 5倍。因此開發(fā)納米硒產(chǎn)品既安全效果又好。CN02138403. 4 “氨基酸納米硒及其制備方法”、CN03131522. 4 “納米硒鈣復(fù)合物及其制備方法”和CN02138643. 9 “甲殼素納米硒及其制造方法”等文獻(xiàn)雖然公開了多種納米硒及制備方法，但還存在有如下不足即原料配比，制備工藝不夠嚴(yán)謹(jǐn)，制備的產(chǎn)品中納米硒的含量不夠確切。因此，進(jìn)一步研究和開發(fā)納米硒含量準(zhǔn)確的功能產(chǎn)品具有非常重要的意義。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷和不足，提供一種硒含量準(zhǔn)確、具有保健和美容功能的珍珠納米硒產(chǎn)品，本發(fā)明的另一目的的提供珍珠納米硒的制備方法。本發(fā)明的技術(shù)方案如下
一種珍珠納米硒，是由納米硒、維生素C和超細(xì)珍珠粉組成的復(fù)合物。所述的納米硒是以亞硒酸鹽為原料配成不同濃度的水溶液，以過量維生素C為還原劑，加熱還原制成。所述的超細(xì)珍珠粉是由淡水珍珠或海水珍珠為原料，由手工水相研磨或超聲/機(jī)械加工而成，其細(xì)度在30000-40000目之間。所述過量的維生素C用于將亞硒酸鹽還原為單質(zhì)紅色納米硒，余量作為營(yíng)養(yǎng)成分留在產(chǎn)品中。本發(fā)明珍珠納米硒的制備方法如下(1)取一定重量的淡水珍珠或海水珍珠，由手工水相研磨或超聲/機(jī)械加工成細(xì)度在 30000-40000目之間超細(xì)珍珠粉；
(2)按配制不同濃度硒含量的產(chǎn)品，計(jì)算所需總硒量、制備一定濃度的亞硒酸鹽標(biāo)準(zhǔn)液所需量和所需一定純度的亞硒酸鹽量；
(3)按(2)計(jì)算的結(jié)果配制亞硒酸鹽水溶液，將該水溶液倒入容器中，加入過量的維生素C，再加入(1)制備的超細(xì)珍珠粉總重量3-5%的超細(xì)珍珠粉，攪拌成乳狀，此時(shí)乳液開始呈現(xiàn)淺紅色，在連續(xù)攪拌中升溫至70-80°C，至乳液的紅色不再加深為止，即得納米硒珍珠乳液，然后將(1)制備的剩余的超細(xì)珍珠粉倒入該容器，吸收上述乳液，攪拌均勻，轉(zhuǎn)入 60-80°C的烘箱中烘干，再用高速粉碎機(jī)磨粉，即得珍珠納米硒產(chǎn)品。本發(fā)明的有益效果是
(1)本發(fā)明的珍珠納米硒，將珍珠、納米硒和維生素C復(fù)合在一起，兼?zhèn)淞巳N功能成分的作用，具有明顯的增強(qiáng)免疫力、養(yǎng)顏、抗衰老、預(yù)防心腦血管病和癌癥等作用，是保健作用極好的功能食品；
(2)本發(fā)明制備的產(chǎn)品中納米硒的含量是經(jīng)分子量及化合物純度嚴(yán)格計(jì)算所得，因此， 產(chǎn)品中硒含量準(zhǔn)確，可真正起到指導(dǎo)消費(fèi)者按量補(bǔ)充硒的作用。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1。用99. 5%純度的亞硒酸鈉制備500克含量為1000ugk/g珍珠納米硒產(chǎn)品。首先取500克淡水珍珠或海水珍珠，由手工水相研磨或超聲/機(jī)械加工成細(xì)度為 30000目的超細(xì)珍珠粉，然后計(jì)算得出所需總硒量為5 X 105ug，需要制備10000ugk/ml亞硒酸鹽標(biāo)準(zhǔn)液50ml，制備50ml的10000ugk/ml亞硒酸鹽標(biāo)準(zhǔn)液需99. 5%純度的亞硒酸鈉 1. 10克。稱取1. 1克亞硒酸鈉倒入50ml容量瓶中，加入純凈水稀釋到刻度，搖勻即得到所需亞硒酸鈉標(biāo)準(zhǔn)液。將該標(biāo)準(zhǔn)液倒入容器中，加入15ml 20%的維生素C溶液，再加入制備好的超細(xì)珍珠粉15克，攪拌成乳狀，此時(shí)乳液開始呈現(xiàn)淺紅色，在連續(xù)攪拌中升溫至70°C， 至乳液的紅色不再加深為止，即得納米硒珍珠乳液，然后將剩余的485克超細(xì)珍珠粉倒入該容器，吸收上述乳液，攪拌均勻，轉(zhuǎn)入80°C的烘箱中烘干，再用高速粉碎機(jī)磨粉，即得珍珠納米硒產(chǎn)品。實(shí)施例2。用99%純度的亞硒酸鈉制備1公斤含量為2000ugk/g珍珠納米硒產(chǎn)品。首先取1公斤淡水珍珠或海水珍珠，由手工水相研磨或超聲/機(jī)械加工成細(xì)度為 40000目的超細(xì)珍珠粉，然后計(jì)算得出所需總硒量為2 X 106ug，需要制備20000ugSe/ml亞硒酸鹽標(biāo)準(zhǔn)液100ml，制備IOOml的20000ugSe/ml亞硒酸鹽標(biāo)準(zhǔn)液需99%純度的亞硒酸鈉 4. 42克。稱取4. 42克亞硒酸鈉倒入IOOml容量瓶中，加入純凈水稀釋到刻度，搖勻即得到所需亞硒酸鈉標(biāo)準(zhǔn)液。將該標(biāo)準(zhǔn)液倒入容器中，加入30ml 50%的維生素C溶液，再加入制備好的超細(xì)珍珠粉50克，攪拌成乳狀，此時(shí)乳液開始呈現(xiàn)淺紅色，在連續(xù)攪拌中升溫至70°C， 至乳液的紅色不再加深為止，即得納米硒珍珠乳液，然后將剩余的950克超細(xì)珍珠粉倒入該容器，吸收上述乳液，攪拌均勻，轉(zhuǎn)入60°C的烘箱中烘干，再用高速粉碎機(jī)磨粉，即得珍珠納米硒產(chǎn)品。
權(quán)利要求
1.一種珍珠納米硒，其特征在于是由納米硒、維生素C和超細(xì)珍珠粉組成的復(fù)合物。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的珍珠納米硒，其特征在于所述的納米硒是以亞硒酸鹽為原料配成不同濃度的水溶液，以過量維生素C為還原劑，加熱還原制成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的珍珠納米硒，其特征在于，所述的超細(xì)珍珠粉是由淡水珍珠或海水珍珠為原料，由手工水相研磨或超聲/機(jī)械加工而成，其細(xì)度在30000-40000目之間。
4.權(quán)利要求1珍珠納米硒的制備方法，其特征在于制備步驟如下(1)取一定重量的淡水珍珠或海水珍珠，由手工水相研磨或超聲/機(jī)械加工成細(xì)度在 30000-40000目之間超細(xì)珍珠粉；(2)按配制不同濃度硒含量的產(chǎn)品，計(jì)算所需總硒量、制備一定濃度的亞硒酸鹽標(biāo)準(zhǔn)液所需量和所需一定純度的亞硒酸鹽量；(3)按O)計(jì)算的結(jié)果配制亞硒酸鹽水溶液，將該水溶液倒入容器中，加入過量的維生素C，再加入(1)制備的超細(xì)珍珠粉總重量3-5%的超細(xì)珍珠粉，攪拌成乳狀，此時(shí)乳液開始呈現(xiàn)淺紅色，在連續(xù)攪拌中升溫至70-80°C，至乳液的紅色不再加深為止，即得納米硒珍珠乳液，然后將(1)制備的剩余的超細(xì)珍珠粉倒入該容器，吸收上述乳液，攪拌均勻，轉(zhuǎn)入 60-80°C的烘箱中烘干，再用高速粉碎機(jī)磨粉，即得珍珠納米硒產(chǎn)品。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種珍珠納米硒，它是由納米硒、維生素C和超細(xì)珍珠粉組成的復(fù)合物。其制備方法是將珍珠用加工成超細(xì)珍珠粉，按配制不同濃度硒含量的產(chǎn)品，計(jì)算所需總硒量、制備一定濃度的亞硒酸鹽標(biāo)準(zhǔn)液所需量和所需一定純度的亞硒酸鹽量，配制成亞硒酸鹽水溶液，將該水溶液倒入容器中，加入過量的維生素C，再加入少量的超細(xì)珍珠粉，攪拌成乳狀，在連續(xù)攪拌中升溫至70-80℃，至乳液的紅色不再加深為止，然后將制備的剩余的超細(xì)珍珠粉倒入該容器，攪拌均勻，轉(zhuǎn)入60-80℃的烘箱中烘干，再用高速粉碎機(jī)磨粉，即得珍珠納米硒產(chǎn)品。本發(fā)明的珍珠納米硒具有明顯的增強(qiáng)免疫力、養(yǎng)顏、抗衰老、預(yù)防心腦血管病和癌癥等作用，是保健作用極好的功能食品。
文檔編號(hào)A61P35/00GK102293784SQ20111022423
公開日2011年12月28日 申請(qǐng)日期2011年8月8日 優(yōu)先權(quán)日2011年8月8日
發(fā)明者韓洪波 申請(qǐng)人:韓洪波