專利名稱：一種太子參凍干飲片及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及中藥飲片及其炮制方法，尤其是一種太子參的凍干飲片及其制備方法。
背景技術(shù)：
太子參始載于《本草從新》。為石竹科植物孩兒參的塊根。主產(chǎn)于江蘇、安徽、山東等省。分太子參和太子參須兩種太子參呈細(xì)紡錘形或細(xì)長條形，稍彎曲，長2至10厘米， 直徑0. 2至0. 6厘米，頂端有莖痕，下部漸細(xì)呈尾狀。表面黃白色，較光滑，微有皺紋，凹陷處有須根痕，質(zhì)硬而脆，斷面平坦淡黃白色，角質(zhì)樣，曬干者類白色，有粉性。氣微，味微甘。 以條粗肥潤，有粉性、黃白色，無須根者為佳。太子參味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益氣，又可養(yǎng)陰生津，且藥力平和，為一味清補(bǔ)之品，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。太子參對淋巴細(xì)胞有明顯的刺激作用。目前太子參飲片主要以原藥材狀態(tài)存在，其傳統(tǒng)的炮制方法為取原藥材，除去雜質(zhì)及殘留須根，搶水洗凈，置沸水中略燙后曬干或者直接暴曬干燥，炮制后貯干燥容器內(nèi)， 置通風(fēng)干燥處，防潮，防蛀。自70年代以來，太子參的化學(xué)成分得到初步發(fā)展，到90年代，得到較全面研究表明，其化學(xué)成分含有糖類、甙類、留醇類、脂肪酸類、磷脂類、環(huán)肽類、氨基酸類、微量元素等， 其藥理作用也得到了一定的闡明，其中糖類是太子參免疫增強(qiáng)、降糖降脂等藥效作用的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。同時(shí)2010版中國藥典也把太子參的多糖含量作為主要控制指標(biāo)進(jìn)行測定。太子參傳統(tǒng)炮制方法主要存在著存放時(shí)間短、飲片容易變黑、多糖含量下降以及水煮提取率不高的缺點(diǎn)，同時(shí)老百姓日常用于食補(bǔ)煲湯，太子參的土腥異味非常重，影響了食欲與口感，特別是兒童接受度非常低。目前尚無技術(shù)針對改良上述缺點(diǎn)的應(yīng)用報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于針對目前太子參飲片劑型相對單一、炮制過程存在一定的缺陷，基于太子參多糖在太子參藥理藥效方面的活性，提供了一種太子參凍干飲片及其制備方法，該方法操作簡便，得到的產(chǎn)品多糖提取率高、且較好地消除了異味，產(chǎn)品更易于推廣。為了實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明提供以下技術(shù)方案
太子參原料按照傳統(tǒng)的太子參炮制方法進(jìn)行清洗、除雜、初步干燥以及切片(也可以不切片)、飲片的炮制、潔凈包裝。飲片的炮制方法主要包括經(jīng)初步干燥的原料經(jīng)過(或者不) 切片、段、條，放入冷凍干燥箱，溫度降至零下20—40度，保持2-4個(gè)小時(shí)，抽真空至10帕以下，緩慢供熱至制品溫度為零下20-零下5度，保持6-10小時(shí)，最后提高制品溫度至20度， 保持4-8小時(shí)，最終成品水分小于5%。同時(shí)，發(fā)明人還對本發(fā)明產(chǎn)品與傳統(tǒng)飲片進(jìn)行了比較取均一太子參原藥材2份各lOOOg，一份按照傳統(tǒng)炮制工藝進(jìn)行飲片加工，得到200g太子參飲片，加水回流提取三次，提取液依然具有土腥味，合并提取液，測定多糖總量46g;另一份按照本發(fā)明工藝要求炮制，得到180g太子參凍干飲片，加水回流提取，提取液無異味，測定多糖總量62g，多糖提取總量比傳統(tǒng)飲片高出34. 7%。利用本發(fā)明制得的飲片優(yōu)勢在于飲片呈速溶的疏松多孔性片狀、段狀、條狀、原形或者成疏松粉末狀，固有的異味消失，保持原有的化學(xué)成分以及物質(zhì)結(jié)構(gòu)，飲片多糖提取收率高出常規(guī)飲片30%以上。
具體實(shí)施例方式下面就結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明的具體實(shí)施方式
做進(jìn)一步的描述，但并不代表本發(fā)明僅局限于下述實(shí)施范圍。實(shí)施例1
取太子參原藥材lOOOg，除去雜質(zhì)及殘留須根，搶水洗凈，晾至太子參表皮無明顯水珠， 平鋪于潔凈不銹鋼盤上，至冷凍干燥箱中，溫度降至零下30度，保持4個(gè)小時(shí)，抽真空至3 帕，緩慢供熱至制品溫度為零下20度，維持真空，保持8小時(shí)，最后提高制品溫度至20度， 維持真空，保持6小時(shí)，最終成品188g，水分4%，按照3倍量水回流提取，提取液無異味，測定多糖總量65g。按照需要研磨成粉狀，或者保持凍干前形狀，在潔凈環(huán)境下包裝，即得。實(shí)施例2.
取太子參原藥材lOOOg，除去雜質(zhì)及殘留須根，搶水洗凈，晾至太子參表皮無水，斜切成片狀，平鋪于潔凈不銹鋼盤上，至冷凍干燥箱中，溫度降至零下40度，保持3個(gè)小時(shí)，抽真空至10帕，緩慢供熱至制品溫度為零下10度，維持真空，保持6小時(shí)，最后提高制品溫度至20 度，維持真空，保持4小時(shí)，最終成品176g，水分3%，按照3倍量水回流提取，提取液無異味， 測定多糖總量59g?？梢园凑招枰心コ煞蹱睿蛘弑３制瑺?，在潔凈環(huán)境下包裝，即得。實(shí)施例3
取太子參原藥材lOOOg，除去雜質(zhì)及殘留須根，搶水洗凈，晾至太子參表皮無水，斜切成段狀，平鋪于潔凈不銹鋼盤上，至冷凍干燥箱中，溫度降至零下20度，保持4個(gè)小時(shí)，抽真空至6帕，緩慢供熱至制品溫度為零下5度，維持真空，保持8小時(shí)，最后提高制品溫度至30 度，維持真空，保持4小時(shí)，最終成品181g，水分4%，按照3倍量水回流提取，提取液無異味， 測定多糖總量66g?？梢园凑招枰心コ煞蹱?，或者保持段狀，在潔凈環(huán)境下包裝，即得。
權(quán)利要求
1.一種太子參凍干飲片的制備方法，包括太子參原料的清洗、除雜、表面干燥、切片或不切片、飲片的炮制、包裝，其特征在于所述飲片的炮制采用冷凍干燥法。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的太子參凍干飲片的制備方法，其特征在于所述冷凍干燥法的工藝為預(yù)凍溫度為零下50—零下20度，保持2-4個(gè)小時(shí)，然后抽真空至10帕以下，緩慢供熱至制品溫度為零下20-零下5度，保持6-10小時(shí)，制品水分在10%以下，最后提高制品溫度至0-40度，保持4-8小時(shí)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述太子參凍干飲片的制備方法，其特征在于所述表面干燥是指對對原料表面水分進(jìn)行干燥，包括甩干、風(fēng)干、晾干或曬干，對原料內(nèi)在水分含量無要求。
4.一種如權(quán)利要求1-3中任一條所述制備方法制得的太子參凍干飲片。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種太子參凍干飲片及其制備方法。它主要包括太子參原料的清洗、除雜、初步干燥以及切片(也可以不切片)、飲片的炮制、潔凈包裝。飲片的炮制方法主要包括經(jīng)初步干燥的原料經(jīng)過(或者不)切片、段、條，放入冷凍干燥箱，溫度降至零下20-40度，保持2-4個(gè)小時(shí)，抽真空至10帕以下，緩慢供熱至制品溫度為零下20-零下5度，保持6-10小時(shí)，制品水分在10%以下，最后提高制品溫度至20度，保持4-8小時(shí)，最終成品水分小于5%。利用本發(fā)明制得的飲片特征在于速溶的疏松多孔性片狀、段狀、條狀、原形或者成疏松粉末狀，固有的異味消失，保持原有的化學(xué)成分以及物質(zhì)結(jié)構(gòu)，飲片提取收率高出常規(guī)飲片30%以上。
文檔編號A61P1/14GK102302535SQ20111023423
公開日2012年1月4日 申請日期2011年8月16日 優(yōu)先權(quán)日2011年8月16日
發(fā)明者吳曉華, 游奶壽 申請人:福建省閩東力捷迅藥業(yè)有限公司