專利名稱：一種石斛楓斗的加工方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及中藥炮制領(lǐng)域，尤其涉及一種石斛楓斗的加工方法。
背景技術(shù)：
隨著人們生活節(jié)奏的加快，由于人們長期處于緊張狀態(tài)，越來越多的人出現(xiàn)了亞健康狀態(tài)，經(jīng)常發(fā)生陰陽失衡、虛火上升、神疲煩倦、神經(jīng)衰弱、冠心病等問題。石斛為多年生草本附生植物，是蘭科植物中的一個大屬，其中一些品種除供觀賞外，主要還作為珍貴的中藥材使用，例如鐵皮石斛、銅皮石斛和紫皮石斛等品種，均具有較高的藥用價值，自古以來就被列入中藥中的佳品。在長期生產(chǎn)、生活實踐中，人們?yōu)榱吮阌谶\(yùn)輸、儲存和使用，研制出了將石斛莖條加工成體積緊湊、外形美觀的“楓斗”的工藝技術(shù)，由于它小巧美觀、易于貯存運(yùn)輸，而且水沖泡后可直接飲用，而備受人們喜愛。但傳統(tǒng)楓斗的制備工藝仍有不足:在制作時旋鈕定形圈數(shù)多少不一，美觀程度、規(guī)范性較差，效率低，且有時扭力過大造成石斛莖條產(chǎn)生裂損，導(dǎo)致有效成分流失。發(fā)明內(nèi)容
對于上述傳統(tǒng)楓斗加工工藝的不足，本發(fā)明的目的在于提供一種易定型、操作簡單、效率高的石斛楓斗的加工方法。
本發(fā)明的技術(shù)方案如下:一種石斛楓斗的加工方法，其特征在于，包括以下制備步驟:(1)采收石斛鮮條；(2)清洗石斛鮮條；(3)鐵鍋烘炒石斛鮮條；(4)纏繞定型:將軟化后的石斛條旋轉(zhuǎn)纏繞在硬質(zhì)條狀物上；(5)烘干定型；(6)楓斗的制備。所述的加工方法，其特征在于，步驟(4)包括如下程序:a.首先用繩狀物將石斛條的頂端先固定在硬質(zhì)條狀物上；b.然后再用手將軟化的石斛條呈螺旋狀旋扭在硬質(zhì)條狀物上，直到整根石斛條纏繞完畢，旋扭時注意防止石斛條破損；c.將纏繞在硬質(zhì)條狀物上的石斛條進(jìn)一步旋緊，旋緊后再用繩狀物將石斛條的基部捆扎在硬質(zhì)條狀物上；d.如步驟a至c將其余石斛條順次纏繞，并固定在硬質(zhì)條狀物上。
所述的加工方法，其特征在于，所述的繩狀物選自羊草或麻繩。
所述的加工方法，其特征在于，步驟(5)包括如下程序:將纏繞石斛條的硬質(zhì)條狀物的兩端同時放在鐵鍋的邊沿處，并依次擺放，然后用鍋蓋蓋住石斛條，將鐵鍋緩慢加熱， 在加熱過程中，順螺紋方向旋扭石斛條，使其纏繞的更加緊密，直至烘干定型。
所述的加工方法，其特征在于:將鐵鍋緩慢加熱的燃料選用木屑。
所述的硬質(zhì)條狀物選自竹簽或鋼絲。
所述的加工方法，其特征在于:所述的石斛楓斗為金釵石斛楓斗、鐵皮石斛楓斗或銅皮石斛楓斗。
采收石斛鮮條是指:以每年11月至次年4月，選取葉片全落、兩年生的石斛鮮條， 于莖基部上留一個帶肉質(zhì)的莖節(jié)處用利刀刮下；清洗石斛鮮條是指:用清水將采收后的鮮條洗凈，去除葉鞘和枯皮；鐵鍋烘炒石斛鮮條是指:用炭火將鐵鍋加熱后，將清洗過的石斛鮮條置于鐵鍋內(nèi)迅速翻炒5分鐘使其軟化，并去除多余葉鞘；硬質(zhì)條狀物直徑約3mm，且其長度略大于鐵鍋的直徑，以保證能將纏繞石斛條的硬質(zhì)條狀物搭在鐵鍋上；楓斗的制備是指:將烘干后的石斛條剪掉繩狀物，抽出硬質(zhì)條狀物，按照需求剪斷烘干后的莖段即成楓斗。
有益效果:1.本發(fā)明方法采用將經(jīng)過鐵鍋翻炒的石斛鮮條纏繞在鋼絲或竹簽類的硬質(zhì)條狀物上，石斛莖條容易定型，且操作規(guī)范，效率高；選用鋼絲作為定型工具，加熱后鋼絲不生銹， 不會腐蝕石斛莖條，且鋼絲可以傳導(dǎo)熱量到石斛莖條，加速莖條的干燥時間；以竹簽作為定型工具，由于竹條中含有天然物質(zhì)，綠色環(huán)保，且加工成型的楓斗服用更加安全；2.本發(fā)明方法的步驟4中采用羊草等繩狀物固定石斛莖條，由于羊草(學(xué)名: Aneurotepidimu chinense)是一種禾本科植物,含營養(yǎng)物質(zhì)豐富,用其固定石斛莖條不僅彈性好、不易折斷，而且綠色環(huán)保，服用安全；3.在步驟5中將鐵鍋緩慢加熱所用的燃料優(yōu)選木屑，由于木屑呈粉末狀，無明火，使鐵鍋受熱均勻，在烘干石斛莖條時受熱均勻，不易出現(xiàn)焦糊等現(xiàn)象；4.本發(fā)明方法可試用于加工多個品種的石斛楓斗，操作簡單，規(guī)范性強(qiáng)，效率高。
具體實施方式
實施例1鐵皮石斛楓斗的加工1.采收鮮條:11份中旬，選取葉片全落、莖條呈灰白色二年生的成熟鐵皮石斛鮮條， 于莖基部上留一個帶肉質(zhì)的莖節(jié)處用利刀刮下；2.清洗鮮條:用清水將采收后的鮮條洗凈，去除葉鞘和枯皮，清洗后自然晾干水分稱重 IOOg ；3.鐵鍋烘炒:鐵鍋加熱后，將清洗過的石斛鮮條置于鐵鍋內(nèi)迅速翻炒5分鐘使其軟化，并去除多余葉鞘；4.纏繞定型:將軟化后的石斛條旋轉(zhuǎn)纏繞在鋼絲上，鋼絲直徑約3mm，且鋼絲的長度略大于鐵鍋的直徑，以保證能將纏繞石斛條的鋼絲搭在鐵鍋上，具體纏繞定型步驟如下:(O首先用新鮮的整根羊草將石斛條的頂端先固定在鋼絲上；(2)然后再用手將軟化的石斛條呈螺旋狀 旋扭纏繞在鋼絲上，直到整根莖條纏繞完畢， 旋扭時注意防止莖條破損；(3)將纏繞在鋼絲上的莖條進(jìn)一步旋緊，旋緊后再用羊草將莖段的基部捆扎在鋼絲上；(4)如步驟(I)至(3)將其余莖條順次纏繞，并固定在鋼絲上。
5.烘干定型:將纏繞莖條的鋼絲的兩端同時放在鐵鍋的邊沿處，并依次擺放，然后用鍋蓋蓋住莖條，以木屑為燃料，將鐵鍋緩慢加熱約12小時，在加熱過程中，順螺紋方向旋鈕莖條，使其纏繞的更加緊密，循環(huán)三次，直至烘干定型；6.鐵皮楓斗的制備:將烘干后的莖條剪掉羊草，抽出鋼絲，按照需求剪斷烘干后的莖段即成楓斗。
7.鐵皮楓斗稱重:將制備的楓斗稱重為13.51g。
實施例2銅皮石斛楓斗的加工1.采收鮮條:11月中旬，選取葉片全落、當(dāng)年生的成熟銅皮石斛鮮條，于莖基部上留一個帶肉質(zhì)的莖節(jié)處用利刀刮下；2.清洗鮮條:用清水將采收后的鮮條洗凈，去除葉鞘和枯皮，清洗后自然晾干水分稱重 IOOg ；3.鐵鍋烘炒:鐵鍋加熱后，將清洗過的石斛鮮條置于鐵鍋內(nèi)迅速翻炒5分鐘使其軟化，并去除多余葉鞘；4.纏繞定型:將軟化后的石斛條旋轉(zhuǎn)纏繞在竹簽上，竹簽的橫截面呈圓形，直徑約 4mm，表面光滑，具體纏繞步驟如下:(O首先用干凈的麻繩將石斛條的頂端先固定在竹簽上；(2)然后再用手將軟化的石斛條呈螺旋狀旋扭在竹簽上，直到整根莖條纏繞完畢，旋扭時注意防止莖條破損；(3)將纏繞在竹簽上的莖條進(jìn)一步旋緊，旋緊后再用麻繩將莖段的基部捆扎在竹簽上；(4 )如步驟(I)至(3 )將其余莖條順次纏繞，并固定在竹簽上。
5.烘干定型:將纏繞莖條的竹簽的兩端同時放在鐵鍋的邊沿處，并依次擺放，然后用鍋蓋蓋住莖條，以木屑為燃料，將鐵鍋緩慢加熱約12小時，在加熱過程中，順螺紋方向旋鈕莖條，使其纏繞的更加緊密，循環(huán)三次，直至烘干定型；6.楓斗的制備:將烘干后的莖條剪掉麻繩，抽出竹簽，按照需求剪斷烘干后的莖段即成楓斗。
7.稱重:加工得到的銅皮石斛楓斗12.82g。
實施例3金釵石斛楓斗的加工1.采收鮮條:以每年11月至次年4月，選取葉片全落、當(dāng)年生的成熟金釵石斛鮮條，于莖基部上留一個帶肉質(zhì)的莖節(jié)處用利刀刮下；2.清洗鮮條:用清水將采收后的鮮條洗凈，去除葉鞘和枯皮；3.鐵鍋烘炒:鐵鍋加熱后，將清洗過的石斛鮮條置于鐵鍋內(nèi)迅速翻炒5分鐘使其軟化，并去除多余葉鞘；4.纏繞定型:將軟化后的 石斛條旋轉(zhuǎn)纏繞在鋼絲上，鋼絲直徑約3mm，且鋼絲的長度略大于鐵鍋的直徑，以保證能將纏繞石斛條的鋼絲搭在鐵鍋上，具體纏繞定型步驟如下:(1)首先用羊草將石斛條的頂端先固定在鋼絲上；(2)然后再用手將軟化的石斛條呈螺旋狀旋扭在鋼絲上，直到整根莖條纏繞完畢，旋扭時注意防止莖條破損；(3)將纏繞在鋼絲或竹簽上的莖條進(jìn)一步旋緊，旋緊后再用羊草將莖段的基部捆扎在鋼絲上；(4 )如步驟(I)至(3 )將其余莖條順次纏繞，并固定在鋼絲上。
5.烘干定型:將纏繞莖條的鋼絲的兩端同時放在鐵鍋的邊沿處，并依次擺放，然后用鍋蓋蓋住莖條，以木屑為燃料，將鐵鍋緩慢加熱，在加熱過程中，順螺紋方向旋鈕莖條， 使其纏繞的更加緊密，循環(huán)三次，直至烘干定型；6.楓斗的制備:將烘干后的莖條剪掉羊草，抽出鐵絲，按照需求剪斷烘干后的莖段即成楓斗。
7.稱重:加工得到的金釵石斛楓斗13.16g。
對比例I按照《中國藥典2010版》第一部和專利申請?zhí)枮?201210147015中石斛楓斗的加工方法進(jìn)行鐵皮石斛楓斗的制作，具體步驟如下:1.采收鮮條:11份中旬，選取葉片全落、莖條呈灰白色二年生的成熟鐵皮石斛鮮條， 于莖基部上留一個帶肉質(zhì)的莖節(jié)處用利刀刮下；2.清洗鮮條:用清水將采收后的鮮條洗凈，去除葉鞘和枯皮，清洗后自然晾干水分稱重 IOOg ；3.烘焙:將上述石斛條放在鐵絲篩網(wǎng)上面，下面放置火盆，溫度150度，時間60分鐘， 除去水分比重70%，使石斛條軟化，在軟化過程中，可以利用鐵絲篩網(wǎng)和人工全部取出殘留葉鞘；4.卷曲加箍:將上述軟化后的石斛條放在竹質(zhì)篩上面，利用人工不聽勻速篩選，紙質(zhì)石斛條卷曲，得石斛卷，并加箍；5.干燥:將上述石斛卷低溫用炭火烘干；6.鐵皮楓斗的制備:將烘干后的石斛條按照需求剪斷即成楓斗。
7.鐵皮楓斗稱重:將制備的楓斗稱重為11.28g。
結(jié)果:結(jié)合對比實施例1和對比例1，兩種加工鐵皮石斛楓斗的效率不同，實施例1在纏繞定型環(huán)節(jié)由于用鋼絲定型，操作簡單，效率高，操作人員不易傷損皮膚；實施例1中石斛條放在鐵鍋上烘干，石斛條不易燒焦，而對比例I中直接用炭火烤，石斛條極易燒焦， 且由于高溫容易 導(dǎo)致有效物質(zhì)損壞和流失；實施例1中石斛條加工成楓斗的周期短，從軟化至加工成楓斗約13小時，而對比例中約18小時。
權(quán)利要求
1.一種石斛楓斗的加工方法，其特征在于，包括以下制備步驟:(1)采收石斛鮮條；(2)清洗石斛鮮條；(3)鐵鍋烘炒石斛鮮條；(4)纏繞定型:將軟化后的石斛條旋轉(zhuǎn)纏繞在硬質(zhì)條狀物上；(5)烘干定型；(6)楓斗的制備。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加工方法，其特征在于，步驟(4)包括如下程序:a.首先用繩狀物將石斛條的頂端先固定在硬質(zhì)條狀物上；b.然后再用手將軟化的石斛條呈螺旋狀旋扭在硬質(zhì)條狀物上，直到整根石斛條纏繞完畢，旋扭時注意防止石斛條破損；c.將纏繞在硬質(zhì)條狀物上的石斛條進(jìn)一步旋緊，旋緊后再用繩狀物將石斛條的基部捆扎在硬質(zhì)條狀物上；d.如步驟a至c將其余石斛條順次纏繞，并固定在硬質(zhì)條狀物上。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的加工方法，其特征在于，所述的繩狀物選自羊草或麻繩。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加工方法，其特征在于，步驟(5)包括如下程序:將纏繞石斛條的硬質(zhì)條狀物的兩端同時放在鐵鍋的邊沿處，并依次擺放，然后用鍋蓋蓋住石斛條，將鐵鍋緩慢加熱，在加熱過程中，順螺紋方向旋扭石斛條，使其纏繞的更加緊密，直至烘干定型。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的加工方法，其特征在于:將鐵鍋緩慢加熱的燃料選用木屑。
6.根據(jù)權(quán)利要求1-4任意一項加工方法，其特征在于，所述的硬質(zhì)條狀物選自竹簽或鋼絲。
7.根據(jù)上述任意一項權(quán)利要求所述的加工方法，其特征在于:所述的石斛楓斗為金釵石斛楓斗、鐵皮石斛楓斗或銅皮石斛楓 斗。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種石斛楓斗的加工方法，包括以下制備步驟采收石斛鮮條、清洗石斛鮮條、鐵鍋烘炒石斛鮮條、纏繞定型、烘干定型、楓斗的制備。本發(fā)明方法可用于多種石斛品種楓斗的加工，操作簡單、效率高，且有效物質(zhì)不易流失。
文檔編號A61K36/8984GK103202952SQ20131009408
公開日2013年7月17日 申請日期2013年3月22日 優(yōu)先權(quán)日2013年3月22日
發(fā)明者湯海榮 申請人:安徽康順名貴中草藥產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司