一種鹿茸活血養(yǎng)心酒的配方及生產(chǎn)方法
【專利摘要】一種鹿茸活血養(yǎng)心酒的配方及生產(chǎn)方法，以鹿茸、藏紅花、酸棗仁、知母、茯苓、川芎、甘草、當(dāng)歸、龍眼肉、生地、麥冬、山梔、黃連、菖蒲、遠(yuǎn)志為主要原料，其生產(chǎn)方法的主要工藝流程為選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品。具有集活血通脈，清熱解毒、辛散溫通、安神寧心等功效，并且味道鮮美、方便使用、純天然、無(wú)毒無(wú)副作用、適于飯店和居家食用的鹿茸活血養(yǎng)心酒的配方及生產(chǎn)方法。
【專利說(shuō)明】一種鹿茸活血養(yǎng)心酒的配方及生產(chǎn)方法
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】：
本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，具體涉及一種鹿茸活血養(yǎng)心酒的配方及生產(chǎn)方法。
[0002]【背景技術(shù)】：
現(xiàn)在生活節(jié)奏加快，人們每天都在為生活忙碌著，容易對(duì)自己身體的健康忽視，久而久之，身體就會(huì)每況愈下，身心勞累，精神疲憊，心臟也會(huì)因?yàn)榫o張的節(jié)奏出現(xiàn)問(wèn)題。在日常生活中，有的人經(jīng)常手腳冰涼，抵抗力弱，很容易生病，這是心氣不足的體現(xiàn)。
[0003]在《金匱要略一中風(fēng)歷節(jié)病脈證并治》記載，中心氣不足為心臟機(jī)能減退，運(yùn)血無(wú)力，伴有氣虛表現(xiàn)者。多由于素體久虛，或久病失養(yǎng)，或年高臟氣衰弱等原因所致。癥見(jiàn)心悸短氣、自汗、胸悶不舒或痛、面色咣白、體倦乏力、舌淡胖嫩、苔白、脈虛等。
[0004]造成心氣不足的原因主要有兩個(gè)方面，一是由于身體虛弱長(zhǎng)期氣血不足造成的心肌不夠強(qiáng)勁所致的心臟病！ 二是由于血脂造成的血管內(nèi)壁長(zhǎng)時(shí)間雜質(zhì)和飽和脂肪酸堆積造成的心血管內(nèi)徑變窄造成的心臟供血不足。前一種多為女性和先天身體虛弱者，后一種大多數(shù)城市人都會(huì)有，主要是跟因是習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)。
[0005]
【發(fā)明內(nèi)容】
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本發(fā)明的目的在于提供一種集活血通脈，清熱解毒、辛散溫通、安神寧心的鹿茸活血養(yǎng)心酒的配方及生產(chǎn)方法。
[0006]本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的。它是由下述重量配的原料制成的，鹿茸20-35份、藏紅花10-30份、酸棗仁10-30份、知母10-30份、茯苓10-30份、川芎10-30份、甘草10-30份、當(dāng)歸10-30份、龍眼肉10-30份、生地10-30份、麥冬10-30份、山桅10-30份、黃連10-30份、菖蒲10_30份、遠(yuǎn)志10-30份。
[0007]制備本發(fā)明鹿茸活血養(yǎng)心酒的配方優(yōu)選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是，鹿茸20-30份、藏紅花10-25份、酸棗仁10-25份、知母10-25份、茯苓10-25份、川芎10-25份、甘草10-25份、當(dāng)歸10-25份、龍眼肉10-25份、生地10-25份、麥冬10-25份、山桅10-25份、黃連10-25份、菖蒲10-25份、遠(yuǎn)志10-25份。
[0008]制備本發(fā)明鹿茸活血養(yǎng)心酒的配方最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是：鹿茸25份、藏紅花15份、酸棗仁15份、知母15份、茯苓15份、川芎15份、甘草15份、當(dāng)歸15份、龍眼肉15份、生地15份、麥冬15份、山桅15份、黃連15份、菖蒲15份、遠(yuǎn)志15份。
[0009]將上述各組份制成本發(fā)明鹿茸活血養(yǎng)心酒的生產(chǎn)方法，主要工藝流程為：選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟：A、選料、按原料重量配比，挑選符合國(guó)家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料鹿茸、藏紅花、酸棗仁、知母、茯苓、川芎、甘草、當(dāng)歸、龍眼肉、生地、麥冬、山桅、黃連、菖蒲、遠(yuǎn)志原料備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌。D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優(yōu)質(zhì)白灑浸泡10 - 50天，過(guò)濾后用28 - 42±1% (V / V)乙醇調(diào)酒度，質(zhì)檢合格后經(jīng)過(guò)瞬間滅菌后獨(dú)立包裝，制成成品。[0010]本發(fā)明的技術(shù)方案源于祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中關(guān)于“活血通脈” “養(yǎng)心安神”的原則，也就是醫(yī)食同源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發(fā)明人通過(guò)祖?zhèn)髅胤皆偌由蠈?duì)古今醫(yī)學(xué)、醫(yī)藥著作法潛心研究并再總結(jié)設(shè)計(jì)者多次臨床行醫(yī)實(shí)踐基礎(chǔ)上應(yīng)用中草藥精心加工制成的火鍋酒。
[0011]在藥物與配方中:鹿茸壯腎陽(yáng)，益精血，強(qiáng)筋骨，托瘡毒。治腎陽(yáng)虛衰，陽(yáng)痿滑精，宮冷不孕，虛勞贏瘦，神疲畏寒，眩暈，耳鳴耳聾，腰背酸痛，筋骨痿軟，小兒五遲，女子崩漏帶下，陰疽。藏紅花活血化瘀，散郁開(kāi)結(jié)。治憂思郁結(jié)，胸膈痞悶，吐血，傷寒發(fā)狂，驚怖恍惚，婦女經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀血腹痛，跌撲腫痛。酸棗仁養(yǎng)肝，寧心，安神，斂汗。治虛煩不眠，驚悸怔忡，煩渴，虛汗。茯苓味甘、淡，平。歸肝、胃經(jīng)。除濕，解毒，通利關(guān)節(jié)。用于濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰疬，疥癬，梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨拘攣疼痛、瘰疬、瘡瘍。川芎具有辛散溫通，活血行氣，祛風(fēng)止痛，活血祛瘀，用于胸脅疼痛，風(fēng)濕痹痛，癥瘕結(jié)塊等病癥。甘草含甘草素、甘草酸、和甘草甙，能夠和中緩急，潤(rùn)肺解毒，補(bǔ)心脾，調(diào)和百藥。當(dāng)歸補(bǔ)五臟、生肌肉、祛一切風(fēng)寒血虛勞損、破惡血、滋生新血。補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便。龍眼肉對(duì)人體有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺、開(kāi)胃益脾，可作為治療病后虛弱、貧血萎黃、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虧等功效。生地性味甘，苦，寒，具有清熱涼血，養(yǎng)陰生津之功效，為清熱涼血藥。麥冬養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心。用于肺燥干咳。虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。治肺燥干咳，吐血，咯血，肺痿，肺癰，虛勞煩熱，消渴，知母清熱瀉火，滋陰潤(rùn)燥。治療溫病氣分證，多與石膏配伍。肺熱咳嗽，陰虛咳嗽。胃熱口渴，消渴。腎陰不足，虛火亢盛。黃連瀉火，燥濕，解毒，殺蟲(chóng)。遠(yuǎn)志安神益智，祛痰，解郁。治驚悸，健忘，夢(mèng)遺，失眠，咳嗽多痰，癰疽瘡腫。菖蒲化痰開(kāi)竅，除濕健胃，殺蟲(chóng)止癢。主痰厥昏迷，中風(fēng)，癲癇，驚悸健忘，耳鳴耳聾，食積腹痛，痢疾泄瀉，風(fēng)濕疼痛，濕疹，疥瘡。
[0012]本發(fā)明在祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上，經(jīng)過(guò)多例患者的服用與臨床驗(yàn)證，不斷總結(jié)和完善，配方比較完整，療效確切。對(duì)心氣不足，血脈瘀滯、脈閉不通、胸脅疼痛等主病證:程度不同起到了活血通脈，清熱解毒、辛散溫通、安神寧心的作用，具有保健、活血通脈、養(yǎng)心安神、見(jiàn)效快、純天然、無(wú)毒無(wú)副作用等優(yōu)點(diǎn)。
[0013]本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7天為一個(gè)療程，另一組對(duì)照組食用活血安神湯，每組選擇門診病人130例，其中男40例，女90例，最大年齡68歲，最小年齡22歲，每天使用一次，7天為一個(gè)療程，臨床表現(xiàn)為胸痹心痛、外感風(fēng)熱、肺熱咳喘、心絞痛、痛經(jīng)、骨節(jié)疼痛、心悸氣短，心神不安，表一為服用一個(gè)療程后的對(duì)照數(shù)據(jù):
表1服用前后兩組療程比較(單位:人)
【權(quán)利要求】
1.一種鹿茸活血養(yǎng)心酒的配方，其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的，鹿茸20-35份、藏紅花10-30份、酸棗仁10-30份、知母10-30份、茯苓10-30份、川芎10-30份、甘草10-30份、當(dāng)歸10-30份、龍眼肉10-30份、生地10-30份、麥冬10-30份、山桅10-30份、黃連10-30份、菖蒲10-30份、遠(yuǎn)志10-30份。
2.一種鹿茸活血養(yǎng)心酒的配方，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，鹿茸20-30份、藏紅花10-25份、酸棗仁10-25份、知母10-25份、茯苓10-25份、川芎10-25份、甘草10-25份、當(dāng)歸10-25份、龍眼肉10-25份、生地10-25份、麥冬10-25份、山桅10-25份、黃連10-25份、菖蒲10-25份、遠(yuǎn)志10-25份。
3.一種鹿茸活血養(yǎng)心酒的配方，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，鹿茸25份、藏紅花15份、酸棗仁15份、知母15份、茯苓15份、川芎15份、甘草15份、當(dāng)歸15份、龍眼肉15份、生地15份、麥冬15份、山桅15份、黃連15份、菖蒲15份、遠(yuǎn)志15份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3所述的一種鹿茸活血養(yǎng)心酒的配方，生產(chǎn)方法，其特征在于:主要工藝流程為:選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配比，挑選符合國(guó)家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料鹿茸、藏紅花、酸棗仁、知母、茯苓、川；、甘草、當(dāng)歸、龍眼肉、生地、麥冬、山桅、黃連、菖蒲、遠(yuǎn)志原料備用、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌；D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優(yōu)質(zhì)白灑浸泡10 - 50天，過(guò)濾后用28 - 42±1% (V / V)乙 醇調(diào)酒度，質(zhì)檢合格后經(jīng)過(guò)瞬間滅菌后獨(dú)立包裝，制成成品。
【文檔編號(hào)】A61K36/8968GK103484336SQ201310467857
【公開(kāi)日】2014年1月1日 申請(qǐng)日期:2013年10月10日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月10日
【發(fā)明者】尹鳳琴, 王琳琳, 王勝杰 申請(qǐng)人:哈爾濱膳寶酒業(yè)有限公司