一種黑芝麻活血養(yǎng)心酒的配方及生產(chǎn)方法
【專(zhuān)利摘要】一種黑芝麻活血養(yǎng)心酒的配方及生產(chǎn)方法，以黑芝麻、美仁子、紫梢花、荔枝核、覆盆子、五加皮、沒(méi)食子、芍藥、桃仁、丹參、浮小麥、大棗為主要原料，其生產(chǎn)方法的主要工藝流程為選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品。具有集保健、活血通脈、養(yǎng)心安神等功效，并且味道鮮美、方便使用、純天然、無(wú)毒無(wú)副作用、適于飯店和居家食用的黑芝麻活血養(yǎng)心酒的配方及生產(chǎn)方法。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種黑芝麻活血養(yǎng)心酒的配方及生產(chǎn)方法
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】:
本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，具體涉及一種黑芝麻活血養(yǎng)心酒的配方及生產(chǎn)方法。
[0002]【背景技術(shù)】:
冠心病為臨床常見(jiàn)病、多發(fā)病，嚴(yán)重影響中老年人的身體健康和生活質(zhì)量。臨床上本病以氣虛血瘀型多見(jiàn)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，“氣為血之帥”，“血為氣之母”，血靠氣的推動(dòng)才能正常運(yùn)行。如心氣虧虛，則推動(dòng)無(wú)力可導(dǎo)致瘀血阻絡(luò)，脈絡(luò)失養(yǎng)，此乃冠心病氣虛血瘀的病機(jī)。而“益氣活血、養(yǎng)心活心、治養(yǎng)結(jié)合”這一治療冠心病的養(yǎng)心護(hù)心理論符合由單純治療向預(yù)防和治療相結(jié)合的轉(zhuǎn)變最新潮流，越來(lái)越多的被廣大中西醫(yī)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家和患者接受。
[0003]中老年人由于疾病困擾或生活環(huán)境不稱(chēng)心，出現(xiàn)難入睡，或易醒，甚或徹夜不眠，產(chǎn)生體倦乏力、頭暈頭痛、耳鳴、記憶力減退、心情苦悶、心悸、胃納不佳等諸多癥狀，嚴(yán)重影響工作質(zhì)量和生活質(zhì)量。這主要是由于氣郁血瘀，氣虛陰虧，致氣血陰陽(yáng)失調(diào)，使心腦供血供養(yǎng)不足，失其所養(yǎng)所致?，F(xiàn)有技術(shù)中，活血養(yǎng)心類(lèi)藥品與保健品較多，但是藥品和保健品對(duì)人體有較大的副作用，會(huì)對(duì)人體造成不同程度的損害，所以，現(xiàn)市場(chǎng)上非常缺少一種無(wú)毒無(wú)副作用、純天然、對(duì)人體友誼的活血養(yǎng)心酒的配方及生產(chǎn)方法。 [0004]
【發(fā)明內(nèi)容】
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本發(fā)明的目的在于提供一種集保健、活血通脈、養(yǎng)心安神、見(jiàn)效快、純天然、無(wú)毒無(wú)副作用的黑芝麻活血養(yǎng)心酒的配方及生產(chǎn)方法。
[0005]本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，它是由下述重量配的原料制成的，黑芝麻20-35份、美仁子10-30份、紫梢花10-30份、荔枝核10-30份、覆盆子10_30份、五加皮10_30份、沒(méi)食子10-30份、芍藥10-30份、桃仁10-30份、丹參10-30份、浮小麥10-30份、大棗10-30份。
[0006]制備本發(fā)明黑芝麻活血養(yǎng)心酒的配方優(yōu)選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是，黑芝麻20-25份、美仁子10-25份、紫梢花10-25份、荔枝核10-25份、覆盆子10-25份、五加皮10-25份、沒(méi)食子10-25份、芍藥10-25份、桃仁10-25份、丹參10-25份、浮小麥10-25份、大棗10-25份。
[0007]制備本發(fā)明黑芝麻活血養(yǎng)心酒的配方最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是:黑芝麻25份、美仁子15份、紫梢花15份、荔枝核15份、覆盆子15份、五加皮15份、沒(méi)食子15份、芍藥15份、桃仁15份、丹參15份、浮小麥15份、大棗15份。
[0008]將上述各組份制成本發(fā)明黑芝麻活血養(yǎng)心酒的生產(chǎn)方法，主要工藝流程為:選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配比，挑選符合國(guó)家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料黑芝麻、美仁子、紫梢花、荔枝核、覆盆子、五加皮、沒(méi)食子、芍藥、桃仁、丹參、浮小麥、大棗原料備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌；D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優(yōu)質(zhì)白灑浸泡10 - 50天，過(guò)濾后用28 - 42±1% (V / V)乙醇調(diào)酒度，質(zhì)檢合格后經(jīng)過(guò)瞬間滅菌后獨(dú)立包裝，制成成品。[0009]本發(fā)明的技術(shù)方案源于祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中關(guān)于“心氣不足”，“血脈瘀滯”的辯證理論，利用醫(yī)食同源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發(fā)明人通過(guò)祖?zhèn)髅胤皆偌由蠈?duì)古今醫(yī)學(xué)、醫(yī)藥著作法潛心研究并再總結(jié)設(shè)計(jì)者多次臨床行醫(yī)實(shí)踐基礎(chǔ)上應(yīng)用中草藥精心加工制成的火鍋酒。
[0010]在藥物與配方中:黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢無(wú)力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑；覆盆子補(bǔ)肝腎，縮小便，助陽(yáng)，固精，明目；治陽(yáng)痿，遺精，溲數(shù)，遺溺，虛勞，目暗；五加皮祛風(fēng)濕，壯筋骨，活血去瘀；芍藥花具有養(yǎng)血柔肝，散郁祛瘀，改善面部黃褐斑，皮膚粗糙衰老，泄熱，養(yǎng)血柔肝，強(qiáng)五臟，散惡血，調(diào)經(jīng)；可以治療內(nèi)分泌紊亂引起的雀斑、黃褐斑、暗瘡；促進(jìn)新陳代謝，提高肌體免疫力，抑制臉上的暗瘡，延緩皮膚衰老；養(yǎng)血柔肝，使氣血充沛，容顏紅潤(rùn)；桃仁破血行瘀，潤(rùn)燥滑腸；治經(jīng)閉，癥瘕，熱病蓄血，風(fēng)痹，瘧疾，跌打損傷，瘀血腫痛，血燥便秘；丹參活血祛瘀，安神寧心，排膿，止痛；治心絞痛，月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉，血崩帶下，癥瘕，積聚，瘀血腹痛，骨節(jié)疼痛，驚悸不眠，惡瘡腫毒；大棗補(bǔ)脾和胃，益氣生津，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，解藥毒；治胃虛食少，脾弱便溏，氣血津液不足，營(yíng)衛(wèi)不和，心悸怔忡；婦人贓躁；紫梢花益陽(yáng)澀精；治陽(yáng)痿，遺精，白濁，帶下，小便不禁，陰囊濕疹；荔枝核行氣散結(jié)，祛寒止痛；用于寒疝腹痛、睪丸腫痛；沒(méi)食子治大腸虛滑,瀉痢不止,便血,遺精，陰汗,咳嗽，咯血,齒痛,創(chuàng)傷出血,瘡瘍久不收口 ；浮小麥治骨蒸勞熱，止自汗盜汗；美仁子養(yǎng)肝明目，疏風(fēng)散熱；用于目赤腫痛，瞼弦赤爛，目暗羞明。
[0011]本發(fā)明在祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上，經(jīng)過(guò)多例患者的服用與臨床驗(yàn)證，不斷總結(jié)和完善，配方比較完整，療效確切。對(duì)心氣不足，血脈瘀滯、脈閉不通、胸脅疼痛等主病證:程度不同起到了活血通脈，清熱解毒、辛散溫通、安神寧心的作用，具有保健、活血通脈、養(yǎng)心安神、見(jiàn)效快、純天然、無(wú)毒無(wú)副作用等優(yōu)點(diǎn)。
[0012]本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7天為一個(gè)療程，另一組對(duì)照 組食用活血安神湯，每組選擇門(mén)診病人130例，其中男40例，女90例，最大年齡68歲，最小年齡22歲，每天使用一次，7天為一個(gè)療程，臨床表現(xiàn)為胸痹心痛、外感風(fēng)熱、肺熱咳喘、心絞痛、痛經(jīng)、骨節(jié)疼痛、心悸氣短，心神不安，表一為服用一個(gè)療程后的對(duì)照數(shù)據(jù):
表1服用前后兩組療程比較(單位:人)
【權(quán)利要求】
1.一種黑芝麻活血養(yǎng)心酒的配方，其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的，黑芝麻20-35份、美仁子10-30份、紫梢花10-30份、荔枝核10_30份、覆盆子10_30份、五加皮10-30份、沒(méi)食子10-30份、芍藥10-30份、桃仁10-30份、丹參10-30份、浮小麥10-30份、大棗10-30份。
2.一種黑芝麻活血養(yǎng)心酒的配方，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，黑芝麻20-25份、美仁子10-25份、紫梢花10-25份、荔枝核10-25份、覆盆子10_25份、五加皮10-25份、沒(méi)食子10-25份、芍藥10-25份、桃仁10-25份、丹參10-25份、浮小麥10-25份、大棗10-25份。
3.—種黑芝麻活血養(yǎng)心酒的配方，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，黑芝麻25份、美仁子15份、紫梢花15份、荔枝核15份、覆盆子15份、五加皮15份、沒(méi)食子15份、芍藥15份、桃仁15份、丹參15份、浮小麥15份、大棗15份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3所述的一種黑芝麻活血養(yǎng)心酒的生產(chǎn)方法，其特征在于:主要工藝流程為:選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配比，挑選符合國(guó)家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料黑芝麻、美仁子、紫梢花、荔枝核、覆盆子、五加皮、沒(méi)食子、芍藥、桃仁、丹參、浮小麥、大棗備用、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、配料、按原料重量配比，將原 料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌；D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優(yōu)質(zhì)白灑浸泡10 - 50天，過(guò)濾后用28 - 42±1%(V / V)乙醇調(diào)酒度，質(zhì)檢合格后經(jīng)過(guò)瞬間滅菌后獨(dú)立包裝，制成成品。
【文檔編號(hào)】A61K35/64GK103525644SQ201310510432
【公開(kāi)日】2014年1月22日 申請(qǐng)日期:2013年10月26日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月26日
【發(fā)明者】尹鳳琴, 王琳琳, 王勝杰 申請(qǐng)人:哈爾濱膳寶酒業(yè)有限公司