一種蟲(chóng)草花酒的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明涉及一種浸泡酒。一種蟲(chóng)草花酒，是以蟲(chóng)草花、枸杞子、紅棗、淫羊藿為原料，用米酒浸泡而成。制備方法為：（1）將各原料洗凈，用酒精度為40度的米酒，25~38℃下浸泡7-9個(gè)月；（2）過(guò)濾及澄清；（3）將過(guò)濾及澄清后的半成品用高度或低度的米酒勾兌以調(diào)節(jié)酒精度至預(yù)定的值；（4）包裝。本發(fā)明配方合理，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間陳釀而成，久成琥珀色，澄清透明，口感醇厚，回味悠長(zhǎng)，具有一定的養(yǎng)生保健的功效，適合長(zhǎng)期飲用。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種蟲(chóng)草花酒
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及一種浸泡酒。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，養(yǎng)生酒深受百姓的喜愛(ài)。養(yǎng)生酒在中國(guó)有幾千年的歷史，將強(qiáng)身健體的中藥與酒"溶"于一體的養(yǎng)生酒，不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效，而且因?yàn)榫凭且环N良好的半極性有機(jī)溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢(shì)而充分發(fā)揮其效力，提高療效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種以蟲(chóng)草花、枸杞子、紅棗、淫羊藿為原料，用米酒浸泡而成的酒。
[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題通過(guò)以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn):
一種蟲(chóng)草花酒，其特征在于:以蟲(chóng)草花、枸杞子、紅棗、淫羊藿為原料，用米酒浸泡而成。
[0005]各原料的質(zhì)量份數(shù)為蟲(chóng)草花5-10份、枸杞子0.5-2份、紅棗1-2份、淫羊藿
0.2-0.8份。該蟲(chóng)草花酒的制備方法為:
(I)將各原料洗凈，用酒精度為40度的米酒，25~38 °C下浸泡7-9個(gè)月，(2)過(guò)濾及澄
清；`
(3)將過(guò)濾及澄清后的半成品用高度或低度的米酒勾兌以調(diào)節(jié)酒精度至預(yù)定的值；
(4)包裝。
[0006]本發(fā)明中，蟲(chóng)草花又稱(chēng)蟲(chóng)草菌，在培養(yǎng)基里人工培育出的蛹蟲(chóng)草，其性質(zhì)平和，不寒不燥，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲(chóng)草素、甘露醇、S0D、多糖類(lèi)等成分，其中蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)，味甘性平。紅棗又名大棗，維生素含量高，具有很好的營(yíng)養(yǎng)保健作用。淫羊藿有強(qiáng)陽(yáng)補(bǔ)腎的作用。本發(fā)明配方合理，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間陳釀而成，久成琥珀色，澄清透明，口感醇厚，回味悠長(zhǎng)，具有一定的養(yǎng)生保健的功效，適合長(zhǎng)期飲用。
【具體實(shí)施方式】
[0007]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)的說(shuō)明，實(shí)施例僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，不是對(duì)本發(fā)明的限定。
[0008]實(shí)施例1
一種蟲(chóng)草花酒，按如下方法制備而成:
(1)將蟲(chóng)草花7公斤、枸杞子I公斤、紅棗1.5公斤、淫羊藿0.5公斤洗凈，用酒精度為40度的米酒150公斤，25~38 °C下浸泡8個(gè)月；
(2)過(guò)濾及澄清，過(guò)濾及澄清的具體方法為本領(lǐng)域公知常識(shí)，不再詳細(xì)說(shuō)明；(3)將過(guò)濾及澄清后的半成品用高度或低度的米酒勾兌以調(diào)節(jié)酒精度至32度；
(4)包裝。
[0009]本發(fā)明各原料浸泡而成的酒，配方合理，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間陳釀而成，久成琥珀色，澄清透明，口感醇厚，回味悠長(zhǎng)，具有一定的養(yǎng)生保健的功效，適合長(zhǎng)期飲用。
[0010]實(shí)施例2
一種蟲(chóng)草花酒，按如下方法制備而成:
(1)將蟲(chóng)草花5公斤、枸杞子1.5公斤、紅棗2公斤、淫羊藿0.6公斤洗凈，用酒精度為40度的米酒150公斤，25~38 °C下浸泡8個(gè)月；
(2)過(guò)濾及澄清，過(guò)濾及澄清的具體方法為本領(lǐng)域公知常識(shí)，不再詳細(xì)說(shuō)明；
(3)將過(guò)濾及澄清后的半成品用高度或低度的米酒勾兌以調(diào)節(jié)酒精度至32度；
(4)包裝。
[0011]本發(fā)明各原料浸泡而成的酒，配方合理，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間陳釀而成，久成琥珀色，澄清透明，口感醇厚，回味悠長(zhǎng) ，具有一定的養(yǎng)生保健的功效，適合長(zhǎng)期飲用。
【權(quán)利要求】
1.一種蟲(chóng)草花酒，其特征在于:以蟲(chóng)草花、枸杞子、紅棗、淫羊藿為原料，用米酒浸泡而成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蟲(chóng)草花酒，其特征在于:各原料的質(zhì)量份數(shù)為蟲(chóng)草花5-10份、枸杞子0.5-2份、紅棗1-2份、淫羊藿0.2-0.8份。
3.權(quán)利要求1或2所述蟲(chóng)草花酒的制備方法，其特征在于:(I)將各原料洗凈， 用酒精度為40度的米酒，25~38 °C下浸泡7-9個(gè)月，(2)過(guò)濾及澄清； (3)將過(guò)濾及澄清后的半成品用高度或低度的米酒勾兌以調(diào)節(jié)酒精度至預(yù)定的值； (4)包裝。
【文檔編號(hào)】A61K36/815GK103666957SQ201310605673
【公開(kāi)日】2014年3月26日 申請(qǐng)日期:2013年11月26日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月26日
【發(fā)明者】廖智明 申請(qǐng)人:廖智明