一種降糖養(yǎng)生飲品及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明提供的一種降糖養(yǎng)生飲品，至少由重量以下重量份的組分制成：明月草10～30、金銀花3～9、菊花1～5、蒲公英3～9、山楂1～10、桑葉5～15、薄荷1～3。本發(fā)明還提供了上述降糖養(yǎng)生飲品的制備方法。該飲品由明月草、金銀花、菊花、蒲公英、山楂、桑葉、薄荷配伍制成，原料來源天然，色澤清亮、口感清甜，能夠有效抑制α-葡萄糖苷酶活性，緩解糖尿病引起的胰島素抵抗以及高血糖對臟器的損傷。
【專利說明】一種降糖養(yǎng)生飲品及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于飲品【技術(shù)領(lǐng)域】，特別涉及一種降糖養(yǎng)生飲品，該降糖養(yǎng)生飲品具有抑制α -葡萄糖苷酶活性的作用，對2型糖尿病具有較好預(yù)防和治療作用，可應(yīng)用于2型糖尿病預(yù)防和治療。
【背景技術(shù)】 [0002]據(jù)國際糖尿病聯(lián)合會(IDF)和世界衛(wèi)生組織(WHO)的數(shù)據(jù)顯示，2010年全球糖尿病人數(shù)已達(dá)2.85億，預(yù)計(jì)到2030年全球?qū)⒂?億糖尿病患者。近年來，中國糖尿病的患病率在迅速上升，據(jù)中國醫(yī)學(xué)會糖尿病學(xué)分會的調(diào)查結(jié)果顯示，中國成人糖尿病患者總數(shù)達(dá)9240萬，尚有1.482億的“潛在糖尿病患者”(糖化血紅蛋白≥6.5%)，我國已成為全球糖尿病患者最多的國家。在我國的糖尿病患者90%以上屬于2型糖尿病(非胰島素依賴型)，其特點(diǎn)就是胰島素分泌不足或胰島抵抗而產(chǎn)生餐后高血糖，α-葡萄糖苷酶抑制劑是有效降低餐后血糖的糖尿病治療藥物。
[0003]糖尿病在中醫(yī)上又稱為消渴癥，以口渴、多飲、多尿?yàn)樘卣?，目前還沒有找到可以治愈糖尿病的藥物。現(xiàn)有糖尿病的治療通常采用化學(xué)合成降糖藥物，盡管取得一定療效，然而長期服用后，不僅降糖效果下降導(dǎo)致用藥劑量增加影響病人的耐受性，同時(shí)加大病人腎臟負(fù)擔(dān)，帶來更多的并發(fā)癥。
[0004]因此，以藥食兩用中草藥為原料，開發(fā)出具有α-葡萄糖苷酶抑制作用的功能飲料，使得糖尿病患者在日常飲食中獲得降糖保健治療，將具有廣闊的開發(fā)前景和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]發(fā)明目的:本發(fā)明的第一個(gè)目的在于提供一種降糖養(yǎng)生飲品。本發(fā)明的第二個(gè)目的是提供該飲品的制備方法。
[0006]技術(shù)方案:本發(fā)明提供的一種降糖養(yǎng)生飲品，至少由重量以下重量份的組分制成:明月草10~30、金銀花3~9、菊花I~5、蒲公英3~9、山楂I(xiàn)~10、桑葉5~15、薄荷I~3。
[0007]作為優(yōu)選，所述降糖養(yǎng)生飲品至少由重量以下重量份的組分制成:明月草15-25、金銀花5-7、菊花2-4、蒲公英5-7、山楂4-6、桑葉8_12、薄荷I~3。
[0008]本發(fā)明還提供了上述降糖養(yǎng)生飲品的制備方法，包括以下步驟:
[0009](I)預(yù)處理:將明月草、金銀花、菊花、蒲公英、山楂、桑葉和薄荷分別粉碎，過篩，得明月草粉、金銀花粉、菊花粉、蒲公英粉、山楂粉、桑葉粉和薄荷粉；
[0010](2)浸提:
[0011]取明月草粉，加15-25倍量的水煮沸10-30min ;過濾，濾渣加15-25倍水85_95°C浸提5-15min ;再次過濾，合并濾液，得明月草汁；
[0012]取金銀花粉，加15-25倍水煮沸10_30min ;過濾，濾渣加15-25倍水60_7(TC浸提5-15min ;再次過濾，合并濾液，得金銀花汁；[0013]取菊花粉，加15-25倍水70-80°C浸提10-30min ;過濾，濾渣加15-25倍水70_80°C浸提5-15min ;再次過濾，合并濾液，得菊花汁；
[0014]取蒲公英粉，加15-25倍水煮沸5-15min ;過濾，濾渣加15-25倍水70_8(TC浸提5-15min ;再次過濾，合并濾液，得蒲公英汁；
[0015]取山楂粉，加15-25倍水煮沸10-30min，過濾；濾渣加15-25倍水70_80°C浸提5-15min ;再次過濾，合并濾液，得山楂汁；
[0016]取桑葉粉，加15-25倍水煮沸10-30min ;過濾，濾渣加15-25倍水60_70°C浸提5-15min ;再次過濾，合并濾液，得桑葉汁；
[0017]取薄荷粉，加15-25倍水70-80°C浸提10_30min，過濾；濾渣加15-25倍水70_80°C浸提5-15min ;再次過濾，合并濾液，得薄荷汁；
[0018](3)混合和調(diào)配:將步驟(2)制得的明月草汁、金銀花汁、菊花汁、蒲公英汁、山楂汁、桑葉汁和薄荷汁混勻得混合汁液；混合汁液中加入海藻酸鈉和環(huán)糊精，過濾、殺菌，即得。
[0019]步驟(I)中，篩子規(guī)格為10-50目。
[0020]步驟(3)中，明月草汁、金銀花汁、菊花汁、蒲公英汁、山楂汁、桑葉汁和薄荷汁的體積比為(1-3): (0.3 ?0.9):(0.1 ?0.5):(0.3 ?0.9): (0.1 ?I): (0.5 ?1.5): (0.1 ?
0.3)。
[0021]步驟(3)中，海藻酸鈉的使用量為混和汁液總質(zhì)量的0.005%。
[0022]步驟(3)中，環(huán)糊精的使用量為混和汁液總質(zhì)量的0.05%。
[0023]步驟(3)中，殺菌條件為:121°C下滅菌2_3min。
[0024]有益效果:本發(fā)明提供的降糖養(yǎng)生飲品由明月草、金銀花、菊花、蒲公英、山楂、桑葉、薄荷配伍制成，原料來源天然，色澤清亮、口感清甜，能夠有效抑制α-葡萄糖苷酶活性，緩解糖尿病引起的胰島素抵抗以及高血糖對臟器的損傷。
[0025]具體而言，本發(fā)明相對于現(xiàn)有技術(shù)具有以下突出的優(yōu)勢:
[0026]一是原料來源天然。該飲品采用的原材料均為藥食兩用植物。其中，明月草具有清熱解毒，降血壓、降血脂之功效；菊花具有疏風(fēng)、清熱、明目、解毒的功效；桑葉具有疏風(fēng)清熱、涼血明目的功效；蒲公英含綠原酸、咖啡酸、總黃酮等，能清熱解毒，散結(jié)清腫；金銀花甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪；山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)，具有降壓、降脂，預(yù)防心血管疾病的作用，且口味酸甜，清爽宜人；薄荷芳香通竅，《千金.食治》指出其具有動消渴病的作用。這些藥食兩用植物組合，協(xié)同增效，能夠有效抑制α-葡萄糖苷酶的活性。
[0027]二是活性好。該飲品對α -葡萄糖苷酶具有較好的抑制作用，有利于降低2型糖尿病患者的餐后血糖濃度，同時(shí)不會引起低血糖，同樣適用于血糖正常人群的日常保健。
[0028]三是應(yīng)用廣泛。該飲品制備工藝先進(jìn)，制得的飲品不僅安全無毒、療效可靠、穩(wěn)定性好，而且氣味芬芳、清涼適口、價(jià)格低廉、利于被人們接受，能夠廣泛被市場接受。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0029]圖1為本發(fā)明降糖養(yǎng)生飲品降糖活性測定結(jié)果?！揪唧w實(shí)施方式】
[0030]根據(jù)下述實(shí)施例，可以更好地理解本發(fā)明。然而，本領(lǐng)域的技術(shù)人員容易理解，實(shí)施例所描述的具體的物料配比、工藝條件及其結(jié)果僅用于說明本發(fā)明，而不應(yīng)當(dāng)也不會限制權(quán)利要求書中所詳細(xì)描述的本發(fā)明。
[0031]原料與設(shè)備:
[0032]菊花、蒲公英、金銀花、薄荷、山楂均為藥店所售；
[0033]桑葉經(jīng)預(yù)處理，方法為:將桑樹中部的新鮮葉子用清水浸泡15min，然后清洗除去泥沙、污物，浙干水分、80°C烘8小時(shí)；
[0034]明月草經(jīng)預(yù)處理，方法為:將植株頂部的嫩葉用清水浸泡15min，然后清洗除去泥沙、污物，浙干水分、80°C烘8小時(shí)備用。
[0035]浸提用水均為去離子水；
[0036]浸提用具均為玻璃或不銹鋼容器。
[0037]實(shí)施例1
[0038]降糖養(yǎng)生飲品，至少由重量以下重量份的組分制成:明月草30份、金銀花9份、菊花5份、蒲公英3份、山楂I(xiàn)份、桑葉15份、薄荷I份。
[0039]其制備方法，包括以下步驟:
[0040]( I)預(yù)處理
[0041]將明月草、金銀花、菊花、蒲公英、山楂、桑葉和薄荷分別粉碎，過10目篩，得明月草粉、金銀花粉、菊花粉、蒲公英粉、山楂粉、桑葉粉和薄荷粉；
[0042](2)浸提
[0043]①取明月草粉，加20倍量的水煮沸20min ;抽濾后在濾渣中再加入20倍水90°C浸提IOmin ;再次抽濾，合并兩次濾液，制成明月草汁；
[0044]②取蒲公英，加20倍水煮沸l(wèi)Omin，抽濾后在濾渣中再加入20倍水75°C浸提IOmin ;合并兩次濾液，制成蒲公英汁；
[0045]③取菊花粉，加20倍水75°C浸提20min ;抽濾后加20倍水75°C浸提IOmin ;合并兩次濾液，制成菊花汁；
[0046]④取桑葉粉，加20倍水煮沸20min ;抽濾，濾渣加20倍水65°C浸提lOmin，合并兩次濾液，制成桑葉汁；
[0047]⑤取金銀花粉，用20倍水煮沸20min，抽濾，濾渣加20倍水65°C浸提lOmin，合并濾液，制成金銀花汁；
[0048]⑥取薄荷粉，加20倍水75 °C浸提20min，抽濾；濾渣中加入20倍水75 °C浸提IOmin,合并兩次濾液,制成薄荷汁；
[0049]⑦稱山楂粉，加20倍水煮沸20min，抽濾；濾渣中加入20倍水75°C浸提lOmin，合并兩次濾液，制成山楂汁。
[0050]以上浸提用水均為去離子水；浸提用具均為玻璃或不銹鋼容器；抽濾均用內(nèi)襯200目濾布的布氏漏斗進(jìn)行操作。
[0051](3)混合
[0052]將步驟(2)制備的明月草汁、金銀花汁、菊花汁、蒲公英汁、山楂汁、桑葉汁和薄荷汁按比例混勻，得混合汁液；其中，明月草汁、金銀花汁、菊花汁、蒲公英汁、山楂汁、桑葉汁和薄荷汁的體積比為3:0.6:0.5:0.3:0.2:1:0.1。
[0053](4)調(diào)配
[0054]將步驟(3)得到的混合汁液按其總質(zhì)量的0.005%添加海藻酸鈉，按其總質(zhì)量的
0.05%添加β-環(huán)糊精。
[0055](5)滅菌
[0056]將步驟(4)得到的混合汁液用250目尼龍濾布過濾，然后灌裝、密封，用高溫滅菌鍋在121°C下殺菌3分鐘，迅速冷卻至室溫。
[0057]實(shí)施例2
[0058]降糖養(yǎng)生飲品，至少由重量以下重量份的組分制成:明月草25份、金銀花7份、菊花I份、蒲公英7份、山楂4份、桑葉12份、薄荷3份。
[0059]其制備方法，包括以下步驟:
[0060]( I)預(yù)處理
[0061]將明月草、金銀花、菊花、蒲公英、山楂、桑葉和薄荷分別粉碎，過50目篩，得明月草粉、金銀花粉、菊花粉、蒲公英粉、山楂粉、桑葉粉和薄荷粉；
[0062](2)浸提
[0063]①取明月草粉，加15倍量的水煮沸30min ;抽濾后在濾渣中再加入15倍水85°C浸提15min ;再次抽濾，合并兩次濾液，制成明月草汁；
[0064]②取蒲公英，加15倍水煮沸15min，抽濾后在濾渣中再加入15倍水70°C浸提15min ;合并兩次濾液，制成蒲公英汁；
[0065]③取菊花粉，加15倍水70°C浸提30min ;抽濾后加15倍水70°C浸提15min ;合并兩次濾液，制成菊花汁；
[0066]④取桑葉粉，加15倍水煮沸30min ;抽濾，濾渣加15倍水60°C浸提15min，合并兩次濾液，制成桑葉汁；
[0067]⑤取金銀花粉，用15倍水煮沸30min，抽濾，濾渣加15倍水60°C浸提15min，合并濾液，制成金銀花汁；
[0068]⑥取薄荷粉，加15倍水70°C浸提30min，抽濾；濾渣中加入15倍水80°C浸提15min,合并兩次濾液,制成薄荷汁；
[0069]⑦稱山楂粉，加15倍水煮沸30min，抽濾；濾渣中加入15倍水70°C浸提15min，合并兩次濾液，制成山楂汁。
[0070]以上浸提用水均為去離子水；浸提用具均為玻璃或不銹鋼容器；抽濾均用內(nèi)襯200目濾布的布氏漏斗進(jìn)行操作。
[0071](3)混合
[0072]將步驟(2)制備的明月草汁、金銀花汁、菊花汁、蒲公英汁、山楂汁、桑葉汁和薄荷汁按比例混勻，得混合汁液；其中，明月草汁、金銀花汁、菊花汁、蒲公英汁、山楂汁、桑葉汁和薄荷汁的體積比為3:0.9:0.1:0.6:0.1:1:0.3。
[0073](4)調(diào)配
[0074]將步驟(3)得到的混合汁液按其總質(zhì)量的0.5%添加元貞糖，按其總質(zhì)量的0.005%添加海藻酸鈉，按其總質(zhì)量的0.05%添加β -環(huán)糊精。
[0075](5)滅菌[0076]將步驟(4)得到的混合汁液用250目尼龍濾布過濾，然后灌裝、密封，用高溫滅菌鍋在121°C下殺菌2分鐘，迅速冷卻至室溫。
[0077]實(shí)施例3
[0078]降糖養(yǎng)生飲品，至少由重量以下重量份的組分制成:明月草15份、金銀花5份、菊花2份、蒲公英5份、山楂6份、桑葉8份、薄荷I份。
[0079]其制備方法，包括以下步驟:
[0080](2)預(yù)處理
[0081]將明月草、金銀花、菊花、蒲公英、山楂、桑葉和薄荷分別粉碎，過20目篩，得明月草粉、金銀花粉、菊花粉、蒲公英粉、山楂粉、桑葉粉和薄荷粉；
[0082](2)浸提
[0083]①取明月草粉，加25倍量的水煮沸IOmin ;抽濾后在濾渣中再加入25倍水95°C浸提5min ;再次抽濾，合并兩次濾液，制成明月草汁；
[0084]②取蒲公英，加25倍水煮沸5min，抽濾后在濾渣中再加入25倍水80°C浸提5min ；合并兩次濾液，制成蒲公英汁；
[0085]③取菊花粉，加25倍水80°C浸提IOmin ;抽濾后加25倍水80°C浸提5min ;合并兩次濾液，制成菊花汁；
[0086]④取桑葉粉，加25倍水煮沸IOmin ;抽濾，濾渣加25倍水70°C浸提5min，合并兩次濾液，制成桑葉汁；
[0087]⑤取金銀花粉，用25倍水煮沸l(wèi)Omin，抽濾，濾渣加25倍水70°C浸提5min，合并濾液，制成金銀花汁；
[0088]⑥取薄荷粉，加25倍水80°C浸提lOmin，抽濾；濾渣中加入25倍水80°C浸提5min，合并兩次濾液，制成薄荷汁；
[0089]⑦稱山楂粉，加25倍水煮沸l(wèi)Omin，抽濾；濾渣中加入25倍水80°C浸提5min，合并兩次濾液，制成山楂汁。
[0090]以上浸提用水均為去離子水；浸提用具均為玻璃或不銹鋼容器；抽濾均用內(nèi)襯200目濾布的布氏漏斗進(jìn)行操作。
[0091](3)混合
[0092]將步驟(2)制備的明月草汁、金銀花汁、菊花汁、蒲公英汁、山楂汁、桑葉汁和薄荷汁按比例混勻，得混合汁液；其中，明月草汁、金銀花汁、菊花汁、蒲公英汁、山楂汁、桑葉汁和薄荷汁的體積比為3:0.6:0.2:0.6:0.5:0.5:0.1。
[0093](4)調(diào)配
[0094]將步驟(3)得到的混合汁液按其總質(zhì)量的0.5%添加元貞糖，按混合汁液總質(zhì)量的
0.05%添加檸檬酸，按其總質(zhì)量的0.005%添加海藻酸鈉，按其總質(zhì)量的0.05%添加β -環(huán)糊
不目ο
[0095](5)滅菌
[0096]將步驟(4)得到的混合汁液用250目尼龍濾布過濾，然后灌裝、密封，用高溫滅菌鍋在121°C下殺菌3分鐘，迅速冷卻至室溫。
[0097]實(shí)施例4
[0098]降糖養(yǎng)生飲品，至少由重量以下重量份的組分制成:明月草10份、金銀花3份、菊花4份、蒲公英9份、山楂10份、桑葉5份、薄荷2份。
[0099]其制備方法，包括以下步驟:
[0100](3)預(yù)處理
[0101]將明月草、金銀花、菊花、蒲公英、山楂、桑葉和薄荷分別粉碎，過20目篩，得明月草粉、金銀花粉、菊花粉、蒲公英粉、山楂粉、桑葉粉和薄荷粉；
[0102](2)浸提
[0103]①取明月草粉，加25倍量的水煮沸IOmin ;抽濾后在濾渣中再加入25倍水95°C浸提5min ;再次抽濾，合并兩次濾液，制成明月草汁；
[0104]②取蒲公英，加25倍水煮沸5min，抽濾后在濾渣中再加入25倍水80°C浸提5min ；合并兩次濾液，制成蒲公英汁；
[0105]③取菊花粉，加25倍水80°C浸提IOmin ;抽濾后加25倍水80°C浸提5min ;合并兩次濾液，制成菊花汁；
[0106]④取桑葉粉，加25倍水煮沸IOmin ;抽濾，濾渣加25倍水70°C浸提5min，合并兩次濾液，制成桑葉汁；
[0107]⑤取金銀花粉，用25倍水煮沸l(wèi)Omin，抽濾，濾渣加25倍水70°C浸提5min，合并濾液，制成金銀花汁；
[0108]⑥取薄荷粉，加25倍水80°C浸提lOmin，抽濾；濾渣中加入25倍水80°C浸提5min，合并兩次濾液，制成薄荷汁；
[0109]⑦稱山楂粉，加25倍水煮沸l(wèi)Omin，抽濾；濾渣中加入25倍水80°C浸提5min，合并兩次濾液，制成山楂汁。
[0110]以上浸提用水均為去離子水；浸提用具均為玻璃或不銹鋼容器；抽濾均用內(nèi)襯200目濾布的布氏漏斗進(jìn)行操作。
[0111](3)混合
[0112]將步驟(2)制備的明月草汁、金銀花汁、菊花汁、蒲公英汁、山楂汁、桑葉汁和薄荷汁按比例混勻，得混合汁液；其中，明月草汁、金銀花汁、菊花汁、蒲公英汁、山楂汁、桑葉汁和薄荷汁的體積比為2:0.3:0.5:0.3:0.5:0.5:0.2。
[0113](4)調(diào)配
[0114]將步驟(3)得到的混合汁液按其總質(zhì)量的0.5%添加元貞糖，按混合汁液總質(zhì)量的
0.05%添加檸檬酸，按其總質(zhì)量的0.005%添加海藻酸鈉，按其總質(zhì)量的0.05%添加β -環(huán)糊
不目ο
[0115](5)滅菌
[0116]將步驟(4)得到的混合汁液用250目尼龍濾布過濾，然后灌裝、密封，用高溫滅菌鍋在121°C下殺菌3分鐘，迅速冷卻至室溫。
[0117]各實(shí)施例降糖活性測定
[0118]取各組分浸提液以及混合飲料各IOOmL,濃縮至10mL，利用體外α -葡萄糖苷酶(0.24mmol/LpNPG,加入 2.4mL 0.05mol/L pH6.8 的磷酸緩沖液，再加入 0.2mL 濃縮液，37°C預(yù)熱5min后，加入0.2mL酶液(約0.04U，酶活力定義為:在pH6.8、37°C條件下，每分鐘催化形成IymolpNG所需要的酶量為I個(gè)活力單位)。37°C反應(yīng)15min，加入2mL lmol/L Na2CO3終止反應(yīng)，測定410nm處吸光值。以蒸餾水代替濃縮液為全酶管，以緩沖液代替酶液作為對照管以消除抑制劑顏色的影響。
[0119]抑制活性=(1 -(實(shí)驗(yàn)管一對照管)/全酶管))X100%，結(jié)果如圖1所示。結(jié)果表明，本發(fā)明降糖養(yǎng)生飲品中各組分協(xié)同增效，具有比各種單一藥物更好的降糖活性。
【權(quán)利要求】
1.一種降糖養(yǎng)生飲品，其特征在于:至少由重量以下重量份的組分制成:明月草10?30、金銀花3?9、菊花I?5、蒲公英3?9、山楂I(xiàn)?10、桑葉5?15、薄荷I?3。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種降糖養(yǎng)生飲品，其特征在于:至少由重量以下重量份的組分制成:明月草15-25、金銀花5-7、菊花2-4、蒲公英5_7、山楂4_6、桑葉8_12、薄荷I?3。
3.權(quán)利要求1至2所述的降糖養(yǎng)生飲品的制備方法，其特征在于:包括以下步驟: (1)預(yù)處理:將明月草、金銀花、菊花、蒲公英、山楂、桑葉和薄荷分別粉碎，過篩，得明月草粉、金銀花粉、菊花粉、蒲公英粉、山楂粉、桑葉粉和薄荷粉； (2)浸提: 取明月草粉，加15-25倍量的水煮沸10-30min ;過濾，濾渣加15-25倍水85_95°C浸提5-15min ;再次過濾，合并濾液，得明月草汁； 取金銀花粉，加15-25倍水煮沸10_30min ;過濾，濾渣加15-25倍水60-70°C浸提5-15min ;再次過濾，合并濾液，得金銀花汁； 取菊花粉，加15-25倍水70-80°C浸提10_30min ;過濾，濾渣加15-25倍水70_8(TC浸提5-15min ;再次過濾，合并濾液，得菊花汁； 取蒲公英粉，加15-25倍水煮沸5-15min ;過濾，濾渣加15-25倍水70-80 °C浸提5-15min ;再次過濾，合并濾液，得蒲公英汁； 取山楂粉，加15-25倍水煮沸10-30min，過濾；濾渣加15-25倍水70-80 °C浸提5-15min ;再次過濾，合并濾液，得山楂汁； 取桑葉粉，加15-25倍水煮沸10-30min ；過濾，濾渣加15-25倍水60-70 °C浸提5-15min ;再次過濾，合并濾液，得桑葉汁； 取薄荷粉，加15-25倍水70-80°C浸提10_30min，過濾；濾渣加15-25倍水70_8(TC浸提5-15min ;再次過濾，合并濾液，得薄荷汁； (3)混合和調(diào)配:將步驟(2)制得的明月草汁、金銀花汁、菊花汁、蒲公英汁、山楂汁、桑葉汁和薄荷汁混勻得混合汁液；混合汁液中加入海藻酸鈉和β -環(huán)糊精，過濾、殺菌，即得。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的降糖養(yǎng)生飲品的制備方法，其特征在于:步驟(I)中，篩子規(guī)格為10-50目。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的降糖養(yǎng)生飲品的制備方法，其特征在于:步驟(3)中，明月草汁、金銀花汁、菊花汁、蒲公英汁、山楂汁、桑葉汁和薄荷汁的體積比為(1-3):(0.3?0.9):(0.1 ?0.5): (0.3 ?0.9): (0.1 ?I): (0.5 ?1.5):(0.I ?0.3)。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的降糖養(yǎng)生飲品的制備方法，其特征在于:步驟(3)中，海藻酸鈉的使用量為混和汁液總質(zhì)量的0.005%。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的降糖養(yǎng)生飲品的制備方法，其特征在于:步驟(3)中，環(huán)糊精的使用量為混和汁液總質(zhì)量的0.05%。
8.根據(jù)權(quán)利要求3所述的降糖養(yǎng)生飲品的制備方法，其特征在于:步驟(3)中，殺菌條件為:121°C下滅菌2-3min。
【文檔編號】A61P3/10GK103767023SQ201410001874
【公開日】2014年5月7日 申請日期:2014年1月2日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月2日
【發(fā)明者】屠潔, 劉冠卉 申請人:江蘇科技大學(xué)