一種治療便秘的米糊的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種治療便秘的米糊，屬于食品加工【技術領域】，治療便秘的米糊，由以下重量份的原料制成：大米10～20份，黑木耳15～30份，紅棗10～25份，黃豆10～15份，松子仁1～7份，當歸2～9份，水適量。本發(fā)明治療便秘的米糊，藥食同源，既能有效治療便秘，又能溫飽，不含任何添加劑，毒副作用小，方便食用，節(jié)省時間。
【專利說明】一種治療便秘的米糊

【技術領域】
[0001] 本發(fā)明涉及食品加工【技術領域】，特別涉及一種治療便秘的米糊。

【背景技術】
[0002] 便秘（constipation)是指排便頻率減少，一周內(nèi)大便次數(shù)少于2?3次，或者2? 3天才大便1次，糞便量少且干結時稱為便秘。多數(shù)慢性便秘患者僅表現(xiàn)為排便困難，糞便 干結，數(shù)天甚至1周才排便一次，排便時可有左腹痙攣性痛與下墜感，部分病人訴口苦、食 欲減退、腹脹、下腹不適、排氣多或有頭暈、頭痛、疲乏等神經(jīng)官能癥狀，但一般都不重。急性 者則在原有規(guī)則的排便習慣下，無特別的原因，于短期內(nèi)發(fā)生便秘，尤其中老年人應特別注 意直腸和結腸的癌腫。伴有劇烈腹痛、嘔吐或便血者，則應考慮急性腸道阻塞引起的便秘。 一般體檢常可在降結腸或乙狀結腸部位觸及痙攣的腸管或糞塊，但在排便后則消失。腸梗 阻者則常有腹脹、腹痛、腸型及腸蠕動波。便秘可發(fā)生于任何年齡患者，孩子易患便秘，很多 孩子都存在大便費勁的現(xiàn)象，而且這種情況在逐年上升，中青年發(fā)病率約為1%?5%，老 年人發(fā)病率高達15%?30%，男士和女士患便秘的比例為1:4,既可見于多種疾病的過程 中，又可獨立出現(xiàn)，也是體質(zhì)虛弱、長期臥床不起、行動不方便或體力勞動減少患者的常見 合并癥。從患者群及比例可歸結：患便秘的原因主要是"虛"和"弱"，如老人氣血衰竭；女 士又普遍比男士身體虛弱；孩子身體弱小，尚在發(fā)育中；長期臥床不起、行動不方便或體力 勞動減少患者氣血兩虧、經(jīng)絡不暢。
[0003] 慢性便秘是消化系統(tǒng)的一種常見病。由于便秘的反復或持續(xù)發(fā)作，給患者帶來很 大的痛苦，影響人們的生活和工作，甚至會誘發(fā)或加重老年人的心腦血管疾病，以及引起腸 梗阻，危及生命安全。目前，便秘通常有兩種治療方法，一種是通過按摩等非藥物療法；另一 種是用藥物治療，如中藥、西藥。第一種方法見效慢，時間久，很少有人能夠堅持下來；第二 種方法中使用西藥治療，見效快，但是副作用很大；而中藥治療，有一定藥效，但是多采用傳 統(tǒng)的煎煮方式來熬，比較麻煩，服用不方便，特別是相對現(xiàn)在快節(jié)奏的社會，尤其是上班族， 沒有時間煎藥，且中藥口感差，氣味難聞，很少有人能夠堅持用中藥治療，耽誤病情。而食療 治療便秘不但在通便方面有優(yōu)勢，在解除便秘的同時，紊亂的胃腸功能得到調(diào)整，并可使患 者的體質(zhì)狀況得到改善。由于食療療效好，毒副作用小，且可溫飽肚子，一食兩用，食用方 便，容易被患者所接受。因此尋求一種高效治療便秘的食療方子是急待解決的問題。本發(fā) 明人經(jīng)過多年臨床研究，終于找到一種用于治療便秘的食療方子。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明所要解決的技術問題是提供一種治療效果顯著、毒副作用小、方便食用的 治療便秘的米糊。
[0005] 為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取如下技術方案：
[0006] -種治療便秘的米糊，由以下重量份的原料制成：大米10?20份，黑木耳15?30 份，紅棗10?25份，黃豆10?15份，松子仁1?7份，當歸2?9份，水適量。
[0007] 本發(fā)明治療便秘的米糊的制備方法，如下：
[0008] 按重量份稱取大米、黑木耳、紅棗、黃豆、松子仁、當歸，紅棗去核，然后將稱取的原 料分別粉碎至150?300目細粉；再將細粉分別加入水中，攪拌均勻，大火煮至沸騰，轉為文 火，保持沸騰狀態(tài)20?30min，冷卻，殺菌，包裝，制得治療便秘的米糊。
[0009] 本發(fā)明所述的治療便秘的米糊，優(yōu)選地，由以下重量份的原料制成：大米13?17 份，黑木耳20?25份，紅棗15?20份，黃豆12?13份，松子仁3?5份，當歸4?6份， 水適量。
[0010] 本發(fā)明所述的治療便秘的米糊，最佳地，由以下重量份的原料制成：大米15份，黑 木耳23份，紅棗18份，黃豆12份，松子仁4份，當歸5份，水適量。
[0011] 本發(fā)明所述的適量水為未加入水時原料總重量的9?12倍。
[0012] 本發(fā)明的治療便秘的米糊原料中：
[0013] 大米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，含有蛋白質(zhì)，月旨 肪，維生素 B1、A、E及多種礦物質(zhì)。性味：味甘性平。功效：具有益精強志、和五臟、通血脈、 聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效。
[0014] 黑木耳，含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素 B1、維生素 B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養(yǎng)素。性味：味甘，性平。功能主治：具有補氣養(yǎng)血，涼血潤 腸，潤肺止咳，止血，降壓，抗癌的功效。主治氣虛血虧，肺虛久咳，咳血，衄血，血痢，痔瘡出 血，婦女崩漏，高血壓，眼底出血，子宮頸癌，陰道癌，跌打傷痛，便秘。
[0015] 紅棗，為鼠李科植物棗的果實，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維 生素 C、維生素 P以及磷、鈣、鐵等成分。性味：微溫，甘。功能：補脾益氣，養(yǎng)血安神。
[0016] 松子仁，為松科植物紅松的種子仁。性味：味甘性溫。具有滋陰潤肺，美容抗衰，延 年益壽等功能。用于肺燥咳嗽，慢性便秘等疾病。
[0017] 當歸，為傘形科植物當歸的根。性味：辛，苦，性溫。功能主治：具有補血，活血，調(diào) 經(jīng)止痛，潤燥滑腸的功效，主治血虛諸證，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉，痛經(jīng)，癥瘕結聚，崩漏，虛寒腹痛， 痿痹，肌膚麻木，腸燥便難，赤痢后重，癰疽瘡瘍，跌撲損傷。
[0018] 黃豆，為豆科大豆屬一年生草本植物的種子。性味：味甘，性平。功能主治：具有健 脾寬中，潤燥消水，清熱解毒，益氣的功效，還能抗菌消炎，對咽炎、結膜炎、口腔炎、菌痢、腸 炎有效；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。
[0019] 與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明的有益效果在于：
[0020] (1)本發(fā)明治療便秘的米糊，由各組分科學配伍制成，療程短，見效快，不易復發(fā)， 還有有效調(diào)養(yǎng)患者的自身體質(zhì)。
[0021] ⑵本發(fā)明藥食同源，既可治療便秘，又可以填飽肚子，食用方便，節(jié)省時間。
[0022] (3)本發(fā)明做成米糊狀，利于人體吸收，提高藥效，且易于消化。
[0023] (4)本發(fā)明為食療，原料全部是食品級，不含任何添加劑，安全可靠，毒副作用小。

【具體實施方式】
[0024] 以下結合實施例對本發(fā)明作進一步說明，但本發(fā)明并不局限于這些實施例。
[0025] 實施例1
[0026] -種治療便秘的米糊，由以下重量份的原料制成：大米10份，黑木耳15份，紅棗 10份，黃豆15份，松子仁1份，當歸2份，水為未加入水時原料總重量的9倍。
[0027] 治療便秘的米糊的制備方法，如下：
[0028] 按重量份稱取大米、黑木耳、紅棗、黃豆、松子仁、當歸，紅棗去核，然后將稱取的原 料分別粉碎至150細粉；再將細粉分別加入水中，攪拌均勻，大火煮至沸騰，轉為文火，保持 沸騰狀態(tài)20min，冷卻至室溫，在殺菌，將殺菌的米糊以200g/瓶裝入鐵罐中，封裝，制得治 療便秘的米糊。
[0029] 實施例2
[0030] -種治療便秘的米糊，由以下重量份的原料制成：大米13份，黑木耳20份，紅棗 15份，黃豆12份，松子仁3份，當歸4份，水為未加入水時原料總重量的10倍。
[0031] 治療便秘的米糊的制備方法，如下：
[0032] 按重量份稱取大米、黑木耳、紅棗、黃豆、松子仁、當歸，紅棗去核，然后將稱取的原 料分別粉碎至200目細粉；再將細粉分別加入水中，攪拌均勻，大火煮至沸騰，轉為文火，保 持沸騰狀態(tài)25min，冷卻，殺菌，將殺菌的米糊以200g/瓶裝入鐵罐中，封裝，制得治療便秘 的米糊。
[0033] 實施例3
[0034] 一種治療便秘的米糊，由以下重量份的原料制成：大米17份，黑木耳25份，紅棗 20份，黃豆13份，松子仁5份，當歸6份，水為未加入水時原料總重量的11倍。
[0035] 治療便秘的米糊的制備方法，如下：
[0036] 按重量份稱取大米、黑木耳、紅棗、黃豆、松子仁、當歸，紅棗去核，然后將稱取的原 料分別粉碎至250目細粉；再將細粉分別加入水中，攪拌均勻，大火煮至沸騰，轉為文火，保 持沸騰狀態(tài)30min，冷卻，殺菌，將殺菌的米糊以200g/瓶裝入鐵罐中，封裝，制得治療便秘 的米糊。
[0037] 實施例4
[0038] -種治療便秘的米糊，由以下重量份的原料制成：大米20份，黑木耳30份，紅棗 25份，黃豆15份，松子仁7份，當歸9份，水為未加入水時原料總重量的12倍。
[0039] 治療便秘的米糊的制備方法，如下：
[0040] 按重量份稱取大米、黑木耳、紅棗、黃豆、松子仁、當歸，紅棗去核，然后將稱取的原 料分別粉碎至300目細粉；再將細粉分別加入水中，攪拌均勻，大火煮至沸騰，轉為文火，保 持沸騰狀態(tài)25min，冷卻，殺菌，將殺菌的米糊以200g/瓶裝入鐵罐中，封裝，制得治療便秘 的米糊。
[0041] 實施例5
[0042] 一種治療便秘的米糊，由以下重量份的原料制成：大米15份，黑木耳23份，紅棗 18份，黃豆12份，松子仁4份，當歸5份，水為未加入水時原料總重量的10倍。
[0043] 治療便秘的米糊的制備方法，如下：
[0044] 按重量份稱取大米、黑木耳、紅棗、黃豆、松子仁、當歸，紅棗去核，然后將稱取的原 料分別粉碎至200目細粉；再將細粉分別加入水中，攪拌均勻，大火煮至沸騰，轉為文火，保 持沸騰狀態(tài)25min，冷卻，殺菌，將殺菌的米糊以200g/瓶裝入鐵罐中，封裝，制得治療便秘 的米糊。
[0045] 試驗例：本發(fā)明治療便秘的米糊對治療便秘患者的臨床試驗
【權利要求】
1. 一種治療便秘的米糊，其特征在于，由以下重量份的原料制成：大米10?20份，黑 木耳15?30份，紅棗10?25份，黃豆10?15份，松子仁1?7份，當歸2?9份，水適 量； 所述的治療便秘的米糊的制備方法，如下： 按重量份稱取大米、黑木耳、紅棗、黃豆、松子仁、當歸，紅棗去核，然后將稱取的原料分 別粉碎至150?300目細粉；再將細粉分別加入水中，攪拌均勻，大火煮至沸騰，轉為文火， 保持沸騰狀態(tài)20?30min，冷卻，殺菌，包裝，制得治療便秘的米糊。
2. 根據(jù)權利要求1所述的治療便秘的米糊，其特征在于，由以下重量份的原料制成：大 米13?17份，黑木耳20?25份，紅棗15?20份，黃豆12?13份，松子仁3?5份，當 歸4?6份，水適量。
3. 根據(jù)權利要求1所述的治療便秘的米糊，其特征在于，由以下重量份的原料制成：大 米15份，黑木耳23份，紅棗18份，黃豆12份，松子仁4份，當歸5份，水適量。
4. 根據(jù)權利要求1?3任意一項所述的治療便秘的米糊，其特征在于：所述的適量水 為未加入水時原料總重量的9?12倍。
【文檔編號】A61K36/725GK104095192SQ201410370220
【公開日】2014年10月15日 申請日期:2014年7月30日 優(yōu)先權日:2014年7月30日
【發(fā)明者】李智勇 申請人:桂林科技企業(yè)發(fā)展中心