一種速溶沖劑及其制備方法
【專利摘要】一種速溶沖劑及其制備方法，涉及一種茶飲品，該茶是指由下述重量百分比的原料混合均勻而成的袋泡茶：當歸15-20%、人參5%-10%、白術(shù)5%-10%、大棗5%-10%,其余為綠茶。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點：本發(fā)明以當歸、人參、白術(shù)、大棗和綠茶作為原料，研制生產(chǎn)出具有抗血栓、改善血液、降血糖、保肝利膽、補血、降壓、降脂及提高免疫力等功效的速溶茶；制備工藝簡單，飲用方便，成本較低。
【專利說明】一種速溶沖劑及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種茶飲品，尤其涉及一種速溶沖劑及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 中國茶綿延五千年的歷史，醇和、溫馨、悠閑、寧靜、厚重、質(zhì)感，古色古香，深入肌 理，泌透著一份獨有的古老而鮮活的文化。速溶茶尊重傳統(tǒng)，希望最大限度保有中國茶文化 的特質(zhì)。這種理念引導(dǎo)我們極大限度汲取了中國茶中原茶味、發(fā)酵茶、藥茶、草本茶、花茶、 煮茶等不同品類的豐富營養(yǎng)。
[0003] 當歸根含揮發(fā)油及非揮發(fā)性成分。甘肅岷縣當歸含油0.4%;四川汶縣當歸含 0.7%。全株各部分都含揮發(fā)油，而以果實含量為多。油中主要成分為正丁烯酜內(nèi)酯和藁本 酸酯，前者乃是具有特殊香氣的成分；另有鄰羧基苯正戊酮及倍半萜烯等。據(jù)蘭州大學(xué)化學(xué) 系分析揮發(fā)油含29種成分；非揮發(fā)成分有脂肪油、維生素 A類物質(zhì)?維生素 B12 (0. 25? 〇. 4微克/100克)、維生素 E、煙酸及多量蔗糖（40%)，根的皂化部分含棕櫚酸、硬脂酸、肉豆 蘧酸及不飽和油酸、亞油酸。不皂化部分含β-谷留醇。水溶性部分有阿魏酸、丁二酸、尿 嘧啶、腺嘌呤等。此外，還含多種元素。
[0004] 因此，以當歸為主要原料制作的復(fù)合茶具有很高的營養(yǎng)價值。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種具有獨特營養(yǎng)成分的當歸速溶沖劑。
[0006] 為解決上述問題，本發(fā)明所述的一種速溶沖劑，該茶是指由下述重量百分比的原 料混合均勻而成的袋泡茶：當歸15-20%、人參5%-10%、白術(shù)5%-10%、大棗5%-10%，其余為 綠茶。
[0007] -種速溶沖劑的制作工藝，包括以下步驟： (1)選用綠茶，經(jīng)凈選、干燥至恒重后粉碎至40-50目所得的茶。
[0008] (2)選用當歸、人參和白術(shù)，用清水清洗，過濾,再加清水浸泡2-3小時，取出晾曬， 分別把曬干的當歸、人參和白術(shù)粉碎，過40目，備用。
[0009] (3)選用大麥，清洗，切開，去核，晾曬，用超聲粉碎機粉碎，備用。
[0010] (4)把上述得到的當歸、人參、白術(shù)、大棗和綠茶粉末采用真空技術(shù)包裝，即可。
[0011] 本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點： (1)本發(fā)明以當歸、人參、白術(shù)、大棗和綠茶作為原料，研制生產(chǎn)出具有抗血栓、改善血 液、降血糖、保肝利膽、補血、降壓、降脂及提高免疫力等功效的速溶茶。
[0012] (2)制備工藝簡單，飲用方便，成本較低。

【具體實施方式】
[0013] 實施例1 一種速溶沖劑，該茶是指由下述重量百分比的原料混合均勻而成的袋泡茶：當歸15 克，人參5克，白術(shù)5克，大棗5克，綠茶70克。
[0014] 實施例2 一種速溶沖劑，該茶是指由下述重量百分比的原料混合均勻而成的袋泡茶：當歸16 克，人參6克，白術(shù)6克，大棗6克，綠茶66克。
[0015] 實施例3 一種速溶沖劑，該茶是指由下述重量百分比的原料混合均勻而成的袋泡茶：當歸17 克，人參7克，白術(shù)7克，大棗7克，綠茶62克。
[0016] 實施例4 一種速溶沖劑，該茶是指由下述重量百分比的原料混合均勻而成的袋泡茶：當歸19 克，人參8克，白術(shù)8克，大棗8克，綠茶57克。
[0017] 實施例5 一種速溶沖劑，該茶是指由下述重量百分比的原料混合均勻而成的袋泡茶：當歸20 克，人參10克，白術(shù)10克，大棗10克，綠茶50克。
[0018] 上述實施例1-5所述的一種速溶沖劑的制作工藝，包括以下步驟： (1)選用綠茶，經(jīng)凈選、干燥至恒重后粉碎至40-50目所得的茶。
[0019] (2)選用當歸、人參和白術(shù)，用清水清洗，過濾,再加清水浸泡2-3小時，取出晾曬， 分別把曬干的當歸、人參和白術(shù)粉碎，過40目，備用。
[0020] (3)選用大棗，清洗，切開，去核，晾曬，用超聲粉碎機粉碎，備用。
[0021] (4)把上述得到的當歸、人參、白術(shù)、大棗和綠茶粉末采用真空技術(shù)包裝，即可。
【權(quán)利要求】
1. 一種速溶沖劑，其特征在于：該茶是指由下述重量百分比的原料混合均勻而成的袋 泡茶：當歸15-20%、人參5%-10%、白術(shù)5%-10%、大棗5%-10%，其余為綠茶。
2. 制備權(quán)利1中所述的一種速溶沖劑的方法，其特征在于：主要包括以下步驟： (1) 選用綠茶，經(jīng)凈選、干燥至恒重后粉碎至40-50目所得的茶； (2) 選用當歸、人參和白術(shù)，用清水清洗，過濾，再加清水浸泡2-3小時，取出晾曬，分別 把曬干的當歸、人參和白術(shù)粉碎，過40目，備用； (3) 選用大棗，清洗，切開，去核，晾曬，用超聲粉碎機粉碎，備用； (4) 把上述得到的當歸、人參、白術(shù)、大棗和綠茶粉末采用真空技術(shù)包裝，即可。
【文檔編號】A61P7/02GK104186782SQ201410400291
【公開日】2014年12月10日 申請日期:2014年8月15日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月15日
【發(fā)明者】陳家勝 申請人:寧國徽煌茶業(yè)有限公司