本發(fā)明涉及一種復合產品,尤其是涉及一種防治糖尿病的葛根人參復合蛋白產品。
背景技術:
糖尿病是一種以高血糖為主要特征的慢性、全身性、代謝性疾病。2型糖尿病是糖尿病的主要形式,約占所有糖尿病病例的90%一95%。注射胰島素、口服降糖藥、加強運動、控制體重和飲食療法等都是控制和治療糖尿病的常用方法。常規(guī)西藥主要通過補充胰島素、改善胰島素抵抗和增加胰島b細胞的胰島素分泌等途徑來治療糖尿病。大多數降糖西藥都有一定的副作用,如嚴重的低血糖,乳酸性酸中毒、肝細胞損傷、永久性神經功能損傷、消化道不適、頭痛、頭暈,甚至死亡。
中藥在防治糖尿病方面積累了大量寶貴的經驗。近年來研究發(fā)現,中藥的降血糖作用溫和持久,療效穩(wěn)定,副作用小。但是中草藥組成復雜,其有效成分難于分離和鑒定,故很難像西藥那樣進行系統的臨床試驗。也因中草藥特殊的組成,使其治療結果受多種因素影響。首先,每種中藥包含數千種組分,其中只有少數組分是有效治療成分。其次,不同地區(qū)的中草藥具有不同的組成,不同的提取方法也可能會產生不同的活性成分。第三,中藥配方含多種草藥,可能有協同效應?;谝陨峡紤],越來越多的研究者關注于對某一中藥活性成分的抗糖尿病機制研究。截至目前,數百種傳統中藥及活性成分已被證實對糖尿病有防治效果。
技術實現要素:
本發(fā)明的目的是提供了一種包含乳清蛋白粉、維生素、中草藥有效成分等的復合產品,可以起到防治糖尿病的作用。
本發(fā)明是以如下技術方案實現的:一種防治糖尿病的葛根人參復合蛋白產品含有人參粉8-12份、葛根粉10-30份、苦瓜粉20-30份、白子菜粉18-32份、枸杞粉20-40份、黃精粉10-20份、無花果粉20-30份、山藥粉5-15份、茯苓粉3-6份、圓苞車前子殼200-300份、維生素c0.00001-0.1份、小麥低聚肽20-30份、富馬酸亞鐵0.1-0.5份、異麥芽酮糖醇40-60份、乳清蛋白粉10-20份、維生素e0.1-0.5份、葡萄糖酸鋅0.3-0.6份。
人參是最流行的中藥材之一,被用來治療糖尿病的研究很多。人參皂苷是人參中主要的活性成分,具有明顯的降血糖效應。人參皂苷rh2能刺激神經末梢釋放乙酰膽堿,從而活化胰島細胞m受體,促進其分泌胰島素。人參皂苷類也對脂肪細胞中葡萄糖的轉運、受體向細胞膜的異位及糖原合成都有增強作用。
葛根的主要成分為:1、異黃酮類,主要包括大豆苷元、大豆苷、葛根素等。2、葛根苷類,主要包括葛根苷a,b,c3種,它被認為是二氫查爾喇的衍生物。3、三貼皂苷類,主要包括葛根皂醇a、b、c命名的7種新型齊墩果烷型皂角精醇、槐二醇、大豆皂醇b、大豆苷醇a等。4、生物堿及其他化合物。在葛根的有效成分中,最受關注的是異黃酮類,其中又以對葛根素的研究更受關注。用單味葛根治療糖尿病降血糖能收到較好效果,葛根素能促進b細胞分泌腋島素,增強組織細胞對腋島的敏感性,從而使糖分解減少,血糖下降。
苦瓜入藥歷史已經十分悠久,《本草綱目》記載“苦瓜味苦。性寒涼,無毒,具有除邪熱、解疲乏、清心明目、益氣壯陽之功”。在臨床上常用于治療中暑及各種熱性病??喙显谑澜缭S多國家和地區(qū)均有入藥記載。亞馬遜當地土著居民將苦瓜葉子做的茶用于治療糖尿病,也用作治療疝氣;苦瓜全草在墨西哥用于治療糖尿?。黄涔麑嵲谌毡灸喜孔鳛榻∥杆?,在印度則用于驅蟲及各種炎癥[1]。近年來從苦瓜的果實中分離出多種皂苷、蛋白質、生物堿、甾類、萜類等,具有抗糖尿病、抗病毒及抗腫瘤等作用。從苦瓜果實和苦瓜子中分離出的苦瓜多肽一p,因其提取方式、薄層層析遷移率、降糖作用和效能等方面與牛胰島素相似,故苦瓜多肽一p又稱植物胰島素,該肽具有顯著的降血糖活性。
白背三七可顯著改善其脂代謝和高胰島素血癥,增加抗氧化酶活性,減輕脂質過氧化,保護血管內皮功能,促進胰島b細胞的修復。機制在于白背三七能夠增強機體清除活性氧的能力、減輕氧自由基對胰島β細胞的損傷、促進胰島β細胞的修復等。此外,白背三七除了對胰島β細胞有一定的保護作用,還可能促使胰島β細胞的修復與增生。
枸杞為醫(yī)食同源常用藥物,民間常用代茶飲、煲湯等,以滋補強壯身體。中醫(yī)認為枸杞甘平質潤,為滋補肝腎之藥。適用于肝腎陰虛、腰膝酸軟、消渴遺精等癥?,F代研究表明,枸杞及其多糖具有良好地免疫促進、降低血糖、延緩衰老、抗輻射損傷、降血脂、抗氧化以及促進腫瘤細胞凋亡等作用。
黃精作為著名的滋補性中藥不是浪得虛名。糖尿病在臨床上以氣陰兩虛型居多,治則為益氣養(yǎng)陰。益氣者,益脾氣助運化,以固后天之本;養(yǎng)陰者,養(yǎng)腎之陰,滋下焦之水源,以降妄炎之火,使水升火降,中焦健運,從而達到降血糖的目的。而黃精歸脾、腎經。益氣養(yǎng)陰,恰中病機,故被歷代名醫(yī)用于治療糖尿病?!饵S帝內經》中指出糖尿病的病變規(guī)律是:早期,陰津虧耗,燥熱偏盛;中期,氣陰兩傷,脈絡淤阻;后期則陰損及陽,陰陽俱虛。故糖尿病的特點是本虛標實,陰津虧虛為本,血瘀為標,本虛可致標實,標實可加重本虛,進而致使各種并發(fā)癥的發(fā)生。李時珍所說的“補諸虛”即針對糖尿病之“陰虛熱盛、氣陰兩虛、陰陽兩虛”等本虛狀況而言?!疤罹瑁窖a氣血而潤”,表明黃精既滋補陰液之不足,又補氣血之虛損,滋陰潤燥以清熱,且性味甘平溫和,長于升清,清升濁降,氣機得暢,可謂標本兼顧,故治糖尿病有效。
本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明將現代營養(yǎng)學研究成果與傳統養(yǎng)生保健理論相結合,研制出了一種防治糖尿病的葛根人參復合蛋白產品。通過各種配料的有機組合,將各種功能進行融合,并通過有效成分之間的協同作用,增強作用效果。且口感良好、風味獨特。工藝簡單,易操作,適宜工廠規(guī)模化生產。
具體實施方式
下面結合實施例對本發(fā)明做進一步描述。
實施例1
本實施例的組分及重量份數為:人參粉8份、葛根粉12份、苦瓜粉24份、白子菜粉22份、枸杞粉25份、黃精粉18份、無花果粉22份、山藥粉6份、茯苓粉4份、圓苞車前子殼240份、維生素c0.00002份、小麥低聚肽25份、富馬酸亞鐵0.2份、異麥芽酮糖醇45份、乳清蛋白粉15份、維生素e0.3份、葡萄糖酸鋅0.4份。
將上述原料混合,攪拌均勻,經過干燥,制成粉狀食品。用一定量溫開水沖調后,可直接食用。
實施例2
本實施例的組分及重量份數為:人參粉10份、葛根粉18份、苦瓜粉21份、白子菜粉28份、枸杞粉32份、黃精粉13份、無花果粉26份、山藥粉12份、茯苓粉5份、圓苞車前子殼270份、維生素c0.00003份、小麥低聚肽27份、富馬酸亞鐵0.3份、異麥芽酮糖醇48份、乳清蛋白粉16份、維生素e0.3份、葡萄糖酸鋅0.5份。
將上述原料混合,攪拌均勻,經過干燥,制成粉狀食品。用一定量溫開水沖調后,可直接食用。
以上對本發(fā)明進行了詳細介紹,以上實施例的說明只是用于幫助理解本發(fā)明。本領域的普通技術人員應當理解,可以對本發(fā)明的技術方案進行更動、潤飾或者等同替換,而不脫離本發(fā)明技術方案的精神和范圍,其均應屬于本發(fā)明的權利要求保護范圍當中。