本發(fā)明涉及藥物制備領(lǐng)域，具體涉及一種生態(tài)西洋參口服凍干粉制備方法。
背景技術(shù)：
西洋參原產(chǎn)于加拿大的魁北克與美國(guó)的威斯康辛州，中國(guó)長(zhǎng)白山、北京懷柔、陜西留壩等地也有種植。加拿大產(chǎn)的叫西洋參，美國(guó)參產(chǎn)的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細(xì)粉沖服等。西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津的功效，用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干。益肺陰、清虛火、生津止渴，治肺虛久嗽、失血、咽干口渴，虛熱煩倦等病癥。并且西洋參對(duì)于增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)、保護(hù)心血管系統(tǒng)、提高免疫力、促進(jìn)血液活力、治療糖尿病都有較高的保健價(jià)值。
目前市售的西洋參多為西洋參塊根或塊根切片，需要通過(guò)燉煮服用，在高溫加熱過(guò)程中會(huì)對(duì)其熱敏性活性物質(zhì)造成破壞，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分的流失，或者直接含服，需要經(jīng)腸道消化，人體的吸收效率不高，對(duì)西洋參這種名貴藥材而言，造成了浪費(fèi)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明公開(kāi)一種生態(tài)西洋參口服凍干粉制備方法，采用該制備方法制備的西洋參口服凍干粉具有優(yōu)良的生理活性，有效成分流失少，并且易于消化吸收。
本發(fā)明通過(guò)下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：
生態(tài)西洋參口服凍干粉制備方法，包括以下步驟：
1)原料處理：取新鮮西洋參肉質(zhì)根，剪去支根和須根，去除泥土，洗凈備用；
2)將處理后的新鮮西洋參切薄片，再加入純水榨成勻漿，然后利用過(guò)濾裝置過(guò)濾殘?jiān)?，將所得殘?jiān)俅渭蛹兯コ蓜驖{，過(guò)濾，將兩次處理所得勻漿混合；
3)將步驟2)中制得的西洋參勻漿通過(guò)超聲波細(xì)胞破碎儀進(jìn)行破碎處理，再進(jìn)行高壓滅菌；
4)將步驟3)所得的西洋參勻漿進(jìn)行低溫冷凍，再進(jìn)行真空干燥。
本發(fā)明的原材料西洋參取自原產(chǎn)地新鮮的西洋參塊根，直接鮮榨成勻漿，經(jīng)超聲破碎，再低溫冷凍，真空干燥，全過(guò)程沒(méi)有烘烤、暴曬等因素影響，最大限度地保留了西洋參有效成分的生物活性和臨床有效性，經(jīng)檢測(cè)得出，采用凍干干燥的西洋參凍干粉有效成分比晾曬、高溫干燥的西洋參高出10-14％，其生物活性更高，并且西洋參勻漿經(jīng)超聲粉碎后，制得的西洋參凍干粉粉碎細(xì)度大大提升，能夠達(dá)到納米級(jí)，直接口服，更容易被人體消化吸收，能夠更好地發(fā)揮藥效。
其中，所述步驟2)中，西洋參與純水的固液比為1g：(30-50)ml，過(guò)濾裝置的濾網(wǎng)為200-250目。
過(guò)濾裝置用于去除西洋參中大顆粒的組織，將未粉碎完全的大顆粒組織篩選出后進(jìn)行第二次粉碎，能夠有效票提高西洋參勻漿的均勻度，便于下一步進(jìn)行超聲粉碎，提升制品的細(xì)度。
所述步驟3)中，每100kg西洋參勻漿中加入1.0-2.0g蔗糖酯，混合均勻后，將西洋參勻漿利用超聲波細(xì)胞破碎儀處理10-15分鐘。
蔗糖酯起乳化作用，使西洋參顆粒能夠在勻漿中均勻分布，利于超聲破碎，進(jìn)一步提升產(chǎn)品細(xì)度。
所述步驟4)中，超聲破碎后的西洋參勻漿置入冷凍干燥機(jī)物料盤(pán)內(nèi)，在真空度為-20～-35pa、溫度為-25～-40℃的條件下冷凍30～45小時(shí)，使水分升華，即得到西洋參口服凍干粉。
一種生態(tài)西洋參口服凍干粉，由新鮮西洋參通過(guò)上述生態(tài)西洋參口服凍干粉制備方法制得。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有如下的優(yōu)點(diǎn)和有益效果：
本發(fā)明生態(tài)西洋參口服凍干粉制備方法，其原材料西洋參取自原產(chǎn)地新鮮的西洋參塊根，直接鮮榨成勻漿，經(jīng)超聲破碎，再低溫冷凍，真空干燥，全過(guò)程沒(méi)有烘烤、暴曬等因素影響，最大限度地保留了西洋參有效成分的生物活性和臨床有效性，經(jīng)檢測(cè)得出，采用凍干干燥的西洋參凍干粉有效成分比晾曬、高溫干燥的西洋參高出10-14％，其生物活性更高，并且西洋參勻漿經(jīng)超聲粉碎后，制得的西洋參凍干粉粉碎細(xì)度大大提升，能夠達(dá)到納米級(jí)，直接口服，更容易被人體消化吸收，能夠更好地發(fā)揮藥效。
具體實(shí)施方式
為使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，下面結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明，本發(fā)明的示意性實(shí)施方式及其說(shuō)明僅用于解釋本發(fā)明，并不作為對(duì)本發(fā)明的限定。
實(shí)施例1
生態(tài)西洋參口服凍干粉制備方法，包括以下步驟：
1)原料處理：取新鮮西洋參肉質(zhì)根，剪去支根和須根，去除泥土，洗凈備用；
2)將處理后的新鮮西洋參切薄片，再按照西洋參與純水的固液比為1g：30ml加入純水榨成勻漿，然后利用200目的過(guò)濾裝置過(guò)濾殘?jiān)?，將所得殘?jiān)俅伟凑丈鲜龉桃罕燃蛹兯コ蓜驖{，過(guò)濾，將兩次處理所得勻漿混合；
3)將步驟2)中制得的西洋參勻漿按照每100kg西洋參勻漿中加入2.0g蔗糖酯加入蔗糖酯，再通過(guò)超聲波細(xì)胞破碎儀進(jìn)行破碎處理10分鐘，再進(jìn)行高壓滅菌；
4)將步驟3)所得的西洋參勻漿置入冷凍干燥機(jī)物料盤(pán)內(nèi)，在真空度為-35pa、溫度為-40℃的條件下冷凍30小時(shí)，使水分升華，即得到西洋參口服凍干粉。
實(shí)施例2
生態(tài)西洋參口服凍干粉制備方法，包括以下步驟：
1)原料處理：取新鮮西洋參肉質(zhì)根，剪去支根和須根，去除泥土，洗凈備用；
2)將處理后的新鮮西洋參切薄片，再按照西洋參與純水的固液比為1g：50ml加入純水榨成勻漿，然后利用250目的過(guò)濾裝置過(guò)濾殘?jiān)?，將所得殘?jiān)俅伟凑丈鲜龉桃罕燃蛹兯コ蓜驖{，過(guò)濾，將兩次處理所得勻漿混合；
3)將步驟2)中制得的西洋參勻漿按照每100kg西洋參勻漿中加入1.0g蔗糖酯加入蔗糖酯，再通過(guò)超聲波細(xì)胞破碎儀進(jìn)行破碎處理15分鐘，再進(jìn)行高壓滅菌；
4)將步驟3)所得的西洋參勻漿置入冷凍干燥機(jī)物料盤(pán)內(nèi)，在真空度為-20pa、溫度為-25℃的條件下冷凍45小時(shí)，使水分升華，即得到西洋參口服凍干粉。
實(shí)施例3
生態(tài)西洋參口服凍干粉制備方法，包括以下步驟：
1)原料處理：取新鮮西洋參肉質(zhì)根，剪去支根和須根，去除泥土，洗凈備用；
2)將處理后的新鮮西洋參切薄片，再按照西洋參與純水的固液比為1g：40ml加入純水榨成勻漿，然后利用200目的過(guò)濾裝置過(guò)濾殘?jiān)瑢⑺脷堅(jiān)俅伟凑丈鲜龉桃罕燃蛹兯コ蓜驖{，過(guò)濾，將兩次處理所得勻漿混合；
3)將步驟2)中制得的西洋參勻漿按照每100kg西洋參勻漿中加入1.5g蔗糖酯加入蔗糖酯，再通過(guò)超聲波細(xì)胞破碎儀進(jìn)行破碎處理15分鐘，再進(jìn)行高壓滅菌；
4)將步驟3)所得的西洋參勻漿置入冷凍干燥機(jī)物料盤(pán)內(nèi)，在真空度為-30pa、溫度為-30℃的條件下冷凍40小時(shí)，使水分升華，即得到西洋參口服凍干粉。
上述實(shí)施例1-3制得的西洋參口服凍干粉，具有優(yōu)良的生物活性和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，并且容易被人體吸收。
以上所述的具體實(shí)施方式，對(duì)本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和有益效果進(jìn)行了進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明，所應(yīng)理解的是，以上所述僅為本發(fā)明的具體實(shí)施方式而已，并不用于限定本發(fā)明的保護(hù)范圍，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所做的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。