本發(fā)明涉及天然產(chǎn)物提取，尤其涉及一種西藏珠芽蓼提取物及其制備方法和應用。

背景技術：

1、西藏珠芽蓼屬于蓼科蓼屬，是傳統(tǒng)藏藥。主要含有揮發(fā)油、黃酮類化合物、酚類化合物等有效成分?，F(xiàn)代化學研究表明，珠芽蓼中含有揮發(fā)油、有機酸、黃酮、甾醇、多糖等多類成分。其中，糖類、酚類和黃酮類成分為其重要的活性成分，具有抗氧化和抑菌的活性。因此，對于珠芽蓼中糖類、酚類和黃酮類成分的充分提取至關重要。

2、目前，多采用醇類作為溶劑從珠芽蓼中提取糖類、酚類和黃酮類成分。比如中國專利cn?202111051845.x公開了珠芽蓼提取物及其制備方法和應用，其采用甲醇溶液對珠芽蓼進行提取，其活性成分包括有機酸和黃酮成分中的一種或多種。然而，雖然醇類溶劑對珠芽蓼中的活性組分的提取具有較好的效果，但是醇類溶劑同時會破壞一些活性物質(zhì)，導致珠芽蓼提取物的抗氧化能力下降。并且，提取液在使用時，需要去除醇類溶劑的后處理步驟，導致提取物應用受限。而常規(guī)的水提取存在提取率較低的問題，這也會導致提取物的抗氧化能力較差。

3、因此，亟需提供一種具有高抗氧化能力的珠芽蓼提取物的制備方法。

技術實現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的在于提供一種西藏珠芽蓼提取物及其制備方法和應用，本發(fā)明提供的制備方法能夠得到高抗氧化能力的珠芽蓼提取物。

2、為了實現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明提供以下技術方案：

3、本發(fā)明提供了一種西藏珠芽蓼提取物的制備方法，包括以下步驟：

4、(1)將西藏珠芽蓼進行粉碎和過篩，得到西藏珠芽蓼粉末；

5、(2)將所述步驟(1)得到的西藏珠芽蓼粉末與純水混合后，依次進行超聲、過濾和干燥，得到西藏珠芽蓼提取物；所述西藏珠芽蓼粉末與純水的質(zhì)量之比為1:10～40。

6、優(yōu)選地，所述步驟(1)中西藏珠芽蓼粉末的粒度為60～100目。

7、優(yōu)選地，所述步驟(2)中西藏珠芽蓼粉末與純水的質(zhì)量之比為1:20～40。

8、優(yōu)選地，所述步驟(2)中超聲的功率為300～500w。

9、優(yōu)選地，所述步驟(2)中超聲的溫度為35～55℃。

10、優(yōu)選地，所述步驟(2)中超聲的時間為40～80min。

11、優(yōu)選地，所述超聲的時間為60～80min。

12、本發(fā)明還提供了上述技術方案所述制備方法制備得到的西藏珠芽蓼提取物，包括總糖、總酚和植物類黃酮。

13、優(yōu)選地，所述西藏珠芽蓼提取物的總抗氧化能力t-aoc值為52～62μmol/g。

14、本發(fā)明還提供了上述技術方案所述西藏珠芽蓼提取物在降糖和/或降脂產(chǎn)品中的應用。

15、本發(fā)明提供了一種西藏珠芽蓼提取物的制備方法，包括以下步驟：將西藏珠芽蓼進行粉碎和過篩，得到西藏珠芽蓼粉末；將所述西藏珠芽蓼粉末與純水混合后，依次進行超聲、過濾和干燥，得到西藏珠芽蓼提取物；所述西藏珠芽蓼粉末與純水的質(zhì)量之比為1:10～40。本發(fā)明通過對西藏珠芽蓼進行破碎和過篩，更有利于提取物溶出；本發(fā)明通過超聲輔助水提取，利用超聲的空化效應會產(chǎn)生瞬間空洞，以氣泡破裂的方式發(fā)生變形作用，此變形體產(chǎn)生高速液體朝著固體表面噴射，氣泡破裂產(chǎn)生的沖擊波也會沖擊西藏珠芽蓼粉末顆粒表面，從而對粉末顆粒產(chǎn)生侵蝕作用，造成表面創(chuàng)傷，增加傳質(zhì)接觸表面積，進而提高西藏珠芽蓼提取物的提取效果。實施例結果顯示，采用本發(fā)明提供的方法得到的西藏珠芽蓼提取物的t-aoc值為52～62μmol/g，具有優(yōu)異的抗氧化能力；根據(jù)細胞實驗和動物實驗結果可知，本發(fā)明制備的西藏珠芽蓼提取物具有優(yōu)異的降糖、降脂效果。

技術特征：

1.一種西藏珠芽蓼提取物的制備方法，包括以下步驟：

2.根據(jù)權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述步驟(1)中西藏珠芽蓼粉末的粒度為60～100目。

3.根據(jù)權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中西藏珠芽蓼粉末與純水的質(zhì)量之比為1:20～40。

4.根據(jù)權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中超聲的功率為300～500w。

5.根據(jù)權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中超聲的溫度為35～55℃。

6.根據(jù)權利要求1或5所述的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中超聲的時間為40～80min。

7.根據(jù)權利要求6所述的制備方法，其特征在于，所述超聲的時間為60～80min。

8.權利要求1～7任意一項所述制備方法制備得到的西藏珠芽蓼提取物，包括總糖、總酚和植物類黃酮。

9.根據(jù)權利要求8所述的西藏珠芽蓼提取物，其特征在于，所述西藏珠芽蓼提取物的總抗氧化能力t-aoc值為52～62μmol/g。

10.權利要求8或9所述西藏珠芽蓼提取物在降糖和/或降脂產(chǎn)品中的應用。

技術總結
本發(fā)明提供了一種西藏珠芽蓼提取物及其制備方法和應用，屬于天然產(chǎn)物提取技術領域。本發(fā)明通過對西藏珠芽蓼進行破碎和過篩，更有利于提取物溶出；本發(fā)明通過超聲輔助水提取，利用超聲的空化效應會產(chǎn)生瞬間空洞，以氣泡破裂的方式發(fā)生變形作用，此變形體產(chǎn)生高速液體朝著固體表面噴射，氣泡破裂產(chǎn)生的沖擊波也會沖擊西藏珠芽蓼粉末顆粒表面，從而對粉末顆粒產(chǎn)生侵蝕作用，造成表面創(chuàng)傷，增加傳質(zhì)接觸表面積，進而提高西藏珠芽蓼提取物的提取效果。實施例結果顯示，本發(fā)明制備的西藏珠芽蓼提取物具有優(yōu)異的抗氧化能力；并且，根據(jù)細胞實驗和動物實驗結果可知，本發(fā)明制備的西藏珠芽蓼提取物具有優(yōu)異的降糖、降脂效果。

技術研發(fā)人員：陳天榮,張玉紅,文華英,普布多吉,聶成玲,達珍
受保護的技術使用者：西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學院農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)與食品科學研究所
技術研發(fā)日：
技術公布日：2024/12/10