專利名稱：一種保健調(diào)養(yǎng)液及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種非酒精飲料或A61K含有原材料的醫(yī)用配制品及其制備，具體是一種保健調(diào)養(yǎng)液及其制備。
隨著人們生活水平的提高，對日常生活中飲用的飲料，不僅要求一般的解渴、口感好等，還希望能同時具備強(qiáng)身健體，防治疾病的作用，于是多種保健食品飲料不斷出現(xiàn)。但目前公開的果汁飲料防治疾病效果欠佳，而一般的口服液偏重于疾病治療，或者是只對某一臟腑起作用，生津解渴較差，不能作為食品長期使用。
CN1049093A公開了一種姜汁保健飲料，其組合物中包含有多種具有保健治療作用的中藥成份，因此既具有保健滋補作用，又有各種治療作用。不足之處在于其中包含有人參、黃芪、桂枝、阿膠、黃精等多種具有明顯藥物成份的中藥，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用才較安全。
本發(fā)明的目的在于克服上述缺點，根據(jù)中醫(yī)藥傳統(tǒng)理論以及國內(nèi)外研究成果，吸取國內(nèi)外有關(guān)成功經(jīng)驗，選用既是藥品又是食品的原料，精心組方配制一種口感好，既能生津解渴，又能強(qiáng)身健體，對多種疾病有一定防治效果，同時又便于長期飲用的大眾化保健調(diào)養(yǎng)液。
本發(fā)明目的實現(xiàn)的具體方案是在由糖、水、保健滋補類中草藥等組成的滋補保健品中，本發(fā)明保健調(diào)養(yǎng)液組合物包括有蓮子、枸杞子、百合、桂元肉、棗、山楂、薏苡仁或蛤蚧的濃縮液或提取液;還可以包括羅漢果、山藥、桑椹、菊花等的濃縮液或提取液。濃縮液或提取液的組分(重量)范圍是蓮子0.5-2、枸杞子0.5-2、百合0.5-2、桂元肉0.1-1、棗0.5-2、山楂0.5-2、薏苡仁0.5-2、蛤蚧0.1-1、羅漢果0.5-2、山藥0.5-2、桑椹0.5-2、菊花0.5-2。上述濃縮液或提取液組合物最佳組分(重量)范圍是蓮子0.8-1.2、枸杞子0.8-1.2、百合0.8-1.2、桂元肉0.1-0.5、棗0.8-1.2、山楂0.8-1.2、薏苡仁0.8-1.2、蛤蚧0.1-0.5、羅漢果0.8-1.2、山藥0.8-1.2、桑椹0.8-1.2、菊花0.8-1.2。
上述藥物濃縮液或提取液在本發(fā)明保健調(diào)養(yǎng)液中所占比例不受限制，適宜的重量百分比范圍是濃縮液或提取液10-50%，糖0-50%，水90-0%。當(dāng)本發(fā)明保健滋補品是制成濃縮劑型時，其最佳組分重量百分比范圍是藥物濃縮液或提取液25-40%，糖漿25-40%，水50-20%;當(dāng)制成飲料型時，其最佳組分重量百分比范圍是藥物濃縮液或提取液8-15%，糖漿6-15%，水86-70%。
本發(fā)明保健調(diào)養(yǎng)液是按包括以下步驟的方法制備。
取除蛤蚧外各味中藥，加水煮沸，過濾去渣，濾液加熱濃縮得濃縮液;也可在獲取的濃縮液中加乙醇靜置后抽濾，回收乙醇，得提取液。在以上濃縮液或提取液中加糖，加水，過濾，裝瓶滅菌成液狀成品。
在按以上方法制備本保健調(diào)養(yǎng)液時，是加入中藥投料重量8-12倍的水煮沸1-2小時;當(dāng)需提取時，取濾液加熱濃縮至約等于投料重量得濃縮液，后加入濃縮液1-2倍量95%乙醇靜置24-48小時后抽濾得提取液。
當(dāng)本發(fā)明保健調(diào)養(yǎng)液組合物成分中還包括有蛤蚧時，其制備方法還包括取蛤蚧并加入5-10倍66%乙醇，加熱回流2小時，過濾去渣，濾液回收乙醇，得醇提取液;將蛤蚧提取液和上述其它藥物濃縮或提取液按比例混合后加糖，加水，過濾，裝瓶滅菌成液狀成品。
本發(fā)明保健調(diào)養(yǎng)液根據(jù)是否包含蛤蚧而分成大眾型和加強(qiáng)型。其中大眾型適合大人小孩長期飲用，既有生津解渴，又能調(diào)養(yǎng)心肝脾肺腎偏盛偏衰之功能紊亂，使陰陽平衡，無病強(qiáng)身，有病治病功能;加強(qiáng)型同時還具有助陽益精等功能，尤其適合成年人飲用，對陽痿遺精等有一定療效。
本發(fā)明制備的保健調(diào)養(yǎng)液是棕色液體，清甜味香，無肉眼可見外來雜質(zhì)，符合食品衛(wèi)生要求。
以下結(jié)合實施例對本發(fā)明進(jìn)一步說明。
實施例1取蓮子50克、枸杞子50克、，棗50克、桂元肉10克、百合50克、薏苡仁50克、山楂50克、加水3100毫升，水煮2小時，過濾去渣，取濾液繼續(xù)加熱濃縮至310毫升。在濃縮液中加入620毫升95%乙醇靜置24小時，抽濾，回收乙醇得提取液。在提取液中加入75%果葡糖漿310毫升，加水200毫升，過濾，裝瓶巴氏滅菌得大眾濃縮型保健調(diào)養(yǎng)液。
實施例2按照實施例1的組合物組分，在水煮后取濾液繼續(xù)加熱濃縮至310毫升時，直接加入白糖300克，加礦泉水3000毫升過濾后裝瓶，每瓶100毫升，巴氏滅菌后得大眾型保健調(diào)養(yǎng)液。
實施例3取蓮子0.8公斤、枸杞子1公斤、百合1公斤、桂元肉0.2公斤、棗1.2公斤、山楂1.2公斤、薏苡仁0.8公斤，加水55公斤煮沸2小時，過濾去渣，取濾液繼續(xù)加熱濃縮至6.2公斤，加12.4公斤95%乙醇后靜置24小時，抽濾，回收乙醇得提取液;取蛤蚧100克，加66%乙醇1000毫升，加熱回流2小時，過濾去渣，濾液回收乙醇，得醇提取液;將上述分別得到的提取液混合，加入白糖1.5公斤，加水2.5公斤，過濾后裝瓶滅菌得加強(qiáng)濃縮型保健調(diào)養(yǎng)液。
實例施4按照實施例3的組分和方法，是在將中藥濾液濃縮至6.2公斤時不經(jīng)乙醇提取而直接與蛤蚧醇提取液混合后加入6公斤白糖，再加入礦泉水50公斤，過濾后裝瓶，每瓶100毫升，經(jīng)巴氏滅菌得加強(qiáng)型保健調(diào)養(yǎng)液。
實施例5取蓮子50克、枸杞子50克、薏苡仁50克、百合50克、黑棗50克、山楂50克、桂元肉20克、羅漢果50克、山藥50克、桑椹50克、菊花50克，加水5公斤煮沸，取濾渣繼續(xù)加熱濃縮至550毫升，加1100毫升95%乙醇后靜置24小時，抽濾，回收乙醇得提取液;取蛤蚧20克(2條)，加66%乙醇240毫升加熱回流2小時，過濾去渣，濾液回收乙醇，得蛤蚧提取液20毫升。將中藥提取液和蛤蚧提取液混合，加入白糖500克，加水5公斤，過濾后裝瓶，巴氏滅菌得加強(qiáng)型保健調(diào)養(yǎng)液。
采用本發(fā)明工藝方法制備保健調(diào)養(yǎng)液，具有方法簡單特點。本發(fā)明調(diào)養(yǎng)液組合物由于是根據(jù)中醫(yī)藥傳統(tǒng)理論，選用既是藥品又是食品的原料，具有既能生津解渴又能強(qiáng)身健體，對多種疾病有一定預(yù)防和輔助治療的效果。
本發(fā)明調(diào)養(yǎng)液組合物各成分在人們?nèi)粘Ｉ钪凶鳛樽萄a品多有使用，因此用這些藥品制成本發(fā)明調(diào)養(yǎng)液長期食用有益無害，也不需要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
權(quán)利要求
1.一種保健調(diào)養(yǎng)液，組合物中包括有糖、水和保健滋補類中草藥等，其特征在于保健滋補類中草藥包括有蓮子、枸杞子、百合、桂元肉、棗、山楂、薏苡仁或蛤蚧的濃縮液或提取液；還可以包括羅漢果、山藥、桑椹、菊花的濃縮液或提取液。
2.按照權(quán)利要求1所述的保健調(diào)養(yǎng)液，其特征在于濃縮液或提取液組合物的組分(重量)范圍是蓮子0.5-2、枸杞子0.5-2、百合0.5-2、桂元肉0.1-1、棗0.5-2、山楂0.5-2、薏苡仁0.5-2、蛤蚧0.1-1、羅漢果0.5-2、山藥0.5-2、桑椹0.5-2、菊花0.5-2。
3.按照權(quán)利要求1或2所述的保健調(diào)養(yǎng)液，其特征在于濃縮液或提取液的組合物最佳組分(重量)范圍是蓮子0.8-1.2、枸杞子0.8-1.2、百合0.8-1.2、桂元肉0.1-0.5、棗0.8-1.2、山楂0.8-1.2、薏苡仁0.8-1.2、蛤蚧0.1-0.5、羅漢果0.8-1.2、山藥0.8-1.2、桑椹0.8-1.2、菊花0.8-1.2。
4.按照權(quán)利要求1所述的保健調(diào)養(yǎng)液，其特征在于保健調(diào)養(yǎng)液組合物組分適宜的重量百分比范圍是藥物濃縮液或提取液10-50%，糖漿0-50%，水90-0%。
5.按照權(quán)利要求1、4所述的保健調(diào)養(yǎng)液，其特征在于當(dāng)是制成濃縮劑型時組合物最佳組分重量百分比是提取液或濃縮液25-40%，糖25-40%，水50-20%;當(dāng)是制成飲料劑型時，組合物最佳組分重量百分比是濃縮液或提取液8-15%，糖漿6-15%，水86-70%。
6.權(quán)利要求1所述保健調(diào)養(yǎng)液的制備方法，其特征在于包括如下步驟a、原料濃縮或提取;b、混合配料;c、裝瓶;d、滅菌。
7.按照權(quán)利要求6所述的制備方法，其特征是將除蛤蚧外各味中藥加水煮沸，過濾去渣，濾液加熱濃縮得濃縮液，或?qū)⑺脻饪s液繼續(xù)加乙醇靜置后抽濾，回收乙醇得提取液。
8.按照權(quán)利要求6，7所述的制備方法，其特征是加入投料重量8-12倍的水煮沸1-2小時，取濾液加熱濃縮至約等于投料重量得濃縮液;加入濃縮液1-2倍量95%乙醇靜置24-48小時后抽濾提取得提取液。
9.按照權(quán)利要求6所述的制備方法，其特征是將蛤蚧加入5-10倍66%乙醇，加熱回流2小時，過濾去渣，濾液回收乙醇，得蛤蚧提取液。
10.按照權(quán)利要求6所述的制備方法，其特征是將中藥濃縮液(提取液)或蛤蚧提取液以及需要加入的糖、水按比例混合過濾后裝瓶。
全文摘要
一種保健調(diào)養(yǎng)液，組合物中水占90—0％，糖占0—50％，中藥濃縮或提取液占10—50％。制備時，是將濃縮液或提取液和其它原料混合后裝瓶滅菌。其中濃縮液或提取液組分(重量)范圍是蓮子0.5—2、枸杞子0.5—2、百合0.5—2、桂圓肉0.1—1、棗0.5—2、山楂0.5—2、薏苡仁0.5—2、蛤蚧0.1—1、羅漢果0.5—2、山藥0.5—2、桑椹0.5—2、菊花0.5—2。本保健調(diào)養(yǎng)液選用既是藥品又是食品的原料，長期食用有益無害。
文檔編號A61K9/08GK1089486SQ9310914
公開日1994年7月20日 申請日期1993年7月26日 優(yōu)先權(quán)日1993年7月26日
發(fā)明者韋貴康, 王勤, 李獻(xiàn)萍, 岑家銘, 黃海濱 申請人:廣西中醫(yī)學(xué)院