專利名稱：蒜精保健口服液及其制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種食料汁液提取尤其是蒜精提取的蒜精保健口服液及其制備方法。
現(xiàn)在蒜制品都是對大蒜的粗加工和簡單的食用目的，片狀加工工藝對大蒜中許多有效成份造成破壞。而蒜醬制品，雖對大蒜在貯存方面有了技術性突破，但仍然僅作為簡單的食品使用。未提純作為保健食品使用，其有效成份未得到充分發(fā)揮。
本發(fā)明的目的在于避免上述現(xiàn)有技術中的不足之處而提供一種使用方便，具有防癌、防治動脈硬化、狹心病癥，減緩衰老，具有藥用價值的蒜精保健口服液及其制備方法。
本發(fā)明的目的可以通過以下措施來達到a、將新鮮大蒜去皮、洗凈、搗成泥狀;
b、蒜泥進行分離，取其粘度最大部分置入容器內;
c、在容器內加入70～90%的乙醇、浸泡5～7日;
d、用細布濾去蒜渣，再將植酸乙加入，進行合成反應;
e、密封2-4天，即可分裝制成蒜精保健口服液。
附圖的圖面說明如下

圖1是蒜精提取過程的工藝流程圖。其中A-大蒜;B-乙醇;C-植酸乙;O-蒜精提取液。
本發(fā)明下面將結合附圖作進一步詳述如圖所示，精選新鮮大蒜粗加工，進行去皮、洗凈，搗成蒜泥狀，然后進行有效成份的分離，剃除無用成份，將粘度最大的糊狀物置入容器內，在容器內加入80%的乙醇，浸泡一周時間后進行二次分離，用細布濾去蒜渣，再加入植酸乙，密封3天進行合成反應后即可分裝瓶內，制成蒜精保健口服液。
本發(fā)明相比現(xiàn)有技術具有如下優(yōu)點1、可消除人體內過剩的脂肪和血液中的病菌，促進新陳代謝，使血管變的富有彈性，提高肌體的防病免疫能力，從而防治動脈硬化、癌癥等，增強腦細胞發(fā)育，減緩衰老。
2、去除了大蒜原有的臭味，服用方便，藥用療效時間較長。
3、易被人體吸收。
權利要求
1.一種制備蒜精保健口服液的方法，其特征在于a、將新鮮大蒜去皮、洗凈、搗成泥狀；b、蒜泥進行分離，取其粘度最大部分入容器內；c、在容器內加入70～90%的乙醇，浸泡5～7日；d、用細布濾去蒜渣，再將植酸乙加入，進行合成反應；e、密封2-4天，可分裝使用。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種提取蒜精的蒜精保健口服液及其制備方法，其制備方法包括將新鮮大蒜去皮、洗凈、搗成泥狀→蒜泥進行分離，取其粘度最大的部分入容器內→在容器內加入70～90％的乙醇、浸泡5-7日→用細布濾去蒜渣，再將植酸乙加入，進行合成反應→密封2-4天，即可分裝瓶內，制成蒜精保健口服液。該產(chǎn)品為人們提供了具有藥用價值，服用方便的保健飲品。
文檔編號A61K9/08GK1094636SQ9311692
公開日1994年11月9日 申請日期1993年8月24日 優(yōu)先權日1993年8月24日
發(fā)明者柴永超 申請人:柴永超