專利名稱：烏發(fā)美髯酒的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種藥酒，特別是用于治療和預防肝血不足引起的須發(fā)早白、牙齒松搖、腰膝酸軟、失眠等癥的烏發(fā)美髯保健酒。
有不少人為須發(fā)早白而苦惱，采用首烏泡開水和染發(fā)同時并舉之措，然收效甚微，過一段時間后，長出來的依就是白發(fā)。至于牙齒松動、腰膝酸軟，多采用補腎之舉。病家頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳，僅服用中藥一件事就非常麻煩，又要煎煮，又不便攜帶，往往難以長期堅持和取得顯著療效。
本發(fā)明的目的，就是為了解除病家痛苦，研制一種療效顯著、服用方便、口感好，易堅持服用的烏發(fā)美髯保健藥酒。
本烏發(fā)美髯酒依據(jù)中醫(yī)理論，將馮氏祖?zhèn)髅胤脚c現(xiàn)代醫(yī)藥科學相結合，經(jīng)多年反復實驗研制而得。
本烏發(fā)美髯酒為天然中藥材的白酒或曲酒浸泡液，經(jīng)制取而成，其使用的酒最好為50度優(yōu)質酒，中藥材為熟地、人參、旱蓮草、茯苓、懷牛夕、桑椹、黑芝麻、兔絲、杜仲、枸杞、女貞、甘草、棗仁、五味、首烏、當歸、并加入冰糖或蜂蜜調味，藥酒中各組分的重量配比關系為(kg)白酒(曲酒)100杜仲1-2熟地1-2枸杞4-5人參0.8-1女貞3-3.5旱蓮草1-2甘草1-2茯苓1-2棗仁1-2懷牛夕0.5-1五味1-2桑椹1-2首烏4-5黑芝麻2-3當歸0.8-1.2兔絲1-2冰糖(蜂蜜)1-1.5本烏發(fā)美髯酒的技術指標是感觀指標外觀橙紅色、清亮透明香氣具有方藥香與酒香復合的清香口味濃厚甜爽，回味綿長理化指標酒精度20℃(V/V)%38～52±1可溶性固形物(20℃折光計法)≥18總酸(以乙酸計)g/L≥0.30總酯(以乙酸乙酯計)g/L≤0.70衛(wèi)生指標甲醇g/100ml≤0.04雜醇油g/100ml≤0.02鉛mg/l≤2錳≤2檢驗標準感觀指標和理化指標檢驗方法和標準參照GB10781.1-89和Q/51003038002-91標準檢驗，衛(wèi)生指標參照GB2757-81。
曲酒取代白酒后，理化指標的檢驗參照ZBX66013-87標準。
本烏發(fā)美髯酒的制作方法是精心選擇優(yōu)質中藥材，照配方稱量，用特制酒壇將其浸泡于白酒或曲酒中。將酒分為三等份，先用一份浸泡，一月后抽出酒汁，密封儲存待用;然后再用一份酒浸泡一個半月，抽出酒汁密封待用，最后一份酒浸泡兩個月，抽出酒汁，與前兩次酒汁混合入壇，下窖儲存一個半月，抽出過濾，檢驗各項技術指標合格，即得到橙紅透明，清香撲鼻、濃厚甜爽，回味綿長，具有烏發(fā)固齒，素強健身體，服用方便的烏發(fā)美髯酒。
為了使烏發(fā)美髯酒含有較多有益于人體的營養(yǎng)成分，所用白酒或曲酒可選用優(yōu)質礦泉水釀造的酒。
本烏發(fā)美髯酒用天然中藥材與酒浸泡而成，無添加劑和色素，醫(yī)療效果可靠，對人體無任何副作用，保質期不受時間限制，存放越久、效果越佳。本酒除色、香、味俱佳外還含有多種微量元，素經(jīng)常服用可治療肝血不足、須發(fā)早白，牙齒松搖、腰膝酸軟和失眠等病癥，有安神補腦，烏發(fā)固齒之效。
下面為實施例例1配方白酒(曲酒)100(kg)杜仲1
熟地1枸杞4人參0.8女貞3旱蓮草1甘草1茯苓1棗仁1懷牛夕0.5五味1桑椹1首烏4黑芝麻2當歸0.8兔絲1冰糖(蜂蜜)1選擇地道優(yōu)質中藥材，照方稱量，清洗，晾干，將白酒分為三等份，用一份白酒在土麻壇中浸泡方藥，一個月后抽出酒汁，密封待用，換入一份白酒，浸泡一個半月后，抽出酒汁，密封待用，換入剩余的一份白酒，浸泡兩個月后抽出，與前兩次抽出的酒汁混合入壇，下窖儲存一個半月，即得色、香、味俱佳、具有安神補腦、固齒美髯作用的烏發(fā)美髯保健酒。過濾后檢驗各項技術指標，合格后裝瓶封口。
例2配方(kg)白酒(曲酒)200杜仲4熟地4枸杞10人參2女貞7旱蓮草4甘草4茯苓4棗仁4懷牛夕2五味4桑椹4首烏10黑芝麻6當歸2.4兔絲4冰糖(蜂蜜)3制作方法照例1。
例3:配方:(kg)白酒(曲酒)100杜仲1.5熟地1.5枸杞4.5人參0.9女貞3.3旱蓮草1.5甘草1.5茯苓1.5棗仁1.5懷牛夕0.8五味1.5
桑椹1.5首烏4.5黑芝麻2.5當歸1.0兔絲1.5冰糖(蜂蜜)1.3制作方法與例1同。
權利要求
1.烏發(fā)美髯酒，為天然中藥材白酒浸泡液經(jīng)制取而成，其特征是白酒為優(yōu)質白酒，最好為50度白酒，中藥材為枸杞、熟地、人參、旱蓮帶、茯苓、懷牛夕、桑椹、黑芝麻、兔絲、杜仲、枸杞、女貞、甘草、棗仁、五味子、首烏、當歸、浸泡液中加冰糖或蜂蜜調味，烏發(fā)美髯酒中各組分的重量配比關系為(kg)熟地1～2枸杞4～5人參0.8～1女貞3～3.5旱蓮草1～2甘草1～2茯苓1～2棗仁1～2懷牛夕0.5～1五味子1～2桑椹1～2首烏4～5黑芝麻2～3當歸0.8～1.2兔絲1～2冰糖(蜂蜜)1～1.5杜仲1～2白酒(曲酒)100烏發(fā)美髯酒的技術指標是感觀指標外觀橙紅色，清亮透明香氣具有方藥香與酒香復合的清香口味濃厚甜爽、回味綿長理化指標酒精度20℃(V/V)%38～52±1可溶性固形物(20℃折光計法)≥18總酸(以乙酸計)g/L≥0.30總酯(以乙酸乙酯計)g/L≥0.70衛(wèi)生指標甲醇g/100ml≤0.04雜醇油g/100ml≤0.20鉛mg/l≤2錳≤2檢驗標準感觀指標和理化指標的檢驗方法和標準參照GB10781.1-89和Q/51003038002-91標準檢驗，衛(wèi)生指標參照GB2757-81。曲酒取代白酒后，理化指標的檢驗參照ZBX66013-87標準。
2.根據(jù)權利要求1所述的烏發(fā)美髯酒，其特征是用于浸泡天然中藥材的白酒或曲酒是采用優(yōu)質礦泉水釀造的酒。
全文摘要
本烏發(fā)美髯酒(夫妻補酒系列之三)由純天然中藥材熟地、人參、旱蓮草、茯苓、懷牛膝、桑椹、黑芝麻、兔絲、杜仲、枸杞、女貞、甘草、棗仁、五味子、首烏、當歸組方，經(jīng)白酒(曲酒)浸泡而成，以冰糖或蜂蜜調味。酒呈橙紅色，清亮透明，酒氣清香，濃厚甜爽，回味綿長。經(jīng)常服用可治療肝血不足，須發(fā)早白、牙齒松搖，腰膝酸軟，安神補腦及失眠。
文檔編號A61P43/00GK1103311SQ94111899
公開日1995年6月7日 申請日期1994年9月13日 優(yōu)先權日1994年9月13日
發(fā)明者陳小平 申請人:陳小平