專利名稱：鯊魚(yú)軟骨超微生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及超微技術(shù)領(lǐng)域，確切地說(shuō)它是一種鯊魚(yú)軟骨的超微生產(chǎn)方法。
癌癥是嚴(yán)重威脅人類健康的疾患。多年來(lái)，中、西藥皆至力于征服癌癥及研制特效藥，求能突破現(xiàn)況一般西醫(yī)的化療或放療不單殺傷癌細(xì)胞，同時(shí)也把健康的細(xì)胞殺傷，病人的免疫力在治療中被減弱，常使治療過(guò)程不得不中斷，而從未達(dá)到滿意的治療效果。因此人們希望有一種既能治療癌癥又能抑制癌癥的發(fā)生并且長(zhǎng)期服用又無(wú)毒無(wú)付作用的純天然的治療藥品制造出來(lái)。近年來(lái)，抗內(nèi)皮細(xì)胞增生療法已引起人們的極大興趣，抑制血管生成，切斷腫瘤的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)和轉(zhuǎn)移途徑，能抑制腫瘤的生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移。人們已經(jīng)尋找得到多種類型的血管生成抑制因子，大部分都由于毒性太大而受到限制。動(dòng)物軟骨含有多種活性成分，軟骨本身不長(zhǎng)血管。腫瘤細(xì)胞很少浸潤(rùn)軟骨組織，目前的醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)證明軟骨中含有腫瘤細(xì)胞抑制因子。而鯊魚(yú)軟骨不但能抑制多種腫瘤細(xì)胞及新鮮腫瘤組織培養(yǎng)物的生長(zhǎng)，而且還對(duì)人體測(cè)有什么毒付作用?！吨袊?guó)生化藥物雜志》1995年第16卷第4期上的“鯊魚(yú)軟骨制劑抗腫瘤作用的研究”這篇文章報(bào)道了海軍醫(yī)學(xué)研究所對(duì)鯊魚(yú)軟骨制劑抗腫瘤作用的研究，實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明，鯊魚(yú)軟骨制劑具有較強(qiáng)的抑制腫瘤生長(zhǎng)的活性和提高機(jī)體免疫功能的作用。無(wú)明顯毒付作用美國(guó)、古巴、捷克等國(guó)的研究也證明了鯊魚(yú)軟骨對(duì)癌癥的治療作用主要是對(duì)“固形癌”有較強(qiáng)的抑制作用。近年來(lái)，美國(guó)等國(guó)生產(chǎn)一些以鯊魚(yú)軟骨為原料制得的鯊魚(yú)軟骨粉，配合化療和放療來(lái)治療癌癥，效果較好。健康的人服用也能增強(qiáng)其肌體抵抗力，減少癌癥的發(fā)生。如現(xiàn)在市場(chǎng)上出售的“派西菲克”鯊魚(yú)軟骨。鯊魚(yú)軟骨主要是以抑制新血管增生的作用來(lái)抑制癌癥的，這一功能主要來(lái)自它的特殊的蛋白質(zhì)。為保存這種蛋白質(zhì)的效力，蛋白質(zhì)不能加熱，也不可以被酵素分解。即必須空腹服用鯊魚(yú)軟骨粉。另外就是要把鯊魚(yú)軟骨磨得越細(xì)微越好，極微細(xì)的粒子，即使遭遇酵素，也能在被分解前就先被腸細(xì)胞吸收了。也就是說(shuō)，微粒越微細(xì)的軟骨，被吸收得越快，其效用也最大。
本發(fā)明的目的是提供一種鯊魚(yú)軟骨超微粉的生產(chǎn)方法，它不但可以將鯊魚(yú)軟骨超微生產(chǎn)成極微細(xì)的粒末，還不破壞鯊魚(yú)軟骨特殊的蛋白質(zhì)。同時(shí)生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，造價(jià)低，實(shí)現(xiàn)容易。
本發(fā)明的目的是通過(guò)如下方案實(shí)現(xiàn)的，它是通過(guò)去肉，清洗、消毒、干燥、粉碎等工藝過(guò)程實(shí)現(xiàn)的，其特征在于(1)先將鯊魚(yú)骨上肉及雜質(zhì)清洗掉，再用水解蛋白酶清除殘余的魚(yú)肉及脂肪后用清水洗凈為100％的鯊魚(yú)骨，操作溫度不高于45℃；(2)再用75％的酒精對(duì)鯊魚(yú)骨整骨消毒；(3)將鯊魚(yú)骨粉碎或切成小于5毫米的小決；(4)在無(wú)菌狀態(tài)下采用對(duì)流或自然干燥至水分在15％以下，溫度不大于40℃，再用真空干燥至含水量3％以下，干燥溫度也小于40℃；也可在真空干燥機(jī)內(nèi)在無(wú)菌條件下干燥至含水量3％以下，溫度小于40℃；(5)將干燥后的鯊魚(yú)骨進(jìn)行細(xì)菌檢查，如有細(xì)菌應(yīng)進(jìn)行紫外線殺菌，達(dá)到無(wú)菌要求標(biāo)準(zhǔn)后，才能進(jìn)行下道工序；(6)將干燥好的鯊魚(yú)骨放入冷氣流粉碎機(jī)中，經(jīng)過(guò)高速高壓的氣流帶著較粗的顆粒通過(guò)噴咀進(jìn)入粉碎室中，壓力從高壓降到大氣壓發(fā)生絕熱膨脹，使被碎顆粒溫度降到室溫以下溫度，此時(shí)魚(yú)骨被粉碎或超微粉末，鯊魚(yú)骨粉末達(dá)2微米，最后經(jīng)檢驗(yàn)分裝出廠。粉碎室內(nèi)高壓為50～110牛頓/平方厘米。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是，工藝簡(jiǎn)單，實(shí)現(xiàn)容易，超微效果好，鯊魚(yú)骨粉可達(dá)2微米左右，且生產(chǎn)過(guò)程不破壞鯊魚(yú)骨的蛋白質(zhì)。保持鯊魚(yú)軟骨對(duì)新血管增生的抑制能力。本發(fā)明還可超微其它食品和飼料。
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)的描述1、取純真的鯊魚(yú)100公斤，鯊魚(yú)不應(yīng)變質(zhì)，用人工盡可能的清除骨上的魚(yú)肉及雜質(zhì)，然后用水解蛋白酶清除殘余的魚(yú)肉及脂肪后再用清水洗凈成為100％的鯊魚(yú)骨，上述操作溫度應(yīng)不高于45℃；2.用75％的醫(yī)用酒精對(duì)鯊魚(yú)骨，進(jìn)行整骨消毒處理；3、將鯊魚(yú)骨用機(jī)械攪成骨醬或手工切成小于5毫米的小塊，上述過(guò)程均應(yīng)在無(wú)菌條件下處理，在進(jìn)行上述過(guò)程中不能對(duì)骨質(zhì)有污染，操作溫度不準(zhǔn)高于40℃；4、在無(wú)菌環(huán)境下，采用對(duì)流或自然干燥使鯊魚(yú)骨水分在15％以下，溫度不大于40℃，再用真空干燥機(jī)干燥至含水量3％以下，干燥溫度也小于40℃；5、將干燥后的鯊魚(yú)骨進(jìn)行細(xì)菌檢查，如有細(xì)菌應(yīng)進(jìn)行紫外線殺菌，達(dá)到無(wú)菌要求標(biāo)準(zhǔn)后才能進(jìn)行下道工序；6、將干燥好的鯊魚(yú)骨放入冷氣流粉碎機(jī)中經(jīng)過(guò)常溫高壓的氣流，帶著較粗的顆粒通過(guò)噴咀進(jìn)入粉碎室中壓力立刻從高壓50～110牛頓/平方厘米(高壓也可根據(jù)需要進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整)降到大氣壓，發(fā)生絕熱膨脹，使被粉碎的顆粒溫度降到室溫以下溫度，由于這種變化使顆粒在粉碎室里被粉碎達(dá)到超微細(xì)粉末。由于粉碎溫度低與室溫，有時(shí)可達(dá)零下，所以魚(yú)骨的蛋白質(zhì)成分不被破壞，整個(gè)過(guò)程是連續(xù)的粉末都是用空氣動(dòng)力輸送，設(shè)備主要部件由不銹鋼制成，過(guò)程中對(duì)鯊魚(yú)骨無(wú)污染。所用鯊魚(yú)骨原料顆粒粒度要在-8目～-4目，這樣制取微粉時(shí)氣流越大粉末越細(xì)，制得的鯊魚(yú)骨粉可達(dá)2微米以下。最后將粉碎的鯊魚(yú)骨粉進(jìn)行細(xì)菌檢驗(yàn)，粒度檢驗(yàn)，成分檢驗(yàn)合格后即可進(jìn)行分裝，也可根據(jù)服用者的情況將鯊魚(yú)骨粉制成膠束，粉狀袋裝，片劑，在無(wú)菌、干燥、低溫的條件下存放，必要時(shí)應(yīng)充入情性氣體，如二氧化碳、氮?dú)獾纫苑乐姑缸兗凹?xì)菌浸入。
權(quán)利要求
1.鯊魚(yú)軟骨超微生產(chǎn)方法，它是通過(guò)去肉、清洗、消毒、干燥、粉碎等工藝過(guò)程實(shí)現(xiàn)的，其特征在于(1)先將鯊魚(yú)骨上肉及雜質(zhì)清洗掉，再用水解蛋白酶清除殘余的魚(yú)肉及脂肪后用清水洗凈為100％的鯊魚(yú)骨，操作溫度不高于45℃；(2)再用75％的酒精對(duì)鯊魚(yú)骨整骨消毒；(3)將鯊魚(yú)骨粉碎或切成小于5毫米的小塊；(4)在無(wú)菌狀態(tài)下采用對(duì)流式自然干燥至水分在15％以下，溫度不大于40℃，再用真空干燥至含水量3％以下，干燥溫度也小于40℃；也可在真空干燥機(jī)內(nèi)在無(wú)菌條件下干燥至含水量3％以，溫度小于40℃；(5)將干燥后的鯊魚(yú)骨進(jìn)行細(xì)菌檢查，如有細(xì)菌應(yīng)進(jìn)行紫外線殺菌，達(dá)到無(wú)菌要求標(biāo)準(zhǔn)后，才能進(jìn)行下道工序；(6)將干燥好的鯊魚(yú)骨放入冷氣流粉碎機(jī)中，經(jīng)過(guò)高速高壓的氣流帶著較粗的顆粒通過(guò)噴咀進(jìn)入粉碎室中，壓力從高壓降到大氣壓發(fā)生絕熱膨脹，使被碎顆粒溫度降到室溫以下溫度，此時(shí)魚(yú)骨被粉碎成超微粉末，鯊魚(yú)骨粉末達(dá)2微米，最后經(jīng)檢驗(yàn)分裝出廠。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鯊魚(yú)軟骨超微生產(chǎn)方法，其特征在于粉碎室內(nèi)高壓為50～110牛頓/平方厘米
全文摘要
本發(fā)明是一種鯊魚(yú)骨粉的超微生產(chǎn)方法,它可將鯊魚(yú)骨超微加工粒度達(dá)到2微米,同時(shí)不破壞鯊魚(yú)骨的蛋白質(zhì)。它是將鯊魚(yú)骨經(jīng)過(guò)清洗、蛋白酶處理,消毒、粉碎、干燥、殺菌等工藝后,再將鯊魚(yú)骨放入冷氣流粉碎機(jī)中進(jìn)行絕熱膨脹粉碎的。本發(fā)明工藝過(guò)程比較簡(jiǎn)單,實(shí)現(xiàn)容易,超微效果好,加工過(guò)程不破壞鯊魚(yú)骨蛋白質(zhì)?？梢詾榘┌Y患者提供長(zhǎng)期服用無(wú)毒無(wú)副作用的藥品,同時(shí)正常人服用也可增強(qiáng)其抵抗力,減少癌癥的發(fā)病機(jī)會(huì)。
文檔編號(hào)A61J3/02GK1171927SQ9710278
公開(kāi)日1998年2月4日 申請(qǐng)日期1997年4月23日 優(yōu)先權(quán)日1997年4月23日
發(fā)明者姚禎, 金堂彥, 金石 申請(qǐng)人:沈陽(yáng)康益超微技術(shù)開(kāi)發(fā)公司