專利名稱：飲食食品組合物和利用該組合物的飲食方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品部門和飲食工業(yè)。
特別是，本發(fā)明涉及一種一般可替代谷類粉特別是可替代小麥粉的食品組合物，以及可用該組合物制備的食品。
本發(fā)明還涉及控制個人的體重的方法。
眾所周知，在發(fā)達(dá)國家甚至在發(fā)展中國家，即使沒有肥胖問題的超重者其比例也正在不斷地和逐漸地增加。這對個人健康和各個國家的總的健康支出都將具有重要影響，因為已充分證明肥胖或甚至是超重是心血管病和新陳代謝疾病如心肌梗塞、中風(fēng)、二型糖尿病等的重要致病原因。
營養(yǎng)學(xué)家建議的對抗和/或防止超重的飲食方法主要包括低熱量或低脂肪的飲食習(xí)慣。
另一種廣泛建議甚至被大眾媒體(雜志，電視等)所提倡的控制體重的方法是采用著名的“地中海飲食”，該飲食基于富含復(fù)合碳水化合物的食物如面條、米飯、面包等。
然而事實是，低熱量飲食和地中海飲食的廣泛使用事實上并沒有使肥胖或超重人口的比例產(chǎn)生任何統(tǒng)計學(xué)上的重要變化；該比例反而在逐漸增加。
低熱量飲食事實上在降低體重方面能有某些暫時的效果，但該效果不能長時間保持，不僅因為其通常使身體虛弱，而且因為經(jīng)過長時間后由于食物滋味的單調(diào)而被人們所拒絕(人們本質(zhì)上喜歡肉、魚和綠葉蔬菜)。
所謂“地中海飲食”事實上只適合于從事精力充沛的體力活動的人保持合適的體重和合適的體形?；旧蠌氖戮米ぷ鞯娜水?dāng)它們的食物基本基于碳水化合物時相反會使體重增加和脂肪積累。
本發(fā)明所要解決的問題是提供一種飲食/食品，該飲食/食品可使肥胖或只是超重的人通過消耗過量的脂肪重新恢復(fù)其理想的體重并長時間保持該理想體重。所有這些不需要人們必須接受低熱量飲食并忍受長時間缺乏食物如一般面條、面包和烤制品的痛苦。
這一問題按照本發(fā)明通過一種食品組合物而得到解決，該食品組合物為含有至少50％的蛋白質(zhì)、15％以下的碳水化合物和35-50％的植物纖維的粉末形式。
按照本發(fā)明的飲食其特征在于全部或部分地剔除超重人飲食中的碳水化合物。所述類型的飲食是本領(lǐng)域一般都知道的生酮飲食。生酮飲食總是能滿足人的食欲并總是能減輕體重，但也能產(chǎn)生一些副作用，如高尿酸血、高血糖、高血膽甾醇、高甘油三酯、肝-胰病變、精神病等等。
因此，本發(fā)明所要解決的進(jìn)一步的問題是提供一種用于防止并處理生酮飲食中如一種按照本發(fā)明的生酮飲食中會發(fā)生的上述副作用的組合物。
所述進(jìn)一步的問題通過權(quán)利要求書中引用的藥物組合物得到解決。
按照本發(fā)明的食品組合物的碳水化合物含量優(yōu)選為小于10％，有利的是小于5％。
蛋白質(zhì)優(yōu)選的是選自包括谷蛋白、大豆蛋白類、奶蛋白類特別是不含乳糖的豆奶、從肉或干魚或熏魚得到的動物蛋白類、蛋清和蛋黃、小麥蛋白類、麥芽、稻谷芽、大豆蛋白、豌豆蛋白在內(nèi)的組中。
植物纖維優(yōu)選的是選自包括谷類植物纖維類特別是小麥、玉蜀黍和燕麥，小麥、玉蜀黍和大豆類，蔬菜纖維類特別是西紅柿、菠菜，菊粉，阿拉伯膠，以及水果纖維類特別是橙類和蘋果類在內(nèi)的組中。
按照本發(fā)明的食品組合物另外還可以含有植物脂肪特別是來自椰子和大豆的脂肪，以及動物脂類特別是蛋黃、奶油和全奶的脂類。所述食品組合物可進(jìn)一步含有面粉特別是選自由嫩小麥粉和鼓小麥粉組成的組中的面粉。
蛋白質(zhì)和植物纖維都以細(xì)分的形式使用并且以適當(dāng)?shù)谋壤旌希灾瞥稍谥苽涫称啡缑鏃l、面包、面包棒、烤制品和糕點中可以用作小麥粉的替代物的面粉。
本發(fā)明還涉及一種通過獲得有益于美學(xué)的體重減輕來改善人的體形的方法，該方法包括去除所述人的飲食中所有碳水化合物基食物，而代之以用上面描述的面粉獲得的食物。
有利的是，這種方法規(guī)定開始時使用具有盡可能低的碳水化合物含量的面粉，無論如何該含量不大于5重量％。
盡管含有最少量的碳水化合物，但按照本發(fā)明的面粉中總有一定量的碳水化合物存在，因為商業(yè)上可獲得的植物纖維中總是含有少量殘余的糖類物質(zhì)。一旦達(dá)到了所希望的美學(xué)效果，便可在第二階段按照本發(fā)明的方法使用具有較高碳水化合物含量的面粉。優(yōu)選的是應(yīng)該使用碳水化合物含量低于15％的面粉。
在該方法的可描述為保持階段的第三階段中，面粉的碳水化合物含量可以進(jìn)一步提高，但是不能超過20重量％的界限。這保證能保持所取得的美學(xué)效果，同時在飲食中可以導(dǎo)入較多的種類。
另外，上述飲食的效果可以通過與用于治療肥胖的輔劑結(jié)合的方式得到改善。所述輔劑含有至少一種選自由鎮(zhèn)靜-安血劑、厭食劑和脂肪分解劑所組成的組中的輔劑。
鎮(zhèn)靜-安血劑優(yōu)選的是一種苯并二氮雜，最優(yōu)選的是7-氯-2，3-二氫-2-氧基-5-苯基-1H-1，4-苯并二氮雜(氯氮雜二鉀鹽)。對于一個體重大約為70kg的成人優(yōu)選的氯氮雜二鉀鹽的劑量是每天0.5mg至10mg。
厭食劑優(yōu)選的是選自由2-二乙胺基苯基苯基酮的鹽酸鹽(安非拉酮氯化水合物)、氟苯丙胺氯化水合物和D-氟苯丙胺氯化水合物所組成的組中。對于一個體重大約為70kg的成人優(yōu)選的厭食劑的劑量是每天2mg至35mg。
脂肪分解劑優(yōu)選的是選自由三氧化物(tiroxine)的類似物所組成的組中，最優(yōu)選的脂肪分解劑是3，5，3′-三碘代三重乙酸(triioditiroaceticacid)。對于一個體重大約為70kg的成人優(yōu)選的脂肪分解劑的劑量是每天0.2mg至0.8mg。
因此本發(fā)明方法規(guī)定，想減輕體重的人應(yīng)從其飲食中去除所有富含碳水化合物的食物如一般的面包、面條、甜食和烤制食品，并用上述面粉所得的“臨摹”食品代替，在甜食的情況下用非糖的甜料代替。
上面所述的面粉可按照與小麥面粉相同的方式使用。例如為了制面包，可將這種面粉與水和酵母并加入可能的鹽、豬油、橄欖油或其它可選擇的組分制成生面團(tuán)，讓其發(fā)酵，然后在爐子中用烤制面包相同的溫度進(jìn)行焙烤。
同樣，為了制備甜食如餡餅、餅干等，將該面粉與黃油或人造黃油或類似油脂、雞蛋、酵母(如果需要)以及其它可選擇的組分制成生面團(tuán)，加入非糖甜料(如糖精)并按照與傳統(tǒng)甜食相同的方式在爐子中焙烤。
對于那些想通過本發(fā)明的下述方法保持其理想體重的人，還應(yīng)該對糖果、甜飲料等中富含的水果的消費有自制力。
如上所述，還提供一種藥物組合物用于防止或治療生酮飲食中可能產(chǎn)生的副作用。
具體地說，所述藥物組合物A含有一種降血膽甾醇試劑，一種降甘油三酯試劑，一種脂肪分解和蛋白質(zhì)分解試劑，一種降血糖試劑和一種促進(jìn)膽液排泄試劑。
降血膽甾醇試劑優(yōu)選的是選自由2-[α-甲基-(三氟甲基)苯乙胺]-乙醇苯甲酸酯(苯氟雷司)和3-α-7B-二羥基-5B-膽-24烷酸(熊去氧膽酸)所組成的組中。
降甘油三酯試劑優(yōu)選的是2-[α-甲基-(三氟甲基)苯乙胺]-乙醇苯甲酸酯(苯氟雷司)，它優(yōu)選的是以相對于組合物A的總量的7-23重量％的通用量存在。
脂肪分解和蛋白分解試劑優(yōu)選的是全冷凍干燥的胰腺(胰酶IX F.U.)，它優(yōu)選的是以相對于組合物A的總量的27-43重量％的量存在。
降血糖試劑優(yōu)選的是選自由雙胍類物質(zhì)所組成的組中，所述雙胍類物質(zhì)優(yōu)選的是1，1-二甲基雙胍(甲福明)，它優(yōu)選的是以相對于組合物A的總量的36-41重量％的量存在。
促進(jìn)膽液排泄試劑優(yōu)選的是選自由3，7，12-三糖-5B-膽-24-烷酸(脫氫膽酸鈉)和3-α-7B-二羥基-5B-膽-24-烷酸(熊去氧膽酸)所組成的組中。當(dāng)脫氫膽酸鈉存在時，它優(yōu)選的是以相對于組合物A的總量的9-14重量％的量存在。當(dāng)熊去氧膽酸存在時，它優(yōu)選的是以相對于組合物A的總量的14-17重量％的量存在。
該組合物還可以另外含有一種降尿酸血試劑。所述試劑優(yōu)選的是由積雪草純化的三萜烯，它優(yōu)選的是以相對于組合物A的總量的0.04∶1至0.5∶1的重量比存在。
另外，該組合物可以含有一種自由基清除劑。優(yōu)選的所述清除劑是硒，它優(yōu)選的是可以以相對于組合物A的總量的0.0001∶1至0.0003∶1的重量比存在。
該組合物還可以含有一種交感神經(jīng)阻滯劑。所述阻滯劑優(yōu)選的是17-α-羥基-育亨烷-16-α-羧酸甲酯(可立寧)，它優(yōu)選的是可以以相對于組合物A的總量的0.0009∶1至0.007∶1的重量比存在。
該組合物還可以另外含有一種擬交感神經(jīng)試劑。所述試劑選自由苯雙甲嗎啉重酒石酸和苯雙甲嗎啉雙羥萘酸酯所組成的組中，它優(yōu)選的是可以以相對于組合物A的總量的0.004∶1至0.1∶1的重量比存在。
此外，該組合物還可以含有至少一種維生素，優(yōu)選的所述至少一種維生素選自由維生素A，維生素B1，維生素B6，維生素E和維生素C所組成的組中。
當(dāng)維生素A存在時，其比例為相對于組合物A的總量的0.4∶1至1.8∶1的重量比。
當(dāng)維生素B1存在時，其比例為相對于組合物A的總量的0.002∶1至0.007∶1的重量比。
當(dāng)維生素B6存在時，其比例為相對于組合物A的總量的0.04∶1至0.2∶1的重量比。
當(dāng)維生素E存在時，其比例為相對于組合物A的總量的0.09∶1至1∶1的重量比。
當(dāng)維生素C存在時，其比例為相對于組合物A的總量的0.09∶1至0.3∶1的重量比。
該組合物A還可以進(jìn)一步含有至少一種選自由鎮(zhèn)靜-安血劑、厭食劑和脂肪分解劑所組成的組中的飲食輔劑。
鎮(zhèn)靜-安血劑優(yōu)選的是一種苯并二氮雜，最優(yōu)選的是7-氯-2，3-二氫-2-氧基-5-苯基-1H-1，4-苯并二氮雜(氯氮雜二鉀鹽)，它優(yōu)選的是以相對于組合物A的總量的0.0004∶1至0.03∶1的重量比存在。
厭食劑優(yōu)選的是選自由2-二乙胺基苯基苯基酮鹽酸鹽(安非拉酮氯化水合物)、氟苯丙胺氯化水合物和D-氟苯丙胺氯化水合物所組成的組中。所述厭食劑優(yōu)選的是以相對于組合物A的總量的0.002∶1至0.1∶1的重量比存在。
脂肪分解劑優(yōu)選的是選自由三氧化物的類似物所組成的組中，最優(yōu)選的脂肪分解劑是3，5，3′-三碘代三重乙酸，它優(yōu)選的是以相對于組合物A的總量的0.0002∶1至0.003∶1的重量比存在。
所有上述能夠組成組合物A的試劑一般都是可商購的。
特別是安非拉酮氯化水合物是一種在治療肥胖癥中用作輔劑的厭食劑。它表現(xiàn)出與安非他明相同的活性，但對CNS(中樞神經(jīng)系統(tǒng))和心血管系統(tǒng)具有較低的影響。因此它對于高血壓患者、心臟病患者、糖尿病患者和老年人是優(yōu)選的。
氟苯丙胺和D-氟苯丙胺是在治療肥胖癥中用作輔劑的厭食劑，它表現(xiàn)出精神刺激的效果。
苯氟雷司是一種降血膽甾醇和降甘油三酯試劑，它也表現(xiàn)出厭食和降血糖活性。
積雪草是一種用于治療前靜脈曲張癥的淡的利尿劑、抗風(fēng)濕病劑和外圍血管舒張劑。
胰酶IX F.U.是用于治療胰腺不足的完全凍干的胰腺。
甲福明是一種用于治療糖尿病，特別是肥胖病人的糖尿病的降血糖劑。已經(jīng)證明甲福明在脂類代謝和降低體重以及對糖尿病肥胖病人的厭食活性方面呈陽性影響。
脫氫膽酸鈉是一種稀膽汁排泄劑，它引起低密度的膽汁分泌。
熊去氧膽酸是用于液化膽汁的試劑。它也具有抗膽固醇的活性。
硒是用作自由基清除劑的一種元素。它也用于防止Kershan病并且在化學(xué)療法中用作輔劑。
可立寧是一種交感神經(jīng)阻滯劑又是一種散瞳劑。它已用于治療陽萎。
維生素A用于治療維生素缺乏癥、脂類吸收障礙、營養(yǎng)不良癥并用于治療皮膚病。
維生素B1用于維生素B1缺乏癥的治療和預(yù)防，用于治療妊辰充血癥和由煙酸缺乏癥和懷孕期間所引起的神經(jīng)炎。
維生素B6用于維生素B6缺乏癥的治療和預(yù)防，用于治療貧血癥、痙攣、以及在外圍神經(jīng)炎的預(yù)防中的妊辰和輻射充血癥。
維生素E用于治療維生素缺乏癥、脂類吸收障礙和用作早產(chǎn)嬰兒的抗氧化劑。
維生素C用于治療維生素C缺乏癥。
三碘代三重乙酸是一種甲狀腺激素，具有分解脂肪的活性。
氯氮雜二鉀鹽是鎮(zhèn)定-安血劑，具有苯并二氮雜的藥物活性。
苯雙甲嗎啉重酒石酸酯和苯雙甲嗎啉雙羥萘酸酯是擬交感神經(jīng)劑。它們也表現(xiàn)出中樞厭食活性。
該藥物組合物和劑量將隨著被治療病人的情況而變化。因此，特定的劑量應(yīng)該根據(jù)病人的需要和根據(jù)管理或監(jiān)督上述組合物用藥的人的職業(yè)判斷來調(diào)整。該劑量可一次服用或可分成若干小劑量在不同的間隔時間內(nèi)服用。
將已被選用的所述試劑以一種協(xié)同的方式結(jié)合以便改善它們的單獨的藥性，并且同時彼此之間不相互影響。
由所述藥物組合物所提供的優(yōu)點是避免或處理了上面所提到的在飲食中由于缺乏碳水化合物而引起的副作用。
此外，通過按照本發(fā)明的食品組合物和藥物組合物結(jié)合的方式，使得人們總是可以在減少體重的同時不必忍受缺乏食物例如面條、面包和烤制食品的痛苦。
本發(fā)明的藥物組合物還可以另外含有賦形劑和在需要的情況下的任意的其它輔助劑。
本發(fā)明的組合物可以按不同的藥物配方進(jìn)行配制，其精確性依賴于所選擇的配制途徑。
因此，口服用藥的固體組合物包括片劑、可分散粉末、顆粒和膠囊。
在片劑中，活性成份是與，至少一種惰性的稀釋劑如乳糖、淀粉、甘露醇、微晶纖維素或磷酸鈣；?；推扑閯├绻任锏矸?、明膠、微晶纖維素或聚乙烯吡咯烷酮；潤滑劑如硬脂酸鎂、硬脂酸或滑石，相混合。該片劑可用已知的技術(shù)進(jìn)行包裹以延遲在胃腸道內(nèi)的破碎和吸收作用，并且提供了很長時間的持續(xù)作用。胃膜的包裹或腸膜的包裹可用糖、明膠、羥基丙基纖維素或丙烯酸樹脂。
口服用的配方也可以是可吸收材料例如明膠的硬膠囊，其中的活性成分與惰性稀釋劑和潤滑劑混合，或是與糊狀物例如乙氧基化的飽和的甘油酯混合。
軟膠囊是可以的，其中的活性成份與水或一種油性介質(zhì)如花生油、液體石蠟油或橄欖油混合。
通過加入水而適于懸浮液制備的可分散粉末和顆粒提供與分散劑或濕潤劑，懸浮劑如羰基甲基纖維素鈉、藻酸鈉、聚乙烯吡咯烷酮、黃
膠、黃原膠、阿拉伯樹膠和一種或多種防腐劑如對羥基苯甲酸的甲酯或正丙酯，相混合的活性成份。另外也可存在賦形劑如甜味劑、風(fēng)味劑和著色劑。
口服用藥的液體組合物包括乳劑、溶液、懸浮劑、漿劑和含有普遍使用的惰性稀釋劑如蒸溜水、乙醇、山梨醇、甘油或丙二醇的西也劑。這些組合物可以含有輔劑如濕潤劑、懸浮劑、甜味劑、風(fēng)味劑、芳香劑、防腐劑和緩沖劑。
本發(fā)明的藥物組合物也可以以用于藥物的直腸用藥的栓劑形式用藥。
用藥的劑量和次數(shù)可根據(jù)病人的癥狀、年齡和體重以及用藥的途經(jīng)而定，但通常本發(fā)明的組合物可以進(jìn)行口服用藥，劑量為對于平均體重70千克的病人每天用藥7-23克。
上述組合物可以用成套包的形式制備。所述成套包可以包含該組合物或者其組分，例如，以不同膠囊的形式分別制備。按照這種方式可以將不同的化合物結(jié)合和/或根據(jù)所治療病人采用不同的劑量。
因此本發(fā)明的進(jìn)一步的目的是如權(quán)利要求書中所陳述的連續(xù)、同時或分別用藥的成套包部分。
按照本發(fā)明的食品組合物、方法和藥物組合物將通過參考下面所提供的實施例而得到進(jìn)一步的描述，這些實施例僅僅是對本發(fā)明的非限定性的說明，其中所述的百分比可理解為總干基重量的重量百分比。實施例1小麥面筋55％小麥纖維40％蔬菜纖維5％其中小麥纖維是指麥桿纖維(一種可商購產(chǎn)品的例子是以VITACEL商品名出售的產(chǎn)品)。
小麥面筋是由各公司，例如意大利的Rocchetta公司市售的產(chǎn)品。
蔬菜纖維是例如西紅柿、菠菜、洋蔥等的纖維，這些纖維產(chǎn)品是由包括意大利的新食品公司(Newfood)在內(nèi)的各公司市售的。實施例2小麥面筋35％大豆蛋白20％小麥纖維45％一種可商購的含有大豆蛋白的產(chǎn)品的例子是Soymin。實施例3小麥面筋35％水果纖維45％大豆蛋白20％在該組合物中所使用的水果纖維是那些以VITACEL Arancia和VITACEL Mela的商品名稱在意大利銷售的產(chǎn)品。實施例4小麥面筋34％小麥芽 33％小麥纖維17％蔬菜纖維16％小麥芽是由不同的生產(chǎn)商，例如意大利的Rizzolio公司進(jìn)行市售的產(chǎn)品。實施例5牛奶蛋白10％小麥纖維15％小麥芽 60％水果纖維15％實施例6將實施例1中的面粉制成面條。為達(dá)到此目的，將面粉與適量的水混合獲得適于擠壓成型的面團(tuán)(約有20-30％的水)。將該面團(tuán)通過適當(dāng)?shù)哪D壓成意大利式細(xì)面條的形狀，并且接著將該細(xì)面條在沸騰的鹽水中煮熟，其所產(chǎn)生的感官特性完全類似于用高質(zhì)量的粗粒硬質(zhì)小麥粉制成的面條所產(chǎn)生的感官特性。實施例7將實施例2中的面粉制成面包。為達(dá)到此目的，將面粉與適量的水混合獲得可成形的面團(tuán)，并且向該面團(tuán)中加入適量的面包酵母和鹽。然后將該面團(tuán)進(jìn)行發(fā)酵約2小時，再合面并且最后在將其成形前放置約1小時，然后在烤爐中在220℃下烤制。
按照該種方式烤制的面包具有最佳的感官特性、表面硬度和脆度。
上述實施例中的面粉幾乎是通用的并且在接著加入適量的附加配料后可以用于面條、雞蛋面條、面包、面包棒、比斯可特(biscottes)、甜味和風(fēng)味窩形奶油水果蛋糕、餅干等的生產(chǎn)。
在各種面粉間唯一可發(fā)現(xiàn)的區(qū)別在于其碳水化合物含量的不同，該碳水化合物的含量例如在按照實施例1的面粉中最低(確切為低于5％)并且在含有水果或蔬菜纖維的面粉中由于這些纖維中的殘余的糖類而使碳水化合物的含量趨于較高(盡管總是低于15％)。
因此，如果一個人希望按照本發(fā)明的下列方法降低體重，他就應(yīng)該開始使用如實施例1或2中的面粉，因為在這些面粉中糖類的含量可保證完全忽略。
一旦達(dá)到了理想的體重，這個人就可以將上面所提到的面粉與由于含有水果或蔬菜纖維而具有一定的，盡管是低的糖類含量的那些面粉(例如實施例3和4中的面粉)進(jìn)行交替使用。
當(dāng)這個人的體重和體形穩(wěn)定下來時，他便可以將含有其它配料如牛奶蛋白、干肉或魚動物蛋白、奶粉、乳酪粉、全蛋或干清蛋白或干蛋黃的面粉引入其飲食中。
在該后一階段中，碳水化合物的含量應(yīng)該總是維持在低于20重量％的水平。
應(yīng)該指出的是按照本發(fā)明的面粉構(gòu)成了想用本發(fā)明的方法消除過量體重來改善其體形的人們的攝入食品的基礎(chǔ)。如果所有的以碳水化合物為基礎(chǔ)的食物都用由按照本發(fā)明的面粉制成的類似的食物所代替的話，那么這個人就可以依然消費富含蛋白質(zhì)和/或脂類(肉、魚、熟食品、干酪)的各種食物而不必對攝入量有任何的限制，也不必以任何方式擔(dān)心其結(jié)果或擔(dān)心需要減掉多余的體重。
與迄今為止現(xiàn)有的低熱量飲食方法相比本發(fā)明具有極大的優(yōu)勢，這些現(xiàn)有方法預(yù)示著一部分人要犧牲相當(dāng)大的個人愛好，并且正是由于這個原因而使得這些人很難接受這些方法而達(dá)到滿意的效果。
另外，由于不限制食物的攝入量，使得按照本發(fā)明的方法極其自由地消費不同的食物成為可能，這進(jìn)一步使人們心甘情愿地滿意地接受所推薦的飲食方法。
下面的實施例涉及按照本發(fā)明的藥物組合物。下列組合物優(yōu)選的是制成膠囊的形式。實施例8膠囊的制備。將下列成份任意與適量的賦形劑預(yù)混合以達(dá)到該膠囊的容量，然后填入該膠囊并封閉該膠囊。
安非拉酮氯化水合物mg. 20芬氟拉明 mg. 4苯氟雷司 mg. 50三碘代三重乙酸mg. 0.4胰酶IX F.Umg. 120甲福明mg. 200脫氫膽酸鈉mg. 40實施例9兩種膠囊A和B的制備，這兩種膠囊是一成套包的部分，并且含有結(jié)合攝入的不同成份。
膠囊A氟苯丙胺 mg. 4苯氟雷司 mg. 50膠囊B三碘代三重乙酸mg. 0.8胰酶IX F.U. mg. 240甲福明mg. 370脫氫膽酸鈉mg. 80氯氮雜二鉀鹽mg. 2實施例10兩種膠囊A和B的制備，這兩種膠囊是一成套包的部分并且含有結(jié)合攝入的不同成份。膠囊A安非拉酮氯化水合物mg. 35苯氟雷司 mg. 150維生素C mg. 100維生素E mg. 100維生素B6mg. 50膠囊B胰酶IX F.Umg. 240甲福明mg. 370脫氫膽酸鈉mg. 80氯氮雜二鉀鹽mg. 權(quán)利要求
1.藥物組合物(A)，含有一種降血膽甾醇試劑，所述降血膽甾醇試劑優(yōu)選的是選自由苯氟雷司和熊去氧膽酸所組成的組中；一種降甘油三酯試劑，所述降甘油三酯試劑優(yōu)選的是苯氟雷司；一種脂肪分解和蛋白質(zhì)分解試劑，所述脂肪分解試劑和蛋白質(zhì)分解試劑優(yōu)選的是胰酶IX F.U.；一種降血糖試劑，所述降血糖試劑優(yōu)選的是甲福明，和一種促進(jìn)膽液排泄試劑，所述促進(jìn)膽液排泄試劑優(yōu)選的是選自由脫氫膽酸鈉和熊去氧膽酸所組成的組中。
2.按照權(quán)利要求1的藥物組合物，其中所述苯氟雷司是以相對于組合物(A)的總量的7-23重量％的通用量存在；所述胰酶IX F.U.是以相對于組合物(A)的總量的27-43重量％的量存在；所述甲福明是以相對于組合物(A)的總量的36-41重量％的量存在；所述脫氫膽酸鈉是以相對于組合物(A)的總量的9-14重量％的量存在。
3.按照權(quán)利要求1的藥物組合物，其中所述苯氟雷司是以相對于組合物(A)的總量的7-18重量％的通用量存在；所述胰酶IX F.U.是以相對于組合物(A)的總量的22-43重量％的量存在；所述甲福明是以相對于組合物(A)的總量的33-36重量％的量存在；所述熊去氧膽酸是以相對于組合物(A)的總量的14-17重量％的量存在。
4.按照權(quán)利要求1-3的任意一項的藥物組合物，其中組合物(A)進(jìn)一步含有一種降尿酸血試劑，所述降尿酸血試劑優(yōu)選的是由積雪草純化的三萜烯；和/或一種自由基清除劑，所述自由基清除劑優(yōu)選的是硒；和/或一種交感神經(jīng)阻滯劑，所述交感神經(jīng)阻滯劑優(yōu)選的是可立寧；和/或一種擬交感神經(jīng)試劑，所述擬交感神經(jīng)試劑選自由苯雙甲嗎啉重酒石酸酯和苯雙甲嗎啉雙羥萘酸酯所組成的組中；和/或至少一種維生素，所述至少一種維生素選自由維生素A，維生素B1，維生素B6，維生素E和維生素C所組成的組中。
5.按照權(quán)利要求1-4的任意一項的藥物組合物，其中該組合物進(jìn)一步含有至少一種選自由鎮(zhèn)靜-安血劑、厭食劑和脂肪分解劑所組成的組中的飲食輔劑。
6.按照權(quán)利要求4或5的藥物組合物，該組合物含有以相對于權(quán)利要求1-3的組合物(A)的總重量的0.04∶1至0.5∶1的重量比存在的由積雪草純化的三萜烯；和/或以相對于權(quán)利要求1-3的組合物(A)的總重量的0.09∶1至0.3∶1的重量比存在的硒；和/或以相對于權(quán)利要求1-3的組合物(A)的總重量的0.0009∶1至0.007∶1的重量比存在的可立寧；和/或以相對于權(quán)利要求1-3的組合物(A)的總重量的0.004∶1至0.13∶1的重量比存在的苯雙甲嗎啉重酒石酸酯或苯雙甲嗎啉雙羥萘酸酯；和/或以相對于權(quán)利要求1-3的組合物(A)的總重量的0.5∶1至1.8∶1的重量比存在的維生素A；和/或以相對于權(quán)利要求1-3的組合物(A)的總重量的0.002∶1至0.007∶1的重量比存在的維生素B1；和/或以相對于權(quán)利要求1-3的組合物(A)的總重量的0.05∶1至0.2∶1的重量比存在的維生素B6；和/或以相對于權(quán)利要求1-3的組合物(A)的總重量的0.09∶1至1∶1的重量比存在的維生素E；和/或以相對于權(quán)利要求1-3的組合物(A)的總重量的0.09∶1至0.3∶1的重量比存在的維生素C。
7.按照權(quán)利要求5或6的藥物組合物，其中所述鎮(zhèn)靜-安血劑優(yōu)選的是一種苯并二氮雜，最優(yōu)選的是氯氮雜二鉀鹽，它以相對于權(quán)利要求1-3的組合物(A)的總重量的0.0005∶1至0.03∶1的重量比存在；和/或所述厭食劑優(yōu)選的是選自由安非拉酮氯化水合物，氟苯丙胺氯化水合物和D-氟苯丙胺氯化水合物所組成的組中。所述厭食劑以相對于權(quán)利要求1-3的組合物(A)的總重量的0.002∶1至1.3∶1的重量比存在；和/或所述脂肪分解劑優(yōu)選的是選自由三氧化物的類似物所組成的組中，最優(yōu)選的脂肪分解劑是三碘代三重乙酸，它以相對于權(quán)利要求1-3的組合物(A)的總重量的0.0002∶1至0.003∶1的重量比存在。
8.按照權(quán)利要求1-7的任意一項的藥物組合物，該組合物還進(jìn)一步含有合適的藥物可接受的賦形劑。
9.按照權(quán)利要求1-8的任意一項的藥物組合物，其中所述組合物是一種口服用藥的固體組合物，該固體組合物包括片劑、可分散粉末、顆粒和明膠膠囊。
10.連續(xù)、同時或分別用藥的成套包部分，該成套包部分含有一種降血膽甾醇試劑，所說降血膽甾醇試劑優(yōu)選的是選自由苯氟雷司和熊去氧膽酸所組成的組中；一種降甘油三酯試劑，所說降甘油三酯試劑優(yōu)選的是苯氟雷司；一種脂肪分解和蛋白質(zhì)分解試劑，所述脂肪分解和蛋白質(zhì)分解試劑優(yōu)選的是胰酶IX F.U.一種降血糖試劑，所說降血糖試劑優(yōu)選的是甲福明，和一種促進(jìn)膽液排泄試劑，所述促進(jìn)膽液排泄試劑優(yōu)選的是選自由脫氫膽酸鈉和熊去氧膽酸所組成的組中。
11.按照權(quán)利要求10的成套包，該成套包還進(jìn)一步含有一種降尿酸血試劑，所述降尿酸血試劑優(yōu)選的是由積雪草純化的三萜烯；和/或一種自由基清除劑，所述自由基清除劑優(yōu)選的是硒；和/或一種交感神經(jīng)阻滯劑，所述交感神經(jīng)阻滯劑優(yōu)選的是可立寧；和/或一種擬交感神經(jīng)試劑，所述擬交感神經(jīng)試劑選自由苯雙甲嗎啉重酒石酸酯和苯雙甲嗎啉雙羥萘酸酯所組成的組中；和/或至少一種維生素，所說至少一種維生素選自由維生素A，維生素B1，維生素B6，維生素E和維生素C所組成的組中；和/或至少一種輔劑，所說至少一種輔劑選自由鎮(zhèn)靜-安血劑、厭食劑和脂肪分解劑所組成的組中。
12.按照權(quán)利要求11的成套包，其中所說鎮(zhèn)靜-安血劑優(yōu)選的是一種苯并二氮雜，最優(yōu)選的是氯氮雜二鉀鹽；所說厭食劑優(yōu)選的是選自由安非拉酮氯化水合物，氟苯丙胺氯化水合物和D-氟苯丙胺氯化水合物所組成的組中；所說脂肪分解劑優(yōu)選的是選自由三氧化物的類似物所組成的組中，最優(yōu)選的脂肪分解劑是三碘代三重乙酸。
13.按照權(quán)利要求1-9的任意一項組合物的應(yīng)用，將該組合物制成藥劑用于治療生酮飲食的副作用。
14.一種粉末狀食品組合物，該組合物含有，以總干基重量的重量百分比計，至少50％的蛋白質(zhì)，不超過20％的碳水化合物和30-50％的植物纖維。
15.按照權(quán)利要求14的食品組合物，其中碳水化合物的含量不超過15％，優(yōu)選低于5％。
16.按照權(quán)利要求14或15的食品組合物，其中蛋白質(zhì)優(yōu)選的是選自由谷蛋白、大豆蛋白類、奶蛋白類特別是不含乳糖的豆奶、從肉或干魚或熏魚得到的動物蛋白類、蛋清和蛋黃、小麥蛋白類、麥芽、稻谷芽、大豆蛋白、豌豆蛋白所組成的組中；和植物纖維選自包括谷類植物纖維類特別是小麥、玉蜀黍和燕麥，玉蜀黍和大豆類，蔬菜纖維類特別是西紅柿、菠菜，菊粉，阿拉伯膠，以及水果纖維類特別是橙類和蘋果類在內(nèi)的組中；所述食品組合物還非必須地含有植物脂肪特別是來自椰子和大豆的脂肪，和/或動物脂類特別是蛋黃、奶油和全奶，和/或面粉特別是選自由嫩小麥粉和鼓小麥粉組成的組中的面粉。
17.一種面條的替代食品，該面條替代食品是用按照權(quán)利要求14-16的任意一項的一種面粉代替小麥粉或粗粒小麥粉，采用面條生產(chǎn)所使用的傳統(tǒng)技術(shù)和傳統(tǒng)設(shè)備而得到。
18.一種面包或類似烤制品的替代食品，該替代食品是用按照權(quán)利要求14-16的任意一項的一種面粉代替小麥粉，采用面包或類似烤制品生產(chǎn)所使用的傳統(tǒng)技術(shù)和傳統(tǒng)設(shè)備而得到。
19.一種通過獲得有利于美學(xué)觀點的體重減輕來改善人的體形的方法，該方法包括從所說人的飲食中消除所有以碳水化合物為基礎(chǔ)的食物，并且用按照權(quán)利要求14-16的任意一項的食品組合物制成的食物代替。
20.按照權(quán)利要求19的方法，其特征在于該方法包括初始階段，在該階段中用按照權(quán)利要求15的其中碳水化合物的含量低于5％的食品組合物制成的食物代替所說的以碳水化合物為基礎(chǔ)的食物；中間階段，在該階段中用按照權(quán)利要求15的其中碳水化合物的含量不高于15％的食品組合物制成的食物代替所說的以碳水化合物為基礎(chǔ)的食物；保持階段，在該階段中用按照權(quán)利要求14的食品組合物制成的食物代替所說的以碳水化合物為基礎(chǔ)的食物。
21.按照權(quán)利要求19或20的方法，該方法包括選自由鎮(zhèn)靜-安血劑、厭食劑和脂肪分解劑所組成的組中的至少一種輔劑的用藥。
22.按照權(quán)利要求21的方法，其中所說鎮(zhèn)靜-安血劑優(yōu)選的是一種苯并二氮雜，最優(yōu)選的是氯氮雜二鉀鹽；所說厭食劑優(yōu)選的是選自由安非拉酮氯化水合物，氟苯丙胺氯化水合物和D-氟苯丙胺氯化水合物所組成的組中；所說脂肪分解劑優(yōu)選的是選自由三氧化物的類似物所組成的組中，最優(yōu)選的脂肪分解劑是三碘代三重乙酸。
全文摘要
本發(fā)明涉及以粉末形式存在的食物組合物,該組合物含有至少50%的蛋白質(zhì)、低于15%的碳水化合物和35—50%的植物纖維,優(yōu)選碳水化合物含量低于10%,更優(yōu)選低于5%;該組合物可在食品的制備中用作小麥面粉的替代物,例如面條、面包、面包棒、烤制食品和面制糕點,并且該組合物構(gòu)成了改善人體體形方法的基礎(chǔ),該方法通過有益于美學(xué)的體重減輕的方式來實現(xiàn)。
文檔編號A61K9/20GK1242237SQ99108490
公開日2000年1月26日 申請日期1999年6月16日 優(yōu)先權(quán)日1998年6月16日
發(fā)明者馬塞厄斯·克里斯琴·佐赫恩格波格博 申請人:馬塞厄斯·克里斯琴·佐赫恩格波格博, 羅莎·安娜·戈巴托