一種姜半夏飲片的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種中藥材的加工方法，尤其涉及一種姜半夏飲片的制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]姜半夏為天南星科植物半夏的干燥塊莖，夏、秋二季采挖，洗凈，除去外皮和須根，曬干；飲片呈片狀、不規(guī)則顆粒狀或類球形，表面棕色至棕褐色，質(zhì)硬脆，斷面淡黃棕色，常具角質(zhì)樣光澤。氣微香，味淡、微有麻舌感，嚼之略粘牙；具有燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結(jié)，用于濕痰寒痰，咳喘痰多，痰飲眩悸，風(fēng)痰眩暈，痰厥頭痛，嘔吐反胃，胸脘痞悶，梅核氣。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種姜半夏飲片的制作方法。
[0004]為了實現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
姜半夏飲片的制作方法，包括以下步驟:
(1)選擇優(yōu)質(zhì)的姜半夏，洗凈，然后放入10-15%的鹽水溶液中浸泡2-3天，取出，曬干；
(2)將浸泡后的姜半夏、姜汁、白礬按7-8:2:1比例放入鍋內(nèi)共煮，再加入適量飲用水，煮制，控制蒸汽壓力< 0.3MPa，煮制溫度100°C，煎煮時間為4_5小時，在煮沸3小時后，煮至半夏內(nèi)無白心斷面淡黃棕色，微有麻舌感時取出。
[0005](3)將上述處理后的姜半夏與去離子水按lg:100-120mL的比例加入去離子水，攪拌，升溫至50-60°C，然后加入0.1-0.2%酸性蛋白酶、0.4-0.5%果膠酶酶解4_5小時，再將溫度降至45-48°C，加入0.1-0.2%纖維素酶、0.25-0.3%木聚糖酶酶解2小時，然后滅酶、冷卻；
(4)收集步驟(2)中濾渣，于60°C-70°C烘干；然后放至0°C的鹽水中冷卻，并浸泡
0.5-2h ；
(5)將浸泡后的姜半夏進(jìn)行微波干燥，干燥后的水分應(yīng)不超過10%;最后置于通風(fēng)干燥處貯存即可。
[0006]所述的姜半夏在鹽水溶液浸泡后再經(jīng)過70_80°C的水中燙制5_15min。
[0007]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明的制作過程中沒有添加任何物質(zhì)，不改變白芍根的藥性，符合傳統(tǒng)中藥的炮制要求；本發(fā)明通過鹽水溶液和燙制可大大減小姜半夏內(nèi)部的酶活性，減少了白芍根中有效成分芍藥苷的損失，本發(fā)明工藝簡單，操作方便，提高生產(chǎn)效率，炮制成本低，易于推廣。
【具體實施方式】
[0008]實施例1:姜半夏飲片的制作方法，包括以下步驟:
(1)選擇優(yōu)質(zhì)的姜半夏，洗凈，然后放入12%的鹽水溶液中浸泡2-3天，取出，曬干；
(2)將浸泡后的姜半夏、姜汁、白礬按8:2:1比例放入鍋內(nèi)共煮，再加入適量飲用水，煮制，控制蒸汽壓力< 0.3MPa，煮制溫度100°C，煎煮時間為4_5小時，在煮沸3小時后，煮至半夏內(nèi)無白心斷面淡黃棕色，微有麻舌感時取出。
[0009](3)將上述處理后的姜半夏與去離子水按Ig=IlOmL的比例加入去離子水，攪拌，升溫至55°C，然后加入0.15%酸性蛋白酶、0.45%果膠酶酶解5小時，再將溫度降至45°C，加入0.15%纖維素酶、0.28%木聚糖酶酶解2小時，然后滅酶、冷卻；
(4)收集步驟(2)中濾渣，于65°C烘干；然后放至0°C的鹽水中冷卻，并浸泡0.5-2h ;
(5)將浸泡后的姜半夏進(jìn)行微波干燥，干燥后的水分應(yīng)不超過10%;最后置于通風(fēng)干燥處貯存即可。
[0010]所述的姜半夏在鹽水溶液浸泡后再經(jīng)過75°C的水中燙制5_15min。
【主權(quán)項】
1.一種姜半夏飲片的制作方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)選擇優(yōu)質(zhì)的姜半夏，洗凈，然后放入10-15%的鹽水溶液中浸泡2-3天，取出，曬干； (2)將浸泡后的姜半夏、姜汁、白礬按7-8:2:1比例放入鍋內(nèi)共煮，再加入適量飲用水，煮制，控制蒸汽壓力< 0.3MPa，煮制溫度100°C，煎煮時間為4_5小時，在煮沸3小時后，煮至半夏內(nèi)無白心斷面淡黃棕色，微有麻舌感時取出； (3)將上述處理后的姜半夏與去離子水按lg:100-120mL的比例加入去離子水，攪拌，升溫至50-60°C，然后加入0.1-0.2%酸性蛋白酶、0.4-0.5%果膠酶酶解4_5小時，再將溫度降至45-48°C，加入0.1-0.2%纖維素酶、0.25-0.3%木聚糖酶酶解2小時，然后滅酶、冷卻； (4)收集步驟(2)中濾渣，于60°C-70°C烘干；然后放至0°C的鹽水中冷卻，并浸泡0.5-2h ； (5)將浸泡后的姜半夏進(jìn)行微波干燥，干燥后的水分應(yīng)不超過10%;最后置于通風(fēng)干燥處貯存即可。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的姜半夏飲片的制作方法，其特征在于，所述的姜半夏在鹽水溶液浸泡后再經(jīng)過70-80°C的水中燙制5-15min。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種姜半夏飲片的制作方法，包括以下步驟：選擇優(yōu)質(zhì)的姜半夏，洗凈，然后通過鹽水溶液浸泡；與姜汁、白礬混合煮制，通過酸性蛋白酶、果膠酶混合酶解；最后鹽水中冷卻，微波干燥，即可；本發(fā)明的制作過程中沒有添加任何物質(zhì)，不改變白芍根的藥性，符合傳統(tǒng)中藥的炮制要求；本發(fā)明通過鹽水溶液和燙制可大大減小姜半夏內(nèi)部的酶活性，減少了白芍根中有效成分芍藥苷的損失，本發(fā)明工藝簡單，操作方便，提高生產(chǎn)效率，炮制成本低，易于推廣。
【IPC分類】A61K36-8888
【公開號】CN104771535
【申請?zhí)枴緾N201510186830
【發(fā)明人】張運(yùn)民
【申請人】安徽精誠本草中藥飲片有限公司
【公開日】2015年7月15日
【申請日】2015年4月20日