一種壯陽補(bǔ)腎中藥酒的制備工藝的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及保健藥酒的制作技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種壯陽補(bǔ)腎中藥酒的制備工藝。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的壯陽補(bǔ)腎酒，其藥物成分主要為:老條黨參、熟地黃、枸杞子、沙苑子、淫羊藿、公了香、遠(yuǎn)志向、廣沉香、荔枝，然而以上所說明的藥物都由多種中藥成分組成，而且用藥性較烈，雖然能夠產(chǎn)生補(bǔ)腎壯陽的效果，但有其它的副作用，不能適合普遍的病人服用。
[0003]黃秋葵是錦葵科一年生的草本植物，以采收嫩莢供食用，花和嫩葉也可食用，還是降血糖的良藥；目前，商品化的黃秋葵深加工產(chǎn)品已經(jīng)有:花茶、飲料、膠囊及干蔬等；黃秋葵的嫩果肉質(zhì)柔嫩、潤滑，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)價(jià)值高，堪比人參，卻比人參更適合日常食補(bǔ)，黃秋葵的嫩果中還含有一種黏性物質(zhì)，可助消化，治療胃炎及胃潰瘍，并可保護(hù)肝臟和增強(qiáng)人體的耐力。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是，克服現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，提供一種壯陽補(bǔ)腎中藥酒的制備工藝，具有顯著的壯陽效果，也可起到強(qiáng)壯身體的保健作用，能夠作為酒飲料飲用，也能夠作為藥酒服用，具有藥性平和、效果顯著、于治療于保健作用于一體的效果；適宜作為藥酒飲用來保健強(qiáng)身和提高生活質(zhì)量。
[0005]為了解決以上技術(shù)問題，本發(fā)明提供一種壯陽補(bǔ)腎中藥酒的制備工藝，包括如下具體步驟:
選材:按質(zhì)量份數(shù)計(jì)選取鎖陽10-15份、腌制黃秋葵嫩果15-20份、羊鞭30-50份、當(dāng)歸5-10份、山藥10-30份、五味子10-20份、車前子10-15份、核桃20-30份、紅棗20-30份、枸杞15-20份、黃秋葵籽粒20-30份、粳米50-100份；
其中，羊鞭為去除脂肪的，鎖陽為陰干的，腌制黃秋葵嫩果的工藝為:a:將清洗后的黃秋葵嫩果用食用鹽進(jìn)行初步腌制，按照每50公斤黃秋葵嫩果用食用鹽1.5-2Kg，腌制時(shí)間為24小時(shí)，并在該期間內(nèi)每隔6-8小時(shí)即翻動一次黃秋葵嫩果；b:將初步腌制后的黃秋葵嫩果用清水進(jìn)行二次沖洗，洗凈初鹽，剔除初步腌制和二次沖洗過程中破裂的黃秋葵嫩果剔除，將篩選出的完好的黃秋葵嫩果表面殘留的果膠充分洗凈;
c:將篩選洗凈后的黃秋葵嫩果按照每50公斤用食用鹽6.5-7.5公斤，攪拌均勻后將黃秋葵嫩果壓實(shí)，加入由清水、食用防腐劑及加脆粉調(diào)配的混合液體，每公斤嫩果中加入I斤混合液；將黃秋葵嫩果重壓壓緊，確?；旌弦后w完全沒過黃秋葵嫩果，重壓處理的持續(xù)時(shí)間為30-50天；
d:將重壓處理后的黃秋葵嫩果取出，靜置于清水中5-6小時(shí)，隨后用鏤空器具盛放，并靜置至水干；
浸泡:將上述原料裝入陶罐中，加入白酒200-300份，蓋上容器蓋，浸泡3個月后，將藥渣過濾除去，剩余藥酒再次加入陶罐中浸泡一個月，即制得壯陽補(bǔ)腎中藥酒。
[0006]技術(shù)效果:本發(fā)明具有顯著的壯陽效果，也可起到強(qiáng)壯身體的保健作用，能夠作為酒飲料飲用，也能夠作為藥酒服用，具有藥性平和、效果顯著、于治療于保健作用于一體的效果；適宜作為藥酒飲用來保健強(qiáng)身和提高生活質(zhì)量；
本發(fā)明中將黃秋葵的嫩果成功進(jìn)行深加工，能夠保證腌制后的黃秋葵嫩果不流失營養(yǎng)成分，同時(shí)，能夠在浸泡白酒的過程中，營養(yǎng)成分快速擴(kuò)散，強(qiáng)化了壯陽補(bǔ)腎的作用。
[0007]本發(fā)明進(jìn)一步限定的技術(shù)方案是:
進(jìn)一步的，前述的壯陽補(bǔ)腎中藥酒的制備工藝，按質(zhì)量份數(shù)計(jì)選取鎖陽11份、腌制黃秋葵嫩果16份、羊鞭36份、當(dāng)歸8份、山藥16份、五味子16份、車前子11份、核桃26份、紅棗25份、枸杞18份、黃秋葵籽粒26份、粳米65份。
[0008]前述的壯陽補(bǔ)腎中藥酒的制備工藝，步驟c中，所述混合液體的調(diào)配比例為:每5公斤水中加入3-4克防腐劑及5-6克加脆粉。
[0009]前述的壯陽補(bǔ)腎中藥酒的制備工藝，步驟b中，所述初步腌制采用敞開式腌制。
[0010]前述的壯陽補(bǔ)腎中藥酒的制備工藝，所述粳米在裝入陶罐前，先用純凈水浸泡5-6小時(shí)。
[0011]前述的壯陽補(bǔ)腎中藥酒的制備工藝，所述白酒為純糧白酒。
【具體實(shí)施方式】
[0012]實(shí)施例1
本實(shí)施例提供的一種壯陽補(bǔ)腎中藥酒的制備工藝，包括如下具體步驟:
選材:按質(zhì)量份數(shù)計(jì)選取鎖陽10份、腌制黃秋葵嫩果20份、羊鞭30份、當(dāng)歸10份、山藥30份、五味子10份、車前子15份、核桃20份、紅棗30份、枸杞15份、黃秋葵籽粒30份、粳米70份；
其中，羊鞭為去除脂肪的，鎖陽為陰干的，腌制黃秋葵嫩果的工藝為:a:將清洗后的黃秋葵嫩果用食用鹽進(jìn)行初步腌制，按照每50公斤黃秋葵嫩果用食用鹽2Kg，腌制時(shí)間為24小時(shí)，并在該期間內(nèi)每隔6小時(shí)即翻動一次黃秋葵嫩果；
b:將初步腌制后的黃秋葵嫩果用清水進(jìn)行二次沖洗，洗凈初鹽，剔除初步腌制和二次沖洗過程中破裂的黃秋葵嫩果剔除，將篩選出的完好的黃秋葵嫩果表面殘留的果膠充分洗凈;
c:將篩選洗凈后的黃秋葵嫩果按照每50公斤用食用鹽7.5公斤，攪拌均勻后將黃秋葵嫩果壓實(shí)，加入由清水、食用防腐劑及加脆粉調(diào)配的混合液體，每公斤嫩果中加入I斤混合液；將黃秋葵嫩果重壓壓緊，確?；旌弦后w完全沒過黃秋葵嫩果，重壓處理的持續(xù)時(shí)間為30天;
d:將重壓處理后的黃秋葵嫩果取出，靜置于清水中6小時(shí)，隨后用鏤空器具盛放，并靜置至水干；
浸泡:將上述原料裝入陶罐中，加入白酒240份，蓋上容器蓋，浸泡3個月后，將藥渣過濾除去，剩余藥酒再次加入陶罐中浸泡一個月，即制得壯陽補(bǔ)腎中藥酒；
步驟c中，所述混合液體的調(diào)配比例為??每5公斤水中加入3-4克防腐劑及5克加脆粉。
[0013]實(shí)施例2
本實(shí)施例提供的一種壯陽補(bǔ)腎中藥酒的制備工藝，包括如下具體步驟:
選材:按質(zhì)量份數(shù)計(jì)選取鎖陽11份、腌制黃秋葵嫩果16份、羊鞭36份、當(dāng)歸8份、山藥16份、五味子16份、車前子11份、核桃26份、紅率25份、枸紀(jì)18份、黃秋葵籽粒26份、粳米65份；
其中，羊鞭為去除脂肪的，鎖陽為陰干的，腌制黃秋葵嫩果的工藝為:a:將清洗后的黃秋葵嫩果用食用鹽進(jìn)行初步腌制，按照每50公斤黃秋葵嫩果用食用鹽1.8Kg，腌制時(shí)間為24小時(shí)，并在該期間內(nèi)每隔6-8小時(shí)即翻動一次黃秋葵嫩果；
b:將初步腌制后的黃秋葵嫩果用清水進(jìn)行二次沖洗，洗凈初鹽，剔除初步腌制和二次沖洗過程中破裂的黃秋葵嫩果剔除，將篩選出的完好的黃秋葵嫩果表面殘留的果膠充分洗凈;
c:將篩選洗凈后的黃秋葵嫩果按照每50公斤用食用鹽7公斤，攪拌均勻后將黃秋葵嫩果壓實(shí)，加入由清水、食用防腐劑及加脆粉調(diào)配的混合液體，每公斤嫩果中加入I斤混合液；將黃秋葵嫩果重壓壓緊，確?；旌弦后w完全沒過黃秋葵嫩果，重壓處理的持續(xù)時(shí)間為36天；
d:將重壓處理后的黃秋葵嫩果取出，靜置于清水中6小時(shí)，隨后用鏤空器具盛放，并靜置至水干；
浸泡:將上述原料裝入陶罐中，加入白酒260份，蓋上容器蓋，浸泡3個月后，將藥渣過濾除去，剩余藥酒再次加入陶罐中浸泡一個月，即制得壯陽補(bǔ)腎中藥酒；
步驟c中，所述混合液體的調(diào)配比例為:每5公斤水中加入3克防腐劑及6克加脆粉； 步驟b中，所述初步腌制采用敞開式腌制；
所述粳米在裝入陶罐前，先用純凈水浸泡6小時(shí)；
所述白酒為純糧白酒。
[0014]以上實(shí)施例僅為說明本發(fā)明的技術(shù)思想，不能以此限定本發(fā)明的保護(hù)范圍，凡是按照本發(fā)明提出的技術(shù)思想，在技術(shù)方案基礎(chǔ)上所做的任何改動，均落入本發(fā)明保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種壯陽補(bǔ)腎中藥酒的制備工藝，其特征在于，包括如下具體步驟: 選材:按質(zhì)量份數(shù)計(jì)選取鎖陽10-15份、腌制黃秋葵嫩果15-20份、羊鞭30-50份、當(dāng)歸5-10份、山藥10-30份、五味子10-20份、車前子10-15份、核桃20-30份、紅棗20-30份、枸杞15-20份、黃秋葵籽粒20-30份、粳米50-100份； 其中，羊鞭為去除脂肪的，鎖陽為陰干的，腌制黃秋葵嫩果的工藝為: a:將清洗后的黃秋葵嫩果用食用鹽進(jìn)行初步腌制，按照每50公斤黃秋葵嫩果用食用鹽1.5-2Kg，腌制時(shí)間為24小時(shí)，并在該期間內(nèi)每隔6-8小時(shí)即翻動一次黃秋葵嫩果； b:將初步腌制后的黃秋葵嫩果用清水進(jìn)行二次沖洗，洗凈初鹽，剔除初步腌制和二次沖洗過程中破裂的黃秋葵嫩果剔除，將篩選出的完好的黃秋葵嫩果表面殘留的果膠充分洗凈; c:將篩選洗凈后的黃秋葵嫩果按照每50公斤用食用鹽6.5-7.5公斤，攪拌均勻后將黃秋葵嫩果壓實(shí)，加入由清水、食用防腐劑及加脆粉調(diào)配的混合液體，每公斤嫩果中加入I斤混合液；將黃秋葵嫩果重壓壓緊，確?；旌弦后w完全沒過黃秋葵嫩果，重壓處理的持續(xù)時(shí)間為30-50天； d:將重壓處理后的黃秋葵嫩果取出，靜置于清水中5-6小時(shí)，隨后用鏤空器具盛放，并靜置至水干； 浸泡:將上述原料裝入陶罐中，加入白酒200-300份，蓋上容器蓋，浸泡3個月后，將藥渣過濾除去，剩余藥酒再次加入陶罐中浸泡一個月，即制得壯陽補(bǔ)腎中藥酒。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的壯陽補(bǔ)腎中藥酒的制備工藝，其特征在于，按質(zhì)量份數(shù)計(jì)選取鎖陽11份、腌制黃秋葵嫩果16份、羊鞭36份、當(dāng)歸8份、山藥16份、五味子16份、車前子11份、核桃26份、紅棗25份、枸杞18份、黃秋葵籽粒26份、粳米65份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的壯陽補(bǔ)腎中藥酒的制備工藝，其特征在于，步驟c中，所述混合液體的調(diào)配比例為??每5公斤水中加入3-4克防腐劑及5-6克加脆粉。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的壯陽補(bǔ)腎中藥酒的制備工藝，其特征在于，步驟b中，所述初步腌制采用敞開式腌制。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的壯陽補(bǔ)腎中藥酒的制備工藝，其特征在于，所述粳米在裝入陶罐前，先用純凈水浸泡5-6小時(shí)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的壯陽補(bǔ)腎中藥酒的制備工藝，其特征在于，所述白酒為純糧白酒。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種壯陽補(bǔ)腎中藥酒的制備工藝，包括如下具體步驟：選材：按質(zhì)量份數(shù)計(jì)選取鎖陽10-15份、腌制黃秋葵嫩果15-20份、羊鞭30-50份、當(dāng)歸5-10份、山藥10-30份、五味子10-20份、車前子10-15份、核桃20-30份、紅棗20-30份、枸杞15-20份、黃秋葵籽粒20-30份、粳米50-100份；本發(fā)明所設(shè)計(jì)的壯陽補(bǔ)腎中藥酒的制備工藝具有顯著的壯陽效果，也可起到強(qiáng)壯身體的保健作用，能夠作為酒飲料飲用，也能夠作為藥酒服用，具有藥性平和、效果顯著、于治療于保健作用于一體的效果；適宜作為藥酒飲用來保健強(qiáng)身和提高生活質(zhì)量。
【IPC分類】A61K36-899, C12G3-04, A61P15-00, A61K35-48, A61P13-12
【公開號】CN104840781
【申請?zhí)枴緾N201510199010
【發(fā)明人】黃名珠, 王肇生
【申請人】吳中區(qū)胥口精益生物醫(yī)藥研究所
【公開日】2015年8月19日
【申請日】2015年4月24日