桑黃,人參生物藥酒及制備工藝的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
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[0001]本發(fā)明涉及一種改善傳統(tǒng)生產(chǎn)，出售的普通白酒，特制一種植物生物功能保健藥酒，強化營養(yǎng)成份，食補食療，養(yǎng)生、保健，特制一種，特殊口味的配方及備工藝。
【背景技術(shù)】
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[0002]目前酒類市場出售的各種白酒，均使用普通制酒制做方法，如調(diào)整營養(yǎng)和口味，均采取制做成品酒后添加調(diào)味方式和調(diào)料方式，因添加的原料，營養(yǎng)成份不全，沒有人體所需的食補食療，保健作用，更無法精選培植接菌方式，一桑黃菌原料配料。
[0003]
【發(fā)明內(nèi)容】
:為了克服傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)，出售的品種單一，營養(yǎng)成份不全，沒有人體所需的食補食療、保健，抗癌、防癌作用。本發(fā)明提供一種植物桑技葉為原料基礎(chǔ)，培育接種，“桑黃菌”長成桑黃和人參共同浸泡入白酒中的配方及制備工藝，即能強化營養(yǎng)成份，又能提高白酒飲用品質(zhì)，還能起到食補、食療、保健、抗癌、防癌的作用，且徹底改變了中國幾千年傳統(tǒng)白酒的制作方法。
[0004]本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是:
[0005]精選采用，自己培育接種(桑黃菌)和上等野山參，配料共浸泡白酒中為桑黃人參藥酒，以50千克桑黃人參生物藥酒為例:
[0006]桑黃30千克，野山參20千克，以50千克原料進(jìn)行精選分類，水洗，烘干，浸泡入38度白酒中，瓶裝、包裝為產(chǎn)品。
[0007]本發(fā)明有益效果是:強化營養(yǎng)成份，起到食補、食療、保健、抗癌、防癌的作用，因在植物桑黃菌和人參配料中，桑黃及發(fā)酵菌絲體含有桑黃多糖，蛋白質(zhì)，氨基酸，萜類、生物酶、等多種成份，桑黃質(zhì)多糖(pisps)是抗癌抗突變的主要成分，對較為普遍和多發(fā)性腫瘤，肝、乳腺癌有很好的抑制作用，下面結(jié)合附圖和實施案例對本發(fā)明進(jìn)一步說明:
[0008]圖1、為本發(fā)明工藝流程圖:
[0009]圖1:1、精選原料(桑黃、人參)2、原料分類3、原料清洗4、原料烘干5、原料配比6、原料用白酒浸泡7、產(chǎn)品灌瓶8、包裝為產(chǎn)品
[0010]本發(fā)明是:以桑黃菌人參組成。
[0011]以50千克“桑黃人參生物藥酒為例:
[0012]桑黃30千克，野山參20千克。
[0013]1、精選原料(桑黃、人參)2、原料分類3、原料清洗4、原料烘干
[0014]5、原料配比6、原料用白酒浸泡7、產(chǎn)品灌瓶8、包裝為產(chǎn)品。
【主權(quán)項】
1.桑黃人參生物藥酒及制備工藝是由:桑黃菌，野山參組成。 以50千克，桑黃人參生物藥酒為例:桑黃菌30千克野山參20千克。精選分類:水洗(清洗)烘干、用特制灑溶器將桑黃菌和山野人參按精準(zhǔn)比例配齊，放入白酒中浸泡，一定時間取出酒汁灌瓶，包裝為產(chǎn)品，不影響食用酒的方法，即能增加食用酒營養(yǎng)成份，又能改善食用酒的品質(zhì)，還能起到食補食療，抗癌、防癌的作用，口味清香，養(yǎng)生保健最佳用品。
【專利摘要】桑黃人參生物藥酒及制備工藝是由：桑黃菌，野山參組成：以50千克桑黃人參生物藥酒為例：桑黃菌30千克，野山參20千克精選分類：水洗(清洗)烘干、用特制灑溶器將桑黃菌和野山參按精準(zhǔn)比例配齊，放入白酒中浸泡，一定時間取出酒汁灌瓶，包裝為產(chǎn)品，不影響食用酒的方法，即能增加食用酒營養(yǎng)成份，又能改善食用酒的品質(zhì)，還能起列食補食療，抗癌、防癌的作用，口味清香，養(yǎng)生保健最佳用品。
【IPC分類】C12G3/04, A61K36/258, A61P35/00
【公開號】CN105193888
【申請?zhí)枴緾N201510598720
【發(fā)明人】趙春山, 鄔德明
【申請人】趙春山, 鄔德明
【公開日】2015年12月30日
【申請日】2015年9月16日