防治肺寒咳嗽的速食粉及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及保健食品加工領(lǐng)域，尤其涉及一種防治肺寒咳嗽的速食粉及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]西醫(yī)認為咳嗽是人體的一種保護性呼吸反射動作。咳嗽動作首先是快速短促吸氣，膈下降，聲門迅速關(guān)閉，隨即呼吸肌與腹肌快速收縮，使肺內(nèi)壓迅速上升;然后聲門突然開放，肺內(nèi)尚壓氣流噴射而出，沖擊聲門裂縫而發(fā)生咳嗽動作與特別聲響，呼吸道內(nèi)分泌物或異物等也隨之排出。通過咳嗽反射能有效清除呼吸道內(nèi)的分泌物或進入氣道的異物。但咳嗽也有不利的一面，劇烈咳嗽可導致呼吸道出血，如長期，頻繁，劇烈咳嗽影響工作，休息，甚至引起喉痛，音啞和呼吸肌痛，則屬病理現(xiàn)象。西醫(yī)治療咳嗽一般采用輸液，打針，吃西藥，以及療養(yǎng)維護等方法進行療養(yǎng)。一般醫(yī)藥費較昂貴，但療效不理想，大多為治表不治本，往往離藥后病人恢復原狀。
[0003]中醫(yī)認為咳嗽是因外邪犯肺，或臟腑內(nèi)傷，累及于肺所致。中醫(yī)按臟腑氣血分，咳嗽有肺寒咳嗽、肺虛咳、肺咳、心咳、肝咳、脾咳等多種，其中，肺寒咳嗽在冬季較常見，但是，目前對肺寒咳嗽的治療普遍存在療程長，效果不理想等缺陷。目前，還沒有專用于防治肺寒咳嗽的保健食品，尤其是方便食用的能夠防治肺寒咳嗽的速食粉。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的一個目的是解決至少上述問題和/或缺陷，并提供至少后面將說明的優(yōu)點。
[0005]本發(fā)明的另一個目的是，提供一種防治肺寒咳嗽的速食粉及其制備方法，能夠作為保健食品食用，有效預防并治療肺寒咳嗽。
[0006]為實現(xiàn)上述目的和一些其他的目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
[0007]—種防治肺寒咳嗽的速食粉，包含以下重量份的組分:大米粉400-600、小米粉200-300、綠豆 30-40、大豆 30-40、蓮子20-30、紅棗粉30-40、桂枝 12-18、紫蘇 5-7、荊芥 8-12、白術(shù)8-12、黃芪8-12、太子參5-7、化橘紅5-7、清半夏5-7、桔梗8-10、紫苑8-12、五味子8-12、矮地茶8-12、山藥8-12、炒麥芽8-12、炒神曲8-12以及陳皮8-12。
[0008]優(yōu)選的是，所述的防治肺寒咳嗽的速食粉中，包含以下重量份的組分:
[0009]大米粉500、小米粉240、綠豆35、大豆35、蓮子26、紅棗粉36、桂枝14、紫蘇6、荊芥10、白術(shù)10、黃芪10、太子參6、化橘紅6、清半夏6、桔梗9、紫苑10、五味子10、矮地茶10、山藥10、炒麥芽10、炒神曲10以及陳皮10。
[0010]—種防治肺寒咳嗽的速食粉的制備方法，包括以下步驟:
[0011]步驟一、將桂枝、紫蘇、荊芥、白術(shù)、黃芪、太子參、化橘紅、清半夏、桔梗、紫苑、五味子、矮地茶、山藥、炒麥芽、炒神曲以及陳皮切片、制粒，得到第一原料顆粒；
[0012]步驟二、將綠豆、大豆、蓮子70_80°C低溫干燥3-5小時后粉碎，得到第一原料粉；
[0013]步驟三、將第一原料顆粒、第一原料粉、大米粉、小米粉混合后進行低溫熟化，得到熟化物料；
[0014]步驟四、將熟化物料進行超微粉碎至200目以上，即得所述速食粉。
[0015]優(yōu)選的是，所述的防治肺寒咳嗽的速食粉的制備方法中，步驟三中低溫熟化溫度為90°C，熟化時間為1-3小時。
[0016]本發(fā)明至少包括以下有益效果:首先，本發(fā)明利用中醫(yī)五行及辨證理論，認為肺寒咳嗽的病因與人們?nèi)粘ｏ嬍秤嘘P(guān)，因平素肺虛，喜食冷飲，以致寒邪傷肺，發(fā)為咳嗽。治療宜疏散風寒、開宣肺氣，則氣順痰清，而嗽自止也，起到有效治療或預防肺寒咳嗽的效果。其次，本發(fā)明通過將能夠有效治療肺寒咳嗽的多種中藥與大米粉、小米粉、蓮子及其他雜糧混合配制，使所制備的產(chǎn)品，即防治肺寒咳嗽的速食粉營養(yǎng)全面均衡，且口感品質(zhì)優(yōu)良，可作為保健食品，對肺寒咳嗽起到有效的防治作用。
[0017]本發(fā)明的其它優(yōu)點、目標和特征將部分通過下面的說明體現(xiàn)，部分還將通過對本發(fā)明的研究和實踐而為本領(lǐng)域的技術(shù)人員所理解。
【具體實施方式】
[0018]下面對本發(fā)明做詳細說明，以令本領(lǐng)域普通技術(shù)人員參閱本說明書后能夠據(jù)以實施。
[0019]一種防治肺寒咳嗽的速食粉，包含以下重量份的組分:大米粉400-600、小米粉200-300、綠豆 30-40、大豆 30-40、蓮子20-30、紅棗粉30-40、桂枝 12-18、紫蘇 5-7、荊芥 8-12、白術(shù)8-12、黃芪8-12、太子參5-7、化橘紅5-7、清半夏5-7、桔梗8-10、紫苑8-12、五味子8-12、矮地茶8-12、山藥8-12、炒麥芽8-12、炒神曲8-12以及陳皮8-12。
[0020]本發(fā)明利用中醫(yī)五行及辨證理論，認為肺寒咳嗽的病因與人們?nèi)粘ｏ嬍秤嘘P(guān)，因平素肺虛，喜食冷飲，以致寒邪傷肺，發(fā)為咳嗽。治療宜疏散風寒、開宣肺氣，則氣順痰清，而嗽自止也。
[0021 ]桂枝，辛散溫通，可行肌表而奏解表之效，散風寒；紫蘇，發(fā)散表寒，開宣肺氣；荊芥，疏散風寒，利咽喉；白術(shù)，除濕益氣，消痰逐水;黃芪，性甘微溫，益衛(wèi)固表，補肺氣;太子參，補益脾肺，化痰止渴;化橘紅，燥濕化痰;清半夏，具溫燥之性，能燥濕而化痰，并具止咳作用；桔梗，辛散苦泄，開宣肺氣，而利胸隔咽喉，祛痰；紫菀，溫潤苦泄，化痰止咳；五味子，味酸微溫，斂肺滋腎，寧嗽定喘;矮地茶，苦味性平，止咳祛痰；山藥，健脾胃，補肺氣，虛則補其母;炒麥芽，炒神曲，健脾益氣。
[0022]本發(fā)明通過將能夠有效治療肺寒咳嗽的多種中藥與大米粉、小米粉、蓮子及其他雜糧混合配制，使所制備的產(chǎn)品，即防治肺寒咳嗽的速食粉營養(yǎng)全面均衡，且口感品質(zhì)優(yōu)良，可作為保健食品，對肺寒咳嗽起到有效的防治作用。
[0023]所述的防治肺寒咳嗽的速食粉中，包含以下重量份的組分:大米粉500、小米粉240、綠豆35、大豆35、蓮子26、紅棗粉36、桂枝14、紫蘇6、荊芥10、白術(shù)10、黃芪10、太子參6、化橘紅6、清半夏6、桔梗9、紫苑1、五味子10、矮地茶1、山藥1、炒麥芽1、炒神曲1以及陳皮10。
[0024]—種防治肺寒咳嗽的速食粉的制備方法，包括以下步驟:步驟一、將桂枝、紫蘇、荊芥、白術(shù)、黃芪、太子參、化橘紅、清半夏、桔梗、紫苑、五味子、矮地茶、山藥、炒麥芽、炒神曲以及陳皮切片、制粒，得到第一原料顆粒;步驟二、將綠豆、大豆、蓮子70-80°C低溫干燥3-5小時后粉碎，得到第一原料粉;步驟三、將第一原料顆粒、第一原料粉、大米粉、小米粉混合后進行低溫熟化，得到熟化物料;步驟四、將熟化物料進行超微粉碎至200目以上，即得所述速食粉。
[0025]所述的防治肺寒咳嗽的速食粉的制備方法中，步驟三中低溫熟化溫度為90°C，熟化時間為1-3小時。
[0026]每日取本發(fā)明所述速食粉10-20克沖調(diào)或煮制成粥狀，連續(xù)食用I個月以上，能夠有效治療肺寒咳嗽，或每隔1-3天食用一次，長期食用，即可對肺寒咳嗽起到有效的預防作用。
[0027]盡管本發(fā)明的實施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說明書和實施方式中所列運用，它完全可以被適用于各種適合本發(fā)明的領(lǐng)域，對于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發(fā)明并不限于特定的細節(jié)。
【主權(quán)項】
1.一種防治肺寒咳嗽的速食粉，其特征在于，包含以下重量份的組分: 大米粉400-600、小米粉200-300、綠豆30-40、大豆30-40、蓮子20-30、紅棗粉30-40、桂枝12-18、紫蘇5-7、荊芥8-12、白術(shù)8-12、黃芪8-12、太子參5-7、化橘紅5-7、清半夏5-7、桔梗8-10、紫苑8-12、五味子8-12、矮地茶8-12、山藥8-12、炒麥芽8-12、炒神曲8-12以及陳皮8-12ο2.如權(quán)利要求1所述的防治肺寒咳嗽的速食粉，其特征在于，包含以下重量份的組分: 大米粉500、小米粉240、綠豆35、大豆35、蓮子26、紅棗粉36、桂枝14、紫蘇6、荊芥10、白術(shù)10、黃芪10、太子參6、化橘紅6、清半夏6、桔梗9、紫苑10、五味子10、矮地茶10、山藥10、炒麥芽10、炒神曲10以及陳皮10。3.一種如權(quán)利要求1或2所述的防治肺寒咳嗽的速食粉的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: 步驟一、將桂枝、紫蘇、荊芥、白術(shù)、黃苗、太子參、化橘紅、清半夏、桔梗、紫苑、五味子、矮地茶、山藥、炒麥芽、炒神曲以及陳皮切片、制粒，得到第一原料顆粒； 步驟二、將綠豆、大豆、蓮子70-80°C低溫干燥3-5小時后粉碎，得到第一原料粉； 步驟三、將第一原料顆粒、第一原料粉、大米粉、小米粉混合后進行低溫熟化，得到熟化物料； 步驟四、將熟化物料進行超微粉碎至200目以上，即得所述速食粉。4.如權(quán)利要求3所述的防治肺寒咳嗽的速食粉的制備方法，其特征在于，步驟三中低溫熟化溫度為90°C，熟化時間為1-3小時。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種防治肺寒咳嗽的速食粉及其制備方法，包含以下重量份的組分：大米粉400-600、小米粉200-300、綠豆30-40、大豆30-40、蓮子20-30、紅棗粉30-40、桂枝12-18、紫蘇5-7、荊芥8-12、白術(shù)8-12、黃芪8-12、太子參5-7、化橘紅5-7、清半夏5-7、桔梗8-10、紫苑8-12、五味子8-12、矮地茶8-12、山藥8-12、炒麥芽8-12、炒神曲8-12以及陳皮8-12。每日取本發(fā)明所述速食粉10-20克沖調(diào)或煮制成粥狀，連續(xù)食用1個月以上，能夠有效治療肺寒咳嗽，或每隔1-3天食用一次，長期食用，即可對肺寒咳嗽起到有效的預防作用。
【IPC分類】A23L33/10, A61K36/8998, A61P11/14
【公開號】CN105434996
【申請?zhí)枴緾N201510899991
【發(fā)明人】廖沖
【申請人】廖沖
【公開日】2016年3月30日
【申請日】2015年12月8日