一種黃精的收集加工方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種黃精的收集加工方法，該方法主要通過黃精收集、黃精的清洗、黃精浸泡、黃精烘干、黃精保存這五個步驟組成，通過上述幾個步驟大大提高了黃精能被再次采挖的可能，并且也使得黃精的營養(yǎng)價值不被破壞，使得黃精的營養(yǎng)價值得以保存。
【專利說明】
一種黃精的收集加工方法
技術領域
[0001]本發(fā)明屬于黃精加工領域，尤其涉及一種黃精的收集加工方法。
【背景技術】
[0002]黃精，又名:雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參。為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結節(jié)膨大。葉輪生，無柄。藥用植物，具有補脾，潤肺生津的作用。野生黃精對人具有重大的食藥作用，具有入肺滋養(yǎng)肺陰，清熱化痰，入脾能補脾胃之氣，補充益氣，入腎能滋養(yǎng)腎陰，益精填髓。從特性上看，野生黃精更是珍品，人們需求量大，但是現(xiàn)在人們隨意采挖不講科學，長期會導致難尋，為此，必須盡快利用科學合理保護性采挖，使得黃精能可持續(xù)采挖，另一方面隨意采挖收集加工也使得黃精營養(yǎng)價值被大大破壞，影響其功效。

【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明的目的針對現(xiàn)有技術中黃精的采挖收集技術不科學，容易導致黃精再次采挖的可能性變小，也容易使得黃精的營養(yǎng)價值大大被破壞，為此，提供一種黃精的收集加工方法，該收集加工方法，提高了黃精能被再次采挖的可能，并且也使得黃精的營養(yǎng)價值不被破壞，使得黃精的營養(yǎng)價值得以保存。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術方案是:一種黃精的收集加工方法，其收集加工步驟如下:
[0005]I)黃精收集:選取頭一年8月份至第二年2到3月份的黃精，按照黃精壟斷方向，依次將黃精根莖帶土挖出，去掉地上殘留部分，使用竹刀或木條將泥土刮掉，然后去掉須根；
[0006]2)黃精清洗:收取回的黃精放水中清洗除沙除土除爛壞后，然后將收取的黃精進行反復清洗處理，接著將清洗后的黃精加入松針液進行清洗處理并瀝干，最后將瀝干后的黃精采用溫水清洗5-6次并晾干；
[0007]3)黃精浸泡:將晾干后的黃精送入溫水中浸泡5_8min;
[0008]4)黃精烘干:將步驟3)得到黃精瀝干后放入蒸籠里進行蒸煮，蒸煮38-40min，溫度為95-100°C，然后將蒸煮的黃精瀝干水后進行烘干或是曬干處理；
[0009]5)黃精保存:將烘干的黃精選用牛皮紙袋裝好并密封，在放入紙箱中封存，置于陰涼處保存，保存時間為7-8個月。
[0010]進一步地，所述步驟2)中的第一次用水反復清洗的次數(shù)為6-7次。
[0011 ]進一步地，所述步驟2)中松針液的濃度為I 。
[0012]進一步地，所述步驟2)中的溫水的溫度為10-150C。
[0013]進一步地，所述步驟3)中的溫水的溫度為15-20°C。
[0014]有益效果:本發(fā)明黃精收集加工方法，通過對黃精收集提高了黃精能被再次采挖的可能，通過黃精清洗、浸泡、烘干、保存這幾個工序使得黃精的營養(yǎng)價值不被破壞，使得黃精的營養(yǎng)價值得以保存，并且也使得黃精能長期保存。
【具體實施方式】
[0015]實施例1
[0016]—種黃精的收集加工方法，其收集加工步驟如下:
[0017]I)黃精收集:選取頭一年8月份至第二年2到3月份的黃精，按照黃精壟斷方向，依次將黃精根莖帶土挖出，去掉地上殘留部分，使用竹刀或木條將泥土刮掉，然后去掉須根；
[0018]2)黃精清洗:收取回的黃精放水中清洗除沙除土除爛壞后，然后將收取的黃精進行反復清洗處理，用水反復清洗的次數(shù)為6次，接著將清洗后的黃精加入松針液進行清洗處理并瀝干，松針液的濃度為I %%，最后將瀝干后的黃精采用溫水清洗5次并晾干，溫水的溫度為10°C。
[0019]3)黃精浸泡:將晾干后的黃精送入溫水中浸泡5min，其中溫水的溫度為15°C ；
[0020]4)黃精烘干:將步驟3)得到黃精瀝干后放入蒸籠里進行蒸煮，蒸煮38min，溫度為95°C，然后將蒸煮的黃精瀝干水后進行烘干或是曬干處理；
[0021]5)黃精保存:將烘干的黃精選用牛皮紙袋裝好并密封，在放入紙箱中封存，置于陰涼處保存，保存時間為7個月。
[0022]實施例2
[0023]—種黃精的收集加工方法，其收集加工步驟如下:
[0024]I)黃精收集:選取頭一年8月份至第二年2到3月份的黃精，按照黃精壟斷方向，依次將黃精根莖帶土挖出，去掉地上殘留部分，使用竹刀或木條將泥土刮掉，然后去掉須根；
[0025]2)黃精清洗:收取回的黃精放水中清洗除沙除土除爛壞后，然后將收取的黃精進行反復清洗處理，用水反復清洗的次數(shù)為6次，接著將清洗后的黃精加入松針液進行清洗處理并瀝干，松針液的濃度為1.5%，最后將瀝干后的黃精采用溫水清洗5次并晾干，溫水的溫度為 10-15°C。
[0026]3)黃精浸泡:將晾干后的黃精送入溫水中浸泡6min，其中溫水的溫度為17°C ；
[0027]4)黃精烘干:將步驟3)得到黃精瀝干后放入蒸籠里進行蒸煮，蒸煮39min，溫度為97°C，然后將蒸煮的黃精瀝干水后進行烘干或是曬干處理；
[0028]5)黃精保存:將烘干的黃精選用牛皮紙袋裝好并密封，在放入紙箱中封存，置于陰涼處保存，保存時間為7個月。
[0029]實施例3
[0030]一種黃精的收集加工方法，其收集加工步驟如下:
[0031 ] I)黃精收集:選取頭一年8月份至第二年2到3月份的黃精，按照黃精壟斷方向，依次將黃精根莖帶土挖出，去掉地上殘留部分，使用竹刀或木條將泥土刮掉，然后去掉須根；
[0032]2)黃精清洗:收取回的黃精放水中清洗除沙除土除爛壞后，然后將收取的黃精進行反復清洗處理，用水反復清洗的次數(shù)為7次，接著將清洗后的黃精加入松針液進行清洗處理并瀝干，松針液的濃度為2%，最后將瀝干后的黃精采用溫水清洗6次并晾干，溫水的溫度為 15。。。
[0033]3)黃精浸泡:將晾干后的黃精送入溫水中浸泡8min，其中溫水的溫度為20°C ；
[0034]4)黃精烘干:將步驟3)得到黃精瀝干后放入蒸籠里進行蒸煮，蒸煮40min，溫度為100°c，然后將蒸煮的黃精瀝干水后進行烘干或是曬干處理；
[0035]5)黃精保存:將烘干的黃精選用牛皮紙袋裝好并密封，在放入紙箱中封存，置于陰涼處保存，保存時間為8個月。
[0036]上面所述的實施例僅僅是對本發(fā)明的優(yōu)選實施方式進行描述，并非對本發(fā)明的構思和范圍進行限定。在不脫離本發(fā)明設計構思的前提下，本領域普通人員對本發(fā)明的技術方案做出的各種變型和改進，均應落入到本發(fā)明的保護范圍。
【主權項】
1.一種黃精的收集加工方法，其特征在于，其收集加工步驟如下: 1)黃精收集:選取頭一年8月份至第二年2到3月份的黃精，按照黃精壟斷方向，依次將黃精根莖帶土挖出，去掉地上殘留部分，使用竹刀或木條將泥土刮掉，然后去掉須根； 2)黃精清洗:收取回的黃精放水中清洗除沙除土除爛壞后，然后將收取的黃精進行反復清洗處理，接著將清洗后的黃精加入松針液進行清洗處理并瀝干，最后將瀝干后的黃精采用溫水清洗5-6次并晾干； 3)黃精浸泡:將晾干后的黃精送入溫水中浸泡5-8min; 4)黃精烘干:將步驟3)得到黃精瀝干后放入蒸籠里進行蒸煮，蒸煮38-40min，溫度為95-100°C，然后將蒸煮的黃精瀝干水后進行烘干或是曬干處理； 5)黃精保存:將烘干的黃精選用牛皮紙袋裝好并密封，在放入紙箱中封存，置于陰涼處保存，保存時間為7-8個月。2.如權利要求1所述的黃精收集加工方法，其特征在于，所述步驟2)中的第一次用水反復清洗的次數(shù)為6-7次。3.如權利要求1所述的黃精收集加工方法，其特征在于，所述步驟2)中松針液的濃度為im4.如權利要求1所述的黃精收集加工方法，其特征在于，所述步驟2)中的溫水的溫度為10-15。。。5.如權利要求1所述的黃精收集加工方法，其特征在于，所述步驟3)中的溫水的溫度為15-20。。。
【文檔編號】A01D91/02GK105853716SQ201610194675
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年3月30日
【發(fā)明人】徐傳德, 徐觀妙, 徐臻
【申請人】安徽精天食品有限公司