一種納米級琉璃苣油微乳液及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種納米級琉璃苣油微乳液及其制備方法，所述的琉璃苣油微乳液包括琉璃苣油2.5?5份、檸檬酸脂肪酸甘油酯3?6份、失水山梨醇單油酸酯3?7份、椰油?；u乙基磺酸鈉2?5份、肉豆蔻酸異丙酯0.5?3份、十聚甘油單硬脂酸酯3?6份、N?油酰基肌氨酸2?5份、聚甘油脂肪酸酯2?4份、乙酸異丁酸蔗糖酯、丙三醇6?10份、聚乙二醇400為2?5份、水100?140份。本發(fā)明公開的制備方法步驟包括加熱、機械攪拌、混合均勻、高速剪切。制備得到的琉璃苣油微乳液具有平均粒徑小、溶解性能強的優(yōu)點，其制備方法具有步驟簡單、易于工業(yè)化生產(chǎn)等特點。
【專利說明】
一種納米級琉璃苣油微乳液及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明屬于油脂微乳化制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種納米級琉璃苣油微乳液及其制備方法?！颈尘凹夹g(shù)】
[0002]琉璃苣油富含人體必需脂肪酸y-亞麻油酸及亞油酸，是人體必需但又不能自身合成的脂肪酸，必須從外界攝取，對人體生理功能有良好的調(diào)節(jié)作用。琉璃苣油在治療和緩解經(jīng)前癥候群、多重硬化癥、更年期問題、心臟病、干癬、濕疹和早衰的皮膚等領(lǐng)域具有一定的功效。其中，琉璃苣油可幫助血管擴張，保證適當(dāng)?shù)难鬟M出心臟，也幫助改變動脈硬化造成的阻塞影響，幫助減低體內(nèi)在肝臟中產(chǎn)生的膽固醇;另外可有效的提高機體的免疫力； 還可減輕疼痛，對抗發(fā)炎等癥狀，在內(nèi)分泌系統(tǒng)內(nèi)，琉璃苣油可有效的刺激在甲狀腺、腎上腺和松果腺的主要荷爾蒙的制造和分泌，包括人類生長激素。[〇〇〇3]琉璃苣油作為一種功能性油脂，具有油脂成分構(gòu)成種類較多，各種油脂成分性質(zhì)差別較大的特點。琉璃苣油中含有大量的不飽和脂肪酸，尤其是亞麻油酸，在改善皮膚上具有非常了良好的作用，但是將琉璃苣油應(yīng)用于上述領(lǐng)域中時，需要提高琉璃苣油的水溶性，還需要具備良好的穩(wěn)定性和溶解分散性，但是目前已有的關(guān)于琉璃苣油的微乳液較少，并不能有效的解決上述的需求。
【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種納米級琉璃苣油微乳液及其制備方法，該琉璃苣油微乳液具有優(yōu)良的穩(wěn)定性、分散性、溶解性及離心穩(wěn)定性;該制備方法步驟簡單、易操作，適合工業(yè)化生產(chǎn)。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn):
[0006]—種納米級琉璃苣油微乳液，以質(zhì)量份數(shù)計，包括:2.5?5份琉璃苣油，3?6份檸檬酸脂肪酸甘油酯，3?7份失水山梨醇單油酸酯，2?5份椰油酰基羥乙基磺酸鈉，0.5?3份肉豆蔻酸異丙酯，3?6份十聚甘油單硬脂酸酯，2?5份N-油酰基肌氨酸，6?10份丙三醇，2 ?5份聚乙二醇400，100?140份水。
[0007]優(yōu)選地，還包括2?4份聚甘油脂肪酸酯和0.5?2份乙酸異丁酸蔗糖酯。
[0008]優(yōu)選地，以質(zhì)量份數(shù)計，包括:3.5?4.5份琉璃苣油，4?5份檸檬酸脂肪酸甘油酯， 4?6份失水山梨醇單油酸酯，3?4份椰油?；u乙基磺酸鈉，1.5?2.5份肉豆蔻酸異丙酯， 4?5份十聚甘油單硬脂酸酯，3?4份N-油?；“彼?，2?3份聚甘油脂肪酸酯，1?1.5份乙酸異丁酸鹿糖酯，7?9份丙三醇，3?4份聚乙二醇400,110?130份水。
[0009]—種納米級琉璃苣油微乳液的制備方法，包括以下步驟:
[0010]1)以質(zhì)量份數(shù)計，2.5?5份琉璃苣油，3?6份檸檬酸脂肪酸甘油酯，3?7份失水山梨醇單油酸酯，2?5份椰油酰基羥乙基磺酸鈉，0.5?3份肉豆蔻酸異丙酯，3?6份十聚甘油單硬脂酸酯，2?5份N-油?；“彼幔??4份聚甘油脂肪酸酯，0.5?2份乙酸異丁酸蔗糖酯，6?10份丙三醇，2?5份聚乙二醇400及100?140份水；
[0011]2)取琉璃苣油、檸檬酸脂肪酸甘油酯、失水山梨醇單油酸酯、椰油?；u乙基磺酸鈉、肉豆蔻酸異丙酯、十聚甘油單硬脂酸酯、N-油酰基肌氨酸、聚甘油脂肪酸酯及乙酸異丁酸蔗糖酯，在40?50°C下，攪拌均勻，然后添加丙三醇、聚乙二醇400及水，攪拌均勻，制得混合物；
[0012]3)將制得的混合物進行機械剪切，得到納米級琉璃苣油微乳液。
[0013]步驟2)中，攪拌轉(zhuǎn)速為50?150rpm。
[0014]步驟3)所述機械剪切，是采用高速剪切機對混合物進行高速剪切。
[0015]高速剪切轉(zhuǎn)速為5000?7000rpm，剪切時間為5?15min。
[0016]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下有益的技術(shù)效果:
[0017]本發(fā)明公開的納米級琉璃苣油微乳液，在對琉璃苣油進行微乳化時，考慮琉璃苣油中的各種油脂的性質(zhì)差別，篩選的乳化劑配比有效的保證了琉璃苣油乳液的穩(wěn)定性及溶解性，有效的改良琉璃苣油的乳化特性，降低其水包油型微乳液的粒徑。本發(fā)明制得的琉璃苣油微乳液的平均粒徑在50-80nm左右，具有非常優(yōu)良的穩(wěn)定性及在水性體系下的良好分散性，經(jīng)過離心實驗測試，其具有非常穩(wěn)定的離心穩(wěn)定性，另外在室溫下貯存3個月后，也仍然保持了原有的穩(wěn)定性和溶解性。
[0018]本發(fā)明公開的制備納米級琉璃苣油微乳液的方法，具有步驟簡單、易于操作，對設(shè)備要求低的優(yōu)點，因此具有良好的產(chǎn)業(yè)前景。
【具體實施方式】
[0019]下面結(jié)合具體的實施例對本發(fā)明做進一步的詳細說明，所述是對本發(fā)明的解釋而不是限定。
[0020]實施例1
[0021]步驟1:按質(zhì)量份數(shù)計，分別取琉璃苣油5份、檸檬酸脂肪酸甘油酯3份、失水山梨醇單油酸酯3份、椰油?；u乙基磺酸鈉5份、肉豆蔻酸異丙酯0.5份、十聚甘油單硬脂酸酯6份、N-油?；“彼?份、聚甘油脂肪酸酯2份、乙酸異丁酸蔗糖酯0.5份，將上述的成分在溫度為50 0C下進行機械攪拌，攪拌轉(zhuǎn)速為50rpm，攪拌為均勾的混合物；
[0022]步驟2:保持溫度不變，按質(zhì)量份數(shù)計，向步驟I的混合物中再添加丙三醇10份、聚乙二醇400為2份、水140份，添加同時進行攪拌，混合至均勻；
[0023]步驟3:用高速剪切機再對步驟2的混合均勻后混合物進行高速剪切，高速剪切機轉(zhuǎn)速為7000rpm，剪切時間為5min，為制備的納米級琉璃苣油微乳液。
[0024]實施例1的琉璃苣油微乳液的平均粒徑為77nm，在轉(zhuǎn)速為5000rpm下離心15min無分層及破乳現(xiàn)象。
[0025]實施例2
[0026]步驟1:按質(zhì)量份數(shù)計，分別取琉璃苣油2.5份、檸檬酸脂肪酸甘油酯6份、失水山梨醇單油酸酯7份、椰油?；u乙基磺酸鈉2份、肉豆蔻酸異丙酯3份、十聚甘油單硬脂酸酯3份、N-油?；“彼?份、聚甘油脂肪酸酯4份、乙酸異丁酸蔗糖酯2份，將上述的成分在溫度為40 0C下進行機械攪拌，攪拌轉(zhuǎn)速為150rpm，攪拌為均勾的混合物；
[0027]步驟2:按質(zhì)量份數(shù)計，保持溫度不變，向步驟I的混合物中再添加丙三醇6份、聚乙二醇400為5份、水100份，添加同時進行攪拌，混合至均勻；
[0028] 步驟3:用高速剪切機再對步驟2的混合均勻后混合物進行高速剪切，高速剪切機轉(zhuǎn)速為5000rpm，剪切時間為15min，為制備的納米級琉璃苣油微乳液。[〇〇29] 實施例2的琉璃苣油微乳液的平均粒徑為79nm，在轉(zhuǎn)速為5000rpm下離心15min無分層及破乳現(xiàn)象。
[0030]實施例3
[0031]步驟1:按質(zhì)量份數(shù)計，分別取琉璃苣油3.5份、檸檬酸脂肪酸甘油酯4份、失水山梨醇單油酸酯6份、椰油酰基羥乙基磺酸鈉3份、肉豆蔻酸異丙酯2.5份、十聚甘油單硬脂酸酯5 份、N-油?；“彼?份、聚甘油脂肪酸酯2份、乙酸異丁酸蔗糖酯1.5份，將上述的成分在溫度為50 °C下進行機械攪拌，攪拌轉(zhuǎn)速為50rpm，攪拌為均勾的混合物；[〇〇32]步驟2:按質(zhì)量份數(shù)計，保持溫度不變，向步驟1的混合物中再添加丙三醇9份、聚乙二醇400為4份、水110份，添加同時進行攪拌，混合至均勻；
[0033] 步驟3:用高速剪切機再對步驟2的混合均勻后混合物進行高速剪切，高速剪切機轉(zhuǎn)速為5500rpm，剪切時間為7min，為制備的納米級琉璃苣油微乳液。[0〇34] 實施例3的琉璃苣油微乳液的平均粒徑為67nm，在轉(zhuǎn)速為6000rpm下離心15min無分層及破乳現(xiàn)象。
[0035]實施例4
[0036]步驟1:按質(zhì)量份數(shù)計，分別取琉璃苣油4.5份、檸檬酸脂肪酸甘油酯5份、失水山梨醇單油酸酯4份、椰油酰基羥乙基磺酸鈉4份、肉豆蔻酸異丙酯1.5份、十聚甘油單硬脂酸酯4 份、N-油酰基肌氨酸3份、聚甘油脂肪酸酯3份、乙酸異丁酸蔗糖酯1份，將上述的成分在溫度為50 °C下進行機械攪拌，攪拌轉(zhuǎn)速為50rpm，攪拌為均勾的混合物；[〇〇37]步驟2:按質(zhì)量份數(shù)計，保持溫度不變，向步驟1的混合物中再添加丙三醇7份、聚乙二醇400為3份、水130份，添加同時進行攪拌，混合至均勻；
[0038] 步驟3:用高速剪切機再對步驟2的混合均勻后混合物進行高速剪切，高速剪切機轉(zhuǎn)速為6500rpm，剪切時間為12min，為制備的納米級琉璃苣油微乳液。[0〇39] 實施例4的琉璃苣油微乳液的平均粒徑為62nm，在轉(zhuǎn)速為6000rpm下離心15min無分層及破乳現(xiàn)象。
[0040]實施例5
[0041]步驟1:按質(zhì)量份數(shù)計，分別取琉璃苣油4份、檸檬酸脂肪酸甘油酯5份、失水山梨醇單油酸酯5份、椰油?；u乙基磺酸鈉4份、肉豆蔻酸異丙酯2份、十聚甘油單硬脂酸酯5份、 N-油?；“彼?份、聚甘油脂肪酸酯2份、乙酸異丁酸蔗糖酯1.2份，將上述的成分在溫度為50 °C下進行機械攪拌，攪拌轉(zhuǎn)速為50rpm，攪拌為均勾的混合物；[〇〇42]步驟2:按質(zhì)量份數(shù)計，保持溫度不變，向步驟1的混合物中再添加丙三醇8份、聚乙二醇400為3份、水120份，添加同時進行攪拌，混合至均勻；
[0043] 步驟3:用高速剪切機再對步驟2的混合均勻后混合物進行高速剪切，高速剪切機轉(zhuǎn)速為6000rpm，剪切時間為lOmin，為制備的納米級琉璃苣油微乳液。[0〇44] 實施例5的琉璃苣油微乳液的平均粒徑為55nm，在轉(zhuǎn)速為7000rpm下離心15min無分層及破乳現(xiàn)象。
[0045] 實施例6
[0046]步驟1:按質(zhì)量份數(shù)計，分別取琉璃苣油5份、檸檬酸脂肪酸甘油酯3份、失水山梨醇單油酸酯3份、椰油?；u乙基磺酸鈉5份、肉豆蔻酸異丙酯0.5份、十聚甘油單硬脂酸酯6份、N-油?；“彼?份，將上述的成分在溫度為50°C下進行機械攪拌，攪拌轉(zhuǎn)速為50rpm，攪拌為均勻的混合物；
[0047]步驟2:按質(zhì)量份數(shù)計，保持溫度不變，向步驟I的混合物中再添加丙三醇10份、聚乙二醇400為2份、水140份，添加同時進行攪拌，混合至均勻；
[0048]步驟3:用高速剪切機再對步驟2的混合均勻后混合物進行高速剪切，高速剪切機轉(zhuǎn)速為7000rpm，剪切時間為5min，為制備的納米級琉璃苣油微乳液。
[0049]實施例6的琉璃苣油微乳液的平均粒徑為88nm，在轉(zhuǎn)速為4000rpm下離心15min無分層及破乳現(xiàn)象。
[0050]對比例I
[0051]步驟1:按質(zhì)量份數(shù)計，分別取琉璃苣油5份、檸檬酸脂肪酸甘油酯3份、失水山梨醇單油酸酯3份、椰油?；u乙基磺酸鈉5份、肉豆蔻酸異丙酯0.5份、十聚甘油單硬脂酸酯6份、N-油?；“彼?份，將上述的成分在溫度為50°C下進行機械攪拌，攪拌轉(zhuǎn)速為50rpm，攪拌為均勻的混合物；
[0052]步驟2:按質(zhì)量份數(shù)計，保持溫度不變，向步驟I的混合物中再添加丙三醇10份、聚乙二醇400為2份、水140份，添加同時進行攪拌，混合至均勻；
[0053]步驟3:用高速剪切機再對步驟2的混合均勻后混合物進行高速剪切，高速剪切機轉(zhuǎn)速為7000rpm，剪切時間為5min，為制備的琉璃苣油乳液。
[0054]對比例I的琉璃苣油乳液的平均粒徑為123nm，在轉(zhuǎn)速為4000rpm下離心1min有分層現(xiàn)象。
[0055]對比例2
[0056]步驟1:按質(zhì)量份數(shù)計，分別取琉璃苣油5份、檸檬酸脂肪酸甘油酯3份、失水山梨醇單油酸酯3份、椰油?；u乙基磺酸鈉5份、肉豆蔻酸異丙酯0.5份、聚甘油脂肪酸酯2份、乙酸異丁酸蔗糖酯0.5份，將上述的成分在溫度為50°C下進行機械攪拌，攪拌轉(zhuǎn)速為50rpm，攪拌為均勻的混合物；
[0057]步驟2:按質(zhì)量份數(shù)計，保持溫度不變，向步驟I的混合物中再添加丙三醇10份、聚乙二醇400為2份、水140份，添加同時進行攪拌，混合至均勻；
[0058]步驟3:用高速剪切機再對步驟2的混合均勻后混合物進行高速剪切，高速剪切機轉(zhuǎn)速為7000rpm，剪切時間為5min，為制備的琉璃苣油乳液。
[0059]對比例2的琉璃苣油乳液的平均粒徑為127nm，在轉(zhuǎn)速為4000rpm下離心5min后有分層現(xiàn)象。
[0060]對比例3
[0061]步驟1:按質(zhì)量份數(shù)計，分別取琉璃苣油5份、檸檬酸脂肪酸甘油酯3份、失水山梨醇單油酸酯3份、十聚甘油單硬脂酸酯6份、N-油酰基肌氨酸5份、聚甘油脂肪酸酯2份、乙酸異丁酸蔗糖酯0.5份，將上述的成分在溫度為50°C下進行機械攪拌，攪拌轉(zhuǎn)速為50rpm，攪拌為均勻的混合物；
[0062]步驟2:按質(zhì)量份數(shù)計，保持溫度不變，向步驟I的混合物中再添加丙三醇10份、聚乙二醇400為2份、水140份，添加同時進行攪拌，混合至均勻；
[0063] 步驟3:用高速剪切機再對步驟2的混合均勻后混合物進行高速剪切，高速剪切機轉(zhuǎn)速為7000rpm，剪切時間為5min，為制備的琉璃苣油乳液。[〇〇64] 對比例3的琉璃苣油乳液的平均粒徑為121nm，在轉(zhuǎn)速為4000rpm下離心6min后有分層現(xiàn)象。
[0065]此外，測定了實施例和對比例的琉璃苣油微乳液及乳液在水中的分散性，實施例1 至6可與水互溶，并且放置24h后均無分層現(xiàn)象，具有理想的分散穩(wěn)定性。[〇〇66] 對比例1至3的乳液也可與水進行互溶，但是溶解后放置24h后均發(fā)生了一定的分層現(xiàn)象，具有較差的分散穩(wěn)定性。
【主權(quán)項】
1.一種納米級琉璃苣油微乳液，其特征在于，以質(zhì)量份數(shù)計，包括:2.5?5份琉璃苣油，3?6份檸檬酸脂肪酸甘油酯，3?7份失水山梨醇單油酸酯，2?5份椰油酰基羥乙基磺酸鈉，.0.5?3份肉豆蔻酸異丙酯，3?6份十聚甘油單硬脂酸酯，2?5份N-油酰基肌氨酸，6?10份丙三醇，2?5份聚乙二醇400，100?140份水。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的納米級琉璃苣油微乳液，其特征在于，還包括2?4份聚甘油脂肪酸酯和0.5?2份乙酸異丁酸蔗糖酯。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的納米級琉璃苣油微乳液，其特征在于，以質(zhì)量份數(shù)計，包括:.3.5?4.5份琉璃苣油，4?5份檸檬酸脂肪酸甘油酯，4?6份失水山梨醇單油酸酯，3?4份椰油酰基羥乙基磺酸鈉，1.5?2.5份肉豆蔻酸異丙酯，4?5份十聚甘油單硬脂酸酯，3?4份N-油酰基肌氨酸，2?3份聚甘油脂肪酸酯，I?1.5份乙酸異丁酸蔗糖酯，7?9份丙三醇，3?4份聚乙二醇400，110?130份水。4.一種納米級琉璃苣油微乳液的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: 1)以質(zhì)量份數(shù)計，2.5?5份琉璃苣油，3?6份檸檬酸脂肪酸甘油酯，3?7份失水山梨醇單油酸酯，2?5份椰油?；u乙基磺酸鈉，0.5?3份肉豆蔻酸異丙酯，3?6份十聚甘油單硬脂酸酯，2?5份N-油酰基肌氨酸，2?4份聚甘油脂肪酸酯，0.5?2份乙酸異丁酸蔗糖酯，6?10份丙三醇，2?5份聚乙二醇400及100?140份水； 2)取琉璃苣油、檸檬酸脂肪酸甘油酯、失水山梨醇單油酸酯、椰油?；u乙基磺酸鈉、肉豆蔻酸異丙酯、十聚甘油單硬脂酸酯、N-油?；“彼帷⒕鄹视椭舅狨ゼ耙宜岙惗∷嵴崽酋?，在40?50 0C下，攪拌均勻，然后添加丙三醇、聚乙二醇400及水，攪拌均勻，制得混合物； 3)將制得的混合物進行機械剪切，得到納米級琉璃苣油微乳液。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的納米級琉璃苣油微乳液的制備方法，其特征在于，步驟2)中，攪拌轉(zhuǎn)速為50?150rpm。6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的納米級琉璃苣油微乳液的制備方法，其特征在于，步驟3)所述機械剪切，是采用高速剪切機對混合物進行高速剪切。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的納米級琉璃苣油微乳液的制備方法，其特征在于，高速剪切轉(zhuǎn)速為5000?7000rpm，剪切時間為5?15min。
【文檔編號】A61P29/00GK105963335SQ201610317799
【公開日】2016年9月28日
【申請日】2016年5月13日
【發(fā)明人】劉寧, 李騁, 李超
【申請人】陜西科技大學(xué)