專利名稱：用植物汁提純茶葉籽油的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種純化油的方法。具體地說(shuō)是一種用植物汁來(lái)提純茶葉籽油的方法。
茶葉籽油內(nèi)含有大量的茶多酚、維生素E、不飽和脂肪酸、亞油酸等對(duì)人體有益的成份，是深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品。但茶葉籽油內(nèi)也含有對(duì)人體有害的物質(zhì)如茶皂素、鉛、砷等。去除茶葉籽油內(nèi)的有害物質(zhì)的方法，雖國(guó)內(nèi)外也屢見(jiàn)介紹，但都是采用化學(xué)的方法去提純，化學(xué)原料常在油中滯留，不能完全清除。因此國(guó)內(nèi)外至今對(duì)茶葉籽油的利用，仍只能作為工業(yè)用油，作潤(rùn)滑、化妝之用，造成資源浪費(fèi)。
本發(fā)明的目的是提供一種用于生產(chǎn)無(wú)毒可食用的茶葉籽油的用植物汁提純茶葉籽油的方法。
本發(fā)明的方法是①將待提純的茶葉籽油放入容器中加熱至40℃～120℃；②加入酸性可食植物汁；③繼續(xù)加熱至皂鉛等有害物質(zhì)浮至油面形成浮沫，去除浮沫；④繼續(xù)加熱同時(shí)加入堿性可食植物汁至油中出現(xiàn)沉淀物；⑤自然冷卻，除去沉淀物。
加入的酸性可食植物汁的重量為茶葉籽油重量的2～5％，加入的堿性可食植物汁的重量為茶葉籽油重量的2～5％。酸性可食植物汁為馬蘭頭汁或萍果汁或桔汁，堿性可食植物汁為菠菜汁。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于采用該方法加工的茶葉籽油清澈透明、無(wú)毒無(wú)污染，可直接食用，整個(gè)加工過(guò)程沒(méi)有加入任何化學(xué)試劑或化學(xué)藥品，因此經(jīng)過(guò)此法提純的茶葉籽油為天然綠色食品。常服用可抗衰老、防治多種癌癥、擴(kuò)張支氣管與心血管、降血壓，治療哮喘，清除膽固醇，治療心血管病，改善微循環(huán)，提高細(xì)胞活力，營(yíng)養(yǎng)皮膚。
本發(fā)明的實(shí)施例是用以下方法來(lái)實(shí)現(xiàn)的將榨取的茶葉籽油經(jīng)過(guò)過(guò)濾去除油中的雜質(zhì)、將過(guò)濾后的油放入容器中加熱至40～120℃，加入酸性的可食植物汁或酸性的果汁，如馬蘭頭汁或萍果汁或桔汁，加入的量為油重的4％，繼續(xù)加熱至皂鉛等有害物質(zhì)浮至油面，去除浮沫，繼續(xù)加熱同時(shí)加入堿性可食植物汁，如菠菜汁，加入的量為油重量的3％，至油中出現(xiàn)沉淀物，停止加溫使其自然冷卻，去除沉淀物及水分即成清澈透明、無(wú)毒可食的茶葉籽油。
權(quán)利要求
1．一種用植物汁提純茶葉籽油的方法，其特征在于提純的方法為①將待提純的茶葉籽油放入容器中加熱至40℃～120℃；②加入酸性可食植物汁；③繼續(xù)加熱至皂鉛等有害物質(zhì)浮至油面形成浮沫，去除浮沫；④繼續(xù)加熱同時(shí)加入堿性可食植物汁至油中出現(xiàn)沉淀物；⑤自然冷卻，除去沉淀物。
2．根據(jù)權(quán)利要求1所述的用植物汁提純茶葉籽油的方法，其特征在于加入的酸性可食植物汁的重量為茶葉籽油重量的2～5％，加入的堿性可食植物汁的重量為茶葉籽油重量的2～5％。
3．根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的用植物汁提純茶葉籽油的方法，其特征在于酸性可食植物汁為馬蘭頭汁或萍果汁或桔汁，堿性可食植物汁為菠菜汁。
全文摘要
用植物汁提純茶葉籽油的方法是一種用天然植物汁提純茶葉籽油的方法:①將待提純的茶葉籽油放入容器中加熱至40℃—120℃;②加入酸性可食植物汁;③繼續(xù)加熱至皂鉛等有害物質(zhì)浮至油面形成浮沫,去除浮沫;④繼續(xù)加熱同時(shí)加入堿性可食植物汁至油中出現(xiàn)沉淀物;⑤自然冷卻,除去沉淀物。加入的酸性可食植物汁的重量為茶葉籽油重量的2—5%,加入的堿性可食植物汁的重量為茶葉籽油重量的2—5%。
文檔編號(hào)C11B3/04GK1297027SQ0013542
公開(kāi)日2001年5月30日 申請(qǐng)日期2000年12月21日 優(yōu)先權(quán)日2000年12月21日
發(fā)明者黃寶生 申請(qǐng)人:黃寶生