專利名稱：一種燃燒式多用節(jié)能蒸柜的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種蒸柜，特別是一種燃燒式并有多種功能的蒸柜。
蒸柜(包括蒸籠)是食堂、餐廳、飲食業(yè)常用的器具，主要用來蒸食品、物品消毒。目前使用的蒸柜均需一個(gè)爐具配合使用，對于開水加熱，淋浴用水加熱，則又必須另外設(shè)置爐具。多個(gè)爐具的分離使用，占用空間增大、熱能利用率低，使用成本高。當(dāng)然，也可采用專用鍋爐集中加熱，但專用鍋爐需配置相應(yīng)的鍋爐房，熱效率也較低，而且專用鍋爐屬于高壓容器，在使用和管理上都比較麻煩。
本實(shí)用新型的目的在于提供一種體積較小，熱能利用率高，使用成本低，可同時(shí)用來進(jìn)行蒸食品、開水加熱，淋浴用水加熱，工作在常壓下的燃燒式多用節(jié)能蒸柜。
本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的它的構(gòu)成包括蒸柜(1)和一個(gè)組合爐具，該組合爐具的構(gòu)成有殼體(2)、殼體(2)的夾層設(shè)有保溫材料(3)、殼體(2)的下方設(shè)有裝有爐橋(12)的燃燒室(4)；其特征在于燃燒室(4)的外層與殼體(2)的內(nèi)壁構(gòu)成一蒸汽鍋(5)；蒸汽鍋(5)內(nèi)設(shè)有與燃燒室(4)通連的排煙道(7)、排煙管(8)，殼體(2)上設(shè)有排煙口(9)，殼體(2)上對應(yīng)排煙道(7)的位置還設(shè)有一個(gè)煙道除灰門(10)；蒸汽鍋(5)內(nèi)還設(shè)有蛇形管狀的熱交換器(6)，蒸柜(1)置于蒸汽鍋(5)的上方。
在上述的燃燒式多用節(jié)能蒸柜中，所述的燃燒室(4)可裝一燃料引入管(11)。
與現(xiàn)有技術(shù)比較，本實(shí)用新型改進(jìn)了蒸柜所用爐具的構(gòu)造，可同時(shí)用來進(jìn)行蒸食品、開水加熱，淋浴用水加熱。做到了一爐多用，熱能利用率可達(dá)到80％，而且工作在常壓下。具有節(jié)能、節(jié)省使用空間、結(jié)構(gòu)簡單、使用成本低、安全可靠、移動(dòng)方便的特點(diǎn)?？晒┎筷?duì)、學(xué)校、幼兒園、小型企業(yè)的食堂、餐廳和浴室使用。
以下結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
附


圖1是本實(shí)用新型的構(gòu)造示意圖；附圖2是附
圖1的A-A向視附圖3是蛇形管狀熱交換器的構(gòu)造示意圖。
實(shí)施例燃燒式多用節(jié)能蒸柜由蒸柜1和一個(gè)組合爐具構(gòu)成，該組合爐具的構(gòu)成如附
圖1所示，包括有殼體2、殼體2的夾層設(shè)有保溫材料3、殼體2的下方設(shè)有裝有爐橋12的燃燒室4，燃燒室4的門上有一個(gè)燃料引入口11。燃燒室4的外層與殼體2的內(nèi)壁形成的空腔構(gòu)成了蒸汽鍋5；蒸汽鍋5(即空腔)內(nèi)設(shè)有與燃燒室4通連的排煙道7、排煙管8，殼體2后面板上設(shè)有排煙口9，殼體2的前面板上對應(yīng)排煙道7的位置設(shè)有一個(gè)煙道除灰門10；蒸汽鍋5內(nèi)還設(shè)有蛇形管狀的熱交換器6，蒸柜1置于蒸汽鍋5的上方。殼體2上還設(shè)有供蒸汽鍋5用的進(jìn)水管14、出水管13、除垢管15。組合爐具的排煙通路如附圖2所示，煙塵經(jīng)過與燃燒室4相接的排煙道7和一段排煙管8后，再經(jīng)一段排煙道7后折返，經(jīng)排煙管8、排煙道7、排煙口9排出。
燃料在燃燒室4中燃燒的同時(shí)可直接對蒸汽鍋5中的水進(jìn)行加熱。置于蒸汽鍋5中的排煙道7、排煙管8一方面可對蒸汽鍋5中的水起到加熱作用，另一方面排煙通路的加長，煙塵溫度的降低，大大減少了排出的煙塵，污染低于國家標(biāo)準(zhǔn)。置于蒸汽鍋5中的蛇形管狀的熱交換器6中的水也得到加熱。蒸汽鍋5產(chǎn)生的蒸汽引入蒸柜1可以實(shí)現(xiàn)蒸食品、消毒物品。熱交換器6中引入的是自來水，通過水溫計(jì)可以確定是開水還是熱水，可以通過外接貯水箱對開水進(jìn)行貯存。通過燃料引入口11，可將燃油機(jī)或燃?xì)鈾C(jī)與燃燒室4聯(lián)結(jié)。本實(shí)用新型在使用過程中，工作在常壓狀態(tài)，不屬于高壓容器。
權(quán)利要求1.一種燃燒式多用節(jié)能蒸柜，包括蒸柜(1)和一個(gè)組合爐具，該組合爐具的構(gòu)成有殼體(2)、殼體(2)的夾層設(shè)有保溫材料(3)、殼體(2)的下方設(shè)有裝有爐橋(12)的燃燒室(4)；其特征在于燃燒室(4)的外層與殼體(2)的內(nèi)壁構(gòu)成一蒸汽鍋(5)；蒸汽鍋(5)內(nèi)設(shè)有與燃燒室(4)通連的排煙道(7)、排煙管(8)，殼體(2)上設(shè)有排煙口(9)，殼體(2)上對應(yīng)排煙道(7)的位置還設(shè)有一個(gè)煙道除灰門(10)；蒸汽鍋(5)內(nèi)還設(shè)有蛇形管狀的熱交換器(6)，蒸柜(1)置于蒸汽鍋(5)的上方。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燃燒式多用節(jié)能蒸柜，其特征在于所述的燃燒室(4)裝有一燃料引入管(11)。
專利摘要一種燃燒式多用節(jié)能蒸柜,它的構(gòu)成包括蒸柜1和一個(gè)組合爐具,組合爐具的構(gòu)成有殼體2、殼體2的夾層設(shè)有保溫材料3、殼體2的下方設(shè)有燃燒室4;燃燒室4的外層與殼體2的內(nèi)壁構(gòu)成蒸汽鍋5;鍋內(nèi)設(shè)有與燃燒室4通連的排煙道7、排煙管8,排煙口9;蒸汽鍋5內(nèi)還設(shè)有蛇形管狀的熱交換器6,蒸柜1置于蒸汽鍋5的上方。它工作在常壓狀態(tài),具有節(jié)能、節(jié)省使用空間、結(jié)構(gòu)簡單、使用成本低、安全可靠、移動(dòng)方便的特點(diǎn)?？晒┎筷?duì)、學(xué)校、幼兒園、小型企業(yè)的食堂、餐廳和浴室使用。
文檔編號A47J27/16GK2424718SQ00223198
公開日2001年3月28日 申請日期2000年6月2日 優(yōu)先權(quán)日2000年6月2日
發(fā)明者李福成 申請人:李福成