專利名稱：串肉器的制作方法
技術(shù)領域：
本實用新型涉及一種燒烤業(yè)用的器具，特別是一種用于簽子串肉的串肉器。
在燒烤業(yè)中，常用竹簽、鐵簽將肉片、肉塊等肉類食品串起來進行燒烤或油炸，目前串肉的工作都是采用徒手進行，手拿簽子將肉類食品一片、一塊的串在簽子上，這種手工勞動強度大，工作效率低，而且還容易傷及手，操作不安全。
本實用新型的目的在于提供一種使用方便、省力、安全，工效高的串肉器。
本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的一種串肉器，包括母體蓋、母體、子體，其特征在于母體內(nèi)設置有凹槽，母體前、后壁設置有開口槽、小孔。
子體內(nèi)設置有多個帶簽子插口的格板，子體蓋內(nèi)頂面設置有與子體的簽子插口位置相對應的凸臺。
子體中部為一凹槽，前、后壁各設置有簽子插口。
子體頂面為波浪狀，設置有波谷、波峰及簽子插口，子體蓋內(nèi)頂面設置有與子體的波谷、波峰及簽子插口位置相對應的波峰、波谷及簽子插口。
本實用新型采用母器和不同的子器組合，將肉片、肉塊、魚肉等不同食品分別排列在不同的子器內(nèi)，用簽子一次將多塊串成串，這種器具減輕了傳統(tǒng)徒手串肉的勞動強度，使用方便、省力，操作簡便、安全、快捷，工作效率高，本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，規(guī)格系列化，可廣泛適于各種肉類食品燒烤前串肉使用。


圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本實用新型的母體蓋、母體分解示意圖；圖3為本實用新型的母體結(jié)構(gòu)示意圖；圖4為本實用新型的肉塊子體、子體蓋分解示意圖；圖5為本實用新型的肉塊子體結(jié)構(gòu)示意圖；圖6為本實用新型的魚肉子體結(jié)構(gòu)示意圖；圖7為本實用新型的肉片子體、子體蓋分解示意圖。
以下結(jié)合附圖及實施例對本實用新型作進一步說明實施例1參閱圖1、圖2、圖3所示，串肉器主要是由長方形的母體蓋1、母體2、子體3構(gòu)成的，其母體蓋1頂面設置有提手101；母體2內(nèi)為一長方形凹槽201，母體2前壁設置有開口槽202，后壁中央設置有一小孔203，小孔2 03可以是長方形、方形、圓形、橢圓形等公知的幾何圖形，開口槽202、小孔203均與凹槽201相通；子體3為長方形，可放置于母體2的凹槽201內(nèi)。
參閱圖4、圖6所示，本實用新型的子體3內(nèi)設置有多個格板301，每個格板301上設置有簽子插口302，子體3上面蓋有子體蓋4，子體蓋4內(nèi)頂面設置有與子體3的簽子插口302位置相對應的凸臺401，凸臺401頂面為正方形，根部為長方形，凸臺401的作用是易于簽子定位，子體蓋4上設置有用于與母體蓋1相聯(lián)結(jié)的螺釘孔402。
這種結(jié)構(gòu)的子體3適于肉塊食品燒烤前串肉使用，如串雞心操作，首先將子體3放入母體2的凹槽201中，并將子體蓋4與母體蓋1聯(lián)結(jié)固定，然后將幾個雞心放入子體3的格板301空格內(nèi)，蓋好蓋，從母體2前壁的開口槽202插入簽子直至后壁的小孔203，打開蓋，取出串好的一串雞心串可進行燒烤，操作簡便、安全、快捷。
這種結(jié)構(gòu)的子體3稍加改進即可作為串糖葫蘆的器具，只需將上述子體3加長，在每個格板301上分別設置兩個簽子插口302，將多個山里紅兩兩放入子體3格板301的空格內(nèi)，蓋好蓋，從兩個簽子插口302分別插入直至穿出子體3后壁的插口302，打開蓋，即可取出串好的兩串山楂葫蘆。
實施例2參閱圖6所示，本實用新型的子體5中部為一凹槽501，前、后壁各設置有一簽子插口502，這種結(jié)構(gòu)的子體5適于魚肉食品燒烤前串肉使用，操作時將子體5放入母體2的凹槽201中，將魚肉放入子體5的凹槽501內(nèi)，蓋好蓋，從母體2前壁的開口槽202插入簽子直至后壁的小孔203，打開蓋，取出串好的一串魚肉串即可進行燒烤。
實施例3參閱圖7所示，本實用新型的子體7頂面為波浪狀，設置有波谷701、波峰702及簽子插口703，子體蓋6內(nèi)頂面設置有與子體7的波谷701、波峰702及簽子插口703位置相對應的波峰601、波谷602及簽子插口603，子體蓋6上設置有用于與母體蓋1相聯(lián)結(jié)的螺釘孔604。這種結(jié)構(gòu)的子體7適于肉片食品燒烤前串肉使用，操作時將子體7放入母體2的凹槽201中，并將子體蓋6與母體蓋1聯(lián)結(jié)固定，然后將肉片放入子體7的波谷701、波峰702，蓋好蓋，從母體2前壁的開口槽202插入簽子直至后壁的小孔203，打開蓋，取出串好的一串肉片串即可進行燒烤。
本實用新型可制作成不同規(guī)格、尺寸的系列化產(chǎn)品。
權(quán)利要求1.一種串肉器，包括母體蓋、母體、子體，其特征在于母體(2)內(nèi)設置有凹槽(201)，母體(2)前、后壁設置有開口槽(202)、小孔(203)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的串肉器，其特征在于子體(3)內(nèi)設置有多個帶簽子插口(302)的格板(301)，子體蓋(4)內(nèi)頂面設置有與子體(3)的簽子插口(302)位置相對應的凸臺(401)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的串肉器，其特征在于子體(5)中部為一凹槽(501)，前、后壁各設置有簽子插口(502)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的串肉器，其特征在于子體(7)頂面為波浪狀，設置有波谷(701)、波峰(702)及簽子插口(703)，子體蓋(6)內(nèi)頂面設置有與子體(7)的波谷(701)、波峰(702)及簽子插口(703)位置相對應的波峰(601)、波谷(602)及簽子插口(603)。
專利摘要一種串肉器,包括母體蓋、母體、子體,其母體內(nèi)設置有凹槽,母體前、后壁設置有開口槽、小孔;采用母體和不同的子體組合,將肉片、肉塊、魚肉等不同食品分別排列在不同的子體內(nèi),用簽子一次串成串,減輕了傳統(tǒng)徒手串肉的勞動強度,使用方便、省力,操作簡便、安全、快捷,工作效率高,本實用新型結(jié)構(gòu)簡單,規(guī)格系列化,可廣泛適于各種肉類食品燒烤前串肉使用。
文檔編號A47J37/04GK2462821SQ01203709
公開日2001年12月5日 申請日期2001年2月21日 優(yōu)先權(quán)日2001年2月21日
發(fā)明者田學志 申請人:田學志