專利名稱：烹調(diào)配料裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于廚房用具技術(shù)領(lǐng)域。
人們?cè)趶N房?jī)?nèi)制作面食或烹制菜肴時(shí)，需要將各種調(diào)料和原料以一定的比例制作混合在一起，使味道適宜、鮮美。目前廚房?jī)?nèi)由于缺少便利的調(diào)料度量器具，大多數(shù)人無法掌握放入調(diào)料量的多少，導(dǎo)致做出的食品或熟菜的成份比例失調(diào)，營(yíng)養(yǎng)也差，若用秤稱量，由于各種器具分散不配套，操作也比較復(fù)雜。
本實(shí)用新型的目的是提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便、能定量配比原料的烹調(diào)配料裝置。
為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型包括臺(tái)秤、調(diào)配盒、調(diào)料杯，它是將調(diào)配盒放置在臺(tái)秤上，在臺(tái)秤的后側(cè)固定豎置一個(gè)擋板，在擋板的上端均勻設(shè)置有容器托架，容器托架中放置有帶刻度的調(diào)料杯。這樣，當(dāng)需要配制食品原料時(shí)，首先將原料放入到調(diào)配盒內(nèi)，秤出其原料的重量，按比例將調(diào)料杯中各種調(diào)料精確地倒入調(diào)配盒內(nèi)或在加工原料的過程中陸續(xù)加入，具有操作使用簡(jiǎn)單、配料準(zhǔn)確。
為了便于觀看臺(tái)秤所稱調(diào)配盒內(nèi)的原料重量，臺(tái)秤的指示盤設(shè)置在臺(tái)秤的側(cè)面上.
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型詳細(xì)說明。


圖1為本實(shí)用新型的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為本實(shí)用新型的調(diào)料杯結(jié)構(gòu)示意圖。
由
圖1、圖2可知，本實(shí)用新型包括臺(tái)秤1、調(diào)配盒2、調(diào)料杯5，調(diào)配盒2放置在臺(tái)秤1上，調(diào)配盒2為長(zhǎng)方錐槽形，在調(diào)配盒2的兩側(cè)分別安裝有手提6，以方便人們提放和移動(dòng)調(diào)配盒，臺(tái)秤1的后側(cè)固定豎置一個(gè)擋板7，通過固定夾緊板8使臺(tái)秤1與擋板7緊密連接成一體，在擋板7的上端均勻設(shè)置有容器托架4，容器托架4中放置有帶刻度的調(diào)料杯5，調(diào)料杯5可以方便地從容器托架4中拿出或放入。為了方便地將調(diào)料杯5內(nèi)的調(diào)料倒入調(diào)配盒2中，容器托架4通過轉(zhuǎn)軸3固定在擋板7的上端邊沿，容器托架4通過轉(zhuǎn)軸3和擋板7上沿的支撐處在一定狀態(tài)，容器托架4可繞轉(zhuǎn)軸3向調(diào)配盒一側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)。調(diào)料杯5為原柱狀喇叭形，喇叭頭卡在容器托架的邊沿，容器托架和調(diào)料杯的數(shù)量根據(jù)需要設(shè)置且均勻分布。為了便于觀看臺(tái)秤所稱調(diào)配盒內(nèi)的原料重量，臺(tái)秤的指示盤設(shè)置在臺(tái)秤的側(cè)面上，實(shí)際制作時(shí)這一側(cè)面為斜側(cè)面.為了準(zhǔn)確計(jì)量調(diào)料量，在調(diào)料杯的側(cè)面設(shè)置有刻度線10，臺(tái)秤采用彈簧指針式臺(tái)秤或數(shù)字式臺(tái)秤。調(diào)配盒、擋板、容器托架、調(diào)料杯、臺(tái)秤外殼均采用衛(wèi)生級(jí)塑料材質(zhì)加工制成，重量輕又具有耐腐蝕的特點(diǎn)。本實(shí)用新型的規(guī)格大小，可根據(jù)調(diào)配盒的容量制成不同系列產(chǎn)品。
權(quán)利要求1.一種烹調(diào)配料裝置，包括臺(tái)秤(1)、調(diào)配盒(2)、調(diào)料杯(5)，其特征是調(diào)配盒(2)放置在臺(tái)秤(1)上，在臺(tái)秤(1)的后側(cè)固定豎置一個(gè)擋板(7)，在擋板(7)的上端均勻設(shè)置有容器托架(4)，容器托架(4)中放置有帶刻度的調(diào)料杯(5)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹調(diào)配料裝置，其特征是所述的臺(tái)秤(1)的指示盤(9)設(shè)置在臺(tái)秤的側(cè)面上。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種廚房?jī)?nèi)使用的烹調(diào)配料裝置包括:臺(tái)秤、調(diào)配盒、調(diào)料杯,它是將調(diào)配盒放置在臺(tái)秤上,在臺(tái)秤的后側(cè)固定豎置一個(gè)擋板,在擋板的上端均勻設(shè)置有容器托架,容器托架中放置有帶刻度的調(diào)料杯,具有操作使用簡(jiǎn)單、配料準(zhǔn)確。
文檔編號(hào)A47J43/28GK2471266SQ0120926
公開日2002年1月16日 申請(qǐng)日期2001年3月22日 優(yōu)先權(quán)日2001年3月22日
發(fā)明者楊春林 申請(qǐng)人:楊春林