專利名稱：帶有鍋膽的鍋的制作方法
專利說(shuō)明
一、技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型涉及一種日常生活用炊具，尤其是帶有鍋膽的鍋。
二背景技術(shù)：
目前市場(chǎng)上所售的鍋，直接煮干米飯，易發(fā)生焦黑，或變糊， 使米飯口感差、不好吃；有的做法先將米煮好，用篦子過(guò)濾米湯，再在有篦子的鍋蒸熟，須然有蒸飯獨(dú)特的米飯香，但存在著米的營(yíng)養(yǎng)被濾掉不足。在專利申請(qǐng)?zhí)?9209579.4的專利公開(kāi)了“一種燜燒鍋”，仍然存在著上述不足。
三
發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，做出的飯清香、口味醇厚、口感有嚼勁和柔性之后，不焦黑、不糊，米飯好吃的帶有鍋膽的鍋。
本實(shí)用新型的目的所采用的技術(shù)方案是，由鍋、鍋膽、阻尼網(wǎng)柵、金屬浮球組成，其呈凹形的膽壁有氣孔的鍋膽的上端膽內(nèi)有凸起手柄、上端面蓋有鍋蓋，鍋膽下底部外有支腳。
本實(shí)用新型的鍋蓋由帶有拉桿的呈小弓形的邊蓋與余下部分用鉸鏈連接構(gòu)成。
本實(shí)用新型的金屬浮球呈空心、外徑小於鍋膽與鍋底的距離。
本實(shí)用新型的阻尼網(wǎng)柵呈網(wǎng)格狀。
本實(shí)用新型的鍋膽的膽壁的氣孔呈三角形。
本實(shí)用新型使用時(shí)，先將金屬浮球放置在鍋內(nèi)，然后順序放下阻尼網(wǎng)柵和鍋膽，第一次加水恰好水面與鍋膽底面接觸為止，再將米與水按一定比例加入鍋膽內(nèi)，蓋好鍋蓋后，用旺火燒到沸騰后，直到聽(tīng)道鍋底部有清脆、有節(jié)奏的金屬撞擊聲時(shí)，再改用中火燒，使鍋中水一直保持沸騰狀態(tài)，最后悶一下，這時(shí)米飯就熟了；米飯還差點(diǎn)火候時(shí)，可用手將拉桿打開(kāi)小弓形邊蓋，加入適量的開(kāi)水，用中火燒，悶一下即可，這時(shí)米飯醇厚的香味撲鼻而來(lái)，其口感有嚼勁和柔性之感。
本實(shí)用新型所采用鍋膽的膽壁有孔，故水蒸氣能透過(guò)膽壁的孔，均勻加熱米；而呈網(wǎng)格狀的阻尼網(wǎng)柵有效阻止水飛濺到鍋膽底部，同時(shí)也阻止大氣泡向鍋膽底部附著；金屬浮球的撞擊聲，有警示作用。
本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單緊湊，制作安裝簡(jiǎn)易，操作使用方便，市場(chǎng)前景可觀，是廣大居民的理想炊具，值得推廣應(yīng)用。
四以下結(jié)合附圖
進(jìn)一步說(shuō)明本實(shí)用新型。
附圖是本實(shí)用新型剖視結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中1-鍋 2-鍋膽 3-手柄 4-氣孔 5-支腳 6-阻尼網(wǎng)柵 7-金屬浮球 8-鉸鏈 9-小弓形邊蓋 10-拉桿 11鍋蓋五具體實(shí)施方式
如附圖所示，鍋1內(nèi)放置有鍋膽2、阻尼網(wǎng)柵6和金屬浮球7，鍋膽2上端內(nèi)有手柄3、膽壁有氣孔4、下底部外有支腳5，鍋膽2上蓋有鍋蓋11，鍋蓋11由帶有拉桿10的呈小弓形邊蓋9與余下部分用鉸鏈8連接組成。
本實(shí)用新型的鍋可以做成球冠圓弧形或圓柱形，其鍋膽2也相應(yīng)做成圓臺(tái)形或圓柱形。
權(quán)利要求1.一種帶有鍋膽的鍋，由鍋(1)、鍋膽(2)、阻尼網(wǎng)柵(6)、金屬浮球(8)組成，其特征是呈凹形的膽壁有氣孔(4)的鍋膽(2)的上端膽內(nèi)有凸起手柄(3)、上端面蓋有鍋蓋(11)、鍋膽(2)下底部外有支腳(5)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種帶有鍋膽的鍋，其特征是鍋蓋(11)由帶有拉桿(10)的呈小弓形的邊蓋(9)與余下部分用鉸鏈(8)連接構(gòu)成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種帶有鍋膽的鍋，其特征是金屬浮球(7)呈空心、外徑小於鍋膽(2)與鍋(1)底的距離。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種帶有鍋膽的鍋，其特征是鍋膽(2)的膽壁的氣孔(4)呈三角形。
專利摘要帶有鍋膽的鍋涉及一種日常生活用的炊具。針對(duì)市場(chǎng)所售鍋,直接煮干米飯,易發(fā)生焦黑,或變糊,使米飯口感差、不好吃等缺陷,而提出一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,做出的飯清香、口味醇厚、口感有嚼勁和柔性之感,不焦黑,不糊,米飯好吃的帶有鍋膽的鍋。所采用技術(shù)方案是由鍋(1)、鍋膽(2)、阻尼網(wǎng)柵(6)、金屬浮球(8)組成,其呈凹形的膽壁有氣孔(4)的鍋膽(2)的上端膽內(nèi)有凸起手柄(3)、上端面蓋有鍋蓋(11),鍋膽(2)下底部外有支腳(5)。是廣大居民的理想炊具,值得推廣應(yīng)用。
文檔編號(hào)A47J27/00GK2519635SQ0125652
公開(kāi)日2002年11月6日 申請(qǐng)日期2001年11月9日 優(yōu)先權(quán)日2001年11月9日
發(fā)明者李加玉 申請(qǐng)人:李加玉