專利名稱：電燒烤爐的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食品加工機械加工技術，具體地說是一種電燒烤爐。
背景技術：
燒烤食品是一種人們喜歡的風味小吃，比如燒烤羊肉串、燒烤游魚卷、燒烤火腿腸等等，幾乎所有的食品都可用燒烤來加工，燒烤食品最受年少年的青睞，中老年人也不乏有上癮者。目前加工燒烤食品的設備多是用木炭火燒烤爐，木炭火燒烤爐在使用中雖然燒烤出的食品很受食用者的歡迎，但是卻是環(huán)保部門嚴禁使用的設備，其原因就是使用時會產生大量的對環(huán)境有污染的煙霧。眾所周知，木炭火原本是干凈的燃料，燃燒時并不產生煙塵，但是在用于食品燒烤時，由于被燒烤的食品是置于木炭火的上方，被燒烤的食品在加熱過程中會滲出油脂和液體以及附著在被燒烤食品上的佐料滴落到木炭火上，由于滴落的油脂、液體和佐料不能完全燃燒因而產生大量煙霧。煙霧彌漫在街道兩側對居住在附近居民的生活環(huán)境造成危害，居民意見很大，新聞媒體也層多次作過報道，但是效果甚微，有燒烤的就有吃的，有吃的就有燒烤的，上述問題的存在歸根揭底是沒有解決燒烤設備的問題。
本實用新型的目的是按以下方式實現的，為了解決現有木炭燒烤爐在使用中所存在的冒煙污染環(huán)境的問題，在普通木炭燒烤爐的殼體中設置電加熱管來代替木炭的燃燒制成電燒烤爐，為了防止食品在加熱過程中冒油和污物的滴落。在電燒烤爐的底部設置水盒，將滴落的油脂、液體、佐料集中收集處理，避免其對地面環(huán)境的污染。通過上述設計，被燒烤的食品只是從燒烤爐中電熱管上獲得熱量，散發(fā)出的是燒烤食品的香味，而不是漫天的狼煙。
參照說明書附圖
對本實用新型的環(huán)保型電燒烤爐作以下詳細地說明。
本實用新型的電燒烤爐，其結構是由電燒烤爐殼體1、電加熱管2和水盒3構成，電加熱管2設置在電燒烤爐殼體1之中，水盒3設置在電燒烤爐殼體1的底部，電燒烤爐殼體1和水盒3的兩端分別設置有把手4。5、實施方式本實用新型的電燒烤爐其加工制作非常簡單方便，按說明書附圖所示加工制作即可。電燒烤爐殼體可用普通鐵板通過鉚焊工藝加工制成，電加熱管為通用電加熱器件。
本實用新型的電燒烤爐的使用和普通木炭燒烤爐的使用相同，只是用電而不是用木炭，不會冒煙污染環(huán)境。
本實用新型的電燒烤爐和現有技術相比，具有設計合理、結構簡單、易于加工、使用方便、保護環(huán)境等特點，因而，具有很好的推廣使用價值。
除說明書所述的技術特征外，均為本專業(yè)技術人員的已知技術。
權利要求1.電燒烤爐，包括電燒烤爐殼體、電加熱管和水盒，其特征在于電加熱管設置在電燒烤爐殼體之中，水盒設置在電燒烤爐殼體的底部，電燒烤爐殼體和水盒的兩端分別設置有把手。
專利摘要本實用新型提供一種電燒烤爐，其結構是由電燒烤爐殼體、電加熱管和水盒構成，電加熱管設置在電燒烤爐殼體之中，水盒設置在電燒烤爐殼體的底部，電燒烤爐殼體和水盒的兩端分別設置有把手。該環(huán)保型電燒烤爐和現有技術相比，具有設計合理、結構簡單、易于加工、使用方便、自動化程度高、燒烤加工時間短、對環(huán)境無污染等特點，因而，具有很好的推廣使用價值。
文檔編號A47J37/00GK2531723SQ0221393
公開日2003年1月22日 申請日期2002年4月15日 優(yōu)先權日2002年4月15日
發(fā)明者馬程 申請人:馬程