專利名稱：絕熱調(diào)理器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是關(guān)于一種具備有保溫用絕熱容器與收容在保溫用絕熱容器內(nèi)部的調(diào)理用內(nèi)鍋，且以內(nèi)鍋將經(jīng)加熱調(diào)理或半調(diào)理的調(diào)理品在絕熱容器內(nèi)利用保溫或余熱進(jìn)行追加調(diào)理的絕熱調(diào)理器。
在內(nèi)鍋中設(shè)置有一對(duì)把手，各個(gè)把手具有從內(nèi)鍋朝向上方延伸的升起部與從升起部的頂端朝向外側(cè)突出的支撐部而使其剖面形成倒L字狀，且支撐部與設(shè)置于支撐部外端的手握部承載夾持在絕熱容器與外蓋的把手之間，而使整個(gè)內(nèi)鍋收容在絕熱容器內(nèi)。
然而，在內(nèi)鍋中的調(diào)理品例如是豆腐鍋、黑輪、日式清燉鍋、什錦火鍋等所謂鍋料理的情況下，需要將裝有內(nèi)鍋的絕熱容器直接設(shè)置于餐桌上，然后直接從內(nèi)鍋食用調(diào)理品。而且，上述絕熱容器為了提高內(nèi)鍋與食物的保溫性，內(nèi)鍋是以倒L字狀的把手的下端懸掛著，并收容在絕熱容器的深處，因此無(wú)法看見(jiàn)內(nèi)鍋內(nèi)的調(diào)理品且難以取用調(diào)理品。
此外，當(dāng)從絕熱調(diào)理器取下外蓋而照原樣放置時(shí)，外面的空氣會(huì)流入絕熱容器與內(nèi)鍋之間的間隙并置換空隙中的溫暖的空氣，而產(chǎn)生所謂調(diào)理品在短時(shí)間內(nèi)就冷卻下來(lái)的問(wèn)題。
有鑒于此，本發(fā)明的目的為提供一種可以容易的食用內(nèi)鍋中的調(diào)理品、且可確保絕熱容器與內(nèi)鍋間的氣體密封性，能夠長(zhǎng)時(shí)間良好的維持調(diào)理品的溫度的絕熱調(diào)理器。
為了達(dá)成上述目的，在第一發(fā)明中，絕熱調(diào)理器是由上部具有開(kāi)口的絕熱容器、收納于此絕熱容器中的內(nèi)鍋與覆蓋內(nèi)鍋的上部開(kāi)口的鍋蓋所構(gòu)成，其中在上述絕熱容器與內(nèi)鍋的上部開(kāi)口周圍各自設(shè)置有階梯部，且在絕熱容器的階梯部中設(shè)置有支撐內(nèi)鍋的階梯部的環(huán)狀氣體密封構(gòu)件。
在第二發(fā)明中，上述氣體密封構(gòu)件具備有保持形狀用的剛性體與支撐內(nèi)鍋的階梯部的耐熱環(huán)狀彈性體。而且，在第三發(fā)明中，上述環(huán)狀彈性體中延伸設(shè)置有環(huán)狀接觸上述內(nèi)鍋外壁的邊緣部。此外，在第四發(fā)明中，上述內(nèi)鍋是由陶瓷器形成的。


圖1為本發(fā)明一實(shí)施例的絕熱調(diào)理器的重要部位放大剖面圖。
圖2為圖3的II-II線剖面圖。
圖3為本發(fā)明的一實(shí)施例的絕熱調(diào)理器的平面圖。
圖4為本發(fā)明的一實(shí)施例的氣體密封構(gòu)件的一部份平面圖。
圖5為本發(fā)明的一實(shí)施例的絕熱調(diào)理器的斜視圖。
圖6為本發(fā)明的一實(shí)施例的絕熱調(diào)理器的分解斜視圖。
圖7為本發(fā)明的另一實(shí)施例的絕熱調(diào)理器的重要部位放大剖面圖。
1絕熱調(diào)理器2絕熱容器2a內(nèi)側(cè)板2b外側(cè)板2c大徑階梯部2d小徑階梯部2e、2g、3d周壁2f、2k、3e底壁2h、3b階梯部2i上部周壁2j下部斜坡壁2m上邊緣接合部3內(nèi)鍋
3a本體部3c把手4鍋蓋5絕熱層6、10氣體密封構(gòu)件7、11剛性體7a大徑凸緣7b小徑凸緣7c連接板8、12環(huán)狀彈性體8a、12aㄈ字狀體8b環(huán)狀體8c、12c周溝8d、12d第一邊緣部8e、12f第二邊緣部8f缺口9空隙12b停止體12e裝置環(huán)圖1至圖6為本發(fā)明一實(shí)施例的絕熱調(diào)理器，絕熱調(diào)理器1是由保溫用的絕熱容器2、以能夠自由取出放入的狀態(tài)收納于絕熱容器2中的加熱調(diào)理用內(nèi)鍋3與可覆蓋內(nèi)鍋3的鍋蓋4所構(gòu)成。絕熱容器2具有接合不銹鋼制的外側(cè)板2a與內(nèi)側(cè)板2b彼此的上邊緣部而形成鍋?zhàn)有螤?，并在外?cè)板2a與內(nèi)側(cè)板2b之間形成真空的絕熱層5的絕熱雙重結(jié)構(gòu)，且在內(nèi)側(cè)板2a的上部開(kāi)口的連續(xù)的周狀大徑階梯部2c與小徑階梯部2d中嵌入設(shè)置有夠自由裝卸的環(huán)狀氣體密封構(gòu)件6。
內(nèi)鍋3與鍋蓋4是使用所謂熱傳導(dǎo)率較金屬低的陶制土鍋，在內(nèi)鍋3的本體部3a的形狀相似且尺寸略小于絕熱容器2的內(nèi)側(cè)板2a，內(nèi)鍋3的本體部3a上部外周連接設(shè)置有與絕熱容器2的上部開(kāi)口約略同徑的階梯部3b，此階梯部3b的周壁3d外面突出設(shè)置有相對(duì)向的一對(duì)把手3c、3c，且階梯部3b的底壁3e的上表面支撐鍋蓋4的下邊緣4a。
氣體密封構(gòu)件6是由保持形狀用的剛性體7與保持氣體密封用的環(huán)狀彈性體8兩者組合而構(gòu)成。剛性體7例如是使用聚丙烯等合成樹(shù)脂，且剛性體7是由連接板7c連接上部的大徑凸緣7a與下部的小徑凸緣7b而形成剖面為略ㄈ字狀。環(huán)狀彈性體8是利用質(zhì)軟且耐熱性優(yōu)良的例如是硅樹(shù)脂形成上部的ㄈ字狀體8a與下部的環(huán)狀體8b，并以ㄈ字狀體8a從外周面?zhèn)葕A著、覆蓋住大徑凸緣7a，使環(huán)狀體8b圍繞連接板7c的外周表面，而將環(huán)狀彈性體8與剛性體7組合成一體。
ㄈ字狀體8a的外周表面形成稍微大于絕熱容器3的大徑階梯部2c的周壁2e，氣體密封構(gòu)件6以小徑凸緣7b的下端連接絕熱容器2的小徑階梯部2d，并以ㄈ字狀體8a的全體漸漸嵌入小徑階梯部2c，而裝著于絕熱容器2的上部開(kāi)口。內(nèi)鍋3的階梯部3b的下表面以環(huán)狀彈性體8的ㄈ字狀體8a的上表面支撐，而使本體部3a的全體收容在絕熱容器2的內(nèi)側(cè)板2a內(nèi)，并在絕熱容器2的內(nèi)側(cè)板2a與內(nèi)鍋3的本體部3a之間形成空隙9。空隙9的尺寸較佳是難以產(chǎn)生空氣對(duì)流的尺寸，就實(shí)用的觀點(diǎn)來(lái)看，其適當(dāng)?shù)姆秶鸀?～4mm。
ㄈ字狀體8a的上表面形成有同心圓狀的三條周溝8c，在上部?jī)?nèi)周表面環(huán)繞設(shè)置有第一邊緣部8d(本發(fā)明之邊緣部)，并且在環(huán)狀體8b的外周表面環(huán)繞設(shè)置有第二邊緣部8e，此外在第一邊緣部8d內(nèi)周側(cè)在四個(gè)地方以相等之間隔設(shè)置有半圓形的小切口8f。ㄈ字狀體8a的周溝8c可以減少ㄈ字狀體8a的上表面與內(nèi)鍋3的階梯部3b下表面的接觸面積，其目的為在將內(nèi)鍋3從絕熱容器2取出時(shí)，可以使氣體密封構(gòu)件6不會(huì)脫離并掉下來(lái)。
第一邊緣部8d的內(nèi)周邊緣之直徑形成約略小于內(nèi)鍋3的本體部3a的上部外周，因而在使內(nèi)鍋3如上述那樣收容在絕熱容器2內(nèi)時(shí)，第一邊緣部8d的內(nèi)周邊緣可以密接內(nèi)鍋3的本體部3a的上部外周，而使絕熱容器2的內(nèi)側(cè)板2a與內(nèi)鍋3的本體部3a之間的空隙9封閉起來(lái)。而且，第一邊緣部8d的切口8f在將內(nèi)鍋3收容在絕熱容器2內(nèi)時(shí)，可以使空隙9內(nèi)的空氣快速的排出，并且在將內(nèi)鍋3從絕熱容器2內(nèi)取出時(shí)，快速的導(dǎo)入空氣至空隙9內(nèi)，而可以防止氣體密封構(gòu)件6脫離或脫落。
第二邊緣部8e的外周邊緣的直徑形成約略大于絕熱容器2的小徑階梯部2d的周壁2g，因而在使氣體密封構(gòu)件6如上述那樣設(shè)置于絕熱容器2的上部開(kāi)口時(shí)，第二邊緣部8e的外周邊緣與絕熱容器2的小徑階梯部2d的周壁2g接觸而變形，而氣體密封的遮斷第二邊緣部8e的上方與下方。而且，第二邊緣部8e也可以調(diào)整氣體密封構(gòu)件6與絕熱容器2的上部開(kāi)口嵌入強(qiáng)度。
本實(shí)施例的絕熱調(diào)理器1具有上述結(jié)構(gòu)，以內(nèi)鍋3將食材利用其它的加熱源加熱調(diào)理或半調(diào)理之后，收容在絕熱容器2中(圖1、圖2)。在此狀態(tài)下，內(nèi)鍋3的階梯部3b由氣體密封構(gòu)件6的環(huán)狀彈性體8所支撐，而且使ㄈ字狀體8a的第一邊緣部8d密接內(nèi)鍋3的本體部3a的上部外周，而使空隙9封閉起來(lái)。在氣體密封構(gòu)件6所使用的環(huán)狀彈性體8通過(guò)高彈性力而良好的密接內(nèi)鍋3，而且其熱傳導(dǎo)率低可以使從內(nèi)鍋3放出的熱有效的儲(chǔ)存在空隙9中，并可以與絕熱雙重結(jié)構(gòu)的絕熱容器2相輔相成，而更好的保溫內(nèi)鍋3與內(nèi)部的調(diào)理品。
密接內(nèi)鍋3的本體部3a的第一邊緣部8d有益于保持空隙9內(nèi)的蓄熱溫度，而能夠長(zhǎng)時(shí)間有效的保溫內(nèi)鍋3與調(diào)理品。而且，第二邊緣部8e接觸小徑階梯部2d的周壁2g，而氣體密封的遮斷第二邊緣部8e的上方與下方，而可以更長(zhǎng)時(shí)間的保持內(nèi)鍋3與調(diào)理品的溫度。
而且，在內(nèi)鍋中的調(diào)理品例如是豆腐鍋、黑輪、日式清燉鍋、什錦火鍋等所謂鍋料理的情況下，以炊具加熱之后運(yùn)到餐桌上，并為了維持調(diào)理品的暖和，將內(nèi)鍋3收容在絕熱容器2內(nèi)。在此情況下，可以直接從內(nèi)鍋3中食用調(diào)理品，由于內(nèi)鍋3的本體部3a上側(cè)的階梯部3b是直接由絕熱容器2上部開(kāi)口的氣體密封構(gòu)件6所支撐，因此內(nèi)鍋3的全體會(huì)位于絕熱容器2的上部。結(jié)果，在餐桌上，已經(jīng)入席者可以仍然在坐下?tīng)顟B(tài)下，容易的看見(jiàn)內(nèi)鍋3的調(diào)理品，而不需要改變坐下的狀態(tài)就可以取用調(diào)理品。
氣體密封構(gòu)件6的第一邊緣部8d即使在絕熱容器2與內(nèi)鍋3的中心產(chǎn)生偏移的情況下，就會(huì)對(duì)應(yīng)與內(nèi)鍋3的接觸而彎曲，而使兩者之間的空隙9經(jīng)常保持在密封狀態(tài)。而且，在于餐桌上取下外蓋而食用調(diào)理品的狀態(tài)下，也難以使調(diào)理品冷卻，而可以盡量在適當(dāng)?shù)臏囟认率秤谜{(diào)理品。
通過(guò)使用為陶器的一種土鍋?zhàn)鳛閮?nèi)鍋3，由于其具有高蓄熱性與低熱傳導(dǎo)率，因此可以長(zhǎng)時(shí)間且良好的保持調(diào)理品的溫度。而且，氣體密封構(gòu)件6是設(shè)置成能夠自由裝卸，由于可以方便的從絕熱容器2中取下而進(jìn)行清洗或清潔，不但衛(wèi)生性良好，更換時(shí)的便利性也良好。
而且，通過(guò)在氣體密封構(gòu)件6中并用剛性體7，即使來(lái)自內(nèi)鍋3與調(diào)理品的重量對(duì)氣體密封構(gòu)件6產(chǎn)生很大的作用，也可以抑制氣體密封構(gòu)件6的全體彎曲變形，不僅僅是可以有效的使氣體密封構(gòu)件6與絕熱容器2之間的空隙9保持在難以引起空氣對(duì)流的尺寸范圍內(nèi)，并可以有益于減少價(jià)格較高的環(huán)狀彈性體8的使用量。此外，內(nèi)鍋3是由具有軟質(zhì)與彈性力的環(huán)狀彈性體8所支撐，因而可以防止不悅耳的接觸聲音產(chǎn)生。
接著，請(qǐng)參照?qǐng)D7說(shuō)明本發(fā)明的另一實(shí)施例。
而且，在本實(shí)施例中，構(gòu)件與上述實(shí)施例相同者給予相同的標(biāo)號(hào)并省略其詳細(xì)說(shuō)明。
本實(shí)施例的絕熱調(diào)理器與上述實(shí)施例的不同點(diǎn)為在絕熱容器2的上部開(kāi)口所形成的階梯部2h與能夠自由裝卸而裝著于上述階梯部2h的氣體密封構(gòu)件10。絕熱容器2的階梯部2h是由上部周壁2i、下部斜坡壁2i與底壁2k所構(gòu)成，在此是以于內(nèi)側(cè)板2a的上部開(kāi)口環(huán)繞設(shè)置一階梯形狀，而使內(nèi)側(cè)板2a、外側(cè)板2b的上邊緣接合部2m以較小直徑結(jié)在一起。
氣體密封構(gòu)件10是由剖面為略縱長(zhǎng)方形的保持形狀用剛性體11與圍繞剛性體11的保持氣體密封用的環(huán)狀彈性體12組合而成。環(huán)狀彈性體12是通過(guò)于ㄈ字狀體12a的上部外側(cè)連接L字狀的停止體12b，并以ㄈ字狀體12a包圍剛性體11的上表面、下表面與外周表面而組裝成一體成為氣體密封構(gòu)件10。
ㄈ字狀體12a與上述實(shí)施例一樣形成有三條周溝12c與第一邊緣部12d(本發(fā)明的邊緣部)，而且ㄈ字狀體12a的外側(cè)由停止體12b的裝置環(huán)12e同心圓狀的圍繞著。在裝置環(huán)12e的內(nèi)部延伸設(shè)置有第二邊緣部12f，第二邊緣部12f的內(nèi)周邊緣形成約略小于絕熱容器2的上邊緣接合部2m的直徑。
如此所構(gòu)成的氣體密封構(gòu)件10以剛性體11與ㄈ字狀體12a收容在絕熱容器2的階梯部2h中，ㄈ字狀體12a的下端接觸階梯部2h的底壁2k，停止體12b跨過(guò)絕熱容器2的上邊緣接合部2m，在上邊緣接合部2m的外側(cè)通過(guò)與裝置環(huán)12e、第二邊緣部12f嵌合在一起，而裝著在絕熱容器2的上部開(kāi)口。
由于第二邊緣部12f是如上述一般形成內(nèi)周邊緣約略小于絕熱容器2的上邊緣接合部2m，因此通過(guò)與上邊緣接合部2m接觸而變形可以氣體密封的遮斷絕熱容器2的階梯部2h的內(nèi)外。而且，第二邊緣部12f也可以調(diào)整氣體密封構(gòu)件10與絕熱容器2的上部開(kāi)口嵌入強(qiáng)度。
而且，絕熱容器的絕熱層除了實(shí)施例所示的真空絕熱以外，還可以封入空氣層或熱傳導(dǎo)低于空氣的例如氙、氪和氬等氣體，當(dāng)然也可以是封入發(fā)泡材料等填充物。此外，氣體密封構(gòu)件也可以是實(shí)施例所示以外的其它形狀。
絕熱容器、內(nèi)鍋與鍋蓋也可以利用不銹鋼以外的金屬或剛性樹(shù)脂、陶瓷器、陶瓷、耐熱玻璃等其它材料取代。而且，從密封絕熱容器與內(nèi)鍋之間的間隙的目的來(lái)看，氣密構(gòu)件的邊緣部較佳為環(huán)狀，也可以如上述實(shí)施例一般切割成多片而加入多個(gè)切口，使保溫性能稍微降低，但是卻可以提高內(nèi)鍋取出放入時(shí)的跟隨性。
發(fā)明的效果如上述的說(shuō)明那樣，就本發(fā)明的絕熱調(diào)理器而言，由于內(nèi)鍋與絕熱容器兩者的階梯部通過(guò)氣體蜜蜂構(gòu)件而周狀的密接在一起，因此可以良好的保持內(nèi)鍋與內(nèi)部的調(diào)理品的溫度并盡量在適當(dāng)?shù)臏囟仁秤谜{(diào)理品。而且即使內(nèi)鍋裝入絕熱容器后直接放在餐桌等上讓人取食的情況下，也可以容易的讓人看到并取用調(diào)理品。
而且，通過(guò)以保持形狀用的剛性體與支撐內(nèi)鍋的階梯部的環(huán)狀彈性體組合成氣體密封構(gòu)件，而能夠以剛性體支撐來(lái)自內(nèi)鍋與調(diào)理品的重量，并通過(guò)彈性體提高保溫性。
此外，在環(huán)狀彈性體中通過(guò)延伸設(shè)置與內(nèi)鍋的外壁環(huán)繞接觸的邊緣部，因此邊緣部可以密封住絕熱容器與內(nèi)鍋之間的空隙，而能夠進(jìn)一步提高內(nèi)鍋與調(diào)理品的保溫性。而且，即使絕熱容器與內(nèi)鍋的中心有偏移而沒(méi)有對(duì)正絕熱容器的開(kāi)口部，邊緣部也可以確保絕熱容器與內(nèi)鍋之間的氣體密封性。另外，內(nèi)鍋是以陶瓷器所形成的，于是通過(guò)具有高蓄熱性與低熱傳導(dǎo)性的陶瓷器可以長(zhǎng)時(shí)間良好的保持調(diào)理品的溫度。
權(quán)利要求
1.一種絕熱調(diào)理器，該絕熱調(diào)理器是由上部開(kāi)口的一絕熱容器、收納于該絕熱容器中的一內(nèi)鍋與覆蓋該內(nèi)鍋的上部開(kāi)口的鍋蓋所構(gòu)成，其特征在于，在該絕熱容器與該內(nèi)鍋的上部開(kāi)口周圍各自設(shè)置有一階梯部，且在該絕熱容器的該階梯部中設(shè)置有支撐該內(nèi)鍋的該階梯部的環(huán)狀的一氣體密封構(gòu)件。
2.如權(quán)利要求1所述的絕熱調(diào)理器，其特征在于，該氣體密封構(gòu)件具備有保持形狀用的一剛性體與支撐該內(nèi)鍋的該階梯部的具有耐熱性的一環(huán)狀彈性體。
3.如權(quán)利要求2所述的絕熱調(diào)理器，其特征在于，該環(huán)狀彈性體中延伸設(shè)置有環(huán)繞接觸該內(nèi)鍋的外壁的一邊緣部。
4.如權(quán)利要求1、2或3所述的絕熱調(diào)理器，其特征在于，該內(nèi)鍋是由陶瓷器形成的。
全文摘要
一種可以容易看見(jiàn)并食用內(nèi)鍋中的調(diào)理品、且能夠長(zhǎng)時(shí)間維持內(nèi)鍋與調(diào)理品于適當(dāng)溫度的絕熱調(diào)理器。此絕熱調(diào)理器是由上部開(kāi)口的絕熱容器、收納于絕熱容器中的內(nèi)鍋與覆蓋內(nèi)鍋的上部開(kāi)口的鍋蓋所構(gòu)成。在絕熱容器與內(nèi)鍋的上部開(kāi)口周圍各自設(shè)置有階梯部，且在絕熱容器的階梯部中設(shè)置有支撐內(nèi)鍋的階梯部的氣體密封構(gòu)件。氣體密封構(gòu)件是由保持形狀用的剛性體與具有耐熱性的環(huán)狀彈性體所構(gòu)成。在環(huán)狀彈性體中延伸設(shè)置有環(huán)繞接觸內(nèi)鍋的外壁的第一邊緣部。
文檔編號(hào)A47J36/04GK1439325SQ03104648
公開(kāi)日2003年9月3日 申請(qǐng)日期2003年2月19日 優(yōu)先權(quán)日2002年2月21日
發(fā)明者野村祐司, 后藤孝志, 渡邊勛 申請(qǐng)人:膳魔師株式會(huì)社