專利名稱：餐飲恒溫保溫盤的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于餐飲輔助設(shè)備，特別涉及一種餐飲保溫裝置。
背景技術(shù)：
隨著人們生活水平的提高和商務(wù)活動(dòng)的增加，外出用餐的人越來(lái)越多。由于人們?cè)谟貌蜁r(shí)經(jīng)常進(jìn)行一些商務(wù)洽談和業(yè)務(wù)交流，所以用餐的時(shí)間被拖長(zhǎng)了。通常在星級(jí)酒店和中高檔餐廳里，人們的正餐用餐時(shí)間一般都超過(guò)1小時(shí)，而熱菜品火鍋、煲類、鐵板類除外的獨(dú)特口感和香味，其最佳保持時(shí)間一般不超過(guò)15分鐘，若天氣寒冷則保持的時(shí)間將會(huì)更短。這個(gè)問(wèn)題長(zhǎng)期以來(lái)一直沒(méi)有得到很好的解決。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是提供一種餐飲恒溫保溫盤。該裝置能使熱菜品獨(dú)特口感和香味的保持時(shí)間得到有效延長(zhǎng)，從而提高餐飲服務(wù)的質(zhì)量。
本實(shí)用新型包括恒溫箱體、恒溫罩、恒溫蠟燭；恒溫箱體由箱底和迂回閉合的箱壁構(gòu)成一端封閉，另一端敞開(kāi)的容器，恒溫罩絞接在恒溫箱體的箱壁上，并封閉恒溫箱體的敞開(kāi)端，多個(gè)恒溫蠟燭設(shè)置在恒溫箱體箱底上。
所述的恒溫罩由一平面及垂直于該平面的兩折面構(gòu)成；多個(gè)恒溫孔均勻地設(shè)置在恒溫罩的平面上，多個(gè)通氣孔均勻地設(shè)置在恒溫罩的兩折面上。
所述的恒溫蠟燭3為無(wú)煙無(wú)味蠟燭。
本實(shí)用新型采用無(wú)煙無(wú)味蠟燭作為熱源，并根據(jù)熱菜品的性質(zhì)調(diào)整蠟燭的數(shù)量和大小來(lái)控制溫度。當(dāng)將盛有熱菜品的菜盤容器放置在恒溫保溫罩上時(shí)，無(wú)煙無(wú)味的蠟燭熱源通過(guò)恒溫保溫罩上的多個(gè)恒溫孔柔和地為熱菜品補(bǔ)充散發(fā)掉的熱量，使熱菜品長(zhǎng)時(shí)間保持獨(dú)特口感和香味。


附圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例的立體結(jié)構(gòu)示意圖附圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例的主視圖附圖3為本實(shí)用新型實(shí)施例的左視圖附圖4為本實(shí)用新型實(shí)施例的仰視圖圖中標(biāo)注1.恒溫箱體 2.恒溫罩 3.恒溫蠟燭 4.恒溫孔 5.通氣孔具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例進(jìn)行說(shuō)明參考附圖1，本實(shí)用新型實(shí)施例包括恒溫箱體1、恒溫罩2、恒溫蠟燭3；恒溫箱體1由箱底和迂回閉合的箱壁構(gòu)成一端封閉，另一端敞開(kāi)的容器，恒溫罩2絞接在恒溫箱體1的箱壁上，并封閉恒溫箱體1的敞開(kāi)端，兩個(gè)恒溫蠟燭3設(shè)置在恒溫箱體1箱底上。
參考附圖2～4，本實(shí)用新型實(shí)施例的恒溫罩2由一平面及垂直于該平面的兩折面構(gòu)成；130個(gè)恒溫孔4均勻地設(shè)置在恒溫罩2的平面上，13個(gè)通氣孔5均勻地設(shè)置在恒溫罩2的后折面上，還有13個(gè)通氣孔5均勻地設(shè)置在恒溫罩2的前折面上。兩個(gè)恒溫蠟燭3均為無(wú)煙無(wú)味蠟燭。
在本實(shí)用新型實(shí)施例中，恒溫箱體1采用密胺聚酯塑料制成；恒溫罩2采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板一次沖壓成形。
權(quán)利要求1.餐飲恒溫保溫盤，其特征在于包括恒溫箱體(1)、恒溫罩(2)、恒溫蠟燭(3)；恒溫箱體(1)由箱底和迂回閉合的箱壁構(gòu)成一端封閉，另一端敞開(kāi)的容器，恒溫罩(2)絞接在恒溫箱體(1)的箱壁上，并封閉恒溫箱體(1)的敞開(kāi)端，多個(gè)恒溫蠟燭(3)設(shè)置在恒溫箱體(1)箱底上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐飲恒溫保溫盤，其特征在于所述的恒溫罩(2)由一平面及垂直于該平面的兩折面構(gòu)成；多個(gè)恒溫孔(4)均勻地設(shè)置在恒溫罩(2)的平面上，多個(gè)通氣孔(5)均勻地設(shè)置在恒溫罩(2)的兩折面上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種餐飲恒溫保溫盤，其特征在于所述的恒溫蠟燭(3)為無(wú)煙無(wú)味蠟燭。
專利摘要一種餐飲恒溫保溫盤，包括恒溫箱體1、恒溫罩2、恒溫蠟燭3；恒溫罩2由一平面及垂直于該平面的兩折面構(gòu)成，多個(gè)恒溫孔4均勻地設(shè)置在恒溫罩的下面上，多個(gè)通氣孔5均勻地設(shè)置在恒溫罩的兩折面上。該恒溫保溫盤采用無(wú)煙無(wú)味蠟燭作為熱源，并根據(jù)熱菜品的性質(zhì)調(diào)整蠟燭的數(shù)量和大小來(lái)控制溫度。當(dāng)將盛有熱菜品的菜盤容器放置在恒溫保溫罩上時(shí)，無(wú)煙無(wú)味的蠟燭熱源通過(guò)恒溫保溫罩上的多個(gè)恒溫孔柔和地為熱菜品補(bǔ)充散發(fā)掉的熱量，使熱菜品長(zhǎng)時(shí)間保持獨(dú)特口感和香味。該恒溫保溫盤可廣泛用于餐飲業(yè)。
文檔編號(hào)A47G23/00GK2669739SQ20032010420
公開(kāi)日2005年1月12日 申請(qǐng)日期2003年12月14日 優(yōu)先權(quán)日2003年12月14日
發(fā)明者鄒立明 申請(qǐng)人:鄒立明