專利名稱：蒸鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種廚房炊事用具，尤其能避免蒸汽凝結(jié)成水浸泡鍋內(nèi)蒸物的蒸鍋。
背景技術(shù)：
目前，眾所周知的蒸鍋，蓋子是單層，蒸汽遇冷在其內(nèi)表面形成大量水珠，直接滴在蒸物上、篦子上；篦子是鉆有一些圓洞的圓形平板，蒸汽水在篦子上存積流淌，浸泡蒸物。比如家庭尤其是城市家庭大都將買回來的饅頭包子進(jìn)行二次蒸熱，使用現(xiàn)有的蒸鍋，則出現(xiàn)蒸汽凝結(jié)成的水浸泡饅頭包子。這種被蒸汽水浸泡過的饅頭、包子，口感差、難以下咽，只好扔棄，造成了糧食浪費。另外，現(xiàn)有的蒸鍋尤其是鍋蓋與環(huán)境進(jìn)行大量的熱交換，一方面形成大量的蒸汽水，另一方面造成了熱能利用效率低下和能源浪費。

發(fā)明內(nèi)容
為了克服現(xiàn)有蒸鍋易形成蒸汽水浸泡蒸物、造成糧食浪費、能源浪費的不足，本實用新型提供一種蒸鍋，不僅能避免蒸汽水浸泡蒸物，彌補(bǔ)現(xiàn)有蒸鍋的不足，而且還能提高蒸汽熱能利用效率。
本實用新型解決技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案本實用新型是將蒸鍋外觀形狀設(shè)計為普通鍋體，鍋蓋設(shè)計為雙層，中間抽成真空，阻斷熱對流，降低熱傳導(dǎo)和熱輻射，使蒸汽遇冷凝結(jié)成的水大為減少；接觸蒸汽的內(nèi)表面刻有導(dǎo)流槽，讓蓋內(nèi)形成的少量水珠沿導(dǎo)流槽順著鍋體內(nèi)壁流入鍋底，不直接滴在蒸物上；篦子為密排細(xì)條，細(xì)條之間保持一定的間隙，使得蒸汽水能順利進(jìn)入鍋底，不在篦子上存留、流淌，浸泡蒸物。
本實用新型的有益效果本實用新型所設(shè)計的蒸鍋，避免了蒸汽水浸泡蒸物，減少熱能耗散，節(jié)約能源；同時減少了糧食浪費。解決了人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常遇到的蒸汽水浸泡蒸物的難題。生產(chǎn)制造工藝簡單。
以下結(jié)合附圖和實例對本實用新型進(jìn)一步說明


圖1是本實用新型的正視圖。
圖2是本實用新型的上視圖。
圖3是本實用新型的剖面圖。
圖4是本實用新型鍋蓋的下視圖。
圖5是本實用新型篦子的上視圖。
圖6是本實用新型篦子上細(xì)條形狀圖。
圖中1.鍋體，2.鍋蓋，3.鍋蓋真空部分，4.導(dǎo)流漕，5.篦子，6.移動篦子時用的握孔，7.篦子所用細(xì)三角木條。
具體實施方式
圖1為蒸鍋(1)的外形，與普通蒸鍋沒有區(qū)別。圖2為蒸鍋上視圖。從蒸鍋的正剖面圖3來看，首先是鍋蓋(2)與普通鍋截然不同，是雙層結(jié)構(gòu)，中間為真空狀態(tài)(3)，一方面阻斷通過鍋蓋產(chǎn)生的熱對流，降低熱傳導(dǎo)和熱輻射，達(dá)到節(jié)能的目的；另一方面使蒸汽遇冷凝結(jié)成水的可能大為降低。其次是鍋蓋(2)內(nèi)表面刻有導(dǎo)流漕(4)，見圖4?？紤]到鍋蓋的內(nèi)層與外層還有相連的部分，仍可能產(chǎn)生少量蒸汽水，所刻的導(dǎo)流漕就可將這少量的蒸汽水導(dǎo)流到鍋體的內(nèi)壁，流到鍋底，不會滴在蒸物上。通過雙層鍋蓋和導(dǎo)流漕的設(shè)計，克服了傳統(tǒng)鍋蓋容易形成蒸汽水滴落到篦子(5)上，浸泡鍋內(nèi)蒸物的弊端。
篦子(5)的設(shè)計一改傳統(tǒng)平板模式，為圖6三角木條(7)留有少許間隙密排而成，如圖5所示。為了移動方便，還在篦子上設(shè)計了移動握孔(6)。這樣設(shè)計使蒸汽水難以在篦子上存留和流淌，浸泡蒸物。三角木條(7)還可用竹質(zhì)或輕質(zhì)無毒金屬制成。
權(quán)利要求1.一種蒸鍋，外觀形狀設(shè)計為普通鍋體，其特征是鍋蓋設(shè)計為雙層，中間抽成真空，接觸蒸汽的內(nèi)表面刻有導(dǎo)流槽，克服了傳統(tǒng)鍋蓋容易形成蒸汽水滴落到篦子上浸泡鍋內(nèi)蒸物的弊端，篦子為密排細(xì)三角條，留有少許間隙，使得蒸汽水不會在篦子上存留、流淌，浸泡蒸物。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸鍋，其特征是真空雙層鍋蓋，與蒸汽接觸的內(nèi)表面刻有導(dǎo)流漕。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸鍋，其特征是三角條排列而成的篦子。
專利摘要一種蒸鍋。它的形狀為普通鍋體，鍋蓋設(shè)計為雙層，中間抽成真空，阻斷由鍋蓋產(chǎn)生的熱對流，降低熱傳導(dǎo)和熱輻射，減少了蒸汽遇冷凝結(jié)成的蒸汽水；接觸蒸汽的內(nèi)表面刻有導(dǎo)流槽，讓蓋內(nèi)形成的少量水珠沿導(dǎo)流槽順著鍋體內(nèi)壁流入鍋底，不直接滴在蒸物上；箅子為密排三角細(xì)條，留有少許間隙，使蒸汽水能順利進(jìn)入鍋底，不在箅子上存留、流淌。既避免了蒸汽水浸泡蒸物，又減少熱能耗散，節(jié)約能源，同時減少了糧食浪費。解決了人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常遇到的蒸汽水浸泡蒸物的難題。生產(chǎn)制造工藝簡單。
文檔編號A47J27/04GK2694864SQ20042005901
公開日2005年4月27日 申請日期2004年5月9日 優(yōu)先權(quán)日2004年5月9日
發(fā)明者李向群 申請人:李向群