專利名稱：電烤爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及燒烤爐，尤其涉及一種適合家庭、小餐館使用的小型燒烤爐。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)的燒烤爐體積一般都比較龐大，結(jié)構(gòu)比較簡陋；另方面，傳統(tǒng)的燒烤爐使用煤、木炭、燃油、或燃氣作為熱源，普遍存在火候難以掌握，而且產(chǎn)生各種污染，造成食物不夠衛(wèi)生。
目前家庭使用的電烤爐，其結(jié)構(gòu)主要包括方形的爐體，爐體由外殼和內(nèi)箱組成，為防止外殼溫度過高，在內(nèi)箱與外殼之間填充隔熱材料。電烤爐的熱源為安裝在內(nèi)膽頂部及底部的發(fā)熱管，該種電烤爐對扁平食物燒烤效果比較好，但要加工雞、鴨、鵝等團狀食物，則存在熱量輻射不均，燒烤物生熟不均的缺點。有些電烤爐為了使食物能受熱均勻，在爐體內(nèi)添加攪拌風(fēng)扇或使用微型電機帶動食物翻滾轉(zhuǎn)動，但無論那種方法都使電烤爐的結(jié)構(gòu)變得復(fù)雜，增加制造成本。

發(fā)明內(nèi)容
本實用新型目的在于提供一種傳熱均勻、干凈衛(wèi)生，而且體積小、結(jié)構(gòu)簡單的電烤爐。
本實用新型的電烤爐，其爐體由外殼和內(nèi)膽組成，內(nèi)膽與外殼之間填充隔熱材料，其特征在于內(nèi)膽為圓筒形，內(nèi)膽的周壁包覆發(fā)熱體。
所述的發(fā)熱體包括纏繞發(fā)熱絲的云母板，云母板的外壁包覆絕緣傳熱板。
為節(jié)省空間及提高發(fā)熱效果，上述的發(fā)熱絲為扁平發(fā)熱帶。
為固定發(fā)熱體，防止發(fā)熱體在電烤爐移動時發(fā)生位移，引起短路，所述的發(fā)熱體的外層包覆金屬保護板。
在燒烤過程中，食物會蒸出脂肪油。為方便清洗，所述的內(nèi)膽底部設(shè)有泄油通孔，泄油通孔上嵌裝泄油裝置。
外殼上設(shè)有控制面板，其包括溫度控制裝置和時間控制裝置。其作用是對不同的食物可以通過預(yù)先設(shè)定的時間和溫度，最終達到良好的燒烤效果，未學(xué)過燒烤的人也能獨立操作使用。
本實用新型的電烤爐的內(nèi)膽為圓筒形，內(nèi)膽的周壁包覆發(fā)熱體，工作時，不需轉(zhuǎn)動食物或使用對流風(fēng)扇就能保證食物各個部位能同時受熱，熱源輻射均勻。使用電發(fā)熱體作熱源，干凈衛(wèi)生。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，體積小巧，適合家庭、小餐館、小食店使用。


圖1是本實用新型電烤爐的外觀結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本實用新型電烤爐的剖面結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是本實用新型中發(fā)熱體的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型的電烤爐作進一步說明。
參看圖1，本實用新型的電烤爐，其外殼1為圓柱形，外徑30cm，采用不銹鋼制成；外殼上設(shè)有控制面板，其包括溫度控制裝置11和時間控制裝置12。在燒烤爐下端裝設(shè)有方便移動的滾輪7。整個電烤爐的高度為72cm，重量為6.9kg，體積小，重量輕，移動和放置都非常方便。
參看圖2，電烤爐的內(nèi)膽2也采用不銹鋼制成，內(nèi)膽為圓筒形，直徑25cm；內(nèi)膽頂部設(shè)有掛鉤8，方便吊燒食物；內(nèi)膽2與外殼1之間填充隔熱材料4，內(nèi)膽的周壁包覆發(fā)熱體3；內(nèi)膽2底部設(shè)有泄油通孔5，泄油通孔上嵌裝泄油裝置6，該泄油裝置為與泄油通孔5配合的密封螺栓，當(dāng)燒烤加熱時，鎖閉該密封螺栓，當(dāng)燒烤完畢后，只需松開該密封螺栓，油污可從螺栓與通孔之間的間隙排出。
參看圖3，發(fā)熱體3包括纏繞扁平發(fā)熱帶31的云母板32，云母板的外壁包覆絕緣傳熱板33，該絕緣傳熱板同樣采用云母板制成；發(fā)熱體的外層包覆不銹鋼保護板34。
權(quán)利要求1.一種電烤爐，其爐體由外殼(1)和內(nèi)膽(2)組成，內(nèi)膽與外殼之間填充隔熱材料(4)，其特征在于內(nèi)膽(2)為圓筒形，內(nèi)膽的周壁包覆發(fā)熱體(3)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電烤爐，其特征在于所述的發(fā)熱體(3)包括纏繞發(fā)熱絲(31)的云母板(32)，云母板的外壁包覆絕緣傳熱板(33)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的電烤爐，其特征在于所述的發(fā)熱絲(31)為扁平發(fā)熱帶。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的電烤爐，其特征在于所述的發(fā)熱體(3)的外層包覆金屬保護板(34)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-4任一項所述的電烤爐，其特征在于所述的內(nèi)膽(2)底部設(shè)有泄油通孔(5)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的電烤爐，其特征在于所述的泄油通孔(5)上嵌裝泄油裝置(6)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電烤爐，其特征在于所述的外殼(1)上設(shè)有控制面板，其包括溫度控制裝置(11)和時間控制裝置(12)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電烤爐，其特征在于所述的外殼(1)下端裝設(shè)有滾輪(7)。
專利摘要本實用新型公開一種適合家庭、小餐館使用的小型電烤爐，其爐體由外殼和內(nèi)膽組成，內(nèi)膽與外殼之間填充隔熱材料，內(nèi)膽為圓筒形，內(nèi)膽的周壁包覆發(fā)熱體；發(fā)熱體包括纏繞扁平發(fā)熱帶的云母板，云母板的外壁包覆絕緣傳熱板，發(fā)熱體的外層包覆金屬保護板。本實用新型的電烤爐，熱源輻射均勻；干凈衛(wèi)生，結(jié)構(gòu)簡單，體積小巧，適合家庭、小餐館、小食店使用。外殼上設(shè)有控制面板，其包括溫度控制裝置和時間控制裝置，未學(xué)過燒烤的人也能獨立操作使用。
文檔編號A47J37/06GK2740107SQ20042007242
公開日2005年11月16日 申請日期2004年8月6日 優(yōu)先權(quán)日2004年8月6日
發(fā)明者朱福榮 申請人:朱福榮