專利名稱：連環(huán)火鍋的制作方法
專利說明
一、技術領域本實用新型涉及的是一種鍋，尤其是一種連環(huán)火鍋。
二背景技術：
目前，馳名世界的重慶火鍋大多是用盆狀不銹鋼或鋁鍋盛裝湯汁，然后在里面放有一個或幾個簡單的隔板，有的則在中間部位加一個小圓鍋，用于盛裝清湯，然而，這種直觀簡單的構造，卻不可避免地存在著一些缺陷，給食客們帶來許多不便，如吃毛肚、鴨腸等菜品時，只能用筷子夾著燙，不能松開，否則一旦落入湯汁中便要費力尋找，以至于食客們不得不將一些已煮好又來不及吃掉的菜品撈起摞在隔板頂上，造成一種難堪。還有，當親朋好友相聚吃火鍋時，也總避免不了相互夾菜，是直接放在對方碗中還是存放在其面前，也是令許多人感到麻煩的問題。
三、實用新型內(nèi)容本實用新型的目的是提供一種連環(huán)火鍋，解決目前火鍋燙菜不便，煮熟的菜品不能及時保溫以及臨時儲存等問題。
本實用新型的具體方案一種連環(huán)火鍋，包括大鍋和小鍋，其要點在于小鍋焊接在大鍋內(nèi)壁上，并與大鍋鍋底分離。
上述方案中所述小鍋的形狀為橢圓形，在小鍋鍋壁上設置有小圓孔，小鍋的數(shù)量至少三個且大小均勻，該小鍋位于大鍋內(nèi)壁的上部，并按大鍋圓周均勻分布。
本實用新型的優(yōu)點是有了連環(huán)火鍋，就等于每個用餐者面前多了一個靈活的“倉位”，小鍋不但能發(fā)揮定點燙菜、熟食保溫功能，也便于親朋友好友互相夾菜。
四

圖1是本實用新型的俯視圖。
圖2是本實用新型的剖視圖。
五具體實施方式
由圖1可知，本實用新型由大鍋1和小鍋2組成，其中，小鍋2焊接在大鍋1內(nèi)壁上，并與大鍋1鍋底分離。本實施例中小鍋2的數(shù)量為八個且大小均勻，并位于大鍋1內(nèi)壁的上部，按大鍋1圓周均勻分布，該小鍋2形狀為橢圓形，其最小直徑可靈活調(diào)整，但不宜過大，以免影響大鍋中間的空間大小。
由圖2可知，所述小鍋2焊接在大鍋1的內(nèi)壁上，該小鍋2鍋壁上設置有小圓孔，與大鍋1相通，當大鍋1中充滿湯汁時，大鍋1中的湯汁通過小鍋2鍋壁上的小圓孔滲入小鍋2，保持小鍋2中的液面與大鍋1相同。
所述的小鍋2除是橢圓形外，還可以是圓形或者方形。該小鍋2的數(shù)量至少三個，其鍋壁上除設置小圓孔外，還可以設置成小橢圓孔或者小方孔。
一般情況下，煮沸的火鍋湯汁中間部位溫度要比邊緣溫度高，且隨著煮沸的湯汁本身的翻滾，對熟食具有一定的沖擊力，也能加速一些易碎易溶熟食的溶化，所以當食客們吃火鍋時，要是沒有小鍋2，沸騰的湯汁對菜品的沖擊常給食客們帶來夾菜不便，有時只能用筷子夾住菜品不松放置在大鍋1中燙煮，令很多食客們感到尷尬。有了連環(huán)火鍋后，就等于每個用餐者面前多了一個靈活的“倉位”。當食客們在食用火鍋時，若增大對火鍋的火力，小鍋2可用來燙煮菜品，；若減小對火鍋的火力，大鍋1中間煮好的菜品，便可撈起放在小鍋2中臨時儲存，這樣既保溫又保鮮。若有好客者給客人或者親朋好友夾菜，也可直接送到對方面前的小鍋2中，不至于放在碗中很快冷掉而乏味。
權利要求1.一種連環(huán)火鍋，包括大鍋(1)和小鍋(2)，其特征在于小鍋(2)焊接在大鍋(1)內(nèi)壁上，并與大鍋(1)鍋底分離。
2.根據(jù)權利要求1所述的連環(huán)火鍋，其特征在于所述大鍋(1)內(nèi)壁上焊接有至少三個大小均勻的小鍋(2)，該小鍋(2)位于大鍋(1)內(nèi)壁的上部，并按大鍋(1)圓周均勻分布。
3.根據(jù)權利要求1或者權利要求2所述的連環(huán)火鍋，其特征在于所述小鍋(2)的形狀為橢圓形，在小鍋(2)鍋壁上設置有小圓孔。
專利摘要一種連環(huán)火鍋，包括大鍋(1)和小鍋(2)，其特征在于小鍋(2)焊接在大鍋(1)內(nèi)壁上，并與大鍋(1)鍋底分離。所述小鍋(2)的數(shù)量至少三個且大小均勻，并位于大鍋(1)內(nèi)壁的上部，按大鍋(1)圓周均勻分布。有了本實用新型，就等于每個用餐者面前多了一個靈活的“倉位”不但能發(fā)揮定點燙菜、熟食保溫功能，也便于親朋友好友互相夾菜。
文檔編號A47J27/10GK2870673SQ20052001052
公開日2007年2月21日 申請日期2005年12月16日 優(yōu)先權日2005年12月16日
發(fā)明者侯建華 申請人:侯建華