專利名稱：石英燒烤用鍋盤的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種鍋盤，特別涉及一種石英燒烤用鍋盤。
背景技術(shù)：
由于食物的烹調(diào)、料理，乃是每個家庭不可避免的事務(wù)，而烘烤用的鍋盤，多是以鐵質(zhì)制成，但由于鐵質(zhì)傳熱過于快速且集中，致易有受烘烤食物生熟不易控制及受熱不均的事情，是以后改良成有原始烹調(diào)風(fēng)味的石塊烤盤，但石塊烤盤受熱后較易產(chǎn)生碎裂，致有報廢損壞率高，經(jīng)濟成本高的缺點，是以針對于此，乃再加以研究改良。

發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的主要目的在于提供一種石英燒烤用鍋盤，是以石英材質(zhì)制成底部成盤狀的鍋盤體，鍋盤體內(nèi)部底面具弧圓或傾斜面，而形成有低陷凹緣，且于最底緣處設(shè)有油漬通孔，鍋盤體側(cè)緣則可安置握把，以利提攜使用，藉在石英鍋盤體內(nèi)置放燒烤烹調(diào)用的肉類或食物，并于鍋盤體下安置熱源，而燒烤食物產(chǎn)生的油漬，可因鍋盤體底面的弧圓或傾斜面的作用，匯集至低陷凹緣，以利由燒烤食物中分離及聚集油漬，當匯集至一定數(shù)量的油漬時，亦可由油漬通孔集聚加以排除，以達健康與減少油煙產(chǎn)生。
本實用新型的次要目的在提供一種石英燒烤用鍋盤，乃是以石英材質(zhì)制成底部成盤狀的鍋盤體，石英材質(zhì)傳熱均勻且不會過于集中在加熱處，鍋盤體上方即使較偏離熱源的燒烤烹調(diào)食物，亦能得到均勻的加熱，而能較簡易控制燒烤食物，使避免燒焦及生熟不一的事情，且能提供原始烹調(diào)風(fēng)味。
為達到上述目的，本實用新型采用的技術(shù)方案是其是以石英材質(zhì)制成底部成盤狀的鍋盤體，鍋盤體內(nèi)部底面具弧圓或傾斜面，而形成有低陷凹緣，且于最底緣處設(shè)有油漬通孔，鍋盤體側(cè)緣則可安置握把。


圖1為本實用新型實施例的立體圖；圖2為本實用新型實施例的側(cè)剖視圖；圖3為本實用新型另一實施例的立體圖；圖4為本實用新型再一實施例的側(cè)剖視圖。
附圖標號說明1鍋盤體；2握把；10低陷凹緣；11通孔。
具體實施方式
請配合參閱附圖所示，本實用新型主要是由鍋盤體1及握把2所組合而成；其中鍋盤體1為以石英材質(zhì)制成，底部為成盤狀，鍋盤體1內(nèi)部底面具弧圓或傾斜面，而形成有低陷凹緣10，且于最底緣處設(shè)有油漬通孔11，鍋盤體1側(cè)緣則可安置握把2，以供提攜搬移。
實際使用時，使用者可在石英鍋盤體1內(nèi)置放燒烤烹調(diào)用的肉類或食物，并于鍋盤體1下安置熱源，由于石英材質(zhì)傳熱均勻且不會過于集中在加熱處，致鍋盤體上方即使較偏離熱源的燒烤烹調(diào)食物，亦能得到均勻的加熱，而能較簡易控制燒烤食物，使避免燒焦及生熟不一的事情，且能提供原始烹調(diào)風(fēng)味；而燒烤食物產(chǎn)生的油漬，可經(jīng)由鍋盤體1底面的弧圓或傾斜面，匯集至低陷凹緣10，以利由燒烤食物中分離及聚集油漬，當匯集至一定數(shù)量的油漬時，則可由油漬通孔11集聚加以排除，以達健康及減少油煙的效用。
本實用新型的石英燒烤用鍋盤，除可避免食物燒焦及生熟不一的事情外，且可達到健康與減少油煙產(chǎn)生的效用，是以功效上有明顯提高。
綜上所述，以上所舉乃本實用新型的部分實施例，但并非用以限制本實用新型的權(quán)利要求保護范圍，即凡依本實用新型的創(chuàng)意精神及特征，稍加變化及修飾，亦應(yīng)包括在本實用新型權(quán)利要求范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種石英燒烤用鍋盤，其特征在于，其是以石英材質(zhì)制成，底部成盤狀的鍋盤體，而鍋盤體內(nèi)部底面具弧圓傾斜面，且形成有低陷凹緣。
2.如權(quán)利要求1所述的石英燒烤用鍋盤，其特征在于，所述低陷凹緣底緣處設(shè)有油漬通孔。
3.如權(quán)利要求1所述的石英燒烤用鍋盤，其特征在于，所述鍋盤體側(cè)緣安置有供提攜搬移用的握把。
專利摘要本實用新型涉及一種石英燒烤用鍋盤，其是以石英材質(zhì)制成底部成盤狀的鍋盤體，鍋盤體內(nèi)部底面具弧圓或傾斜面，而形成有低陷凹緣，以利由燒烤食物中分離及匯集油漬，且在最底緣處設(shè)有油漬通孔，便于排除匯集的油漬，鍋盤體側(cè)緣則可安置握把，以利提攜使用，在石英鍋盤體內(nèi)置放燒烤烹調(diào)用的肉類或食物，并于鍋盤體下安置熱源，由于石英材質(zhì)傳熱均勻且不會過于集中在加熱處，鍋盤體上方即使較偏離熱源的燒烤烹調(diào)食物，亦能得到均勻的加熱，而能較簡易控制燒烤食物，使避免燒焦及生熟不一的事情，且能提供原始、健康烹調(diào)風(fēng)味與減少油煙產(chǎn)生。
文檔編號A47J37/04GK2838495SQ200520106569
公開日2006年11月22日 申請日期2005年8月31日 優(yōu)先權(quán)日2005年8月31日
發(fā)明者陳素美 申請人:陳素美