專利名稱：炸爐中使用的炸缸的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及西餐廚房和商用快餐廚房用具領(lǐng)域，特別是涉及炸爐中使用的炸缸。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)的炸缸為長方體形，底部的四角為直角，其通常采用鋼板焊接連接。由于在炸制食品時(shí)，食用油容易變得渾濁，長時(shí)間使用后，在缸壁上會(huì)產(chǎn)生大量的污垢，若不及時(shí)加以清洗，會(huì)影響到后續(xù)炸制食品的質(zhì)量，并污染炸油，由于油缸的四個(gè)角為直角，雜物容易嵌在鋼板之間，造成死角，難以徹底清洗干凈，遺留的殘?jiān)菀孜廴拘聯(lián)Q的炸油，長期使用對(duì)人體的傷害極大，存在安全隱患。

發(fā)明內(nèi)容針對(duì)現(xiàn)有炸缸，其四個(gè)角為直角，容易形成死角，遺留的殘?jiān)菀孜廴拘聯(lián)Q的炸油，長期食用對(duì)人體的傷害極大，存在安全隱患的缺點(diǎn)，本實(shí)用新型提供了另外一種炸爐中使用的炸缸，其內(nèi)部不會(huì)形成死角，清洗方便且徹底，長期食用其炸制的食品，對(duì)人體是安全的。
其技術(shù)方案是這樣的其包括缸體，其特征在于所述缸體內(nèi)部的四個(gè)角為球坑形。
其進(jìn)一步特征在于所述缸體的側(cè)壁設(shè)置有臺(tái)階，所述缸體通過沖壓形成一個(gè)整體；在所述缸體的缸口上安裝有把手。
本實(shí)用新型采用上述結(jié)構(gòu)之后，球坑形的角不能隱藏殘?jiān)奖銖氐浊逑?，更換后的新油其質(zhì)量可以保證，不會(huì)有遺留污染物的污染，炸制的食品可以放心使用，對(duì)人體是安全的；而側(cè)壁臺(tái)階的設(shè)置可以保證在炸制食品時(shí)人與炸缸之間有一定的距離，從而減輕在炸制過程中高溫對(duì)人體的輻射以及可以較大程度的避免油濺到人，進(jìn)一步保證了安全性；通過沖壓成型，這樣就避免了由于頻繁的高溫作用，焊縫開裂，更進(jìn)一步保證了炸缸的安全性。
(四)


圖1為本實(shí)用新型的主視圖的剖視圖；圖2為本實(shí)用新型的俯視圖。
具體實(shí)施方式
見圖1、圖2，本實(shí)用新型包括缸體，缸體內(nèi)部的四個(gè)角3為球坑形。缸體的側(cè)壁設(shè)置有臺(tái)階1，缸體通過沖壓形成一個(gè)整體；在缸體的缸口上安裝有把手2，4為圍板。
權(quán)利要求1.炸爐中使用的炸缸，其包括缸體，其特征在于所述缸體內(nèi)部的四個(gè)角為球坑形。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的炸缸，其特征在于所述缸體的側(cè)壁設(shè)置有臺(tái)階。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的炸缸，其特征在于所述缸體通過沖壓形成一個(gè)整體。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的炸缸，其特征在于在所述缸體的缸口上安裝有把手。
專利摘要本實(shí)用新型為炸爐中使用的炸缸。其底部的四角不能隱藏殘?jiān)奖闱逑?，更換后的新油其質(zhì)量可以保證，不會(huì)有遺留污染物的污染，炸制的食品可以放心使用，對(duì)人體是安全的。其包括缸體，其特征在于所述缸體內(nèi)部的四個(gè)角為球坑形；所述缸體的側(cè)壁設(shè)置有臺(tái)階；所述缸體通過沖壓形成一個(gè)整體；在所述缸體的缸口上安裝有把手。
文檔編號(hào)A47J36/00GK2857739SQ200520139720
公開日2007年1月17日 申請(qǐng)日期2005年12月12日 優(yōu)先權(quán)日2005年12月12日
發(fā)明者倪大明, 趙鐘泉 申請(qǐng)人:倪大明