專(zhuān)利名稱(chēng)：烹調(diào)器皿的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種烹調(diào)器皿，尤其涉及一種構(gòu)造嚴(yán)謹(jǐn)，組件簡(jiǎn)單，可解決烹飪火候控制問(wèn)題的烹調(diào)器皿。
背景技術(shù)：
“火候”能否掌握，是決定做出好菜的關(guān)鍵，更是身為大廚的必備條件！「工欲善其事，必先利其器」，若能經(jīng)由廚具器皿的運(yùn)用來(lái)達(dá)成煎、炒、煮、炸的“火候”控制，由此彌補(bǔ)烹飪經(jīng)驗(yàn)傳承的不足，那將是家庭主婦、老饕與美食主義者的一大福音。
有鑒于此，本發(fā)明人以從事日常生活用具產(chǎn)銷(xiāo)設(shè)計(jì)多年的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，觀察到當(dāng)今現(xiàn)代社會(huì)的所需所求，結(jié)合電子學(xué)及熱力學(xué)等相關(guān)的累積知識(shí)，貢獻(xiàn)所學(xué)潛心研究實(shí)驗(yàn)，遂有本實(shí)用新型的誕生。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的主要目的在于提供一種烹調(diào)器皿，將多層的外鍋、內(nèi)鍋復(fù)合而成的鍋體，其間隙夾層內(nèi)設(shè)置溫度計(jì)測(cè)溫端，即可由此感應(yīng)到鍋體溫度的變化。
本實(shí)用新型的另一目的在于提供一種烹調(diào)器皿，依據(jù)溫度計(jì)監(jiān)視幕所顯示的溫度高低，來(lái)作為決定食材下鍋烹調(diào)的時(shí)機(jī)及時(shí)間長(zhǎng)短，以精確控制烹飪火候。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種烹調(diào)器皿，包括有鍋體、與鍋體連接的鍋把、設(shè)于鍋把上的把套，還包括溫度計(jì)和供給溫度計(jì)能源的能源組；所述鍋體由內(nèi)鍋和外鍋組成，外鍋與內(nèi)鍋之間的間隙構(gòu)成一夾層；鍋把為具有內(nèi)管的中空管體，鍋把表面上設(shè)有與內(nèi)管相通的線(xiàn)孔；所述外鍋與鍋把連接處設(shè)有與內(nèi)管相通的貫穿管孔；所述溫度計(jì)包括顯示溫度感測(cè)數(shù)值的監(jiān)視屏和與監(jiān)視屏導(dǎo)線(xiàn)連通的測(cè)溫端，所述測(cè)溫端固定在內(nèi)鍋底部的夾層中，所述監(jiān)視屏和能源組固定于把套。
將鍋體置于爐上受熱，測(cè)溫端感應(yīng)到溫度逐漸變化，即通過(guò)導(dǎo)線(xiàn)傳達(dá)訊息至溫度計(jì)，顯示溫度感測(cè)的數(shù)值于監(jiān)視屏。
所述鍋把由一耳架與鍋體連接，該耳架設(shè)有多數(shù)供鉚接鎖固的穿孔。
所述監(jiān)視屏上的導(dǎo)線(xiàn)穿過(guò)線(xiàn)孔、內(nèi)管和貫穿管孔與測(cè)溫端連接。
所述把套以灌模成型于鍋把。
所述把套是成型后組裝于鍋把。
由此依據(jù)監(jiān)視屏所顯示的溫度高低，來(lái)決定食材下鍋烹調(diào)的時(shí)機(jī)及時(shí)間長(zhǎng)短，而能達(dá)到精確控制烹飪火候的目的。


圖1本實(shí)用新型一較佳具體實(shí)施例的立體系統(tǒng)圖。
圖2本實(shí)用新型一較佳具體實(shí)施例的立體示意圖。
圖3本實(shí)用新型一較佳具體實(shí)施例的剖視結(jié)構(gòu)圖。
圖4本實(shí)用新型以煮鍋為具體實(shí)施例的立體示意圖。
圖5本實(shí)用新型以煎鍋為具體實(shí)施例的立體示意圖。
附圖標(biāo)號(hào)10鍋體 11外鍋12內(nèi)鍋 13夾層14管孔 20鍋把
21線(xiàn)孔 22內(nèi)管23耳架 24穿孔30溫度計(jì) 31導(dǎo)線(xiàn)32測(cè)溫端 33監(jiān)視屏40能源組 50把套具體實(shí)施方式
首先請(qǐng)參閱圖1、圖2、圖3，本實(shí)用新型的烹調(diào)器皿，包括有鍋體10、與鍋體10連接的鍋把20、設(shè)于鍋把20上的把套50，還包括溫度計(jì)30和供給溫度計(jì)30能源的能源組40；所述鍋體10由內(nèi)鍋12和外鍋11組成，外鍋11與內(nèi)鍋12之間的間隙構(gòu)成一夾層13；鍋把20為具有內(nèi)管22的中空管體，鍋把20表面上設(shè)有與內(nèi)管22相通的線(xiàn)孔21；所述外鍋11與鍋把20連接處設(shè)有與內(nèi)管22相通的貫穿管孔14；所述溫度計(jì)30包括顯示溫度感測(cè)數(shù)值的監(jiān)視屏33和與監(jiān)視屏33導(dǎo)線(xiàn)連通的測(cè)溫端32，所述測(cè)溫端32固定在內(nèi)鍋12底部的夾層13中，所述監(jiān)視屏33和能源組40固定于把套50。所述把套50由隔熱材質(zhì)以灌模成型或成型后套組于鍋把20完成。
所述鍋把20由一耳架23與鍋體10連接，該耳架23設(shè)有多數(shù)供鉚接鎖固的穿孔24。
所述監(jiān)視屏33上的導(dǎo)線(xiàn)31穿過(guò)線(xiàn)孔21、內(nèi)管22和貫穿管孔14與測(cè)溫端32連接。
請(qǐng)繼續(xù)參閱圖3所示，若將鍋體10置于爐上受熱，外鍋11與內(nèi)鍋12的底部夾層13中的測(cè)溫端32感應(yīng)到溫度逐漸變化，即通過(guò)導(dǎo)線(xiàn)31傳達(dá)訊息至溫度計(jì)30，顯示溫度感測(cè)的數(shù)值于監(jiān)視屏33。
由此依據(jù)監(jiān)視屏33所顯示的溫度高低，來(lái)決定食材下鍋烹調(diào)的時(shí)機(jī)及時(shí)間長(zhǎng)短，而能達(dá)到精確控制烹飪火候的目的。
請(qǐng)參閱圖4、圖5，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)可適用到所有的烹飪器皿，如炒鍋、煮鍋及煎鍋等鍋具。
雖然本實(shí)用新型已以具體實(shí)施例揭示，但其并非用以限定本實(shí)用新型，任何本領(lǐng)域的技術(shù)人員，在不脫離本實(shí)用新型的構(gòu)思和范圍的前提下所作出的等同組件的置換，或依本實(shí)用新型專(zhuān)利保護(hù)范圍所作的等同變化與修飾，皆應(yīng)仍屬本專(zhuān)利涵蓋之范疇。
權(quán)利要求1.一種烹調(diào)器皿，包括有鍋體、與鍋體連接的鍋把、設(shè)于鍋把上的把套，其特征在于還包括溫度計(jì)和供給溫度計(jì)能源的能源組；所述鍋體由內(nèi)鍋和外鍋組成，外鍋與內(nèi)鍋之間的間隙構(gòu)成一夾層；鍋把為具有內(nèi)管的中空管體，鍋把表面上設(shè)有與內(nèi)管相通的線(xiàn)孔；所述外鍋與鍋把連接處設(shè)有與內(nèi)管相通的貫穿管孔；所述溫度計(jì)包括顯示溫度感測(cè)數(shù)值的監(jiān)視屏和與監(jiān)視屏導(dǎo)線(xiàn)連通的測(cè)溫端，所述測(cè)溫端固定在內(nèi)鍋底部的夾層中，所述監(jiān)視屏和能源組固定于把套。
2.如權(quán)利要求1所述的烹調(diào)器皿，其特征在于所述鍋把由一耳架與鍋體連接，該耳架設(shè)有多數(shù)供鉚接鎖固的穿孔。
3.如權(quán)利要求1所述的烹調(diào)器皿，其特征在于所述監(jiān)視屏上的導(dǎo)線(xiàn)穿過(guò)線(xiàn)孔、內(nèi)管和貫穿管孔與測(cè)溫端連接。
4.如權(quán)利要求1所述的烹調(diào)器皿，其特征在于所述把套以灌模成型于鍋把。
5.如權(quán)利要求1所述的烹調(diào)器皿，其特征在于所述把套是成型后組裝于鍋把。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型涉及一種烹調(diào)器皿，包括有鍋體、與鍋體連接的鍋把、設(shè)于鍋把上的把套，還包括溫度計(jì)和供給溫度計(jì)能源的能源組；所述鍋體由內(nèi)鍋和外鍋組成，外鍋與內(nèi)鍋之間的間隙構(gòu)成一夾層；鍋把為具有內(nèi)管的中空管體，鍋把表面上設(shè)有與內(nèi)管相通的線(xiàn)孔；所述外鍋與鍋把連接處設(shè)有與內(nèi)管相通的貫穿管孔；所述溫度計(jì)包括顯示溫度感測(cè)數(shù)值的監(jiān)視屏和與監(jiān)視屏導(dǎo)線(xiàn)連通的測(cè)溫端，所述測(cè)溫端固定在內(nèi)鍋底部的夾層中，所述監(jiān)視屏和能源組固定于把套。將鍋體置于爐上受熱，測(cè)溫端感應(yīng)到溫度逐漸變化，即通過(guò)導(dǎo)線(xiàn)傳達(dá)訊息至溫度計(jì)，顯示溫度感測(cè)的數(shù)值于監(jiān)視屏。
文檔編號(hào)A47J37/10GK2865501SQ20052014232
公開(kāi)日2007年2月7日 申請(qǐng)日期2005年11月30日 優(yōu)先權(quán)日2005年11月30日
發(fā)明者許文藤 申請(qǐng)人:許文藤