專利名稱：咖啡機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種尤其適合于制備土耳其咖啡的咖啡機。
背景技術(shù)：
在用于制備諸如茶或咖啡等熱飲料的自動機械中，由于為蒸煮、釀造或保溫目的而采用的容器內(nèi)的溫度和壓力的增大，會發(fā)生溢流現(xiàn)象，溢流流體可能會損壞機械的金屬零件或電接頭。除此之外，溢流液體還可能會引發(fā)與使用機械的場所的清潔有關(guān)的問題。在用來制備熱飲料的自動機械中，采用一些方法來防止溢流或收集溢流液體。尤其是，在自動機械中制備的土耳其咖啡由于在蒸煮期間的快速起泡性質(zhì)，會很容易地從正在蒸煮的壺里溢流出來，由此損壞咖啡機。
美國專利文獻US 4739898描述了一種帶有抗蒸發(fā)和抗涌出特征的封閉物，其用在諸如咖啡或茶等熱飲料或者接近沸騰的水的容器中。溢流防止封閉物結(jié)合有輕質(zhì)球塊，所述輕質(zhì)球決位于注入通道的上部，用來阻斷蒸汽的流出；和用來防止溢流的較重的第二球塊。
美國專利文獻US 6123010描述了一種收集溢流液體的溢流容器，其位于加熱咖啡的容器的下方。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目標(biāo)是實現(xiàn)一種咖啡機，其中設(shè)置有防止內(nèi)部蒸煮的飲料溢流出來的裝置。
為達到本發(fā)明的上述目的而實現(xiàn)的咖啡機顯示在附圖中。


圖1是咖啡機的透視圖。
圖2是排出管、蒸煮腔和溢流腔的簡圖。
圖3是蓋處在關(guān)閉位置時的溢流腔的透視圖。
圖4是蓋處在打開位置時的溢流腔的透視圖。
圖中所示的元件分別標(biāo)記如下1.咖啡機2.蒸煮腔3.蒸煮間4.頂板5.加熱器6.溢流腔7.排出管8.墊圈9.溢流腔入口10.蓋11.阻擋件12.溢流腔出口13.蒸汽恒溫器14.溢流傳感器具體實施方式
咖啡機(1)包括蒸煮腔(2)，在蒸煮腔(2)中執(zhí)行蒸煮過程；蒸煮間(3)，蒸煮腔(2)放置在蒸煮間(3)中；頂板(4)，其設(shè)置在蒸煮間(3)的上部，以便在蒸煮過程中提供與蒸煮腔(2)的上邊緣的密封接觸；加熱器(5)，靠加熱器(5)加熱蒸煮腔(2)一段限定的蒸煮期間；溢流腔(6)，所述溢流腔(6)能夠使蒸汽由于蒸煮過程中溫度和壓力的增加從蒸煮腔(2)溢流出來，并由該溢流腔(6)收集從蒸煮腔(2)溢流出的液體，當(dāng)溢流原因消除時，所述溢流液體返回到蒸煮腔(2)中；排出管(7)，其一端與溢流腔(6)相通，另一端開口到咖啡機(1)的外部，由此允許蒸汽從溢流腔(6)溢流出來，聚集在溢流腔(6)中的過量液體被排出；墊圈(8)，靠此確保蒸煮腔(2)和蒸煮間(3)的頂板(4)之間的密封，從而加快蒸煮過程，所述墊圈(8)用于防止從蒸煮腔(2)的嘴溢流出來；和溢流腔入口(9)，所述溢流腔入口(9)位于由密封地接觸頂板(4)的蒸煮腔(2)上邊緣環(huán)繞的區(qū)域內(nèi)，從頂板(4)開口到溢流腔(6)，從蒸煮腔(2)溢流出的液體、返回蒸煮腔(2)的液體以及蒸汽通過所述溢流腔入口(9)。
溢流腔(6)結(jié)合有封閉溢流腔(6)的上部的蓋(10)，由此防止溢流液體涌出至咖啡機(1)內(nèi)部；一個或一個以上的阻擋件(11)，其防止諸如土耳其咖啡或牛奶等易于在接近沸點時快速起泡而溢流的液體在最初被導(dǎo)向排出管(7)，并防止這樣的液體流出咖啡機(1)；和溢流腔出口(12)，借助于該溢流腔出口(12)，由于速度快于正常的速度且量過多而能夠越過阻擋件(11)的液體被引向排出管(7)，由于其允許蒸汽流出，蒸煮腔(2)內(nèi)部的壓力得以穩(wěn)定。
在本發(fā)明的一個實施例中，咖啡機(1)結(jié)合有一個或一個以上位于蒸煮腔(2)上方的蒸汽恒溫器(13)，其能夠在沸騰期間讀出蒸汽溫度，由此檢測溢流。
在本發(fā)明的另一個實施例中，咖啡機(1)結(jié)合有一個或一個以上的溢流傳感器(14)，溢流傳感器(14)由通過感知干介質(zhì)與液體內(nèi)部的電阻差來檢測溢流的電極端構(gòu)成，所述溢流傳感器(14)設(shè)置于溢流腔(6)或排出管(7)。
在作為本發(fā)明主題的咖啡機(1)中，為了獲得所希望的土耳其咖啡的香味和濃度，優(yōu)選在制備土耳其咖啡時，在蒸煮腔(2)內(nèi)部的咖啡達到沸點之前，當(dāng)咖啡上形成的泡沫達到期望的高度時，完成蒸煮過程，控制成沒有溢流的產(chǎn)生。采取預(yù)防措施，以便在由于使用者操作不當(dāng)或蒸煮液體突然起泡而引起溢流的情況下，溢流液體不會損壞咖啡機(1)和破壞環(huán)境。借助于蒸煮腔(2)和蒸煮間(3)的頂板(4)之間的墊圈(8)，防止液體在由加熱引起的沸騰和起泡效應(yīng)下從蒸煮腔(2)溢流出來，該液體通過溢流腔入口(9)注入溢流腔(6)。借助于阻擋件(11)，防止正常量溢流的液體和泡沫很快導(dǎo)向排出管(7)，尤其在突然溢流期間。利用檢測溢流的蒸汽恒溫器(13)或溢流傳感器(14)停止加熱，并且聚集在溢流腔(6)內(nèi)部的液體被返回到蒸煮腔(2)內(nèi)。蒸煮過程中產(chǎn)生的蒸汽從蒸煮腔(2)到達溢流腔(6)并從溢流腔(6)到達排出管(7)，從而被排放到外面。從而，實現(xiàn)加熱期間防止蒸煮腔(2)內(nèi)部的壓力增加的目的。如果溢流過多，通過在進入溢流腔(6)之后越過阻擋件(11)，溢流液體從溢流腔出口(12)到達排出管(7)，然后被排出。從而，實現(xiàn)了即使溢流量比預(yù)期大、溢流液體也不會損壞咖啡機(1)的目的。
在本發(fā)明的另一個實施例中，為了防止瞬間溢流，在溢流的時刻，借助于由蒸汽恒溫器(13)和/或溢流傳感器(14)觸發(fā)的泵將水短時間抽入蒸煮腔(2)中，從而，通過向沸騰或起泡的液體突然加冷水來減弱溢流，到達溢流腔(6)的液體返回。
在依照本發(fā)明的咖啡機(1)中，通過采用上述的溢流解決方案，提供安全、清潔的使用條件。
權(quán)利要求
1.一種咖啡機(1)，包括蒸煮腔(2)，在蒸煮腔(2)中執(zhí)行蒸煮過程；加熱器(5)，靠加熱器(5)加熱蒸煮腔(2)；和蒸煮間(3)，蒸煮腔(2)放置在蒸煮間(3)中；其特征在于，還包括溢流腔(6)，所述溢流腔(6)能夠使蒸汽由于蒸煮過程中溫度和壓力的增加而從蒸煮腔(2)溢流出來，并由該溢流腔(6)收集從蒸煮腔(2)溢流出的液體，當(dāng)溢流原因消除時，所述溢流液體返回到蒸煮腔(2)中。
2.如權(quán)利要求1所述的咖啡機(1)，其特征在于，還包括頂板(4)，其設(shè)置在蒸煮間(3)的上部，以便在蒸煮過程中提供與蒸煮腔(2)的上邊緣的密封接觸；和溢流腔入口(9)，所述溢流腔入口(9)位于由密封地接觸頂板(4)的蒸煮腔(2)的上邊緣環(huán)繞的區(qū)域內(nèi)，從頂板(4)開口到溢流腔(6)，從蒸煮腔(2)溢流出的液體、返回蒸煮腔(2)的液體以及蒸汽通過所述溢流腔入口(9)。
3.如權(quán)利要求1所述的咖啡機(1)，其特征在于，還包括排出管(7)，其一端與溢流腔(6)相通，另一端開口到咖啡機(1)的外部，由此允許蒸汽從溢流腔(6)流出來，聚集在溢流腔(6)中的過量液體被排出。
4.如權(quán)利要求1或2所述的咖啡機(1)，其特征在于，還包括墊圈(8)，靠該墊圈(8)確保蒸煮腔(2)和蒸煮間(3)的頂板(4)之間的密封，從而加快蒸煮過程，所述墊圈(8)用于防止從蒸煮腔(2)的嘴溢流出來。
5.如權(quán)利要求1至3中任一項所述的咖啡機(1)，其特征在于，溢流腔(6)包括封閉溢流腔(6)的上部的蓋(10)，靠該蓋(10)防止溢流液體涌出至咖啡機(1)內(nèi)部；一個或一個以上的阻擋件(11)，其防止易于在接近沸點時快速起泡而溢流的液體在最初被導(dǎo)向排出管(7)，并防止這樣的液體流出咖啡機(1)；和溢流腔出口(12)，借助于該溢流腔出口(12)，由于速度快于正常的速度且量過多而能夠越過阻擋件(11)的液體被引向排出管(7)，由于其允許蒸汽流出，蒸煮腔(2)內(nèi)部的壓力得以穩(wěn)定。
6.如權(quán)利要求1所述的咖啡機(1)，其特征在于，還包括一個或一個以上位于蒸煮腔(2)上方的蒸汽恒溫器(13)，其能夠在沸騰期間讀出蒸汽溫度，由此檢測溢流。
7.如權(quán)利要求1或3所述的咖啡機(1)，其特征在于，還包括一個或一個以上的溢流傳感器(14)，溢流傳感器(14)由通過讀出干介質(zhì)與液體內(nèi)部的電阻差來檢測溢流的電極端構(gòu)成，所述溢流傳感器(14)設(shè)置于溢流腔(6)或排出管(7)。
8.如權(quán)利要求6所述的咖啡機(1)，其特征在于，在溢流的時刻，蒸汽恒溫器(13)起到觸發(fā)器的作用，以將水抽入蒸煮腔(2)內(nèi)以便減弱溢流。
9.如權(quán)利要求7所述的咖啡機(1)，其特征在于，在溢流的時刻，溢流傳感器(14)起到觸發(fā)器的作用，以將水抽入蒸煮腔(2)內(nèi)以便減弱溢流。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種用來煮土耳其咖啡的咖啡機(1)，其包括溢流腔，所述溢流腔收集從蒸煮腔中溢流出來的液體，溢流原因消除時，向蒸煮腔中返回溢流液體。
文檔編號A47J27/58GK1980586SQ200580021123
公開日2007年6月13日 申請日期2005年6月16日 優(yōu)先權(quán)日2004年6月25日
發(fā)明者L·哈桑雷索格盧, G·卡雅拉, U·卡格林, B·西姆西爾, L·西納, I·尤塔斯, H·貝卡勒 申請人:阿塞里克股份有限公司