專利名稱：節(jié)能霧化蒸煮器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食物蒸煮器具。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的食物蒸煮器一般都是“直接用火”來蒸煮食物，食物蒸煮器產(chǎn)生的蒸氣溫度不能達(dá)到110℃，對很多食物不能煮熟或蒸煮的時(shí)間太長，如目前的蒸煮器用來煮豆?jié){的時(shí)候，經(jīng)常不能煮熟，導(dǎo)致豆?jié){帶有青澀的味道，如要煮熟就必須需長時(shí)間蒸煮，但這樣不但浪費(fèi)能源，還會破壞豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值，沒有了原汁原味的味道，不適合現(xiàn)代人的口感?，F(xiàn)代餐飲的要求是既要達(dá)到節(jié)能的效果，又要保持食物的營養(yǎng)價(jià)值及食物的原汁原味，這就要求對現(xiàn)有的食物蒸煮器作出改進(jìn)，使其既能快速將食物煮熟、又能保持食物的原有營養(yǎng)和口感。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種既能快速將食物煮熟、又能保持食物的原有營養(yǎng)價(jià)值和口感的高效節(jié)能霧化蒸煮器。
本實(shí)用新型的目的通過以下技術(shù)措施予以實(shí)現(xiàn)一種節(jié)能霧化蒸煮器，包括蒸煮器外殼和蒸煮桶，蒸煮桶設(shè)置在蒸煮器外殼內(nèi)，蒸煮器外殼內(nèi)還設(shè)置有蒸氣發(fā)生器，蒸氣發(fā)生器與蒸煮桶之間連接有蒸氣管，蒸氣管的一端連通蒸氣發(fā)生器，蒸氣管的另一端連通蒸煮桶。蒸煮桶主要用于盛裝待蒸煮的食物，蒸氣發(fā)生器內(nèi)裝有水，在加熱的情況下產(chǎn)生溫度達(dá)到110℃的霧化蒸氣，霧化蒸氣通過蒸氣管輸送到蒸煮桶內(nèi)對食物在“無水”的情況下進(jìn)行蒸煮，保持食物的原汁原味及營養(yǎng)價(jià)值。
本實(shí)用新型所述的蒸氣管伸入至蒸煮桶內(nèi)，蒸氣管上沿管長方向設(shè)置有多個蒸氣出氣孔，采用該結(jié)構(gòu)可達(dá)到出氣更均勻，加熱效率更高的效果。
本實(shí)用新型所述的蒸氣發(fā)生器設(shè)置有安全閥門，其作用是保護(hù)蒸氣發(fā)生器，防止超壓，若蒸氣發(fā)生器內(nèi)氣體超壓時(shí)能自動排出氣體，達(dá)到安全的目的。
本實(shí)用新型所述的蒸氣發(fā)生器設(shè)有水標(biāo)尺，水標(biāo)尺對應(yīng)的蒸煮器外殼上設(shè)有水應(yīng)觀察窗。水標(biāo)尺主要用來觀察蒸氣發(fā)生器里面的水位，防止干燒，并且保證蒸氣發(fā)生器內(nèi)保持一定的水位而能產(chǎn)生足夠蒸氣，具有保護(hù)蒸氣發(fā)生器的作用。
本實(shí)用新型所述的蒸氣發(fā)生器可采用液化石油氣或天然氣燃燒加熱方式。此時(shí)在蒸氣發(fā)生器的下方設(shè)置燃燒爐，并在燃燒爐的一側(cè)設(shè)置風(fēng)機(jī)。設(shè)置風(fēng)機(jī)的目的是有助加熱，能使燃燒爐的熱能迅速將蒸氣發(fā)生器加熱沸騰，具有節(jié)省能源的效果。
本實(shí)用新型所述的蒸氣發(fā)生器亦可采用電加熱方式。
與現(xiàn)有產(chǎn)品相比，本實(shí)用新型具有如下特點(diǎn)(1)節(jié)約能源；(2)快速將食物蒸煮熟，提高工作效率；(3)保持食物的原汁原味及其營養(yǎng)價(jià)值。
以下結(jié)合附圖及具體實(shí)施方式
對本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說明。


圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
如圖1所示，本實(shí)用新型節(jié)能霧化蒸煮器，包括蒸煮器外殼1和蒸煮桶2，蒸煮桶2設(shè)置在蒸煮器外殼1內(nèi)，蒸煮器外殼1內(nèi)還設(shè)置有蒸氣發(fā)生器3，蒸氣發(fā)生器3與蒸煮桶2之間連接有蒸氣管4，蒸氣管4的一端連通蒸氣發(fā)生器3，蒸氣管4的另一端連通蒸煮桶2，該端蒸氣管4伸入至蒸煮桶2內(nèi)，蒸氣管4上沿管長方向設(shè)置有多個蒸氣出氣孔。本實(shí)用新型的蒸氣發(fā)生器3設(shè)置有安全閥門5和水標(biāo)尺6，水標(biāo)尺6對應(yīng)的蒸煮器外殼1上設(shè)有水位觀察窗7。本實(shí)用新型的蒸氣發(fā)生器3可采用液化石油氣或天然氣燃燒加熱方式，亦可采用電加熱方式。當(dāng)采用液化石油氣或天然氣燃燒加熱方式時(shí)，在蒸氣發(fā)生器3的下方應(yīng)設(shè)置燃燒爐8，為有助加熱在燃燒爐8的一側(cè)設(shè)有風(fēng)機(jī)9。
權(quán)利要求1.一種節(jié)能霧化蒸煮器，包括蒸煮器外殼(1)和蒸煮桶(2)，蒸煮桶(2)設(shè)置在蒸煮器外殼(1)內(nèi)，其特征在于蒸煮器外殼(1)內(nèi)設(shè)置有蒸氣發(fā)生器(3)，蒸氣發(fā)生器(3)與蒸煮桶(2)之間連接有蒸氣管(4)，蒸氣管(4)的一端連通蒸氣發(fā)生器(3)，蒸氣管(4)的另一端連通蒸煮桶(2)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能霧化蒸煮器，其特征在于所述的蒸氣管(4)伸入至蒸煮桶(2)內(nèi)，蒸氣管(4)上沿管長方向設(shè)置有多個蒸氣出氣孔。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的節(jié)能霧化蒸煮器，其特征在于所述的蒸氣發(fā)生器(3)設(shè)置有安全閥門(5)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的節(jié)能霧化蒸煮器，其特征在于所述的蒸氣發(fā)生器(3)設(shè)有水標(biāo)尺(6)，水標(biāo)尺(6)對應(yīng)的蒸煮器外殼(1)上設(shè)有水位觀察窗(7)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能霧化蒸煮器，其特征在于所述的蒸氣發(fā)生器(3)采用液化石油氣或天然氣燃燒加熱方式。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的節(jié)能霧化蒸煮器，其特征在于所述的蒸氣發(fā)生器(3)的下方設(shè)有燃燒爐(8)，燃燒爐(8)的一側(cè)設(shè)有風(fēng)機(jī)(9)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能霧化蒸煮器，其特征在于所述的蒸氣發(fā)生器(3)采用電加熱方式。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種節(jié)能霧化蒸煮器，包括蒸煮器外殼和蒸煮桶，蒸煮桶設(shè)置在蒸煮器外殼內(nèi)，蒸煮器外殼內(nèi)設(shè)置有蒸氣發(fā)生器，蒸氣發(fā)生器與蒸煮桶之間連接有蒸氣管，蒸氣管的一端連通蒸氣發(fā)生器，蒸氣管的另一端連通蒸煮桶。蒸煮桶主要用于盛裝待蒸煮的食物，蒸氣發(fā)生器內(nèi)裝有水，在加熱的情況下產(chǎn)生溫度達(dá)到110℃的霧化蒸氣，霧化蒸氣通過蒸氣管輸送到蒸煮桶內(nèi)對食物在“無水”的情況下進(jìn)行蒸煮，保持食物的原汁原味及營養(yǎng)價(jià)值。與現(xiàn)有產(chǎn)品相比，本實(shí)用新型具有如下特點(diǎn)(1)節(jié)約能源；(2)快速將食物蒸煮熟，提高工作效率；(3)保持食物的原汁原味及其營養(yǎng)價(jià)值。
文檔編號A47J27/04GK2925331SQ20062006013
公開日2007年7月25日 申請日期2006年6月9日 優(yōu)先權(quán)日2006年6月9日
發(fā)明者廖興業(yè), 黃準(zhǔn), 楊建升 申請人:廣州市天準(zhǔn)食品機(jī)械有限公司