專利名稱：蒸煮鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
蒸煮鍋技術(shù)領(lǐng)域本蒸煮鍋是一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、適用性強(qiáng)、應(yīng)用廣泛的蒸煮相結(jié)合的煮飯用鍋'。 屬于廚房用具制造的技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
目前市場(chǎng)上銷售的自動(dòng)電飯鍋，其內(nèi)鍋內(nèi)壁上使用的不粘鍋涂層，可能有致癌或 其他毒害風(fēng)險(xiǎn)，直接影響人體健康；而且此鍋不能使用金屬或瓷質(zhì)飯勺，只能用塑料 或木制飯勺，而長期使用塑料飯勺，對(duì)于人體健康來說，也存在安全隱患。發(fā)明內(nèi)容技術(shù)問題本實(shí)用新型旨在克服上述缺點(diǎn)，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，安全衛(wèi)生的蒸煮 鍋。該蒸煮鍋煮飯時(shí)，先煮后蒸，蒸煮結(jié)合，節(jié)約能源，煮出的米飯，不焦糊不粘鍋 底，米香四溢，松軟可口。技術(shù)方案本蒸煮鍋的具體結(jié)構(gòu)和技術(shù)內(nèi)容詳述如下該蒸煮鍋由鍋體和蒸簾所組成，在鍋體內(nèi)距離鍋底二十四分之一到五分之一鍋深度的高度處，設(shè)有一蒸簾，蒸 簾與鍋底平行放置。有益效果本實(shí)用新型是一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，衛(wèi)生安全的蒸煮鍋。該蒸煮鍋煮飯時(shí)， 先煮后蒸，蒸煮結(jié)合，節(jié)約能源，煮出的米飯，不焦糊不粘鍋底，米香四溢，松軟可□。


圖1是蒸煮鍋結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是圖1的A-A剖面示意圖。
具體實(shí)施方式
本發(fā)明的蒸煮鍋主要包括鍋體1和蒸簾2兩個(gè)構(gòu)件，鍋體1外形與普通的自動(dòng)電 飯鍋內(nèi)鍋相似。實(shí)施例中，不銹鋼鍋體1內(nèi)徑為21厘米，深度為12厘米，鍋內(nèi)壁不 需使用不粘鍋涂層，在鍋內(nèi)壁上與鍋底距為1厘米的高度處設(shè)有一個(gè)不銹鋼蒸簾2 與鍋底平行放置。將洗凈的米倒入蒸煮鍋內(nèi)的蒸簾2上，攤平，按照約為米的堆積體積的1.5倍的 比例加水，先用旺火煮到沸騰，再自動(dòng)用文火蒸煮約15分鐘，飯便熟透，即可食用。本蒸煮鍋除用電飯鍋加熱裝置作為熱源外，根據(jù)條件，還可選用燃?xì)鉅t、電磁爐、 電爐、煤爐和柴草灶作為熱源。
權(quán)利要求1、 一種蒸煮鍋，由鍋體和蒸簾所組成，其特征在于在鍋體(1)內(nèi)距離鍋底二十 四分之一到五分之一鍋深度的高度處，設(shè)有一蒸簾(2)，蒸簾(2)與鍋底平行放置。
專利摘要蒸煮鍋是一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、適用性強(qiáng)、應(yīng)用廣泛的蒸煮相結(jié)合的煮飯用鍋，由鍋體和蒸簾所組成，其特征在于在鍋體(1)內(nèi)距離鍋底二十四分之一到五分之一鍋深度的高度處，設(shè)有一蒸簾(2)，蒸簾(2)與鍋底平行放置。
文檔編號(hào)A47J27/12GK201019530SQ20062007548
公開日2008年2月13日 申請(qǐng)日期2006年8月3日 優(yōu)先權(quán)日2006年8月3日
發(fā)明者殷芳卿 申請(qǐng)人:殷念文