專利名稱：缸中缸湯缸的制作方法
技術領域：
缸中缸湯缸本實用新型涉及一種食品烹調用具，特別是涉及一種適合飲食、餐館、酒樓行業(yè)燉湯用的缸中it湯缸。
背景技術：
在日常生活中，無論家庭或飯店等飲食行業(yè)，大都用鍋來燉湯，有鐵鍋、銅 鍋、鋁鍋及砂鍋、瓦鍋等。為了使燉出的湯能夠有效的保持其營養(yǎng)成分和節(jié)約燃料，申請人曾發(fā)明了一種缸中缸湯缸(ZL99245136.1),但是這種缸中缸湯缸雖然很 好，可以有效的保持湯料的營養(yǎng)成分和節(jié)約燃料，但是放置在大瓦鍋里面的小 瓦鍋卻不易取出，由此人們渴望有一種缸中缸湯缸，既可以有效的保持湯料的 營養(yǎng)成分和節(jié)約燃料，又能夠方便、迅速的取出放置在大瓦鍋里面的小瓦鍋， 從而最大限度的滿足食客的需求。實用新型內容本實用新型的目的在于提供一種可以有效的保持湯料的營養(yǎng)成分和節(jié)約燃 料，又能夠方便、迅速的取出放置在大瓦鍋里面的小瓦鍋的缸中缸湯缸。本實用新型的目的是這樣實現的.. 一種缸中缸湯缸，由帶蓋子1的大瓦缸2 和小瓦缸3組成，大瓦缸2內固定有多層網狀環(huán)形鐵托板4，裝湯料的小瓦缸 3活動放置在鐵托板4上，大瓦缸2底部是一火盆5，火盆5前開一帶門蓋的 風門6,鐵托板4上有數組圓形套筒7,套筒7內套有一根鐵條8，鐵托板4 為一個同心圓狀，圓心中部是一個空心圓，空心圓大小與小瓦缸3的腰部直徑 相當，圓形套筒7每組為平行狀排列。圓形套筒7內的鐵條8前端上方有一個 圓環(huán)9，圓環(huán)9的直徑略小于小瓦缸3腰部直徑，鐵條8長度為套筒7長度的
1/2。


以下結合附翻做詳細說明。 圖1是本實用新蹈的剖面圖； 圖2是實用新型的網狀環(huán)形鐵托板4的俯視圖； 圖3是辟條與套筒的剖面圖。
具體實施方式
本實用新型釆用了大缸裝小缸的缸中缸形式，選用密封性能好、耐用性好、 恒溫性高的瓦缸，大缸做密封鍋爐，小缸裝湯料，燃料用無煙無塵、發(fā)熱面廣、 燉湯效果極好的木炭進行慢火煨制。在頂部有個活動蓋子1的大瓦缸2和小瓦 缸3組成，大瓦缸2內固定有多層網狀環(huán)形鐵托板4，裝湯料的小瓦缸3活動 放置在鐵托板4上，大瓦缸2底部是一火盆5，火盆5前開一帶門蓋的風門6， 也叫火煙嘴，火煙嘴帶有門蓋，可控制火力的大小，燒火用的木炭就放在火盆 里，點火時要打開火煙嘴蓋。鐵托板4為一個同心圓狀，圓心中部是一個空心 圓，空心圓大小比小瓦缸3的腠部直徑略大，方便小缸置放及拿進拿出，鐵托 板均固定在大缸內壁上，裝有湯料的小缸密封好，放在各層鐵托板上。鐵托板 可設置多層，以2—層最佳。每層鐵托板上有數組圓形套筒7，每個套筒7內套有一根鐵條8，圓形套 筒7每組為平行狀排列，圓形套筒7內的鐵條8前端上方緊接有一個圓環(huán)9, 圓環(huán)9的直徑略小于小瓦缸3腰部直徑，與鐵條8長度為套筒7長度的1/2。 小瓦缸3放在畫環(huán)9內，然后將鐵條8往里推，由于鐵條8長度為套筒7長度 的1/2，那么鐵條8推到底時，小瓦缸3就處于鐵托板上；如果需要取出某個
小缸，則將鐵條8往外拉，拉到鐵托板4的圓心中部停止，即可取出小瓦缸3。 由于套筒上方有一條開口槽,可以輕松的將鐵條8滑動而不受阻礙,如此反復， 很方便的就可以實現將小瓦缸3拿進拿出的需求。
權利要求1、一種缸中缸湯缸，由大瓦缸(2)和小瓦缸(3)組成，大瓦缸(2)內固定有多層網狀環(huán)形鐵托板(4)，裝湯料的小瓦缸(3)活動放置在鐵托板(4)上，大瓦缸(2)底部是一火盆(5)，火盆(5)前開一帶門蓋的風門(6)，其特征在于所述鐵托板(4)上有數組圓形套筒(7)，套筒(7)內套有一根鐵條(8)。
2、 根據權利要求1所述的缸中缸湯缸，其特征在于所述鐵托板(4)為一個同 心圓狀，圓心中部是一個空心圓，空心圓大小比小瓦缸(3)的腰部直徑略大。
3、 根據權利要求1折述的缸中缸餳缸，其特征在于所述圓形套筒(7)每組為 平行狀排列，套筒上方有一條開口槽。
4、 根據權利要求1折述的缸中缸湯缸，其特征在于每組圓形套筒(7)內的鐵 條(8)前端上方有一個圓環(huán)(9),圓環(huán)(9)的直徑略小于小瓦缸(3)腰部直 徑。
5、 根據權利要求1折述的缸中缸湯缸，其特征在于每組圓形套筒(7)內的鐵 條(8)長度為套筒(7)長度的1/2。
專利摘要本實用新型公開了一種燉湯用的缸中缸湯缸，采用本實用新型既可以有效的保持湯料的營養(yǎng)成分和節(jié)約燃料，又能夠方便、迅速的取出放置在大瓦鍋里面的小瓦鍋。
文檔編號A47J27/14GK201033007SQ20072006302
公開日2008年3月12日 申請日期2007年4月16日 優(yōu)先權日2007年4月16日
發(fā)明者梅寒興 申請人:梅寒興