專利名稱：容納牛奶容器的冷卻裝置及帶有這樣的冷卻裝置的咖啡機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及用于容納牛奶容器的冷卻裝置，本實用新型還涉及帶有 這樣的冷卻裝置的咖啡機。
背景技術(shù)：
咖啡機尤其是呈所謂全自動設(shè)備形式的咖啡機一般具有用于產(chǎn)生牛奶 泡沫飲料如卡菩提諾的機構(gòu)。這樣的牛奶泡沫產(chǎn)生機構(gòu)具有泵，伸入牛奶容 器的牛奶抽吸管路與該泵相連。這樣的泵可以是電動泵，或者也可以是以吸 流原理工作的泵。如果借助熱蒸汽產(chǎn)生牛奶泡沫，則牛奶一般從吸流泵中被 抽出容器外。
在這樣飲料的用量相當(dāng)高的飲食行業(yè)中，人們在咖啡機旁邊放置牛奶容 器如牛奶袋,并將牛奶抽吸管路的自由端垂入牛奶容器。牛奶冷卻不是必需 的，其原因是牛奶因飲用量大而很快就喝光了。不過，在家用區(qū)和辦公室區(qū) 中也越來越多地使用了全自動咖啡機。這種咖啡機也杯設(shè)定用來提供卡菩提 諾。如在飲食行業(yè)中那樣，牛奶容器通常位于咖啡機旁邊。為了保持牛奶新 鮮，釆用了隔熱的冷卻容器， 一般位于袋子中的牛奶在該冷卻容器內(nèi)杯冷卻 調(diào)整到冷柜溫度。由于隔熱，冷卻裝置中的牛奶能長期保鮮。
即使處于冷柜溫度的牛奶保鮮時間比在咖啡機旁邊未冷卻地擱置的牛 奶長，人們?nèi)匀幌Ｍ@樣的冷卻裝置的性能可以改善，以提高擱置在冷卻容 器內(nèi)的牛奶容器的長久保存性。因此，本實用新型的任務(wù)是提供這樣的冷卻 裝置
實用新型內(nèi)容
通過這樣一種冷卻裝置來完成該任務(wù)，即該冷卻裝置具有用于抽取出盛 在牛奶容器中的牛奶的且?guī)в羞m于與泵相連的抽取機構(gòu)、 一個或多個電執(zhí)行 機構(gòu)以及一個供電裝置。
即本實用新型提供一種用于容納牛奶容器的冷卻裝置，其特征在于，該 冷卻裝置具有用于抽取出盛在該牛奶容器中的牛奶的抽取機構(gòu)、 一個或多個 用于延長牛奶容器內(nèi)的牛奶的長久保存性的電執(zhí)行機構(gòu)，以及用于驅(qū)動一個 或多個作為冷卻裝置組成部分的電執(zhí)行機構(gòu)的供電機構(gòu)，該抽取機構(gòu)具有適 于接到泵上的牛奶抽吸管路。
冷卻裝置具有供電裝置，用于借此驅(qū)動作為冷卻裝置組成部分的一個或 多個電執(zhí)行機構(gòu)。此外，所述冷卻裝置的電執(zhí)行機構(gòu)用于延長擱置在冷卻容 器內(nèi)室中的牛奶容器的長久保持期。根據(jù)本實用新型的一個方面，該目的如 此實現(xiàn)，即冷卻裝置具有冷卻機構(gòu)，用于冷卻位于冷卻裝置內(nèi)室中的牛奶容 器或盛于牛奶容器中的牛奶。此時，冷卻機構(gòu)可以如此設(shè)計，即牛奶不一定 被冷注入冷卻裝置中，而是通過冷卻裝置本身從環(huán)境溫度被冷卻到理想的冷 卻溫度。
這樣的冷卻機構(gòu)被視為是特別有利的，它作為冷卻件具有帕爾貼元件， 該帕爾貼元件被接通以冷卻容納牛奶容器的內(nèi)室。帕爾貼元件配有冷卻件， 該冷卻件散發(fā)由冷卻裝置內(nèi)室散出的熱。根據(jù)一個優(yōu)選設(shè)計方案，冷卻件具 有液體冷卻件，它由集成在冷卻件中的可讓液體流過的通道構(gòu)成，該通道一 般按照蜿蜒并進而曲折延伸的方式布置。該通道被接入牛奶抽吸管路中。同 時，如果要抽取出牛奶以提供熱奶飲品尤其是奶沬飲料，則冷卻機構(gòu)的冷卻 件用于加熱從牛奶容器中經(jīng)牛奶抽吸管路冷抽取出的牛奶。隨后用于提供飲 料的牛奶被預(yù)熱，并在飲料制備過程中不太強地被加熱。這不僅加速了飲料 制備，而且實現(xiàn)了從其溫度起變熱的牛奶泡沬的提供。
根據(jù)另一個設(shè)計方案，冷卻裝置具有臭氧產(chǎn)生機構(gòu)。借助臭氧產(chǎn)生機構(gòu)， 在容納牛奶容器的冷卻裝置內(nèi)室中通過產(chǎn)生臭氧來產(chǎn)生保護氣氛，這樣一 來，殺死了病菌并由此提高了位于冷卻裝置中的牛奶的長久保存性?？梢酝?br> 過設(shè)置這樣一個機構(gòu)的措施來給予支持，借助該機構(gòu)，在容納牛奶容器的冷 卻裝置內(nèi)室中的靜壓略微高于大氣壓力。這用于不會有病菌從外界進入冷卻 容器內(nèi)室。
在冷卻裝置的運行中，冷卻裝置通常配屬于這樣的咖啡機，它具有抽取 牛奶所需的泵。原則上，也可以分配這樣一個泵給冷卻裝置。
冷卻裝置的運行原則上只在咖啡機也被接通時才需要。為此，根據(jù)本實 用新型的一個設(shè)計方案，冷卻裝置具有用于監(jiān)測對應(yīng)于冷卻裝置的咖啡機的 電流監(jiān)測機構(gòu)。電流監(jiān)測機構(gòu)如此構(gòu)成，冷卻裝置只有在咖啡機本身被接通 時才通電。如果咖啡機斷電，則冷卻裝置也斷電。原則上，這可以如此做到， 即咖啡機具有設(shè)置用于接通冷卻裝置的插座，該插座只有在咖啡機通電時才 有電。如果不希望在咖啡機上設(shè)置這樣的插座，則可以如此實現(xiàn)期望的電流 監(jiān)測，即冷卻裝置具有用于將冷卻裝置連接到與電網(wǎng)相連的插座上的插頭， 該插頭本身在背面具有用于咖啡機的電連接插頭的插座。在冷卻裝置插頭中 整合有電流監(jiān)測機構(gòu)，例如呈變阻器形式。通過這種方式，不僅考慮了這兩 個裝置只用唯一一個插座，而且考慮了可以實現(xiàn)可用簡單手段實現(xiàn)的、配屬 于冷卻裝置的咖啡機的電流監(jiān)測。


以下，結(jié)合實施例并參照附圖來描述本實用新型，其中 圖1示意表示帶有所屬冷卻裝置的咖啡機； 圖2是圖1的冷卻裝置的放大剖視示意圖3表示根據(jù)另一個設(shè)計方案的、配屬于冷卻裝置的抽取管的下部( 附圖標號說明-
l一咖啡機 2 —冷卻裝置
5 —牛奶袋 6—底壁 8， 8' —抽取管9一定位止擋
12 —軟管段 13 —冷卻件
3 —軟管 4一內(nèi)室
7—牛奶袋的打開區(qū)域 10， 10' —抽吸孔11 —安置凸緣 14一通道 15—接管
16 —接管 17 —蓋
20 —連接插頭 21—連接電線
23— 帕貼爾元件(Peltierelement)
24— 表面 25 —散熱肋片 28 —高壓電極 29 —插座
18—后壁 22—冷卻機構(gòu)
26—泵
19一供電機構(gòu)
27 —泵送管路
具體實施方式
咖啡機1按照所謂的全自動設(shè)備的方式構(gòu)成，因此它適于由新磨咖啡豆 逐杯沖泡咖啡飲料。咖啡機1具有未詳細示出的、用于是牛奶泡沫化的機構(gòu)， 以制備出牛奶泡沫飲品入卡菩提諾。在咖啡機l中，牛奶泡沫制備通過采用 熱蒸汽來完成。為了使牛奶產(chǎn)生泡沫，熱蒸汽被供給用于牛奶泡沬化的泡沫 噴嘴，它在輸入熱蒸汽后以吸流泵方式工作，用于吸入空氣和吸入牛奶。制 備牛奶混合飲料所需的牛奶儲備在冷卻裝置2中。冷卻裝置2通過作為牛奶 抽吸管路的組成部分的軟管3與咖啡機的泡沫噴嘴連接。
圖2表示冷卻裝置2的結(jié)構(gòu)。冷卻裝置2按照容器方式像冷柜那樣構(gòu)成， 冷卻裝置2具有內(nèi)室4，用于容納牛奶容器5，在牛奶容器中存儲有現(xiàn)成牛 奶。圖2所示的實施例中，牛奶容器是長方六面體形牛奶袋5，牛奶袋以底 面安放在冷卻裝置2的內(nèi)室底面6上。牛奶袋5通過切斷其一角被打開。牛 奶袋5的打開角部在圖2中用標記7表示。最好由不銹鋼制成的抽取管8作 為抽取機構(gòu)伸入牛奶袋5中。抽取管8在外側(cè)裝有定位止擋9。在所示實施 例中，定位止擋是橡膠件。該元件9依靠摩擦保持在抽取管8的外周面上并 且可以用手沿縱軸線方向在抽取管8上移動。元件9具有這樣的徑向延伸長 度，即它貼在牛奶袋5的打開區(qū)域7的表面上，如圖2所示。定位止擋之間 的摩擦足夠達，以便由貼在牛奶袋5表面上的定位止擋9保持伸入牛奶袋5 的抽取管8。因此，定位止擋9用于調(diào)整伸入牛奶袋5內(nèi)的抽取管8的長度。 根據(jù)裝入冷卻裝置2中的牛奶容器的高度，定位止擋9相對抽管8被對準。 為了便于相對抽取管高度調(diào)整定位止擋9，可以就尺寸通常已標準化的牛奶 容器而言在抽取管8的外表面上設(shè)置標記，所述標記限定了當(dāng)時伸入不同高 度的牛奶容器中的抽取管8管段的長度。
抽取管8具有傾斜的下抽吸孔10。在圖2所示的實施例中，定位止擋9 用于使抽取管8的下端與牛奶容器5的底壁內(nèi)表面間隔開，以避免劃傷。
在另一個實施例中，抽取管的下端配備有因器傾斜的抽取孔10'而剩下 半側(cè)的安置凸緣，如圖3所示。如此設(shè)置抽取管8'，即抽取管安置在牛奶容 器的底壁上。安置凸緣ll此時防止損傷牛奶容器的內(nèi)壁。
抽取管8是牛奶抽吸管路的組成部分。該抽取管8與軟管段12相連。 在所示實施例中，軟管段12巻套在抽取管8的自由端上。軟管段12和抽取 管8之間的連接在所示實施例中以可解除的方式形成，用于在更換牛奶容器 5時簡化抽取管8的操作。不過，可解除的連接不是必須的。如果在抽取管 8和軟管段12之間設(shè)置可解除的連接，則這種連接也可以通過兩個相互配合 作用的、可以按照軟管接頭形式構(gòu)成的連接段實現(xiàn)。例如，軟管段12可以 在其自由端上裝有連接件，該連接件按照卡口連接環(huán)的形式構(gòu)成，帶有互補 的卡口鎖頭的抽取管上端可以嵌入其中。
軟管段12使抽取管8與一個整合在冷卻件13中的通道14相連。該通 道14以蜿蜒曲折方式整合在冷卻件13中。通道14具有突入冷卻裝置2內(nèi) 室4的接管15，軟管段12的另一端被推到該接管上。通道14的末端位于外 突的連接件16上，使冷卻裝置2與咖啡機1或其牛奶泡沫化裝置連接的軟 管3套裝在該連接件上。因此，通道14用作固定安裝的導(dǎo)向機構(gòu)，用于從 冷卻裝置2內(nèi)室4中引出牛奶抽取管路。
箱形冷卻裝置2的壁由隔熱材料構(gòu)成和/或具有隔熱結(jié)構(gòu)。冷卻裝置2 的上側(cè)通過蓋17被封閉，蓋可擺動地安裝在冷卻裝置2的后壁18上。
冷卻裝置2具有供電機構(gòu)19，用于將冷卻裝置2連接至電源。為了看清 供電機構(gòu)19起見，只示出了電連接插頭20和連接電線21。供電機構(gòu)19的 其它零件例如變壓器、電/電子控制器等為概括起見未被示出。同樣沒有示
出冷卻裝置2內(nèi)的電線布線結(jié)構(gòu)。冷卻裝置2具有多個電執(zhí)行機構(gòu) (electrische Aktoren)。電執(zhí)行機構(gòu)可以是用于冷卻內(nèi)室4和進而當(dāng)時安 放于冷卻裝置2內(nèi)室4的牛奶容器5中的牛奶的冷卻機構(gòu)22。在所示實施例 中，帕貼爾元件23用作冷卻件，它的表面24突入冷卻裝置2內(nèi)室4中。冷 卻件13以導(dǎo)熱和/或傳熱連接方式設(shè)置在帕貼爾原件3的另一平面?zhèn)壬?。?貼爾元件23被通電，以使朝向內(nèi)室4的表面24成為冷側(cè)。冷卻件13用于 散發(fā)走通過帕貼爾元件23從內(nèi)室4中帶出的熱。出于這個理由，冷卻件的 外表面上帶有多個散熱肋片25。此外，冷卻機構(gòu)22可以具有未示出的通風(fēng) 機構(gòu)，通風(fēng)機構(gòu)的氣流對準冷卻件13的散熱肋片25，用于提高帕貼爾元件 23的冷卻效率。在所示實施例中，通道14由蜿蜒曲折的不銹鋼管嵌件構(gòu)成， 它被整合到以鑄件形式制成的冷卻件13中。當(dāng)從牛奶袋5中取出牛奶時， 牛奶流過冷卻件13的通道14，有助于牛奶散熱并由此提高冷卻機構(gòu)22的冷 卻效率。因此，通道14盛蜿蜒曲折形狀，以使流經(jīng)的冷牛奶經(jīng)過較長路程 流過冷卻件13并可以散走相當(dāng)多的熱量。通過這個措施，不僅提高了散熱 效率，而且這種己經(jīng)被預(yù)熱以便制備出所期望的牛奶飲料如牛奶泡沫飲品的 牛奶被提供給咖啡機l。
作為其它電執(zhí)行機構(gòu)，冷卻裝置2具有泵26，這在圖2中僅用方框表示。 泵26通過泵送管路27與冷卻裝置2內(nèi)室4相連。泵26用于提高冷卻裝置2 內(nèi)室4中的內(nèi)靜壓。內(nèi)室4的內(nèi)靜壓提高起到了避免大氣不受控制地流入內(nèi) 室4的作用并同時改善儲備于冷卻裝置2中的牛奶的長久保存性。
作為其它電執(zhí)行機構(gòu)，冷卻裝置2具有臭氧發(fā)生機構(gòu)。為了在冷卻裝置 2內(nèi)室4中產(chǎn)生臭氧，在所示實施例中此用多個高壓電極28，它們以未相似 示出的方式連接在高壓發(fā)生器上。高壓電極28可以式纖碳纖維束。高壓電 極28用于產(chǎn)生作為滅菌氣體的臭氧。代替高壓電極28，也可以使用其它的 高壓電極，例如一個或多個紫外線燈。臭氧產(chǎn)生最好在牛奶容器5開口的上 方進行。因此，高壓電極28在所示實施例中被整合到蓋17中。在高壓電極 28工作時，就在蓋17的下方產(chǎn)生臭氧。由于其比重，所產(chǎn)生的臭氧依靠重
力沉向內(nèi)室4底壁6，此時，臭氧尤其也灌入由打開區(qū)域7形成的牛奶袋5 的開口中，進入牛奶袋。儲備在冷卻裝置2中的牛奶于是處于保護氣氛下， 結(jié)果，顯著改善了牛奶的長久保存性。
上述電執(zhí)行機構(gòu)被接在控制器上，通過控制器對電執(zhí)行機構(gòu)進行控制并 且預(yù)定出工作節(jié)奏以及工作持續(xù)時間。
冷卻裝置2的電連接插頭20本身具有電插座29。電插座29設(shè)置用于插 入咖啡機1的電連接插頭。插入電插座29中的插頭通過插頭20被直接接到 電源上。連接插頭20包括電流監(jiān)測機構(gòu)，通過電流監(jiān)測機構(gòu)來監(jiān)測咖啡機1 是否通電。依據(jù)咖啡機的狀態(tài)，冷卻裝置2被供電或者斷開冷卻裝置2的電 流。冷卻裝置2的供電是在通過整合在插頭20中的、例如能以變阻器形式 構(gòu)成的電流監(jiān)測機構(gòu)探測到咖啡機l己通電時才實現(xiàn)的。因此，冷卻裝置2 本身的通電和斷電不是必需的。
在另一個附圖未示出的實施例中，給冷卻裝置的抽取管配備了浮子。浮 子用作傳感器的傳感件，用于指示牛奶容器的充滿狀態(tài)。浮子高度是牛奶容 器的充滿狀態(tài)的指標。這樣的充滿狀態(tài)指示機構(gòu)是早就已知的。浮子本身可 以被構(gòu)造成抽取管夾帶的環(huán)形。根據(jù)另一個實施例，抽取管成雙腔形式，在 這里， 一個管腔是牛奶抽取管路的組成部分，另一個管腔用于容納浮子。這 樣的充滿狀態(tài)指示機構(gòu)也是電執(zhí)行機構(gòu)?？梢酝ㄟ^信號線將充滿狀態(tài)發(fā)送給 顯7K器。
在以上對冷卻裝置2的說明中是以相互組合的形式描述電執(zhí)行機構(gòu)的。 如果冷卻裝置只具有一個上述執(zhí)行機構(gòu)或者只有上述執(zhí)行機構(gòu)的一部分，也 還是可以實現(xiàn)本實用新型。
權(quán)利要求1、一種用于容納牛奶容器的冷卻裝置，其特征在于，該冷卻裝置(2)具有用于抽取出盛在該牛奶容器(5)中的牛奶的抽取機構(gòu)、一個或多個用于延長牛奶容器內(nèi)的牛奶的長久保存性的電執(zhí)行機構(gòu)(22，26，28)以及用于驅(qū)動一個或多個作為冷卻裝置組成部分的電執(zhí)行機構(gòu)的供電機構(gòu)(19)，該抽取機構(gòu)具有適于接到泵上的牛奶抽吸管路(8，12，14，3)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的冷卻裝置，其特征在于，該冷卻裝置(2)的 供電機構(gòu)(19)包括用于監(jiān)測配屬于該冷卻裝置(2)的設(shè)備的狀態(tài)的電流監(jiān) 測機構(gòu)，只有在咖啡機(1)是通電的情況下，該冷卻裝置(2)才能夠被通 電。
3、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的冷卻裝置，其特征在于，該冷卻裝置(2)具 有包括電流監(jiān)測機構(gòu)的且用于將該冷卻裝置(2)連接到插座上的插頭(20)， 該插頭本身具有一個插裝如咖啡機的機器的用于提供電流的插頭的插座(29)。
4、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的冷卻裝置，其特征在于，該電流監(jiān)測機構(gòu)呈 變阻器的形式。
5、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的冷卻裝置，其特征在于，該電流監(jiān)測機構(gòu)呈 變阻器的形式。
6、 根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項所述的冷卻裝置，其特征在于，該冷 卻裝置(2)具有供電機構(gòu)和至少一個帕貼爾元件(23)，該帕貼爾元件被通 電用于冷卻容納牛奶容器(5)的冷卻裝置(2)內(nèi)室(4)，該帕貼爾元件(23) 為了散熱具有帶有整體的可讓液體流過的通道(14)的冷卻件(13)，該通道(14)通入該牛奶抽吸管路。
7、 根據(jù)權(quán)利要求6所述的冷卻裝置，其特征在于，在該冷卻件(13) 上裝有外突的散熱肋片(25)。
8、 根據(jù)權(quán)利要求7所述的冷卻裝置，其特征在于，該冷卻件(13)是 鋁鑄件，在該鋁鑄件中鑄入構(gòu)成通道的、蜿蜒曲折的不銹鋼管。
9、 根據(jù)權(quán)利要求6所述的冷卻裝置，其特征在于，該冷卻件(13)是 鋁鑄件，在該鋁鑄件中鑄入構(gòu)成通道的、蜿蜒曲折的不銹鋼管。
10、 根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項所述的冷卻裝置，其特征在于，該冷 卻裝置(2)具有供電機構(gòu)(19)和用于提高容納牛奶容器(5)的冷卻裝置(2)的內(nèi)室(4)中的靜壓的機構(gòu)(26， 27)。
11、 根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項所述的冷卻裝置，其特征在于，該冷 卻裝置(2)具有供電機構(gòu)(19)以及用于臭氧發(fā)生機構(gòu)，該臭氧發(fā)生機構(gòu)被 設(shè)計成，借助該臭氧發(fā)生機構(gòu)，使臭氧在該牛奶容器(5)的抽取口 (7)的 上方進入該冷卻裝置(2)的內(nèi)室(4)，或者在那里形成臭氧。
12、 根據(jù)權(quán)利要求11所述的冷卻裝置，其特征在于，該臭氧發(fā)生機構(gòu) 具有一個或多個高壓電極(28)。
13、 根據(jù)權(quán)利要求12所述的冷卻裝置，其特征在于，所述至少一個高 壓電極(28)是纖維束電極，尤其是由碳纖維構(gòu)成的纖維束電極。
14、 一種咖啡機，它具有用于容納牛奶容器的冷卻裝置，其特征在于， 該冷卻裝置是根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項所述的冷卻裝置。
專利摘要本實用新型提出一種用于容納牛奶容器(5)的冷卻裝置，其特征在于，該冷卻裝置(2)具有用于抽取出盛在該牛奶容器(5)中的牛奶的抽取機構(gòu)、一個或多個用于延長牛奶容器內(nèi)的牛奶的長久保存性的電執(zhí)行機構(gòu)(22，26，28)以及用于驅(qū)動一個或多個作為冷卻裝置組成部分的電執(zhí)行機構(gòu)的供電機構(gòu)(19)，該抽取機構(gòu)具有適于接到泵上的牛奶抽吸管路(8，12，14，3)。
文檔編號A47J31/40GK201192273SQ200720176458
公開日2009年2月11日 申請日期2007年9月14日 優(yōu)先權(quán)日2006年9月16日
發(fā)明者馬庫斯·斯泰克漢 申請人:偉嘉電業(yè)有限公司